![胃炎不能吃藕吗 什么病人不宜吃莲藕]( "胃炎不能吃藕吗 什么病人不宜吃莲藕")
- 莲藕浑身都是宝，但还是有人会有疑问，比如什么病人不宜吃莲藕?藕性寒，那是不是对胃不好的人有伤害呢?胃炎不能吃藕吗?关于莲藕适合哪些人吃和不适合哪些人吃的疑惑，本文将会给出最详细的解答。胃炎不能吃藕吗?胃炎是可以吃莲藕的。莲藕的主要成分是淀粉、纤维素以及维生素，对于...
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![莲藕这样做，三碗饭都不够吃！]( "莲藕这样做，三碗饭都不够吃！")
- 干锅香辣脆藕藕/腊肉/葱姜/糖芝麻(葱花)等/郫县豆瓣酱1.腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用2.藕清洗干净后去皮，切片后入开水锅焯熟，捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉3.锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅炸，炸至藕片表面金黄，即可捞...
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![莲藕变色了还能吃吗 莲藕变色后可以吃吗]( "莲藕变色了还能吃吗 莲藕变色后可以吃吗")
- 导语：据说，莲藕的药用价值非常高，其根叶与果实都是宝，都可以滋补入药，有蛋白质、钙、铁等营养成分。有些朋友发现莲藕变色了，所以想知道下：莲藕变色了还能吃吗？莲藕变色后可以吃吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。莲藕变色了还能吃吗莲藕莲藕变色了还能吃的。莲...
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![莲藕原来有7孔和9孔的区别，这种的才好吃，千万别买错了！]( "莲藕原来有7孔和9孔的区别，这种的才好吃，千万别买错了！")
- 保存莲藕莲藕买回家不好好保存就会发黑变质。由于莲藕中含有一种单宁的成分，又称鞣质，氧化后便会发黑。因此，莲藕买多了吃不完，可以洗净后浸泡在清水中防止氧化，记得每隔一两天换一次水即可。此外，由于在烹饪时，莲藕中的多酚类化学物与铁离子结合会形成蓝色或紫色的有色络合物。...
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![莲藕汤为什么是黑的 为什么莲藕煮汤会变黑]( "莲藕汤为什么是黑的 为什么莲藕煮汤会变黑")
- 因为莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分。铁质遇热会氧化，色泽会转深。单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，汤色和藕都会慢慢变深，又称鞣质发生了化学反应。另外，鞣质变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐，用铁锅煮的藕汤就是黑色。怎么让藕汤不发黑1、不要长时间煮莲...
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![糖醋莲藕的经典做法 糖醋莲藕家常做法介绍]( "糖醋莲藕的经典做法 糖醋莲藕家常做法介绍")
- 糖醋莲藕是一道江浙地区的传统美食，主要是用莲藕等食材做成的，非常美味诱人，许多人吃了第一次就还想再吃，今天就一起来学学自己在家怎么做糖醋莲藕吧！糖醋莲藕的制作方法食材：莲藕1节大蒜1瓣1.大蒜1瓣切末，藕洗净去皮，切簿片，并泡在清水中（水中滴几滴白醋，以防氧化），滤去淀粉。2.兑1个...
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![切开的莲藕放置一段时间后变色是坏了吗 莲藕变色了还能吃吗]( "切开的莲藕放置一段时间后变色是坏了吗 莲藕变色了还能吃吗")
- 导语：我们有时候切出来的莲藕，太多了，就会放一段时间在烹饪食用。但是，通常我们在下次要煮的时候，会发现颜色和上次不同了。对此，很多人觉得是坏了。那么，你觉得切开的莲藕放置一段时间后变色是坏了吗？到底莲藕变色了还能吃吗？一起来了解。切开的莲藕放置一段时间后变色是坏了吗切...
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![排骨莲藕汤的家常做法 如何做排骨莲藕汤]( "排骨莲藕汤的家常做法 如何做排骨莲藕汤")
- 莲藕去皮洗净切成块，放清水中浸泡起，将排骨洗净浸泡30分钟左右，将排骨、姜片和料酒放入锅中，加入清水大火煮开，捞出洗净，准备一个砂锅，将排骨放进去，加姜片、花椒和清水大火煮开，然后换小火慢煲半个小时，在排骨汤里加莲藕和枸杞，煮沸后改小火慢煲1小时，加盐、鸡精拌匀即可。排骨莲藕...
