年糕怎麼做好吃 炸年糕的做法
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年糕放入鍋中,加水煮至變軟、然後撈出,瀝乾水分。鍋中加入適量食用油,將年糕放入鍋中炸至金黃,撈出。把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合,放入小碗裏,加點水,拌勻。將醬料倒入鍋中,攪拌一下,盛出。
年糕怎麼做好吃
用料
年糕800g,豆瓣醬1勺,甜麪醬1勺,食用油適量
炸年糕的做法:
1、年糕放入鍋中,加水煮至變軟、然後撈出,瀝乾水分;
2、鍋中加入適量食用油,將年糕放入鍋中炸至金黃,撈出;
3、把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合,放入小碗裏,加點水,拌勻;
4、將醬料倒入鍋中,攪拌一下,盛出。
小貼士:
年糕可以自己製作,也可以直接購買成品。
炸年糕做好之後,一定要趁熱吃,剛炸出來的時候,風味最好。
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