葡萄酒受年份的影響嗎 葡萄酒的好壞受年份的影響嗎

一、葡萄酒的年份是指葡萄採摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響取決於產地。常規餐酒，機械採摘，可避免惡劣天氣的影響。

二、採用乾燥機和集熱器，能降低水分並提高品質，故此，基本上不管是好年景還是壞年景，價格也可以每年保持穩定。

三、氣候越無規律性的產區，年份對產量的影響就越大，最具代表性的是法國勃艮第和波爾多。

四、關於年份的另一個誤區，就是葡萄酒並不是越陳越好，葡萄酒是有生命週期的，品質差的只有幾年，上等的可達幾十年甚至上百年，普通的餐酒3-5年後就開始走下坡路，而有些名莊酒則要等到10年以上才能慢慢成熟。