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![寒露节气饮食推荐：莲藕木耳排骨汤]( "寒露节气饮食推荐：莲藕木耳排骨汤")
- 导语：每年10月8日或9日将迎来寒露节气，寒露节气到来，天气越发干燥，燥邪伤肺，所以寒露饮食应注重润燥滋阴，寒露同时也是进补的最佳时期，寒露节气喝点滋养汤是十分润燥的。那么白露节气喝点什么汤好呢?小编在此推荐莲藕木耳排骨汤。莲藕具有很好的防秋燥的结果，而木耳补血养气更为...
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![莲藕和什么一起煲汤好 冬季养生藕汤推荐]( "莲藕和什么一起煲汤好 冬季养生藕汤推荐")
- 莲藕是炖汤的好食材，尤其是在寒冷的冬季，一碗暖暖的莲藕汤喝下去，滋补暖胃，简直不要太幸福。那么莲藕和什么一起煲汤好呢?今天本文就为大家推荐几款冬季养生藕汤，总有一款适合你哦。莲藕和什么一起煲汤好?1、莲藕排骨汤莲藕加排骨在非常经典的搭配，莲藕排骨汤不仅营养价值高，还...
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![为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些]( "为什么莲藕会变黑 莲藕会变黑的原因有哪些")
- 莲藕变黑是因为莲藕中含有多酚类物质，这种物质属于易氧化物。当莲藕切开后，就会与空气接触，空气中的氧气会氧化酚类物质，从而使酚类物质转化为醌类物质。醌类物质是黑色，所以莲藕会变黑。莲藕如何贮藏1、将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并...
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![怎么清洗莲藕里的泥 如何洗莲藕里的泥]( "怎么清洗莲藕里的泥 如何洗莲藕里的泥")
- 导语：许多朋友都喜欢吃莲藕，但是在吃莲藕前，大家先要把莲藕洗干净。有些朋友想了解一些关于清洗莲藕的内容，那么，大家知道怎么清洗莲藕里的泥？如何洗莲藕里的泥？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。怎么清洗莲藕里的泥清洗莲藕1清水清洗莲藕经过运...
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- 导语：排骨莲藕汤是很多主妇的会做的汤品，其营养价值丰富，而且还有不错的滋补功效。很多人都很喜欢喝排骨莲藕汤，但是并不知道如何制作。其实排骨莲藕汤看似做法不难，但要做的好喝也需要下一番功夫。那么，排骨莲藕汤怎么做好吃呢?下面，本站就带大家去了解排骨莲藕汤的家常做法，并...
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![如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕]( "如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕")
- 莲藕的表面粗糙，颜色比较深，比较粗，藕丝多的是粉藕。莲藕的表面光滑，颜色比较白，相对比较细，藕丝很少的是脆藕。挑选方法一、摸表面我们可以摸一下表面，如果莲藕摸起来一点都不光滑而且有很严重的粗糙感，那么这就说明这个是一个面藕，相反如果摸起来是比较光滑的那就会是脆藕。挑选...
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![莲藕放冰箱怎样保存 莲藕放冰箱如何保存]( "莲藕放冰箱怎样保存 莲藕放冰箱如何保存")
- 莲藕洗干净，用保鲜袋包装后，再放入冰箱冷藏室中即可。如果是已经切开的莲藕，因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以要在切口处覆以保鲜膜，再放入保鲜袋中冷藏即可。莲藕放冰箱的保存的注意事项1、鲜莲藕放冰箱保存，需要保持干净、干燥，不然容易携带泥污、细菌等，污染冰箱，不利...
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![莲藕的功效与作用 怎样炒藕片好吃又简单]( "莲藕的功效与作用 怎样炒藕片好吃又简单")
- 导语：莲藕的功效与作用是什么?莲藕是我们生活中最长吃的食物之一，因为具有很好清热消暑之效，一般夏天人们都喜欢食用莲藕降暑，与此同时，莲藕还有止血益血之效。通常人们在食用莲藕都是用来煲汤，其实莲藕炒着也很好吃，那么怎样炒藕片好吃又简单?以下为您推荐。莲藕的功效与作用怎...
