- 导语:许多朋友都喜欢吃莲藕,但是在吃莲藕前,大家先要把莲藕洗干净。有些朋友想了解一些关于清洗莲藕的内容,那么,大家知道怎么清洗莲藕里的泥?如何洗莲藕里的泥?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内容值得大家一看。怎么清洗莲藕里的泥清洗莲藕1清水清洗莲藕经过运...
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- 莲藕的吃法多种多样,平时我们都习惯了炒着吃,或者是炖汤,你有吃过莲藕糯米酿吗?莲藕糯米酿是一道非常知名的菜肴,制作讲究,主要是用莲藕和糯米做成,制作出来的菜肴香甜适口,非常受欢迎。莲藕怎么做好吃食材:莲藕1节、糯米20克、红糖10克、冰糖10克、牙签2根莲藕糯米酿的做法:1、莲...
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- 莲藕切薄片,青葱切葱花。锅里水烧开,藕片放进去焯烫片刻,捞出。碗里加老抽、白醋,白糖、鸡精、食盐,搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水,调好。锅里倒食用油,烧热后,放藕片快速翻炒,淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后,加入水淀粉和葱花,炒匀出锅。糖醋莲藕怎么做用料:莲藕1节,淀粉适量,老抽1勺...
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- 莲藕是生活中常见的食材,无论是炒,蒸,还是煲汤都是我们不错的选择。可是我们知道莲藕是生长在泥土里的,而莲藕里面有很多的孔难免里面会进一些淤泥。这就造成了我们头痛的事,在孔里边的淤泥是很难清洗出来,很多人觉得藕洗起来麻烦,直接都放弃了吃藕的欲望。当你觉得洗藕太麻烦了...
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- 藕带属于根状茎,人们经常食用的藕带,就是幼嫩的根状茎,是两个莲藕幼苗之间的连接部分,由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带,有一部分藕带就膨大为莲藕,所以,莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲的幼嫩根...
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- 莲藕洗净,然后切片。锅中水烧开,放入藕片焯熟,捞出过凉水。锅中倒油烧热,加入姜泥炒出香味。将莲藕放入碗中,加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可。莲藕怎么做好吃食材:藕300克、生姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙姜汁藕片的做法1、...
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- 莲藕红烧肉是一道家常美食,这道菜主要以带皮五花肉、莲藕等为主要食材制作,很多人对于红烧肉的印象就是肥肥腻腻,可这道莲藕红烧肉不仅不腻还软软糯糯非常的好吃,下面分享做法。莲藕红烧肉怎么做食材:五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克调味料:白...
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- 炒莲藕是非常简单的一道菜,虽然制作方法简单,但是味道鲜美。莲藕是常见的素菜,可以炖汤,也可以清炒,今天介绍大家一道蚝油藕条,这道菜加入了丰富的配料,色香味俱全。莲藕怎么炒好吃食材:藕400克、青椒30克、食盐1勺、鸡精1勺、葱花5克、姜丝5克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1勺炒莲藕...
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- 导语:又到吃藕的季节,藕的食用方法有很多种,可以生吃、煎炒炖煮,或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么,莲藕的品种有哪些呢?多吃藕,可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品种。莲藕品种莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白...
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- 导语:莲藕是我们日常生活中常见的一种蔬菜,除了可食用,它也可药用,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可清烦热、止呕渴、消淤凉血,适用于烦渴、咳血、吐血等症,由此可见吃藕对我们的身体有极大的好处。莲藕大家都吃过,但是你知道莲藕怎么做好吃吗...
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- 1、藕节粗且短:选购时要挑较粗短的藕节,这样的成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。3、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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- 1、可将莲藕直接切片,然后将莲藕片用泡在淀粉水中,淀粉有吸附污渍的作用,能将莲藕中的淤泥吸附掉,在用清水反复冲洗几次,就能很好的清洗掉淤泥。2、温水浸泡:取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。3、布包筷子:浸泡...
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- 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低,因此深受大众喜爱。那么你知道莲藕的功效与作用有哪些吗?一起来看看吧!莲藕的功效与作用1、促进排便:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能够与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘...
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- 导语:小暑节气炎阳似火令人大汗漓淋,小暑是二十四节气之一,每逢小暑临来意味着天气炎热,雷暴轰鸣阴雨阵阵。小暑节气百姓大都吃一些清热去燥的食物以抗炎炎夏日。而其中小暑吃藕就是食俗之一。莲藕是消暑清热食物最佳之选,一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗。跟随本站小编一同看...
