![茄子的家常做法 肉末茄子的做法]( "茄子的家常做法 肉末茄子的做法")
- 茄子去皮切条，小葱切葱花，姜片切末，蒜切末，茄子蒸5分钟取出，炒锅里倒油烧热，放肉末炒至变色，放姜蒜炒香，放料酒、胡椒粉炒匀，放茄子翻炒均匀，碗中加清水、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精和盐拌匀，将调的料汁倒入锅中，待汤汁浓稠，即可装盘。茄子的家常做法用料：茄子1个，肉末100克，葱2...
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![茄子的家常做法 麻酱茄子的做法]( "茄子的家常做法 麻酱茄子的做法")
- 茄子去蒂，然后去皮，切成小。将茄子放入蒸锅，蒸10分钟左右，捞出晾凉。碗中加入芝麻酱，再倒入白醋、酱油，加少许清水，倒入盐、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，搅拌均匀。茄子放入碗中，再淋上酱汁，拌匀，装盘即可。茄子的家常做法食材：茄子300克、香菜10克、大蒜4瓣、盐1勺、香油1勺、味精...
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![茄子怎么做好吃 茄子的家常做法]( "茄子怎么做好吃 茄子的家常做法")
- 茄子切丁，猪瘦肉切丁。猪肉加精盐、味精抓拌。鸡蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌匀。锅中倒油，将茄子放入锅中，炸透，捞出。再将肉丁放入油中滑散，捞出。锅中留少许底油，下葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入绍酒和黄豆酱翻炒。将茄丁、肉丁倒入锅中拌匀，加入精盐、味精、清汤炒匀。最后水...
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![蒸茄子的做法 茄子的家常做法]( "蒸茄子的做法 茄子的家常做法")
- 茄子大家都喜欢怎么吃呢？今天教大家制作一道好吃的蒸茄子。将茄子切成条之后，加入调好的料汁和炒香的蒜末，放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜最大的特点是鲜而不腻，喜欢吃茄子的人可以尝试一下，制作方法不难，赶紧试试吧！蒸茄子的做法食材：紫茄子300克、大蒜15克。辅料：小米椒3个、香菜1...
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![家常酱茄子的做法 酱茄子怎么做]( "家常酱茄子的做法 酱茄子怎么做")
- 茄子是生活中最常见的蔬菜之一，茄子制作方法讲究，而且吃起来鲜香入味，非常受欢迎。今天教大家家常酱茄子的做法，这道菜的做法其实并不难，掌握好技巧就行，喜欢吃茄子的可以尝试一下。酱茄子怎么做食材：茄子250克、黄豆酱30克、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、鸡精1...
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![茄子的做法大全 家常菜茄子的做法介绍]( "茄子的做法大全 家常菜茄子的做法介绍")
- 茄子是常见的家常菜，做法多样，口味丰富，但是茄子的做法并不简单，想要做得好吃就更难了，你会做几道家常菜茄子呢？今天就为大家推荐茄子的做法大全，这些都是最常见的家常菜茄子的做法，喜欢的小伙伴赶紧看看吧！一、肉末茄子食材：茄子，猪肉末，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽肉末茄子的做...
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![咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲的家常做法]( "咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲的家常做法")
- 咸鱼浸泡6小时，鱼身切小条，加入料酒腌制20分钟。茄子去蒂切长条。大葱切片，姜切片，大蒜对半切开，小葱切长段。平底锅油温6成热，茄子拍上干粉，炸后捞出。爆香葱姜蒜、倒入咸鱼微煸，倒入砂锅，焖煮15分钟，关火。咸鱼茄子煲的家常做法食材：鲅鱼1条、小葱1根、大葱1根、茄子1个、干粉1勺...
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![凉拌茄子的做法 家常凉拌茄子做法]( "凉拌茄子的做法 家常凉拌茄子做法")
- 茄子洗净，切成两半，将切好的茄子放入蒸屉里面，大火蒸熟，约10分钟，蒸好的茄子晾凉，手撕成条状，碗中加蒜末、葱花、生抽1大勺、醋、油泼辣子、少许盐混合均匀，再淋一点香油，拌匀，将做好的酱汁浇在茄子上，两半茄子就做好了。家常凉拌茄子做法原料：茄子1根，盐1勺，醋1勺，酱油1勺，蒜末适量凉拌...