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![家里水桶种莲藕，一步一步来，没想到太多吃不完！]( "家里水桶种莲藕，一步一步来，没想到太多吃不完！")
- 完全盛开，引来了蜜蜂。春去秋来，叶子转黄。看到空空的水桶了吗，接下来准备好吓一跳嘿！万万没想到长的这么多一大盆呢。。。完全盛开，引来了蜜蜂。春去秋来，叶子转黄。看到空空的水桶了吗，接下来准备好吓一跳嘿！万万没想到长的这么多一大盆呢。。。完全盛开，引来了蜜蜂。春去秋来，叶...
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- 导语：莲藕是常用的餐菜之一，它微甜而脆，可生食也可煮食。莲藕的做法多种多样，无论是脆炒莲藕丁、糖醋藕条、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道莲藕有很好的食用价值，但是你知道它同时也拥有非常不错的药用价值吗?接下来，本站小编就带您去了解莲藕的营养价值及功效与作用，并为...
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![莲藕可以和鸡一起炖吗 莲藕可不可以和鸡一起炖]( "莲藕可以和鸡一起炖吗 莲藕可不可以和鸡一起炖")
- 莲藕可以和鸡一起炖，莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。鸡和莲藕炖在一起有很多好处，比如健脾开...
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![莲藕品种 莲藕的品种有哪些]( "莲藕品种 莲藕的品种有哪些")
- 导语：又到吃藕的季节，藕的食用方法有很多种，可以生吃、煎炒炖煮，或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么，莲藕的品种有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品种。莲藕品种莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白...
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![莲藕不削皮可以吃吗 莲藕煮汤要不要削皮]( "莲藕不削皮可以吃吗 莲藕煮汤要不要削皮")
- 由于莲藕生长在淤泥中，刚采摘的新鲜藕都是非常脏的，这样关于吃藕去不去皮就有争议了，那么莲藕不削皮可以吃吗?还有莲藕煮汤要不要削皮呢?关于莲藕是否削皮的问题，希望本文能为您解惑。莲藕不削皮可以吃吗?生吃削皮，熟吃可以不削皮。有些人喜欢生吃莲藕的脆甜感觉，不过莲藕生长...
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- 导语：莲藕又称藕，是莲的地下茎，其形状肥大有节，内有灌装小孔，自古以来，便被人们看做美容、养颜的珍品。生活中，很多人都很喜欢吃莲藕，不管是莲藕煲汤、炒莲藕、亦或是凉拌莲藕，味道都非常的美味。那么，大家知道莲藕有什么营养价值吗?吃莲藕有什么好处呢?不知道的朋友就请您跟随本站...
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![莲藕为什么有孔 莲藕有孔的原因]( "莲藕为什么有孔 莲藕有孔的原因")
- 植物生长离不开空气，由于水底的泥中空气很少，所以在水下长根的植物，都要采用各种办法吸取空气，藕的节和节之间长有很多根，空气通过藕的孔传给根，这些小孔就是空气的通道。如果藕上的空洞被堵住，莲花就会枯萎。所以藕上面的孔是为了传输空气的。莲藕的特征莲藕，山龙眼目睡莲科植物...
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![如何挑选莲藕 藕的挑选方法]( "如何挑选莲藕 藕的挑选方法")
- 小编发现，最近超市莲藕大促销，莲藕营养很丰富，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，吃起来口感又好。但是小编发现不会挑选莲藕，该如何挑选莲藕呢?一起来看看吧!方法一：选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果...
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![莲藕是什么季节才有的 莲藕的季节是什么时候]( "莲藕是什么季节才有的 莲藕的季节是什么时候")
- 一般情况下，莲藕的品种有很多，不同品种的莲藕会有不同的成熟时间，大部分莲藕都是在秋季成熟上市的，有的是七八月份，有的是九十月份。由于莲藕的品种与生长环境不同，上市时间也会有所差异。大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季，一般采挖莲藕通常是在9月到10月。有的可能7、8月份就...
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秒知帮
