![蒸的紫薯为什么会苦 为什么紫薯蒸出来是苦的]( "蒸的紫薯为什么会苦 为什么紫薯蒸出来是苦的")
- 紫薯在蒸之前，就已经发生了霉变、变质的情况，这样的紫薯蒸好后吃起来就会有比较明显的苦味。紫薯变苦多是由于紫薯已经变质而导致，而变质的紫薯中已经滋生的大量有害细菌，人体食用后，其中的有害微生物会入侵人体，引起身体不适，对健康有很大的影响，紫薯变苦后不建议继续食用。如何...
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![紫薯粥为什么是蓝色的 煮紫薯粥可以搭配哪些食材]( "紫薯粥为什么是蓝色的 煮紫薯粥可以搭配哪些食材")
- 因为紫薯里面含有丰富的花青素，花青素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色，一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色，这是一种正常现象，可以放心食用，只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。煮紫薯粥可以搭配哪...
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![薯条的由来 薯条是怎么出现的]( "薯条的由来 薯条是怎么出现的")
- 薯条真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”...
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![紫薯蒸多久能熟 紫薯蒸多久能熟透]( "紫薯蒸多久能熟 紫薯蒸多久能熟透")
- 紫薯蒸十五到二十分钟能熟。紫薯是红薯中的一种，但是其外皮比较薄，块头也比红薯小，很容易蒸熟。在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放上，上面摆上洗干净的紫薯，在蒸锅中的水开之后再蒸煮十五到二十分钟即可。蒸好之后，用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。紫薯是紫色的块茎，又叫...
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![吃紫薯有什么好处 吃紫薯的好处]( "吃紫薯有什么好处 吃紫薯的好处")
- 1、防治便秘：紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁，大便的顺畅，及时排出体内的毒素以及其他有害物质，防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。2、增强免疫力：紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生...
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![紫梦是什么杂交出来的 紫梦是什么和什么杂交出来的]( "紫梦是什么杂交出来的 紫梦是什么和什么杂交出来的")
- 紫梦，是风车草属和拟石莲花属性杂交的后代，景天科风车草属多肉植物。叶片半桃圆形，叶正面光滑，下部肥圆凸起，叶尖明显，容易变红，比叶片颜色会更红，叶缘会显露出棱线条，植株有甜香味，花紫色。紫梦是什么杂交出来的紫梦是风车草属和拟石莲花属性杂交的后代，彩色马蹄莲品种“紫梦”和“...
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![有些紫薯煮完后会变成蓝色是因为什么 紫薯煮完为什么是蓝色的]( "有些紫薯煮完后会变成蓝色是因为什么 紫薯煮完为什么是蓝色的")
- 导语：喜欢吃红薯的人应该都发现了，一般紫薯在煮完之后，容易变成蓝色。对此，很多人都不太敢吃，觉得这样的红薯是不健康的，存在危害性的。但实际上是不是这样呢？你觉得有些紫薯煮完后会变成蓝色是因为什么？到底紫薯煮完为什么是蓝色的呢？一起来了解。有些紫薯煮完后会变成蓝色是因为...
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![紫薯白色液体是什么 紫薯切开的白色液体是什么]( "紫薯白色液体是什么 紫薯切开的白色液体是什么")
- 导语：紫薯是一种营养丰富的食物，味道香甜，深受吃货们的喜爱。有些常常吃紫薯的朋友发现紫薯是有白色液体的，那么，大家清楚紫薯白色液体是什么？紫薯切开的白色液体是什么？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。紫薯白色液体是什么紫薯紫薯白色液体是淀粉。紫...
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![红薯粉蒸的做法 红薯怎么蒸]( "红薯粉蒸的做法 红薯怎么蒸")
- 红薯是一种绵甜可口的食物，不仅好吃，也有着丰富的营养价值。很多人都喜欢吃红薯，比如烤红薯、红薯汤、红薯粥等等。今天教大家做的是粉蒸红薯，红薯粉蒸的做法其实不难，如果你也感兴趣，可以试试！红薯怎么蒸食材：红薯400克、食用油3克、盐2克、白糖8克、粉蒸粉50克红薯粉蒸的做法：1...
