為什麼説獼猴桃是水果之王 獼猴桃是水果之王的原因

因為獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維，具有抗氧化功能。它的果肉中含有大量的維生素，每100克鮮果中含維生素C100毫克-420毫克，含量幾乎超過所有的水果。此外，在獼猴桃中，還含有豐富的鈣、鉀、鈉等元素。所以獼猴桃被稱為水果之王。

獼猴桃屬於什麼種類水果

獼猴桃是屬於漿果類型的水果，其在生物學上的分類是被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、獼猴桃屬多年生植物在成熟之後所結下的含有種子的漿果類果實，因此是漿果類水果。與番茄、葡萄是一樣的性質。

獼猴桃能保存多久

1、常温下最長半個月左右，獼猴桃在常温下雖然有七天軟，十天爛，半個月就壞一半的説法，但是如果採摘下來的獼猴桃很硬，並且沒有機械傷，沒有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那麼獼猴桃出現長時間不成熟而且不腐敗的情況也是可能的。2、冷藏0℃條件下可以放置六到八個月。獼猴桃在冷藏0℃條件下可以放置6~8個月都不腐爛，一般用不着添加延長保質期的化學試劑。