- 导语：杏鲍菇是很多人都喜欢吃的一种菌菇，当它成为餐桌上的一种食物时，其清新的味道以及脆嫩的口感深受不少人喜爱。杏鲍菇具有很高的营养价值，因此，平日里不妨适量食用些。我们都知道杏鲍菇美味可口，但你知道杏鲍菇怎么做好吃吗?杏鲍菇营养价值及功效与作用又有哪些呢?下面，就请...
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- 导语：金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，它是原产于我国北方针叶林地的一种野生药用菌类。金针菇还是一种非常受欢迎的食材，其味道非常的香滑，不管是炒着吃还是做凉菜都有着不同的味道。今天，本站就为大家介绍几种味美的金针菇的吃法，并教大家如何制作。此外，小编还整理了金针...
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![蕨菜是菌类吗 蕨菜是不是菌类]( "蕨菜是菌类吗 蕨菜是不是菌类")
- 蕨菜不是菌类。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜...
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- 导语：木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，有素中之荤之美誉。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，其中尤以长白山黑木耳最为著名。生活中，我们都会食用木耳，但你知道木耳的营养价值及功效...
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- 导语：金针菇学名毛柄金钱菌，又称朴菇、冬菇等。其菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。在日本等许多国家被誉为益智菇、增智菇和一休菇。金针菇我们都会食用，但是你知道金针菇有什么营养价值吗?金针菇不能与什么同...
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- 导语：竹荪菇也就是我们所说的竹荪，它是一种食用菌。其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为草八珍之一。关于竹荪菇的吃法有很多，无论炒、煮、凉拌都非常好吃。今天，本站就为大家精选了3种好吃有营养的竹荪菇的做法，爱吃竹荪菇赶快去看看吧!此外，小编还为大家整理了竹荪菇的药用...
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- 导语：香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。香菇，大家都很熟悉，生活中我们也会经常食用，但你知道吃香菇的禁忌是什么吗?相信很多朋友都回答不上来，下面，本站就告诉你，并向您介绍香菇的...
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![石耳的功效与作用 石耳的吃法推荐]( "石耳的功效与作用 石耳的吃法推荐")
- 导语：石耳又名石菇、岩耳，是一种稀有的名贵山珍，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。生活中可能很多朋友都没有吃过石耳，所以也就不太知道吃石耳有什么好处。今天，本站小编就带大家去认识石耳的功效与作用，并向您推荐石耳的吃法。感兴趣的朋友可以去看看哦！石耳又名石...
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![茶树菇的营养价值及功效 茶树菇的禁忌是什么]( "茶树菇的营养价值及功效 茶树菇的禁忌是什么")
- 导语：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。其清香浓郁，无论是烹炒还是褒汤都相当的美味，食后令人回味无穷。但是大家需要注意的是，茶树菇有一定的食用禁忌，因此要了解清楚后才食用，以免造成身体不适。那么，茶树菇的禁忌是什么?茶树菇的营养价值及功效都有哪些...
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![口蘑的功效与作用 口蘑的营养价值]( "口蘑的功效与作用 口蘑的营养价值")
- 导语：口蘑是蘑菇的种类之一，它是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为口蘑。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，历来为席上珍馐。今天，本站小编就要带大家去认识口蘑的功...
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![鲜冬菇的营养价值分析 鲜冬菇的做法介绍]( "鲜冬菇的营养价值分析 鲜冬菇的做法介绍")
- 导语：冬菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特，被人们冠以山珍的美誉。冬菇分新鲜冬菇和干冬菇两种，日常生活中大多数朋友都比较常食用干冬菇，因为其比较容易储存，但与干冬菇相比，鲜冬菇味道要更加鲜美。今天，本站小编就为大家分析鲜冬菇的营养价值，并为大家介绍鲜香美味的鲜冬菇的做...
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![菌的由来 菌类是怎么来的]( "菌的由来 菌类是怎么来的")
- 菌是一种植物，在物资匮乏的古代，它是人裹腹的一种手段。在那个没有胡椒，没有洋葱的年代，人类将菌类加入食物中加以烹煮，为的是丰富食物的味道。在最开始，菌是以一种辅料的形式出现，之后菌逐渐发展成为食用菌，让人爱不释手。在古代，对于菌类的称呼有很多种，像“芝”、“蕈”之类。在...
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- 导语：金针菇又名冬菇、益智菇，其之所以得名金针菇是因为它那金黄柔嫩，且笔直的细柄状如金针。金针菇营养丰富，清香扑鼻，吃起来爽滑可口，很受男女老幼的喜爱。日常生活中，很多朋友都会烹饪金针菇，但是大家知道金针菇怎么做吗?今天，本站小编就为大家整理了金针菇的做法大全，并为大家...
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![猴头菇的功效与作用及禁忌 猴头菇怎么去苦味]( "猴头菇的功效与作用及禁忌 猴头菇怎么去苦味")
- 导语：猴头菇是我们常见的菌类食品，它是我国著名的八大山珍之一。生活中，喜欢吃猴头菇的朋友还真不少，但是有些朋友会发现，有时煮出的新鲜猴头菇会带有点点的苦味，十分的影响口感。那么，猴头菇怎么去苦味呢?猴头菇的功效与作用及禁忌分别又有哪些呢?想知道的朋友现在就随本站小编...
