吃了20多粒白果險喪命 10顆以上就能致死

日前，安徽潁上一2歲半男童吃了外婆從銀杏樹下撿來的20多粒白果後中毒，醫院奮力搶救才恢復。據瞭解，生食白果5到10粒就會中毒，10粒以上可致死。醫生介紹，白果內綠色的胚芽最毒，食用時應去皮、去胚芽、煮熟，且不可過量。

據孩子母親介紹，孩子的外婆從村裏的銀杏樹下撿了一些白果回來自己加工，孩子也拿着吃，一下子吃了20多粒，隨後，孩子臉色就變了。後經醫生奮力搶救，孩子終於恢復過來。據介紹，這已不是該院第一次收治吃白果而中毒的患兒了。今年初，來自金寨縣的1歲7個月的寶寶因撿食銀杏樹上掉落的白果後出現抽搐、四肢震顫等症狀被緊急送至該院，經血液灌流處理後神志才逐漸清楚。

白果又稱銀杏果，為銀杏的種子，營養豐富，是高級的滋補品，但吃多了會引起中毒，嚴重者出現呼吸困難、肺水腫、昏迷，甚至呼吸中樞麻痺而死亡。據瞭解，生食白果5到10粒就會引起中毒，10粒以上可能致死。

據安徽省兒童醫院腎內科副主任徐達良介紹，白果所含的毒素以果仁內綠色的胚芽為最毒，毒素遇熱能部分降解。他建議，為避免中毒，在食用白果時應去種皮、胚芽，煮熟透後才可食用，且不可過量，尤其對身體特別虛弱的人以及5歲以下的孩子不建議食用白果。