保存紅薯的正確方法 紅薯怎麼保存

將紅薯用報紙包好，放入塑料袋中，放置在通風地方即可，還可以將紅薯曬乾，一層糠，一層紅薯，碼好，放入15度左右的地窖，通風保存，也可以將紅薯晾乾後用紙包好，放入紙箱裏面保存。

　保存紅薯的正確方法：

1.塑料袋保存

如果紅薯的數量不多，可以採用塑料袋保存法，就是將紅薯用衞生紙或舊報紙包裹起來，放進塑料袋中封口紮緊，放在乾燥通風的地方，這樣就可以保存很長的時間，因為紙可以鎖住水分，防止水分流失，讓紅薯保鮮。

2.地窖保存

如果紅薯的數量比較多，就要採用地窖保存法了，紅薯儲存的最佳温度在15度左右，温度太高，紅薯會發芽，温度太低，容易凍壞，降低品質。將紅薯晾曬3天，然後用糠殼或者玉米皮包裝，帶上土更好，一層糠，一層紅薯，同層紅薯，要用糠殼隔開，依次碼好，保持地窖温度10-15度左右保持通風。

3.紙箱保存

紅薯也可以放入紙箱保存，用一個紙箱，將晾乾的紅薯用紙包好，放進去，依次碼進去，存放半年也是沒問題的。