倒春寒吃什麼好 8種食物倒春寒時節吃益處多

導語：進入三月之後，我國一些地區非常容易出現倒春寒，即温度會比較低，不僅是作物要做好保護措施，我們也要身體保健養生，尤其在飲食上一定要吃些合時宜的食物。那麼倒春寒吃什麼好呢?以下這8種食物倒春寒時節吃益處多!

倒春寒吃什麼好 8種食物倒春寒時節吃益處多

倒春寒飲食

芹菜：在倒春寒來臨的時候，最好是要進行預防感冒。而在這個時候吃點芹菜的話可以幫助我們預防感冒的作用，並且吃芹菜的話還能起到殺菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的話是具有非常大的養生作用。

生薑：大家都知道生薑是具有薑辣素的，所以在這個時候吃生薑的話能夠幫助我們增強血液循環，並且起到抗寒的效果，讓我們不至於凍死在倒春寒裏面。

洋葱：洋葱裏面所含有的前列腺素可以幫助我們起到降低血壓的作用，而在倒春寒的時候我們的身體免疫力是處於最低的時候，吃洋葱就可以幫助我們預防疾病。其洋葱還可起到殺菌的效果，是一個倒春寒養生必吃的食物之一。

辣椒：大家都知道辣椒裏面所含有的辣椒素是可以幫助我們起到禦寒的作用，所以很多北方的人都習慣於吃辣來禦寒，並且吃辣椒的話還可以起到刺激消化的作用，可以提高我們的食慾。

羊肉：吃羊肉禦寒基本已經是一個常識了，所以在倒春寒的時候吃羊肉的話是肯定可以起到禦寒的作用。如果你討厭羊肉的那股羊羶味的話，可以加點大葱和姜來去除羊肉本身的羊羶味。

海帶：為什麼説海帶可以起到禦寒的作用呢?因為海帶含有很多的碘成分，這些碘可以促進甲狀腺激素的分泌，而甲狀腺激素在人體的時候是可以起到生熱的作用。會增強基礎代謝率，也起到禦寒的效果。

韭菜：在春季的時候吃韭菜是非常養生的，為什麼這麼説呢?這個主要是因為吃韭菜可以幫助男性壯陽，而在春季的時候會出現倒春寒的天氣，在這個時候吃韭菜還可以幫助我們人體起到禦寒的效果。

豆腐：豆腐是大家都非常常見的一種豆製品，而豆腐裏面含有的維生素b2是一種可以起到降低人體耗氧量的物質，所以在活動的時候可以幫助我們減少體內的熱量流失，從而起到禦寒的效果。

倒春寒食譜推薦：

倒春寒養生

薑絲爆羊肉

材料：羊肉、姜、花椒、八角。

做法：開始的時候先把姜洗淨切成薑絲、羊肉洗淨切成小片，花椒洗淨切片、八角洗淨。然後在鍋裏倒入油，起火熱油，加入花椒、八角炸香，再加入薑絲稍微炒下後立馬倒入羊肉進入翻炒，等羊肉炒熟的時候加入味精跟鹽，然後即可出鍋裝盤食用了。

枸杞羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、大棗、姜、葱、橘皮。

做法：先把羊肉洗淨切塊，姜洗淨切片、葱洗淨切段，大棗和枸杞、橘皮洗淨放在一旁。這樣材料就全部都處理好了。然後把羊肉和葱段、薑片一起放進鍋裏，加入清水開始用旺火煮，煮到水開的時候再使用文火慢慢熬，等煮到羊肉熟了一半的時候加入枸杞和大棗，(如果害怕羊肉有羶味的話就把準備好的橘皮也一起放進去，因為橘皮可以羶味。)等羊肉煮熟的時候加入調味料即可食用。

羊肉粥

材料：羊肉、梗米、葱、姜。

做法：先把羊肉洗淨切片、梗米洗淨、葱洗淨切段、姜洗淨切絲。往鍋裏倒入油，再放入葱跟姜一起爆炒一下後就加入羊肉跟梗米進去爆炒3分鐘左右再倒入要進行燉煮的砂鍋裏面。然後往砂鍋裏面倒入適量的清水，使用大火把水煮沸之後再轉為小火慢慢熬煮成粥。最後等熟的時候加入鹽跟味精。