土豆怎麼做好吃 土豆做法推薦

 土豆是我們餐桌上常見的食物，土豆雖然其貌不揚，但它且含有很高的營養價值，對我們的身體來說，它是很好的營養食物，而且雖然土豆中含有很高的澱粉含量，但其實它並不能使人發胖，所以說土豆很受大家的歡迎，那麼土豆怎麼做好吃，土豆做法推薦有哪些?今天小編就來爲您說說這些。

土豆怎麼做好吃：孜然椒鹽小土豆

原料：土豆200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許

做法：

1、小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水衝，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。

2、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。

3、翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。

土豆怎麼做好吃：小土豆燉排骨

原料：豬小排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、香葉、油

做法：

1、排骨沖洗乾淨之後，用洗米水添加一點料酒浸泡，去除血污，20分鐘後再次沖洗，瀝乾水分;小土豆洗淨，去皮。

2、鍋子燒熱，下層薄油，依次擺放進排骨，反正面煎至微黃取出。

3、利用鍋內的油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮，同時下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。

4、烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加沒過食材的熱水，大火燒開，撇淨浮沫。轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透。

5、添加鹽調味，繼續小火慢至排骨和土豆軟爛，大火收汁即可。

土豆怎麼做好吃：小土豆燉牛肉

原料：牛腩500克、小土豆300克、洋蔥半個、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香葉、草果、蔥、姜

做法：

1、將牛肉切成1.5cm大小的塊;小土豆洗淨不削皮，對半切開;洋蔥切塊。

2、鍋內坐水，加入花椒粒，將牛肉投入，水開後加入料酒，煮出浮沫後將牛肉撈出。

3、平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，放入土豆，繼續用大火煎至兩面金黃色。

4、煎好後，將土豆用鏟子撥到一側，用鍋中的油將洋蔥和香菜根煸香。

5、沙鍋內加水下入牛肉再煮開，加入蔥、姜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮、香葉、草果，轉中小火燜45分鐘，加入土豆、洋蔥，燉至土豆熟爛即可。

小編在上面爲大家總結了土豆的三種做法，也是小編個人認爲最好吃的做法，希望大家喜歡，今天關於土豆怎麼做好吃、土豆做法推薦就介紹到這裏了，希望能幫助到您。