茶樹菇燉雞湯的做法 茶樹菇雞湯怎麼做
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雞湯是一種滋補的菜餚,不少人都喜歡吃,燉雞湯的方法很多,當然也可以和不同的配料一起燉,風味獨特,好吃而且健康。教大家茶樹菇燉雞湯的做法,喜歡吃的可以試試。
茶樹菇雞湯怎麼做
食材:
雞肉500克、茶樹菇100克、小葱2根、老薑10克
調味料:
鹽2克、料酒2克
茶樹菇燉雞湯的做法:
1、雞肉切塊,放入冷水鍋中,加入料酒,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出;
2、小葱切葱花,老薑拍碎;
3、砂鍋中倒入適量清水,放入雞肉、茶樹菇、老薑,大火煮沸後,轉小火慢燉60分鐘;
4、最後調入鹽,繼續煮10分鐘,盛出,撒上葱花即可。
小貼士:
茶樹菇是很好的健脾止瀉之物,同時亦有抗衰老、降低膽固醇的作用,於高血壓、心血管疾病以及肥胖症患者都有很大的益處。
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