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![酱茄子的家常做法 酱茄子最简单做法大全]( "酱茄子的家常做法 酱茄子最简单做法大全")
- 酱茄子是川菜中的特色名菜，虽然是一道素菜，但是成品色泽黄褐色，鲜嫩可口，酱香浓郁，咸甜味香，还带着淡淡的酸味，非常好吃。很多人喜欢在家里面做这道菜，不仅好吃，也很健康，酱茄子的家常做法并不难，每个人都可以做。酱茄子最简单做法介绍给大家，就算是厨房小白也可以在家里做。酱茄子的...
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![红烧茄子的做法家常 红烧茄子简单做法]( "红烧茄子的做法家常 红烧茄子简单做法")
- 茄子洗净切条，加盐腌制15分钟挤去水分，青红椒切圈，葱切葱花，姜切末，油温烧至7成热，倒茄子小火炸至变软捞出，葱花、姜末、蒜末爆香，加豆瓣酱炒匀，倒茄子条炒至裹满酱汁，调入红烧酱油、白糖、醋，再加清水炒匀收汁，最后加青红椒，调入盐炒匀出锅。红烧茄子简单做法主料茄子2个，青椒2个，红椒2...
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![烧茄子的做法 家常烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 家常烧茄子怎么做")
- 腐竹大家都吃过，可以凉拌着吃，不仅口感好，也很入味，腐竹除了凉拌，还可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介绍的是烧茄子的做法，把腐竹作为配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鲜美，也比较健康。喜欢吃茄子的人可以学起来！家常烧茄子怎么做食材：茄子200克、腐竹2...
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![烧茄子怎么做好吃 烧茄子的家常做法]( "烧茄子怎么做好吃 烧茄子的家常做法")
- 茄子去蒂去皮切厚片。鸡蛋磕入碗中打散，茄子裹上鸡蛋液。油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放醋、生抽，放入茄子炒匀。放入清水炖3分钟，加入盐、白糖拌匀即可。烧茄子怎么做好吃食材：茄子1根、鸡蛋2个、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、八角1...
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![油焖茄子的做法 家常油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 家常油焖茄子怎么做")
- 茄子很多人喜欢吃，制作茄子的方法也比较多，今天要教大家的是一道家常油焖茄子，这道菜的特点是软烂咸香，主要是用茄子焖炸而成，这是浙江传统名菜，适合大部分人的口味。家常油焖茄子怎么做食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽1勺、白醋1勺、盐1勺、鸡精1...
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![烧茄子的家常做法 家常烧茄子的做法]( "烧茄子的家常做法 家常烧茄子的做法")
- 茄子是一种常见的蔬菜，制作方法多样，今天教大家的是烧茄子的家常做法。烧茄子的做法其实非常简单，将茄子切条，裹上淀粉，下锅炸至微焦，然后放入锅中略炒即可，这道菜油香入味，茄子入口润滑，非常好吃。烧茄子的家常做法食材：茄子250克、淀粉2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、水...
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![烧茄子的做法 烧茄子的家常做法]( "烧茄子的做法 烧茄子的家常做法")
- 茄子去皮洗净切成块，改刀切条，片成厚的抹刀片，放室外晾晒1小时，碗中放酱油、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水等做成芡汁，油温烧至七成热，放茄子片干炸，炸至焦黄捞出控油，留底油烧热，放蒜片煎黄，炒出香味，再倒入芡汁和茄片炒匀，汁芡一稠即成。烧茄子的家常做法主料：茄子500克;辅料：花生油500克...
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![怎么做烧茄子 烧茄子的家常做法]( "怎么做烧茄子 烧茄子的家常做法")
- 烧茄子很多人爱吃，这是一道美味的家常菜，用茄子作为主料，烧出来的菜肴，鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子，加入了梅干菜作为配料，制作出来的茄子味道更好，这道菜制作不难，喜欢吃的小伙伴赶紧看看！怎么做烧茄子食材：茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、...
