![香椿头要用开水烫吗 香椿必须先用开水烫过才能吃吗]( "香椿头要用开水烫吗 香椿必须先用开水烫过才能吃吗")
- 香椿头要用开水烫。香椿头在食用前用开水焯烫30秒至1分钟，这样可以去除其中的亚硝酸盐和草酸，让香椿口感更好，而且有利于营养素的吸收。香椿在北方的做法有香椿拌豆腐，在湖南的做法有凉拌香椿，在四川有香椿芽炒鸡丝，在胶东有香椿酱油拌面，在华北有香椿辣椒，在皖北有香椿芽辣子汤，...
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![晒腊肉需要烫一下开水吗 晒腊肉需要用开水烫吗]( "晒腊肉需要烫一下开水吗 晒腊肉需要用开水烫吗")
- 导语：众所周知，腊肉的品种有许多，比较知名的品种有广式腊肉、四川腊肉、湖南腊肉等等。有些朋友准备晒腊肉，但是不清楚晒腊肉需要烫一下开水吗？晒腊肉需要用开水烫吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。晒腊肉需要烫一下开水吗晒腊肉不需要烫一下开水...
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![蚊香要不要拆开再点 蚊香需要拆开点吗]( "蚊香要不要拆开再点 蚊香需要拆开点吗")
- 蚊香要拆开再点。蚊香生产厂家和蚊香外包装上的使用方法上都是需要把双盘蚊香掰开成两圈，再点燃使用。市面上蚊香的主要原料是碳粉，若双盘蚊香不拆开，点燃后会整盘燃来，或是会熄灭，故蚊香是拆开再点。蚊香之所以会设计成这样的形状主要是为了运输方便节省空间，而且在运输过程中...
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![香椿芽怎么吃 吃香椿芽的小常识]( "香椿芽怎么吃 吃香椿芽的小常识")
- 春季怎么少得了香椿芽这道菜呢，香椿芽极易难得，也只有春天才能吃到，所以应季时节不可错过此般美味，那香椿芽怎么吃呢?关于正确吃香椿芽的小常识你应该知道。香椿芽怎么吃?鲜嫩的香椿芽这样吃才是最经典的：1、香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是最经典的吃法，春季不可错过。香椿芽具有极强...
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![谷雨吃香椿习俗 谷雨节气为什么要吃香椿]( "谷雨吃香椿习俗 谷雨节气为什么要吃香椿")
- 导语：谷雨节气有吃香椿的习俗，这一习俗主要流行于北方地区，尤其老北京在这天吃香椿。那么，谷雨吃香椿习俗是什么来的呢?谷雨节气为什么要吃香椿?俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。而香椿有健胃、理气、止泻等功效，所以在谷雨时节吃最嫩的香椿营养价值非常高。谷雨吃香...
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![开空调要不要放一盆水 开空调为什么要放一盆水]( "开空调要不要放一盆水 开空调为什么要放一盆水")
- 导语：在夏天，我们经常会用到空调，相比电风扇的，空调的制冷效果更强。在使用空调的时候是有一些注意事项的，有些朋友想来了解一下，开空调要不要放一盆水？开空调为什么要放一盆水？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的朋友。开空调要不要放一盆水开空调要放一盆水，在空调房...
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![香椿叶可以生吃吗 香椿叶能吃吗]( "香椿叶可以生吃吗 香椿叶能吃吗")
- 香椿叶不能生吃。吃香椿最重要的一步就是必须要焯水，因为香椿大多是大棚种植的，大多数都会喷施多种叶面肥料，这种肥料会含有氮磷等元素，对人体健康是有害的，而且会导致香椿芽内的硝酸盐含量增加，而且越生长，硝酸盐的含量也会越高，所以香椿不能直接生吃，而必须要先在开水中焯水1-2...
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![香椿的营养价值有哪些 香椿不能与什么同吃]( "香椿的营养价值有哪些 香椿不能与什么同吃")
- 导语：香椿是一种在乡间很常见的一种食物，其具有独特的香味，而这香味喜欢的人会非常喜欢，不喜欢的人则完全吃不惯。但香椿营养价值很高，所适量食用对我们的身体非常有好处。生活中，一些朋友就很喜欢食用香椿，但你知道香椿不能与什么同吃吗?香椿的营养价值又有哪些呢?今天，本站就为...
