![小苏打是纯碱吗 纯碱是小苏打吗]( "小苏打是纯碱吗 纯碱是小苏打吗")
- 小苏打不是纯碱。食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠，而小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，二者的成分不同。小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。纯碱可泡软干货，小苏打可使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。食用纯碱不可以直接入口的，而小苏打可直接食用。小苏打用途碳酸氢钠可用于生产酸碱...
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![纯碱和小苏打一样吗 小苏打跟纯碱有什么区别]( "纯碱和小苏打一样吗 小苏打跟纯碱有什么区别")
- 纯碱和小苏打不一样。小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是NaHCO3，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软的目的。纯碱又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。也是一种常见的调味品，可以软化食物的纤维，使其快速涨发，调整食物的味道，带来...
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![纯碱与小苏打一样吗 纯碱的用途]( "纯碱与小苏打一样吗 纯碱的用途")
- 纯碱和小苏打不一样。1、化学式不同，纯碱的化学式为：Na2CO3，小苏打的化学式是：NaHCO3。2、纯碱学名叫碳酸钠，小苏打学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。3、纯碱的用途最广，是一种十分重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。小苏打在灭火器里，是产...
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![纯碱用途 纯碱用途有哪些]( "纯碱用途 纯碱用途有哪些")
- 纯碱的用途1、玻璃工业是纯碱的摄大消费来源，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。2、用于化工、冶金等。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。...
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![纯碱是什么 纯碱是什么东西]( "纯碱是什么 纯碱是什么东西")
- 纯碱就是是碳酸钠，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。在人工合成纯碱之前，古代就发现某些...
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![纯碱是什么东西 纯碱的用途]( "纯碱是什么东西 纯碱的用途")
- 纯碱学名碳酸钠，是一种无机化合物，分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰，是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒，有吸水性，露置空气中会逐渐吸收水...
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![纯碱最大的上市公司 纯碱最大的上市公司是]( "纯碱最大的上市公司 纯碱最大的上市公司是")
- 纯碱最大的上市公司是三友化工，是国内纯碱行业龙头。唐山三友化工股份有限公司成立于1999年12月28日，坐落于渤海之滨的唐山市曹妃甸区，交通便利，区位优势明显，是唐山三友集团的核心公司，是河北省重点化工骨干企业，是全国纯碱和化纤行业的知名企业。2003年6月18日，三友化工A股股票...
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![纯碱是什么 什么是纯碱]( "纯碱是什么 什么是纯碱")
- 纯碱是苏打又名碳酸钠，是一种重要的化工基本原料。广泛应用于轻工日化、建材、化工、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域。在日常生活中，食用纯碱可以作为中和剂、膨松剂，例如制造氨基酸、酱油、馒头、面包等。纯碱具有弱刺激性和弱腐蚀性，直接接触会引起皮肤和眼...
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![纯碱的用途 纯碱的用途有哪些]( "纯碱的用途 纯碱的用途有哪些")
- 纯碱作为生活中常见的一种物质，在各个方面都扮演着重要的作用。纯碱学名碳酸钠(SodiumCarbonate)，是一种无机化合物，分子式为Na2CO3，分子量105.99，虽然名字叫做纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和...
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![火碱是什么 火碱是什么东西]( "火碱是什么 火碱是什么东西")
- 火碱是氢氧化钠（Sodiumhydroxide），无机化合物，化学式NaOH，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常的广泛。火碱的应用：1、氢氧化钠主要用于造纸、纤维...
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![烧碱是什么 烧碱是什么的俗称]( "烧碱是什么 烧碱是什么的俗称")
- 烧碱的学名是氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、火碱，是一种无机化合物，化学式NaOH，氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。氢氧化钠主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成...
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![弱碱性水是什么水 什么是弱碱性水]( "弱碱性水是什么水 什么是弱碱性水")
- 弱碱性水又被称为弱碱水、苏打水。可以天然形成也可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器制作而成。弱碱性水，是指PH值在7.0—8.5之间的水资源。弱碱性水是电解水机把它分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是弱碱性水是属于碱性食物，可以改变不...
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![香皂是碱性吗 香皂是酸性还是碱性]( "香皂是碱性吗 香皂是酸性还是碱性")
- 香皂在我们生活中常用来清洁，还有人会用香皂来洗脸，可是很多mm觉得香皂是碱性会伤害皮肤。那么香皂到底是酸性还是碱性，其实我们一直都是出于半懵状态的，今天我们就来了解香皂的成分，看看到底属于酸性还是碱性?香皂是碱性还是酸性香皂是碱性,因为香皂是一种盐,属于弱酸强碱盐,...
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![小苏打是碱面吗 小苏打是不是碱面]( "小苏打是碱面吗 小苏打是不是碱面")
- 小苏打不是碱面。首先两者属性不同，小苏打，主要成分是碳酸氢钠；碱面，又叫苏打、食用碱，主要成分是碳酸钠，且碱面的碱性强于小苏打。其次，两者用途不同，小苏打主要用于食品疏松，比如饼干、糕点等制作中；碱面是软化纤维，使食物口感变更佳。再者两者的特性不同，小苏打为白色的细小晶体，溶...