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![油淋茄子怎么做 油淋茄子的家常做法]( "油淋茄子怎么做 油淋茄子的家常做法")
- 茄子打击都习惯怎么吃呢？茄子是我们生活中比较常见的一种蔬菜，好吃而且风味多变。今天教大家一道美味的家常菜，那就是油淋茄子，这道菜的特点就是好吃下饭，大家也来试试吧！油淋茄子怎么做食材：茄子400克，蒜3瓣，小葱1根调味料：食用油15克，豆瓣酱4克，酱油2克，白糖2克油淋茄子的家常做法：1...
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![茄子豆角怎么做 茄子豆角的家常做法]( "茄子豆角怎么做 茄子豆角的家常做法")
- 豆角去头掐尾，放淡盐水里浸泡1个小时，捞出，豆角切段，茄子切条，姜切成末，大蒜切末，干辣椒剪成段，炒锅里加油烧热，加豆角和茄子条，翻炒，炒至豆角变软，茄子变色，捞出，留底油，放姜末、蒜末和干辣椒炒香，再下豆角和茄子，加盐翻炒均匀，最后加蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅装盘。茄子豆角怎么做材料：长豆角3...
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![炒茄子的家常做法 茄子的吃法]( "炒茄子的家常做法 茄子的吃法")
- 茄子是一种常见的蔬菜，大家都喜欢吃，茄子的吃法很多，最常见的做法就是炒茄子，茄子炒着吃简单又美味。喜欢吃茄子的人可以看看这道菜，怪味茄子。在茄子里面加入了干辣椒、蒜末、香菜、姜蒜等，色香味俱全，人人都可以吃。茄子的吃法食材：茄子200克、干辣椒20克、蒜末20克、香菜1棵、...
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![红烧茄子的家常做法 家常红烧茄子的做法]( "红烧茄子的家常做法 家常红烧茄子的做法")
- 在所有的家常菜当中，红烧茄子是很受欢迎的一道素菜，茄子营养价值高，非常好吃，红烧茄子做好了比肉菜更香，要做出好吃的红烧茄子并不简单，茄子不好烹饪，还是需要一些技巧的，到底怎么做红烧茄子才好吃？红烧茄子的家常做法诀窍是什么呢？今天就为大家介绍红烧茄子的家常做法，如果你喜欢吃...
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![家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子]( "家常红烧茄子的做法 怎么做红烧茄子")
- 青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块、蒜切。茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。炒锅预热并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁，翻炒入味即可关火盛入盘子中。怎么做红烧茄子食材...
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![鱼香茄子的做法 鱼香茄子的家常做法]( "鱼香茄子的做法 鱼香茄子的家常做法")
- 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。今天小编带来一种鱼香茄子的做法，口感酸甜，营养又下饭！一起来看看吧！鱼香茄子食材：茄子500克姜1块大蒜2瓣小葱2根步骤：1.茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟，姜1块切...
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![油焖茄子的家常做法 油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的家常做法 油焖茄子怎么做")
- 茄子洗净，切滚刀块，放入清水中浸泡10分钟，捞起沥干水分，锅里倒油，油烧热之后，放入茄子块，快速翻炒，加适量盐，沿着锅边撒入适量水，将茄子焖软，放入蒜末和干辣椒段，再加1匙沙茶酱炒香，放入酱油调色，加适量白糖，翻炒均匀;，起锅前，撒上葱粒即可。油焖茄子怎么做主料茄子1根辅料蒜2瓣，干辣椒3个，...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎么做")
- 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E，具有保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、抗衰老的功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...
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![肉末茄子的家常做法 如何做肉末茄子]( "肉末茄子的家常做法 如何做肉末茄子")
- 肉末茄子是一道传统名菜，制作出来的菜肴油香扑鼻，鲜香入味，非常好吃。如何做肉末茄子好吃呢？今天就介绍大家肉末茄子的做法，这道菜用茄子和肉末作为主料，加入了红辣椒、大葱、蒜等配料，色香味俱全。如何做肉末茄子食材：茄子200克、红辣椒2个、猪肉100克、大葱1段、蒜3瓣、酱油1汤...
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秒知帮
