- 蒸东西下面垫的叫屉布或是蒸屉纸。蒸制包子或其它食物时,笼屉里放上屉布或蒸屉纸,防止被蒸的食物粘在蒸板上,破坏了食物的外观和表皮。屉布用前和用后都应该清洗干净,晾干后保存。一般家庭主妇常为蒸馒头、包子粘屉或粘屉布而烦恼。若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油。蒸熟...
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- 面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料,精心手工制作而成的一种面制品,直径仅为0.7MM,皆为空心。其制作需经20多道工序,历经七十多小时,自然风干,且受天气影响严重,对温度、湿度要求严格,严寒、酷暑、雨雾天、阴天不能生产,年均只有一百来...
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- 蒸青团下面可以垫芭蕉叶、粽叶包、麻叶、芥菜叶或油纸等。为了防止包好的青团粘黏,都会在青团蒸的时候往底下放一些叶子,叶子取材要求叶片无毒绿色健康可食用、洁净清香无异味,通常广东人喜欢用芭蕉叶和粽叶包,浙江人喜欢用麻叶和芥菜叶包,也有些地方不用叶子,用纱布、油纸垫着...
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- 水煮鱼下面可以垫豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、金针菇、豆干、油菜等,可根据自己的喜好选择。当然也不仅仅就局限于蔬菜,也可以加入一些榨菜之类的食材或者是一些肉类的都可以,关键是看个人的口感。水煮鱼里面放置的比较多一点的莫过于是金针菇。水煮鱼也称为江水煮江...
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- 一般来说烫衣服的机器是叫做熨斗,主要是用来烫平纤维材料的衣服的,但经过多次的改良之后,而变成现在更加安全的挂烫机,它主要是通过在电力的作用下,利用加热水蒸气接触衣服,这样能够很好的软化衣服,同时高温的水蒸气还具有消毒杀菌的功效。挂烫机怎么使用1、用手将衣服的下半部...
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- 辣椒面是一道美食,主要食材是干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。制作辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存,否则容易回潮变质。干辣椒中还是含有少量的水分,经过炒制后,不仅容易研磨、还能延长保质期。自制辣椒面做法步骤1、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。2、...
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- 碱面,本质是碳酸钠,又称苏打、纯碱或者食用碱,是一种白色粉末。其主要作用是使干货食材迅速涨发,也能软化纤维。在煮粽子时加少量碱面,可以帮助软化口感;在煮粥时加少量碱面,也可以让粥的质地变得更加黏稠。注意与小苏打区分,小苏打是碳酸氢钠,主要用来制作面点或糕点。在烹调下列...
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- 黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”,以沿海、平原种植为多,黄瓢西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特,成熟单果1.5千克左右,适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地,6-8月份成熟。该品种对地质要求较高,不易大面积推广。事实上,黄瓤并不是...
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- 没有蒸架可以用碗代替。可以在锅底扣一个碗,碗中加水,在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘,上面即可蒸食物。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。高压...
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- 古代束发的叫发髻。发髻是将头发归拢在一起,于头顶、头侧或脑后盘绕成髻,是一种长发发式。古代男子束发包括簪、冠、冕、弁、帻五种形式,一般是先束发,将头发梳好,用发圈把发根缠住,然后是结发,即结成发髻,再用簪子将发髻稳住,最后再戴上冠或巾帻。古代女子满15岁结发,用笄贯之,因称...
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- 一个男人的性能力高不高是一件非常让男性在意的事情,所以许多男性都补肾保健品。其实,我们日常生活中,有许多的吃食都可以让男性获取所需的营养物质,来增强性能力。那么男人吃什么可以提高性能力呢?下面小编给大家推荐一些食物,让你越吃越强,性福无边。提高性能力吃什么1、荔枝...
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- 聚酯泡沫。主要功能是缓冲,常用于沙发家具、枕头、坐垫、玩具、服装和隔音内衬。聚氨酯软泡用途:高效节能,填充后无缝隙,固化后粘结强固。防震抗压,固化后不开裂、不腐化、不脱落。具有超低温热传导率,耐热保温。高效绝缘,隔音,固化后防水防潮。可粘附在混凝土、涂层、墙体、木材...
