![香辣干碟是什么 香辣干碟的制作方法]( "香辣干碟是什么 香辣干碟的制作方法")
- 香辣干碟是由辣椒面组成，根据各自的喜好加上白芝麻、葱花、香菜、蚝油、味精等调料制作而成的，在吃火锅、串串或烤肉时用来蘸菜调味的味碟，其调味主要思路是鲜、香、甜、肉感、厚重。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜...
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![干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾怎么做]( "干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾怎么做")
- 干锅大家都吃过吧，干锅我们一般都是在外面餐厅吃，这是一种非常美味的菜肴，用多种食材制作而成。今天教大家干锅香辣虾的做法，这道菜主料是基围虾，然后加入黄瓜、土豆、芦笋、青红椒、洋葱等配菜，色泽鲜艳，味道浓香，你一定喜欢吃。干锅香辣虾怎么做食材：基围虾250克、小黄瓜50克、...
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![芹菜香干的做法 芹菜香干怎么做好吃]( "芹菜香干的做法 芹菜香干怎么做好吃")
- 把芹菜切段，香干切条，红椒切丝，姜片切丝。锅里放盐和油，烧开后，放入芹菜焯水两三秒，捞出过凉水。锅烧热后，放色拉油爆香配料。把香干倒入一起炒至变色。倒入芹菜，加少许盐、糖、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，出锅。芹菜香干怎么做好吃食材：芹菜3根，香干2块，红椒1个，姜1小块，盐少许，糖，胡椒粉，鸡精...
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![干烧酸辣鲫鱼的做法 酸辣鲫鱼怎么做好吃]( "干烧酸辣鲫鱼的做法 酸辣鲫鱼怎么做好吃")
- 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，其肉质细嫩，营养价值很高，做法也多种多样，今天小编就为大家带来一款酸辣鲫鱼的做法，酸辣开胃，美味营养，一起get起来吧！食材：鲫鱼500克泡椒20克小米椒3个姜1块蒜4瓣香菜2根步骤：1.泡椒20克切碎，小米椒3个切圈，姜1块切片，蒜4瓣切末，葱3根切段，香菜鲫鱼洗净...
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![香辣虾的做法 家常香辣虾怎么做]( "香辣虾的做法 家常香辣虾怎么做")
- 虾洗净挑出虾线，大葱切段，姜切片，油温7成热放虾，炸至红色捞出，留底油，放豆瓣酱，葱蒜、花椒炒香，再倒干辣椒炒10秒钟，加虾，料酒、生抽、蚝油、盐，白糖翻炒，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可。家常香辣虾怎么做主料：虾500克;辅料：干红辣椒10克，大葱，蒜，姜，花椒，豆瓣酱，蚝油，蚝油，料酒，盐，糖，白芝麻;香辣虾...
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![干烧酸辣鲫鱼的做法 干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃]( "干烧酸辣鲫鱼的做法 干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃")
- 鲫鱼营养丰富，大家都喜欢吃，今天教大家干烧酸辣鲫鱼的做法，泡脚切碎，鲫鱼洗净腌制15分钟，油锅烧至7成热，鲫鱼两面煎金黄色捞出，留底油，放姜蒜，豆瓣酱等炒出红油，放清水，盐等煮开，放鲫鱼，小米椒收汁出锅即可。干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃？主料：鲫鱼500克，泡椒20克；辅料：小米椒3个，姜1块，蒜4瓣，香菜2...
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![香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎么做]( "香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎么做")
- 香辣藕丁属于川菜，在川渝很受人们欢迎，不论是热吃冷吃，都很下饭、开胃，可谓是家常必备的小菜！那么正宗的香辣藕丁怎么做呢？我们详细的来了解下吧~香辣藕丁的制作方法食材：莲藕200克蒜2瓣干辣椒4个小米椒2个步骤：1.莲藕去皮洗净，切丁，浸泡在清水中2.蒜2瓣切片、小米椒2个切段，干辣椒2...
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![香辣藕片的做法 香辣藕片怎么做]( "香辣藕片的做法 香辣藕片怎么做")
- 莲藕切片，姜切片，蒜头剁蓉，香葱切段，干辣椒剪成段。水烧开，放藕片烫熟。捞出过冷水，沥干。锅烧热倒油，放干辣椒和花椒，然后放姜葱蒜爆香。加入豆瓣酱炒出红油，倒藕片炒匀。调入盐，再加少许老抽上色，少许砂糖提鲜，炒匀出锅。香辣藕片怎么做用料莲藕2节，姜1小段，葱4根，蒜头5瓣，干辣椒4个，花...