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![碱性水是什么水 碱性水的作用]( "碱性水是什么水 碱性水的作用")
- 碱性水指的是PH>的水，比如黄河以北的城市饮用水都是弱碱性。我国对于碱性水是有明确定义的，根据国家标准GB/T14157-1933中节给出的定义，pH在8.0以上的才能称为碱性水。碱性水有两种，一种是通过电解得到，即将水中的氢离子去掉一部分；另一种是人为加入“碳酸钠”，这种方式对人体健...
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![肥皂是酸性还是碱性 肥皂是碱性吗]( "肥皂是酸性还是碱性 肥皂是碱性吗")
- 肥皂有着很强的清洁作用，在生活中经常会用到。但是肯定没有人了解过，到底肥皂是酸性的，还是碱性的呢?毕竟酸性的清洁产品会伤害皮肤，和小编一起来看看吧!肥皂是酸性还是碱性肥皂是脂肪酸金属盐的总称，主要成分有羧酸的钠盐、合成色素、合成香料、防腐剂等。虽然肥皂中含有脂肪...
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![碱水粽子怎么做 碱水粽子的做法]( "碱水粽子怎么做 碱水粽子的做法")
- 碱水粽是粽子的其中一种，因食材中加入了碱水而得名。碱水粽子色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，味道香甜可口，还带着粽叶的清香。此粽除拌糖吃外，还可用莲子、火腿、香肠、枣泥等精细原料做馅，制成各种风味的品种。碱水粽子怎么做？一起来了解一下吧！碱水粽子怎么做食材：糯米200克、碱面2...
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![粽子放碱和不放碱的区别 粽子放碱和不放碱的区别有哪些]( "粽子放碱和不放碱的区别 粽子放碱和不放碱的区别有哪些")
- 粽子放碱和不放碱的区别1、粘度粽子中若是放碱，可以让糯米的粘度大大增加，并且口感更加软黏，而不放碱，其也是会有软黏的口感，但不会有放碱这么粘。2、味道糯米和粽叶都是属于偏酸的材料，而食用碱是一种碱性物质，酸性和碱性相互中和，这样制作出来的粽子味道更加鲜美好吃。而不放碱...
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![烧碱的用途 烧碱的用途有哪些]( "烧碱的用途 烧碱的用途有哪些")
- 烧碱的用途：1、主要用于造纸、纤维素浆粕的生产和肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。2、化学工业用于生产硼砂、甲酸、草酸、苯酚等。3、纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。4、石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。烧碱一般...
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![怎样鉴别蜂蜜纯不纯 怎么鉴定蜂蜜纯不纯]( "怎样鉴别蜂蜜纯不纯 怎么鉴定蜂蜜纯不纯")
- 1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅白。2、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。3、取一分蜂...
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![食用碱是什么 食用碱是啥]( "食用碱是什么 食用碱是啥")
- 食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。食用碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。个别情况可作为食品疏松剂和肉类嫩化剂，使干货原料迅速涨发，软化纤维，适...
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![烧碱是什么 什么是烧碱]( "烧碱是什么 什么是烧碱")
- 烧碱学名氢氧化钠，是一种具有强腐蚀性的强碱。一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液。烧碱被广泛地用于制肥皂、纺织、印染、漂白、造纸、精制石油、冶金及其他化学工业等各部门中。由于烧碱有很强的吸水性和潮解性，还可用做碱性干燥剂。烧碱还被用于生产各种洗涤剂...
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![碱面是什么东西 什么是碱面]( "碱面是什么东西 什么是碱面")
- 碱面，本质是碳酸钠，又称苏打、纯碱或者食用碱，是一种白色粉末。其主要作用是使干货食材迅速涨发，也能软化纤维。在煮粽子时加少量碱面，可以帮助软化口感；在煮粥时加少量碱面，也可以让粥的质地变得更加黏稠。注意与小苏打区分，小苏打是碳酸氢钠，主要用来制作面点或糕点。在烹调下列...
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![碱粽是什么 碱粽是什么做的]( "碱粽是什么 碱粽是什么做的")
- 碱粽是福建，广东一带的地方传统名点。属于端午节食品。碱水粽是粽子的一种。小苏打即“碱”。因食材中有碱水而得名。碱水粽子色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，味甜而具有箬叶的清香。此粽除拌糖吃外，还可用莲子、火腿、香肠、枣泥等精细原料做馅，制成各种风味的品种。碱粽制作方法...
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![纯净水是纯净物吗 纯水属于纯净物吗]( "纯净水是纯净物吗 纯水属于纯净物吗")
- 纯净水不是纯净物，生活中的纯净水是混合物。纯净水里面含有矿物质、空气和一些没有处理掉的物质，并不是真正化学上的纯净水，化学上的纯净水就是纯净物。纯净水不是科学领域的概念，而是生活中的概念，是指用过滤等措施，去除了水中的微生物，灰土等杂质，但保留了水中对人体有益的矿物...
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秒知帮
