![脆皮炸鸡的做法 怎么做脆皮炸鸡]( "脆皮炸鸡的做法 怎么做脆皮炸鸡")
- 鸡洗净切块，在鸡肉表面划几刀，葱切丝，姜切末，蒜切末，鸡肉里加葱段、姜末、蒜末拌匀，调盐、味精、香醋、料酒、生抽和白糖腌制15分钟，鸡蛋打入碗中，加淀粉拌匀，将鸡肉裹一层蛋糊，再裹一层面粉，将鸡肉放在盘中，油温烧至7成热，将鸡肉放进去炸，小火炸至金黄，捞出控油。怎么做脆皮炸鸡材料：鸡1...
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![薯条怎么炸才脆 怎么炸薯条]( "薯条怎么炸才脆 怎么炸薯条")
- 在西方快餐传入中国之后，就受到了中国人的热烈欢迎，无论是肯德基、汉堡王还是麦当劳。其中除了主要的汉堡之外，快餐店里的薯条也是很好吃的。那么如何才能自己制作出香脆的薯条呢?一起来看看吧!薯条怎么炸才脆在选择土豆的时候，最好选择荷兰土豆。因为本地土豆没有荷兰土豆适...
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![鸡米花炸多久 鸡米花需要炸多久]( "鸡米花炸多久 鸡米花需要炸多久")
- 如果是超市中购买的冰冻鸡米花，那么在油温八成热之后放入鸡米花，待鸡米花漂浮在油面上时，再炸大概三分钟左右即可；如果是自己制作而成的鸡米花，那么在油温为175摄氏度到180摄氏度中炸大概2分钟左右即可。鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、...
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![脆皮鸡腿的做法 怎么做脆皮鸡腿]( "脆皮鸡腿的做法 怎么做脆皮鸡腿")
- 鸡腿是一种可以制作成各种美味的食物，不仅好吃，也拥有着非常高的营养价值。鸡腿的做法多样，今天教大家做的是脆皮鸡腿，这是一道特色美食，外皮酥脆，肉质细嫩。怎么做脆皮鸡腿食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒脆皮鸡...
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![如何炸鸡排 在家炸鸡排的方法]( "如何炸鸡排 在家炸鸡排的方法")
- 鸡胸肉200克切成片，放在案板上拍松。将鸡排放入碗中，然后加料酒1勺，盐少许，腌半个小时左右。鸡蛋磕入碗中，打散。鸡排两面先拍上玉米淀粉，再裹，鸡排下锅，炸到两面金黄，捞出切小块装盘即可。如何炸鸡排食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、淀粉30克、面包糠100克、料酒1勺、盐少许。在家炸鸡...
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![炸鸡翅根要炸几分钟 炸鸡翅根要需要炸几分钟]( "炸鸡翅根要炸几分钟 炸鸡翅根要需要炸几分钟")
- 炸鸡翅根一般炸五分钟。油七成热时下锅，五分钟后即可捞出。鸡翅又名鸡翼，肉少、皮富胶质，又分鸡膀、膀尖两种。鸡膀是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮...
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![脆皮鱼的做法 脆皮鱼的家常做法]( "脆皮鱼的做法 脆皮鱼的家常做法")
- 脆皮鱼是江南地区特色传统名菜之一，经过油锅氽炸，可以做到外脆里嫩，再浇上美味的汁儿，酥脆好吃。今天做的是鱼香脆皮鱼，这道菜制作方法简单的，用草鱼作为主料，调味丰富，掌握好这些步骤你也可以做出来。脆皮鱼的家常做法食材：草鱼1斤、泡椒10克、鸡蛋2个、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、...
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![家常脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎么烧好吃]( "家常脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎么烧好吃")
- 脆皮豆腐是一道非常有名的传统菜肴，这虽然是一道素菜，却很多人喜欢吃，脆皮豆腐外酥里嫩，这算是豆腐的特色做法，相当好吃，你知道家常脆皮豆腐的做法吗？在家里脆皮豆腐怎么烧好吃？关键是要掌握好技巧。家常脆皮豆腐的做法很讲究，制作步骤，调味都是很关键的，一起来看看这道传统家常菜怎...