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![制作香椿之前现焯水会更健康吗 香椿烹饪前要不要焯水]( "制作香椿之前现焯水会更健康吗 香椿烹饪前要不要焯水")
- 导语：正值春季，人们开始吃春菜了。春菜的类型有很多，如野苋菜、香椿、春笋、蒲公英、韭菜、荠菜等等。不过，吃春菜也不是随随便便吃的，有一些春菜需要注意一些事项，例如香椿。有人说，制作香椿前焯水更健康，那么，你觉得制作香椿之前现焯水会更健康吗？到底香椿烹饪前要不要焯水？一起来...
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![香椿怎么吃 香椿怎么做好吃]( "香椿怎么吃 香椿怎么做好吃")
- 鸡蛋打入碗中，然后倒入适量面粉，调入盐半勺、花椒粉2克、适量清水，拌成糊状。锅中倒入适量油，香椿放到面糊裹上面糊。油烧热之后，放入香椿炸至金黄色，捞出，撒上少许椒盐即可。香椿怎么做好吃食材：香椿100克、鸡蛋1个、面粉50克、花椒粉2克、椒盐2克、盐半勺。炸香椿的做法1、鸡蛋...
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![凉拌茴香用开水焯吗 凉拌茴香要不要焯水]( "凉拌茴香用开水焯吗 凉拌茴香要不要焯水")
- 可以焯水，也可不焯。茴香是一种绿色蔬菜，口感十分鲜嫩，本身就可以生吃，但是其中有一种比较独特的香味，如果喜欢这种气味就可以不进行焯烫，因为焯烫后反而会降低香味，影响茴香的口感；如果觉得气味过于浓厚，也可放在沸水中焯烫半分钟左右再凉拌。凉拌茴香的做法1、新鲜的小茴香一小...
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![哪些菜用开水烫一下就可以吃？]( "哪些菜用开水烫一下就可以吃？")
- 干燥的季节，根本吃不下油腻的东西，怎么办？有办法，烫蔬菜！洗干净一把新鲜的蔬菜，烧一锅水，丢进去，看着它们的颜色从青翠专为鲜嫩碧绿，捞出时候，拿出橄榄油/麻油+生抽/盐，一拌就上桌了！方便，清爽，下饭~1、西兰花西兰花要撕小朵，最好把梗上的皮剥掉，烫的时候撒一点盐，咕嘟咕嘟。烫好的西兰花...
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![香椿是什么 香椿怎么吃]( "香椿是什么 香椿怎么吃")
- 在春日里，人们的餐桌上又多了一种少见的美味佳肴，那就是“香椿”。香椿在城市里面比较少见，所以有些人还不知道香椿是什么，这可是春季不可错过的美味佳肴，那你知道香椿怎么吃呢?今天本文就带大家一起详细认识一下香椿。香椿是什么?香椿又叫“椿芽、香椿、大红椿树、椿天”，每个...
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![香椿生吃有毒吗 香椿有没有毒]( "香椿生吃有毒吗 香椿有没有毒")
- 香椿生吃有毒。生香椿含有亚硝酸盐。平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达53.9毫克。这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。吃的时候可以选择采摘比较嫩的枝叶，然后在烹饪的时候需要用开水烫一下，这样才能使亚硝酸盐浓度降低...
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![谷雨吃香椿的寓意 谷雨节气为什么要吃香椿]( "谷雨吃香椿的寓意 谷雨节气为什么要吃香椿")
- 导读：谷雨时节也是有很多好吃的，传统食物的列表中更是有香椿一项，我们都知道香椿是春天必吃的食物，但是不同节气吃有不同寓意，那么谷雨吃香椿的寓意是什么呢？谷雨节气为什么要吃香椿呢？想知道谷雨吃香椿的好处，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。香椿谷雨吃香椿的寓意谷雨吃香椿的寓意...
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![香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋需要焯水吗]( "香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋需要焯水吗")
- 要焯水。香椿里面硝酸盐，对人体有害，而且不焯水，味道也很苦涩。焯水的时候先把香椿给烫一下，去除表面的灰尘和杂质。再用一锅新的热水焯，水的温度控制在80度左右最好，再放入少许食盐。不仅可以去除苦味，还可以把这个硝酸盐消掉。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽...
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![香椿可以直接生吃吗 香椿能生吃吗]( "香椿可以直接生吃吗 香椿能生吃吗")
- 香椿不建议直接生吃。因为香椿中含有亚硝酸盐，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老这样高的含量，容易使人吃香椿时发生亚硝酸盐中毒，所以说为了减少亚硝酸盐过多中毒的情况，可以选择采摘比较嫩的枝叶，然后在烹饪的时候要用开水烫一下。相关信息香椿一直以来是被称为树上...
