五味子的作用與功效 五味子怎麼吃
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導語:五味子是我國常見的一種中草藥,它果肉氣微,表面黃棕色且有光澤,我國的湖北、湖南、安徽、江蘇等地具有分佈。五味子性温,味酸,一般用於治療口乾作渴、肺虛喘咳、久瀉久痢等疾病。日常生活中,不少人會食用木香,那麼,五味子怎麼吃?食用五味又有哪些對人體有益的作用呢?下面,本站就為您介紹五味子的作用與功效及食用方法。
五味子是我國常見的一種中草藥,它果肉氣微,味微酸。
五味子的作用與功效
1、調節血壓
五味子能調節血壓,增強心臟功能,能興奮呼吸,還能祛痰、鎮咳,促進膽汁分泌,對肝細胞有一定的保護作用。
2、解壓除煩
五味子具有明顯的鎮靜作用,它能幫助人體緩解諸如冷、熱、噪聲、情緒超負荷等壓力因素帶來的不良影響,故有助於提升工作能力、增強耐力和減輕疲勞的作用。
3、補益肺腎
五昧子可收斂固澀,益氣生津,補腎。常用於改善和緩解氣虛津傷,體倦多汗,氣短心悸,肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳,或喘咳日久,肺氣耗傷;腎氣不固,遺精,尿頻,久瀉不止等症。五味子,具備五味,能對人體五臟——心、肝、脾、肺、腎起到平衡作用。
4、提高免疫力
五味子能促進肝糖原的合成,使糖代謝加強,又能增加肝細胞蛋白質的合成。對淋巴細胞DNA合成有促進作用,使淋巴母細胞生成增多,並促進脾免疫功能,而五味子醇能增強腎上腺皮質激素的免疫抑制作用,能對抗同種異體組織移植排斥反應。
5、延緩衰老
五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制過氧化脂質形成,增加腦和肝的蛋白質含量,能夠延緩衰老。
中藥五味子一般用於治療口乾作渴、肺虛喘咳、久瀉久痢等疾病。
五味子的食用禁忌
1、外有表邪、內有實熱或咳嗽初起、麻疹初發者禁服。
2、《本草正》:感寒初嗽當忌,恐其斂束不散。肝旺吞酸當忌,恐其助木傷土。
3、《本草經疏》:痧疹初發及一切停飲,肝家有動氣,肺家有實熱,應用黃芩瀉熱者,皆禁用。
4、五味子有小毒,個別病人服藥後胃部有燒灼,泛酸及胃痛,所以應在醫生的知道下使用。
五味子怎麼吃
1、五味子粥
材料:五味子10克、大米2兩
做法:大米、五味子,一起文火熬製。
功效:五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
2、五味子燉肉
材料:五味子50克,豬肉400克
做法:將五味子與肉洗淨,一起蒸食或燉食即可。
功效:補肺益腎、止咳平喘,特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。
3、五味子酒
材料:五味子50克,白酒500毫升
做法:將五味子洗淨後置於容器中,加入白酒密封,每日振搖1次,浸泡15天后即可取用。取用需口服,每日3次,每次3-5毫升。
功效:此酒有着鎮靜、強壯、安神之功效,可治神經衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等症狀。
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