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![炸鸡柳的做法 怎么炸鸡柳]( "炸鸡柳的做法 怎么炸鸡柳")
- 鸡胸肉洗净，顺着纹理切长条，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟，加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入鸡蛋液、面包糠，搅拌均匀，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入鸡柳，中火慢炸，炸至金黄色捞出，撒上孜然即可。怎么炸鸡柳食材：鸡胸肉300克，鸡蛋1个，玉米淀粉，胡椒粉1克，盐2克，面包糠适量炸鸡柳的做...
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![虾怎么炸又酥又脆 炸虾的做法]( "虾怎么炸又酥又脆 炸虾的做法")
- 基围虾解冻后，剪去虾头和虾脚，虾肉和虾壳分离，留下虾尾，姜切丝，鸡蛋磕入碗中拌成蛋液，虾放入碗中，加姜丝、盐、料酒抓匀，腌制5个小时，将腌好的虾裹上鸡蛋液，再裹上面粉，裹上一层蛋液和面包糠，锅里倒入油，烧热后，将虾放进去开始炸，炸至金黄捞出，沥油，装盘。虾怎么炸又酥又脆用料主料：基围虾，...
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![炸鸡腿的做法 怎样炸鸡腿]( "炸鸡腿的做法 怎样炸鸡腿")
- 鸡腿放入冷水中泡两小时，泡出血水，吸干水分。鸡腿表面划上几刀，加入腌料，刷上蛋液。裹上低筋面粉，再刷一层蛋液，再裹一层面粉。油温烧至7成热，下入裹了面粉的鸡腿。炸至金黄色捞出。油再次烧热，复炸一次，捞出。怎样炸鸡腿用料：鸡腿2只，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量炸鸡腿的做法：1、鸡腿放入...
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![如何炸带鱼才酥脆 炸带鱼的做法]( "如何炸带鱼才酥脆 炸带鱼的做法")
- 带鱼解冻除内脏，剪掉鱼鳍，洗净吸干水分，带鱼里加料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉腌制5个小时，腌好后，加中粉、玉米淀粉和一个鸡蛋拌匀，油温烧至7成热，将带鱼一块一块的放入锅中炸至金黄色捞出，吸干油分，炸好之后，高温复炸一次，捞出沥干油，撒上少许椒盐和孜然粉即可。如何炸带鱼才酥脆...
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![爽翻你味蕾的陈皮豉油鸡腿，好吃到炸！]( "爽翻你味蕾的陈皮豉油鸡腿，好吃到炸！")
- 4.再加入1勺糖；5.泡好的陈皮撕成小块放入，再用叉子在鸡腿上扎些小孔，按摩帮助其入味，腌制半个小时以上；6.将葱姜垫入电饭煲底部；7.将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入，连同料汁一起也倒入电饭煲中；8.最后倒入一小碗花雕酒；9.按下煮饭的功能键，注意约过一大半时间后翻动一下；10.最后切块装...
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![怎么炸薯条又酥又脆 怎么炸薯条又酥又脆呢]( "怎么炸薯条又酥又脆 怎么炸薯条又酥又脆呢")
- 1、首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。2、锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。3、准备炸土豆条，锅中油热后，下入土豆条，大火炸2-3分钟捞出控油。4、再次下锅，复炸，炸至金黄即可捞出。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的...
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![炸鸡要炸多久 炸鸡的营养成分]( "炸鸡要炸多久 炸鸡的营养成分")
- 炸鸡炸8-10分钟即可。做炸鸡时要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的情况。在炸鸡之前要在鸡肉表面轻划几刀，这样能保证鸡肉入味。第一次炸时炸到表面金黄即可捞出，等到油温升高，然后再复炸一分钟即可。炸鸡的营养成分炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、...
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![脆皮锅巴土豆的做法 怎么脆皮锅巴土豆好吃]( "脆皮锅巴土豆的做法 怎么脆皮锅巴土豆好吃")
- 土豆洗净对半切开，煮至8成熟捞出去皮切块，油温烧至6成热，放土豆小火慢煎，煎到外皮焦黄香脆，加盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀，撒上葱花即可。怎么脆皮锅巴土豆好吃主料：土豆400克，小米椒2个;辅料：小葱2根，孜然粉3克，辣椒粉3粉，花椒粉2；脆皮锅巴土豆的做法：1.将土豆洗净，...