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- 莲藕红枣牛骨汤是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。莲藕炖煮之后口感绵香,和牛骨一起炖汤,鲜味十足,喜欢吃牛骨汤的人赶紧试试。莲藕牛骨汤怎么煲食材:牛骨200克、红枣50克、莲藕50克,盐1茶匙、姜1块、香菜5克莲藕牛骨汤的做法1、牛骨洗净剁成块,莲藕切块,红枣去壳...
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- 猪蹄汤味道鲜美,含有丰富的胶原蛋白,非常受欢迎,平时我们在家里也可以自己炖猪蹄汤。今天教大家这道好吃的莲藕猪蹄汤,就是用莲藕和猪蹄作为主料,加入了丰富的配料,味道清淡爽口,老少皆宜。莲藕猪蹄汤怎么做食材:猪蹄200克、莲藕100克辅料:姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸...
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- 藕是秋冬季节家家餐桌上常出现食物,常吃藕不会“丑”,反而对身体非常有益,但是藕虽然好,孕妇可以吃莲藕吗?毕竟孕妇体质特殊,不是所有营养的食物都能吃,下面我们一起来了解莲藕的功效与作用。孕妇可以吃莲藕吗?孕妇可以吃莲藕。藕是高纤维食物,孕妇适当吃些藕还可以防止孕期便秘...
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- 炒莲藕要焯水,因为莲藕中含有丰富的淀粉,将它焯一遍水后再炒,吃起来会格外的脆嫩,口感更好。另外,莲藕直接炒会容易出现变色的情况,而焯水后的莲藕可以保持其白嫩的颜色,令人更有食欲。焯水技巧:莲藕含有丰富的多酚类物质,这类成分在长时间接触空气后,会与空气中的氧气发生反应,其中...
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- 植物生长离不开空气,由于水底的泥中空气很少,所以在水下长根的植物,都要采用各种办法吸取空气,藕的节和节之间长有很多根,空气通过藕的孔传给根,这些小孔就是空气的通道。如果藕上的空洞被堵住,莲花就会枯萎。所以藕上面的孔是为了传输空气的。莲藕的特征莲藕,山龙眼目睡莲科植物...
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- 1、藕节粗且短:选购时要挑较粗短的藕节,这样的成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。3、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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- 排骨洗净浸泡30分钟,莲藕去皮切滚刀块,将排骨、姜片、料酒放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净,砂锅中放排骨、姜片、花椒、清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加莲藕、枸杞煮沸后小火慢煲1小时,放盐、鸡精拌匀。莲藕排骨汤怎么做主料:猪排骨500克,莲藕200克;辅料:姜1块,花椒1克,枸杞2克,盐,鸡...
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- 莲藕是非常营养健康的食材,秋冬季节常吃藕对人体大有益处,关于吃藕你真的了解多吗?比如:莲藕可以生吃吗?莲藕要煮多久才熟呢?关于吃藕的这些常识,本文中将为大家详细道来。莲藕可以生吃吗?莲藕是可以生吃的。莲藕生吃口感脆还有点甜,作为水果也不为过,并且生吃莲藕还具有一定的...
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- 肘子就是蹄髈,皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。蹄髈最适合炖汤吃,炖出来的美食醇香可口,好吃而且不油腻,加入莲藕和香菇一起起炖,鲜味十足,喜欢吃的可以试试。猪肘炖莲藕怎么做食材:肘子200克、水发香菇50克、莲藕100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙莲藕炖肘子的...
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- 莲藕小孔里的淤泥怎么清洗呢?只要往水里加入这两样调味品就行!清洗莲藕莲藕从荷塘的泥地里挖出,难免会有砂石泥土堆积在小孔里,你还在用小刷子挨个清洗吗?太麻烦了,不如试试这种方法!先将藕节从中段切开,放入一盆清水中,然后向盆中加入一大勺白醋和半勺食盐,将藕浸泡约20分钟,小孔里...
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- 导语:莲藕是我们日常比较常见和常吃的蔬菜,不过,虽然是常吃常见,但却有很多人不知道莲藕是怎么来的。其实,它是属于莲的某一个部位。有的人以为是莲的根,而有的人觉得是莲的茎。那么,到底藕是莲的根还是茎呢?你知道藕是莲的什么部位吗?下面我们一起来了解。藕是莲的什么部位藕是莲...
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