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![紫薯煮熟后变成蓝色是什么原因 为什么紫薯煮熟后会变蓝色]( "紫薯煮熟后变成蓝色是什么原因 为什么紫薯煮熟后会变蓝色")
- 导语：很多人喜欢吃紫薯，因为紫薯口感更粉，味道更甜一些。不过，不少人表示，平时在煮紫薯的时候，出锅时紫薯总是会变成蓝色，这总让人觉得是坏了。但实际上，紫薯煮熟后变成蓝色是什么原因呢？到底为什么紫薯煮熟后会变蓝色？下面我们一起来了解。紫薯煮熟后变成蓝色是什么原因紫薯变蓝花...
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![紫薯的功效 吃紫薯的作用]( "紫薯的功效 吃紫薯的作用")
- 1、补充营养元素：紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。2、防治便秘：紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环...
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![蒸紫薯怎么判断熟不熟 蒸紫薯怎么判断熟没有]( "蒸紫薯怎么判断熟不熟 蒸紫薯怎么判断熟没有")
- 1、用筷子戳：判断紫薯是否蒸熟的方法有很多，其中最简单、最准确的方法就是拿一个筷子，在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯的话，多表示紫薯已经完全蒸熟了。2、用手捏：判断紫薯是否煮熟，还可以用手捏一下紫薯的外皮，一般没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬，而蒸熟的紫薯外皮和...
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![紫薯蒸多久能熟多久 紫薯蒸多久能熟]( "紫薯蒸多久能熟多久 紫薯蒸多久能熟")
- 紫薯一般蒸15-20分钟。紫薯中含有较多的淀粉，并不是很容易被煮熟，其煮熟的时间与其个头的大小有很大的关系，一般来说紫薯的个头越大，所需要的时间就越长，而对于一般大小的紫薯来说，建议煮15-20分钟左右就可以了。如果无法判断紫薯熟没熟的话，那么建议可以用一根筷子戳进去，如果筷...
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![紫薯与红薯的营养价值分别是什么 紫薯与红薯的区别]( "紫薯与红薯的营养价值分别是什么 紫薯与红薯的区别")
- 导语：紫薯和红薯都是我们平时常吃的食物，其二者都属于番薯类，然而即使是同类食物，它们还是拥有着自己独有的特点和功效与作用。那么，紫薯与红薯的营养价值分别是什么?紫薯与红薯的区别都有哪些呢?下面，本站就为您一一介绍!爱吃番薯的朋友快去了解一下吧!紫薯和红薯都是我们平时...
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![紫薯稀饭怎么是蓝色的 紫薯粥为什么是蓝色的]( "紫薯稀饭怎么是蓝色的 紫薯粥为什么是蓝色的")
- 因为紫薯里面含有丰富的花青素，花青素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色，一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色，这是一种正常现象，可以放心食用，只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。紫薯粥是一道营养丰...
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![为什么烤出来的红薯更香甜 烤红薯和煮红薯哪个甜]( "为什么烤出来的红薯更香甜 烤红薯和煮红薯哪个甜")
- 导语：现代年轻人的入冬三件套包括奶茶、冰糖葫芦以及烤红薯。尤其是街头的烤红薯，每到冬天，非常的畅销。红薯是生活中常见的一种食物，营养价值也是非常高的。关于红薯的食用方法，大家都更喜欢烤红薯，因为红薯烤的又香又甜。那么，为什么烤出来的红薯更香甜？下面一起来看看。为什么...
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![红薯为什么发紫色的芽 红薯有紫色的芽]( "红薯为什么发紫色的芽 红薯有紫色的芽")
- 因为在红薯发芽的时候会含有大量的花青素，这个花青素会让红薯的苗产生一种紫色，红薯的花青素主要聚集在它的苗，然后等红薯长大了，这个花青素会逐渐减少，然后变成叶绿素，所以它的颜色就会慢慢从紫色变成红色。花青素的颜色一般都是紫色红色和绿色为主。红薯发芽后并不会像土豆一...