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![香菇有什么营养价值 吃香菇有什么好处]( "香菇有什么营养价值 吃香菇有什么好处")
- 导语：香菇素有蘑菇皇后的美称，由于其含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以被称为香菇。日常生活中，爱吃香菇的朋友不在少数，那么，你可知道香菇有什么营养价值?吃香菇有什么好处呢?如您还不是很了解，现在不妨就随小编一起去下文看看吧!香菇含有一种特...
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- 导语：金针菇是我们生活中常食的一种菌类食物，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，菌肉为白色，质地细软而嫩，润而光滑，口感较好，因此深受不少朋友的喜爱。那么，金针菇的营养价值高不高?吃金针菇有哪些好处呢?相信很多朋友都想知道，下面，本站小编就带...
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- 导语：香菇又称冬菇、香菌，它是世界上第二大食用菌，在民间还有山珍的美称。此外，它也是我国的特产之一，我国的香菇主要产于江西龙泉、湖南、湖北、四川等地。其中以湖北京山县的香菇最为有名。香菇肉质肥厚、香味纯正，是宴席上的珍品。那么，你知道香菇的营养价值有哪些吗?香菇怎...
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![晒干的香菇营养价值 晒干的香菇怎么做好吃]( "晒干的香菇营养价值 晒干的香菇怎么做好吃")
- 导语：香菇香气沁脾，味道鲜美,口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。而相较于食用鲜香菇，大多数的人们更钟于食用晒干的香菇，因为干香菇其香味不仅比鲜香菇的香，而且还易存放。那么，晒干的香菇怎么做好吃?晒干的香菇营养价值都有哪些呢?下面，本站小编就为您一一介绍!干香菇其香味不仅比...
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![猴头菇的营养价值及功效 猴头菇的食用方法]( "猴头菇的营养价值及功效 猴头菇的食用方法")
- 导语：猴头菇有素中荤之称，其形状特殊，它的子实体圆而厚，菌盖生有须刺，须刺向上，远远望去似金丝猴头，故称猴头蘑。猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，深受不少人喜爱。今天，本站小编可为大家介绍几种猴头菇的食用方法，并带您去了解猴头菇的营养价值及功效。猴头菇有素中荤之称，其形状特殊，远远望...
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- 导语：银耳通常又被称为白木耳，含有多种对人体有益的营养物质，而且口感爽快鲜嫩，是一种非常好的滋养补品。在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，常吃不仅可美容养颜，还可滋阴养身。那么，银耳怎么吃最有营养?银耳的食用价值又是什么呢?快随本站一起去了解看看吧!...
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![冬菇的营养价值 冬菇的功效与作用]( "冬菇的营养价值 冬菇的功效与作用")
- 导语：冬菇是世界著名的食用菇菌，素有植物皇后的美誉。干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有，因此生活中很多人都是比较常吃干冬菇。但不管是吃鲜的还是干的，其营养价值及功效都是差不多的。那么，冬菇的营养价值有哪些?冬菇的功效与作用又是什么呢?下面，本站就带您去了解!冬菇是...
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![干香菇的营养价值介绍 干香菇的家常做法推荐]( "干香菇的营养价值介绍 干香菇的家常做法推荐")
- 导语：干香菇是生活中老百姓常食的菌类食物之一，其营养丰富，味道鲜美又便于储存，因此深受不少人喜爱。干香菇大家都吃过，可您知道干香菇的营养价值都有哪些吗?今天，本站小编就带您去了解它的营养价值，并为您推荐营养美味的干香菇的家常做法。干香菇是生活中老百姓常食的菌类食物...
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![口蘑的营养价值及功效 口蘑的做法大全]( "口蘑的营养价值及功效 口蘑的做法大全")
- 导语：口蘑是生活中我们经常食用的名贵真菌，其主要品种有白蘑、青腿子、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。平日里，爱吃口蘑的人非常多，而其无论是用来清炖、红烧、做汤都十分的美味。今天，本站小编就为大家整理了口蘑的做法大全;以及口蘑的营养价值及功效。喜欢吃口蘑的朋友快...
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- 导语：金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、智力菇等。它是一种非常美味的食品，不论是炒着吃、煲汤还是下火锅都十分美味。金针菇除了具有食用价值外，同时还具有很高的药用价值。那么，金针菇的药用价值都有哪些?处于特殊时期的孕妇能吃金针菇吗?下面，本站带您一一了解!金针菇...
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- 导语：香菇是一种生长在木材上的真菌，其素有植物皇后的美誉。其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，深受不少人喜爱。但是小编要告诉大家，香菇味美但并不适宜人人食用。那么，什么人不能吃香菇?日常吃的香菇有什么营养价值呢?下面，本站就带大家一一去了解，并为大家推荐几种美味香菇做法。爱...
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