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![香菇需要用水焯一下吗 香菇需不需要用水焯一下]( "香菇需要用水焯一下吗 香菇需不需要用水焯一下")
- 香菇不建议焯水，因为焯水后会把香菇里的氨基酸破坏掉，从而降低香菇中含有的营养物质，反而会影响身体对营养成分的吸收。一般使用清水将香菇表面清洗干净，然后再用清水充分浸泡4-5个小时，即可烹饪食用。香菇如何保存1、干燥原则：香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入...
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![香椿叶能吃吗 香椿叶能吃吗怎么做好吃]( "香椿叶能吃吗 香椿叶能吃吗怎么做好吃")
- 香椿叶能吃。要吃的部分为刚发的嫩芽，直接用清水冲洗焯水后，放凉不仅可以凉拌食用还可以炒着吃。但是需要记住的是香椿叶一定要做熟了再吃，因为香椿叶中含有比较丰富的亚硝酸盐，如果做熟后能有效的减少亚硝酸盐的含量。首先是要先准备好三四两左右的香椿芽，然后准备两个鸡蛋，两...
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![香椿能不能生着吃 香椿芽可以生吃吗]( "香椿能不能生着吃 香椿芽可以生吃吗")
- 香椿不能生吃。平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，生吃香椿易导致身体不适。只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。可以选择采摘较嫩的枝叶，在烹饪的时候用开水烫一下，使亚硝酸盐降低，符合人们饮食的安全标准。香椿被称为“树...
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![点蚊香睡觉要开窗吗 点蚊香睡觉要不要开窗]( "点蚊香睡觉要开窗吗 点蚊香睡觉要不要开窗")
- 点蚊香睡觉要开窗。蚊香燃烧时释放的超细微粒可以被吸入肺部并长期留存，不利身体健康，因此点蚊香时应该打开窗户。注意：有婴幼儿的家庭严禁使用蚊香等杀虫剂，可改用物理防蚊，如装纱门、纱窗和吊蚊帐等。要把蚊香放在通风处，接触后要洗手。蚊香是一种驱蚊物，其中的药物被点燃后所...
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![腊肉在晒前要用开水烫吗 腊肉在晒之前需要用开水烫吗]( "腊肉在晒前要用开水烫吗 腊肉在晒之前需要用开水烫吗")
- 导语：腊肉腌好后可以直接挂出去晒了，挂在通风且能晒到阳光的地方就可以。有些朋友第一次制作腊肉，所以想提前来了解一下，腊肉在晒前要用开水烫吗？腊肉在晒之前需要用开水烫吗？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的朋友。腊肉在晒前要用开水烫吗腊肉不要用开水烫，只要在...
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![西蓝花可以烫一下就吃吗 西兰花开水烫下能吃吗]( "西蓝花可以烫一下就吃吗 西兰花开水烫下能吃吗")
- 西蓝花不可以烫一下就吃。虽热水烫西兰花能去除西兰花中的杂质和少部分细菌，但西兰花由紧密集成的花球状群生花蕾组成，其中容易夹杂着大量的肉虫、细菌等微生物，需要用滚烫的沸开水持续焯烫才能杀死这些有害物质，否则食用后可能引起身体不适。西兰花在下锅之前必须要好好清洗...
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![香椿芽怎么吃 香椿芽的吃法]( "香椿芽怎么吃 香椿芽的吃法")
- 通常有凉拌香椿芽，香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍生香椿、油炸香椿鱼，也可将香椿与大米同煮，调以香油、味精、精盐等，香糯可口。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状，加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水，作成香椿蒜汁，用其浇拌面条。香椿的清洗方法：首先将要清洗的香椿芽放进盆里，接...
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![红香椿怎么保存 香椿要怎样保存]( "红香椿怎么保存 香椿要怎样保存")
- 1、焯水法。洗净的香椿沥干水分，然后在锅里加入清水煮沸，倒入香椿焯水2分钟，别放太久，否则香椿会被煮熟。拿出来后过凉水，香椿的叶子从红色变成了绿色，主要是因为焯过水的香椿里的亚硝酸盐被去除，所以才会变色，而这道菜也会更加健康美味。2、盐渍法。香椿洗净，用沸水汆烫，控干水分...
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秒知帮
