臘八節吃臘八粥的寓意 吉利“八寶”搭配吃出紅紅火火

導語：端午吃粽子、中秋吃月餅，而臘八節喝臘八粥。看來我們古人創造的傳統節日，必定少不了一兩樣食物為代表啊。臘八節吃臘八粥儼然成了民俗活動必備事項了，臘八粥有甜糯和鹹鮮兩種口味，你喜歡怎麼搭配就怎麼煮。你曉得臘八節吃臘八粥的寓意嗎?讓小編告訴你其中緣由吧，吉利“八寶”搭配吃出紅紅火火啦，本站在此祝福大家臘八節快樂。

提到“臘八節”的民俗，“喝臘八粥”大概最廣為人知。據公開資料顯示，中國喝臘八粥的歷史已有一千多年，最早開始於宋代。

“臘八粥”又稱八寶粥，內裏“五味俱全”，所謂“八寶”，寓意“吉利”。但粥並非一定要由八種材料煮成，只不過其中有三樣必不可少，即棗、薏仁米及菱角米。其中，紅棗剝皮搗碎成泥放入粥中同煮，一般用砂鍋煮。最講究同時要把薏米炒好染成紅色，起鍋的時候灑在臘八粥上，二者都取“紅紅火火”的寓意。

臘八粥是為了紀念釋迦牟尼佛成道，以及牧女供粥給佛陀，體現佛教以施粥的方式感恩社會、回報信眾供養的感恩精神，所以，臘八節也被稱為佛教的感恩節。每逢臘月初八，月山寺都會舉行隆重的臘八施粥祈福活動，紀念釋迦牟尼佛成道，謹記佛陀的慈悲的精神，弘揚佈施、給與、助人的慈善精神。

臘八節，也俗稱“臘八”，是古代慶祝豐收、感謝先祖和神靈的一種古典祭祀儀式。因為在每年的最後一個月舉行，故稱這個月份作為臘月，把進行儀式的這一天稱為臘日。作為一種民間風俗，農曆臘月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。臘八節在老一輩人心裏是一個重要節日，在這一天，家家户户都有喝臘八粥的生活習俗。