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![晒干的香菇营养价值 晒干的香菇怎么做好吃]( "晒干的香菇营养价值 晒干的香菇怎么做好吃")
- 导语：香菇香气沁脾，味道鲜美,口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。而相较于食用鲜香菇，大多数的人们更钟于食用晒干的香菇，因为干香菇其香味不仅比鲜香菇的香，而且还易存放。那么，晒干的香菇怎么做好吃?晒干的香菇营养价值都有哪些呢?下面，本站小编就为您一一介绍!干香菇其香味不仅比...
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![芹菜炒香干的做法 芹菜香干怎么炒好吃]( "芹菜炒香干的做法 芹菜香干怎么炒好吃")
- 芹菜香干都是非常简单且好吃的家常菜，芹菜可以和很多不同的菜肴一起炒，风味独特。今天教大家芹菜炒香干的做法，用芹菜和香干作为主要材料，调味丰富，十分钟就能搞定，美味鲜香！芹菜香干怎么炒好吃食材：香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1...
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![香辣小龙虾怎么做 香辣小龙虾的做法]( "香辣小龙虾怎么做 香辣小龙虾的做法")
- 小龙虾放入盆内，加入清水，醋，食盐，用刷子洗净。剪去虾头，放入花椒，大蒜，大葱，生姜，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龙虾。炒到颜色变成鲜红，加盐，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。大火转小火，加醋，蒸煮一段时间，装盘。注入油，放入大蒜和姜，炒加工后的小龙虾，如果是弄辣的，可以加入辣椒酱和甜料酒翻炒，然后用...
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![香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎么炒好吃]( "香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎么炒好吃")
- 香辣藕丁是一道地道的川菜，在川渝地区，相当的受欢迎，很多家庭都会做，也是一道很下饭的家常菜肴，香辣藕丁怎么炒好吃呢？今天就将香辣藕丁的做法教给大家，喜欢吃的小伙伴可以看看哦！香辣藕丁怎么炒好吃？主料：莲藕200克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，小米椒2个，盐半勺，鸡精半勺，白糖1克，胡椒粉1克，生抽...
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![香辣羊杂煲怎么做 香辣羊杂煲最正宗的做法]( "香辣羊杂煲怎么做 香辣羊杂煲最正宗的做法")
- 很多人爱吃羊杂煲，尤其是在西北地区更是非常常见，不但暖胃还能驱寒。这么好吃的羊杂煲你怎么能错过了呢？赶快来看看正宗的香辣羊杂煲是怎么做的吧！制作方法食材：羊杂300克白萝卜100克胡萝卜100克白芹菜50克洋葱半个小米椒10个姜1块蒜5瓣干辣椒6个花椒2克步骤：1.白萝卜、胡萝卜...
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![螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法]( "螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法")
- 螃蟹用洗净，去掉内脏，切成两半，将螃蟹放入生粉中，再裹一层淀粉，放盘子里。，锅里倒油烧至七成热，倒螃蟹炸制表面红亮，捞出，葱切葱花，姜切末，蒜切末，留底油，放姜蒜末爆香，再放辣椒酱炒香，再倒入螃蟹块炒匀，加料酒、生抽、盐、鸡粉炒匀，再加开水烧开，转小火烧至汤汁收干，放葱花炒匀即可。螃蟹怎...
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![香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做]( "香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做")
- 花甲放碗中，加清水、盐、香油浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙，姜切片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪成段，油温7成热，放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香，放花甲、料酒炒匀，加生抽、蚝油、盐、白糖、清水焖煮至花甲壳全部打开，放葱段翻炒30秒，加鸡精拌匀即可。香辣花甲怎么做主料：花甲500克;辅料：姜...
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![云南的干椒辣子鸡好吃吗 干椒辣子鸡怎么做]( "云南的干椒辣子鸡好吃吗 干椒辣子鸡怎么做")
- 干椒辣子鸡是选用屏边大围山周边村寨的放养土鸡为原料，精心挑选1.5公斤左右的健康嫩鸡，用屏边的传统加工工艺及精密配方精心烹制而成，选料精细，做工考究。具有麻辣鲜香，回味持久和开胃爽口的特点，不含任何色素和防腐剂。干椒辣子鸡怎么做主料：鸡(半只)调料：小米辣干椒姜片大葱节...