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- 气垫是一种化妆品,气垫一般分为两种,一种是气垫bb,另一种就是气垫cc,其实气垫bb和气垫cc就是装进气垫盒中的bb霜和cc霜,对比起管装的bb或者是cc,它使用起来更加方便快捷。气垫的正确用法沾上粉底液后,把粉扑对折,把粉底液均匀地沾到粉扑上,不会太多或太少,上的底妆自然更薄更贴服。...
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- 1、加醋蒸米饭法:在蒸米饭时,按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。2、加油蒸米饭法:将米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。3、根据米的多少...
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- 导语:见过藤壶的朋友会觉得其非常可怕,看到会有密集恐惧症,都不敢直视。近年来藤壶呈现扩张的态势,许多海洋生物被它折磨。有些朋友不是很清楚:藤壶是什么东西?什么叫藤壶?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不赶紧来围观围观。藤壶是什么东西藤壶图片藤壶是一种附着于海...
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- 地牛是一种运输工具,又称拖板车、叉车、搬运车,是起重机械的一种,也是液压搬运车和液压叉车的别名。常见叉车为黄颜色,本身较细长,使用起来很方便,通常能搬运个1-2吨的物品。特别适用于汽车装卸及车间、仓库、码头、车站、货场等地。一般超市会看见,利用液压千斤顶来进行升降的...
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- 手指粗的藕叫藕带。藕带古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕苗,藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向...
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- 蒸面灯源于东北的满族元宵旧俗,过去人们在元宵节除制作彩灯外还会蒸面灯。蒸面灯是将黄豆面捏成油灯状,上端有灯碗,灯身略细,底脚与灯碗口径一致,与古代陶豆相同。因一年十二个月便制成十二个,每个灯碗的口沿处还捏出十二个不同数目的小锯齿。捏成后放入锅里蒸熟,揭锅时依每个月...
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- 煮,蒸,煎这些字与火有关,都是用火来加工食物。一、煎可以指两种烹调方法。1、用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透。表面会成金黄色乃至微煳。由于加热后,煮食油的温度比用水煮的温度高,因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。2、煎也...
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- 和尚敲磬用的东西叫木鱼。木鱼,打击乐器,最初做为道教召集教众,讲经设斋用的法器。根据历代崇道记的记载,木鱼是出自唐代,明皇帝时期,是道教召集教众,讲经设斋用得法器,源于道教,后逐渐被佛教借鉴引用。磬是什么磬是一种中国古代汉族石制打击乐器和礼器。磬,最早用于中国古代的乐舞...
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- 鳄梨是一种热带水果,和商场中经常看见的牛油果是同一种水果。鳄梨中的不饱和脂肪酸含量很高,也就是说它的脂肪含量大。而黄油也是脂肪含量高的食品,所以鳄梨的口感与黄油类似,但是鳄梨中的不饱和脂肪是人体不能合成的,需要通过食物补充。就像多吃坚果,也是为了摄取不饱和脂肪。...
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- 披萨里面拉丝的东西是芝士,也就是奶酪。又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是...
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- 大闸蟹蒸的时候可以放姜片、葱段、紫苏叶等。生姜、葱和紫苏都性温,味辛辣,而大闸蟹性寒,蒸大闸蟹时放入姜片、葱段、紫苏叶,不但能中和螃蟹的寒性,而且还能够去除腥味。大闸蟹蒸多久10-15分钟。大闸蟹外壳较硬,而肉质较为柔软,通常加热10-15分钟即可,加热时间过短,大闸蟹可能没有...
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- 白子蒸蛋是使用白子、鸡蛋、水、盐所制作的一种广东美食。白子是一种非常补的食材。蛋白质十分的高,对需要补充蛋白质的人十分有益。白子蒸蛋中的白子,一般是从河豚、鳕鱼等鱼类的身上取下来的,而且在制作之前要将其切成碎末,然后混合到蛋液中,并上锅进行蒸制。白子高蛋白、低...
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- 橡子面是:橡树或栎树种子磨成的粉。橡子鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。橡子可以吃,但是一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩。据说古人食用橡子的历史,可以追溯到公元前600多...
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