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![脆炸里脊卷的做法 里脊怎么炸好吃]( "脆炸里脊卷的做法 里脊怎么炸好吃")
- 猪里脊肉大家都已经吃得很多了，其做法多样，深受大家喜爱。炸里脊是一种香酥可口的美味，但是里脊怎么炸好吃呢?今天就教大家一道颇具特色的脆炸里脊卷，和鱼肉一起炸，味道更加丰富。里脊怎么炸好吃食材：猪里脊肉250克、鱼肉100克、葱末5克、鸡蛋1个、淀粉适量、姜末10克、味精1勺...
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![炸鸡腿的做法 怎么做炸鸡腿好吃]( "炸鸡腿的做法 怎么做炸鸡腿好吃")
- 鸡腿洗净，在表面划几刀，放入腌料中腌制3小时左右，将腌好的鸡腿放入裹粉中，然后将鸡翅放入炸鸡粉、水的混合液中，取出后裹上干，锅中放油，油温烧至7成热，放鸡腿炸至表面金黄，捞出。待油温升高，放入鸡腿复炸1分钟捞出即可。怎么做炸鸡腿好吃主料：鸡腿500克，面粉100克;辅料：淀粉50克，炸鸡粉...
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![炸鸡块怎么吃 辣酱炸鸡块的做法]( "炸鸡块怎么吃 辣酱炸鸡块的做法")
- 鸡胸肉是一种非常健康的肉食，蛋白质含量丰富，适合各类人群。今天教大家炸鸡块，将鸡胸肉腌制之后，放入锅中炸好，然后和辣酱一起下锅煮，口感香辣，好吃，而且制作方法简单，你也试试吧！炸鸡块怎么吃食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料：食用油2...
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![炸鸡裹粉怎么用 炸鸡裹粉怎么裹]( "炸鸡裹粉怎么用 炸鸡裹粉怎么裹")
- 将腌制好的鸡肉直接放入炸鸡粉中，用手充分按压揉搓，让鸡肉表面完全裹上粉。再放入油锅中炸即可。裹粉由面粉、生粉、鸡蛋、水等混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味、口感和外观。炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上...
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![炸鸡的由来 炸鸡的起源是哪里]( "炸鸡的由来 炸鸡的起源是哪里")
- 最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。19世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。美国炸鸡的起源可能...
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![脆皮橙汁烤鸡腿，温暖整个冬天的美味！]( "脆皮橙汁烤鸡腿，温暖整个冬天的美味！")
- 【准备材料】大鸡腿2只,新鲜橙汁40cc,马丁尼酒15cc,玫瑰盐1/2小匙,蜂蜜1小匙,白胡椒粉12/小匙,丁香6支,色拉油1小匙,醋1小匙,玉米淀粉1小匙,柳橙皮屑1小匙【制作方法】1.大鸡腿洗净后擦干,放置通风处风干约20分钟,用叉子在鸡腿背面(无皮的那面)用力叉出数个小洞,鸡腿皮保...
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![空气炸锅鸡块几分钟 空气炸锅炸鸡块的时间]( "空气炸锅鸡块几分钟 空气炸锅炸鸡块的时间")
- 空气炸锅温度200度炸大约25~35分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。清洁方法：1、使用完后先将锅底的残油倒出。2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或...
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![脆皮玉米的营养价值 脆皮玉米的养生功效及做法]( "脆皮玉米的营养价值 脆皮玉米的养生功效及做法")
- 导语：脆皮玉米是台湾特有的一种特色小吃，实际上就是把玉米加上一些材料然后把玉米皮炸脆，吃起来比一般的玉米要可口美味，跟适合年轻人的口味。玉米虽然没有其他粮食的营养价值高，但也不能小觑。现在和小编一起来了解关于脆皮玉米的营养价值，以及关于脆皮玉米的养生功效及做法。...
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![炸薯条怎么炸才脆 炸薯条不回软的窍门]( "炸薯条怎么炸才脆 炸薯条不回软的窍门")
- 在汉堡店里，比较常见而且好吃的小吃就是薯条。无论是用冰激凌还是番茄酱来蘸薯条吃，都是很不错的。但是店里一份薯条是比较贵的，这时候就可以在家自制炸薯条。那么，怎么炸薯条才比较脆呢？一起来看看吧！炸薯条怎么炸才脆 要想炸薯条比较脆的话，首先一定要选择...
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秒知帮