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![香辣干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼做法]( "香辣干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼做法")
- 鱿鱼是一种口感鲜美的食物，不少人都非常喜欢吃，鱿鱼的吃法也比较多样，今天教大家香辣干锅鱿鱼的做法。除了有鱿鱼作为主料之外，还加入了藕、芹菜，口感丰富，鲜香适口。干锅鱿鱼做法食材：鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、红椒30克、小葱1根调味料：油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉10...
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![香辣蹄花的做法 蹄花怎么做好吃]( "香辣蹄花的做法 蹄花怎么做好吃")
- 姜切片，葱切葱花，干辣椒剪成段;锅中清水加入猪蹄、姜片、葱结、花椒、八角、桂皮、香叶煮开，至猪蹄软烂，捞出;油锅烧至7成热，放蹄花翻炒片刻，放干辣椒段、花椒翻炒均匀，加胡椒粉、白糖、盐等盛出，撒上葱花即可。蹄花怎么做好吃?主料：猪蹄600克;辅料：姜1块，葱4根，干辣椒10克，花椒3克，八...
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![香辣兔怎么做好吃 兔肉的家常做法]( "香辣兔怎么做好吃 兔肉的家常做法")
- 兔肉大家都爱吃吗？用兔肉做成的菜肴其实非常多，各种风味，各种烹饪方法的都有。香辣兔怎么做好吃呢？这是一道色香味俱全的菜肴，兔肉鲜香嫩滑，香辣扑鼻，吃过的人都非常喜欢。学会了这道菜之后，再也不用去外面吃兔肉了，自己就可以搞定。香辣兔怎么做好吃食材：兔肉200克、干辣椒15克、...
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![干锅鱿鱼家常做法 香辣干锅鱿鱼的做法]( "干锅鱿鱼家常做法 香辣干锅鱿鱼的做法")
- 鱿鱼是一种非常健康的食物，口感好，制作方法多样。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，今天教大家好吃的干锅鱿鱼，味道丰富。干锅鱿鱼家常做法食材：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个...
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![炒香干的家常做法 香干怎么炒好吃]( "炒香干的家常做法 香干怎么炒好吃")
- 香干是一种相当好吃的菜肴，一般用来炒肉，或者是清炒，今天要教大家的是特色的香干韭菜花。韭菜花带着浓郁的香味，和香干一起炒，味道更好，喜欢吃这道菜的小伙伴可以试试。香干怎么炒好吃食材：韭菜花200克、香干200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。炒香干的...
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![麻辣干拌面的做法 怎么做麻辣干拌面]( "麻辣干拌面的做法 怎么做麻辣干拌面")
- 蒜切末，葱切葱花，小米椒切，碗中放蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀，面条放锅中煮熟，沥干水分，放碗中拌匀装盘。怎么做麻辣干拌面主料：面条100克;辅料：蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱半勺，生抽1勺，老抽半勺，醋1勺，辣椒油1勺，花椒油半勺，花椒粉2克，盐半...
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![香辣鱼块的做法 香辣鱼块怎么炸]( "香辣鱼块的做法 香辣鱼块怎么炸")
- 香辣鱼块想必很多人都吃过，这是一道口感非常好的家常菜。制作香辣鱼块的时候，炸鱼块这一步非常重要，要把鱼块炸得外酥里嫩，这样做出来的香辣鱼才会更加好吃。今天教大家香辣鱼块的做法。香辣鱼块怎么炸食材：草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50...
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![爆炒香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做]( "爆炒香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做")
- 芥菜大家都怎么吃呢？炒芥菜制作方法简单，而且老少皆宜大家可以试试。今天介绍的是爆炒香辣芥菜丝的做法，这是一道简单的家常菜，一芥菜为主料，清淡爽口。香辣芥菜丝怎么做食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根、食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克爆炒香辣芥菜丝的做法：1、芥...
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![香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎么做]( "香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎么做")
- 牛肉洗净切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小葱切葱花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。碗中放入生抽、白糖、清水、淀粉拌匀。油温6成热，放入牛肉丁炒至变色盛出。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30秒，加牛肉丁、葱花酱汁炒匀。香辣牛肉丁...
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秒知帮
