小滿是什麼季節吃什麼 小滿天氣炎熱飲食注意祛濕

導語：小滿節氣快要到了，所謂的小滿節氣是指穀物飽滿，但還不是最熟的時候。當然，這些穀物是指當季成熟的穀物。那麼，你知道這些穀物是什麼季節成熟的嗎？每個節氣都有所屬季節，那小滿是什麼季節呢？這個時節吃什麼？專業人士建議， 小滿天氣炎熱飲食注意祛濕。

小滿是什麼季節吃什麼

小滿季節

小滿是夏季節氣。該時節天氣炎熱，中國大多數地方平均氣温高於22℃，雨水漸多，注意祛濕，多喝水，多吃蔬果。

氣候特點：

小滿節氣的到來，意味着進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大範圍的強降水。小滿和雨水、穀雨、小雪、大雪等一樣，都是直接反映降水的節氣。小滿反映了降雨量大的氣候特徵：“小滿江河滿”（南方）。

在小滿節氣期間，中國南方地區一般會降雨多、雨量大。由於南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大範圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民諺雲“小滿，江河易滿”。江南地區往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南了，意味着到了黃梅時節。在北方，小滿節氣期間降雨很少或無雨，這期間氣温上升很快，與南方的温差進一步縮小。

從氣候特徵來看，在小滿節氣到芒種節氣期間，全國各地都漸次進入了夏季，南北温差進一步縮小，降水進一步增多。小滿以後，黃河以南到長江中下游地區開始出現35°C以上的高温天氣，這時還應注意作好防暑工作。

在小滿節氣期間，西北高原地區已經進入了雨季，作物生長旺盛，一片欣欣向榮的景象，但有較強冷空氣南下時，贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬會出現連續3天以上日平均氣温低於20°C、日最低氣温低於17°C的低温陰雨天氣，這種氣候從而影響了這些地區的早稻稻穗發育和揚花授粉，此時俗稱“五月寒”，人們又把它稱為“小滿寒”。

小滿飲食

小滿養生飲食：

小滿時氣温升高，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。氣温不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降温，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。可多參與一些户外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情，同時也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬温熱助火之品及油煎燻烤之物，如生葱、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。 

進入小滿後，氣温不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降温，但此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小孩消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸消退，所以小孩和老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

祛濕食物推薦：

小滿祛濕

小滿節氣建議食用紅豆薏米粥，是最為普遍的，而且效果良好的食療粥。紅豆和薏米均為健脾祛濕的傳統食物，無副作用，可常吃。

常用的祛濕食物：薏米是生活中比較常見的食物，它的藥用價值也是非常高的，可以幫助健脾祛濕，薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有黴味也沒有長毛。

山藥是比較常見的養生佳品，山藥並沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒着吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。

冬瓜也是我們比較常見的蔬菜，能夠幫助我們利尿消腫，也可以健脾祛濕，冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥，具有利水化濕的功效。

一般我們在吃玉米的時候，可能都會吧玉米鬚葉扔掉，但是其實玉米鬚葉也可以幫助我們健脾祛濕。秋天下玉米的時候可以多弄一些鬚子葉子，曬乾可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。