鍋巴土豆的家常做法 怎麼做鍋巴土豆好吃
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土豆洗淨去皮,然後切成小塊。小米椒切圈,小葱切葱花。鍋中倒入適量,油温燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,煎至外皮酥脆。再加入鹽1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒攪拌均勻,盛出,撒上葱花即可。
食材:
土豆400克、小米椒2個、小葱2根、鹽1勺、雞精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。
鍋巴土豆的家常做法
1、土豆洗淨去皮,然後切成小塊;
2、小米椒切圈,小葱切葱花;
3、鍋中倒入適量,油温燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,煎至外皮酥脆;
4、再加入鹽1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒攪拌均勻,盛出,撒上葱花即可。
小貼士:
鍋巴土豆製作的時候,土豆一定要去皮,否則會影響口感。
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