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![蒸紫薯为什么会裂开 蒸紫薯裂开的原因]( "蒸紫薯为什么会裂开 蒸紫薯裂开的原因")
- 裂开蒸紫薯两种原因，一是由于紫薯中含有丰富的纤维素成分，而且蒸的时间过久，导致紫薯中的纤维素吸水膨胀，涨破表皮而导致；另一方面是由于蒸汽温度过高，紫薯中的水分蒸发而导致出现裂开的情况。紫薯怎么蒸不裂开1、紫薯清洗干净，放入小碗中。2、然后置于蒸锅内隔水加热。3、大火...
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![紫薯有什么营养价值 紫薯是转基因食品吗]( "紫薯有什么营养价值 紫薯是转基因食品吗")
- 导语：现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓，除了红薯之外还有紫薯，其不正常的体态和颜色，颇有转基因的嫌疑。尤其是紫薯，很多朋友在吃完紫薯后会发现嘴巴和舌头都被染成紫色了。那么，紫薯是转基因食品吗?紫薯有什么营养价值呢?下面，本站就带您...
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![一般来说为什么烤红薯比蒸红薯甜 烤红薯为什么比蒸的甜]( "一般来说为什么烤红薯比蒸红薯甜 烤红薯为什么比蒸的甜")
- 导语：很多人喜欢吃烤红薯胜过于蒸红薯，这主要是因为他们觉得烤出来的红薯，比蒸出来的红薯更甜一些。而的确，烤红薯是比蒸出来甜的，这是有科学依据的。那么，一般来说为什么烤红薯比蒸红薯甜呢？到底烤红薯为什么比蒸的甜？下面我们一起来了解其原因吧。一般来说为什么烤红薯比蒸红薯...
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![紫薯怎么挑好的 紫薯怎么挑选]( "紫薯怎么挑好的 紫薯怎么挑选")
- 1、看形状：尽量不要挑圆滚滚的，虽然圆滚滚的看起来比较美观一些，但是这种紫薯的口味并不是最好的，我们在挑选的时候应该要选择形状稍显长条形的，特别是纺锥形状的，这种形状的紫薯味道会比较纯正一些。2、看外皮：外皮较光滑，没有任何异常，那么紫薯比较新鲜，没有出现变质，如果紫薯外皮...
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![紫薯的营养价值与食用功效 吃紫薯的禁忌是什么]( "紫薯的营养价值与食用功效 吃紫薯的禁忌是什么")
- 导语：紫薯又称黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，其营养丰富，且具有特殊保健功能，因此平日里大家不妨适量吃些紫薯。但本站小编要提醒大家，紫薯虽有诸多好处，可也有一定的食用禁忌，所以我们在吃紫薯时一定要了解这些注意事项，避免造成身体不适。那么，吃紫薯的禁忌是什么?紫薯的营养价值与食...
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![煮紫薯的水是绿色的可以吃吗 紫薯水煮为什么是绿色的能吃吗]( "煮紫薯的水是绿色的可以吃吗 紫薯水煮为什么是绿色的能吃吗")
- 可以。因紫薯中富含花青素，花青素是一种有机色素，其中的花青素有一个特性，那就是遇酸变红，遇碱呈蓝绿色，而日常生活中常用的自来水偏碱性，如果是用自来水就有可能会导致蒸出来的水呈绿色，花青素不具备毒性，因此可以食用。紫薯，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。...
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![为什么做出来的油条是苦的 油条的做法]( "为什么做出来的油条是苦的 油条的做法")
- 做出来的油条是苦的有两个原因，第一个原因是碱和白矾放多了，第二个原因是炸油条的油不够好。如果是白矾放多，适当减少白矾的用量即可。如果是油的问题，就要换好的植物油，经常清除油渣子，这样做出来的油条才不会苦。油条的做法1、准备材料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏...
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![怎么挑选紫薯 挑选紫薯的方法]( "怎么挑选紫薯 挑选紫薯的方法")
- 1、看形状：挑选时应该选择形状稍显长，纺锥形状的，这种形状的紫薯味道比较纯正。2、看外皮：外皮较光滑，没有任何异常，那么紫薯比较新鲜，没有出现变质，如果紫薯外皮较粗糙，如果存在黑斑，说明紫薯已经变质。3、闻味道：没有怪味或霉味，可以放心挑选，如果紫薯有发霉的味道或味道比较怪，就不...
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秒知帮
