![羊肉怎么去膻味?羊肉去膻的小窍门]( "羊肉怎么去膻味?羊肉去膻的小窍门")
- 如果不喜欢膻味，如何巧妙地去除羊肉的膻味呢?小编总结了几个去除羊膻味的小窍门。绿豆去膻法：煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。料酒去膻法：将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50毫升、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精...
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![羊肉串变羊肉吕是怎么回事 羊肉串为什么变成了羊肉吕]( "羊肉串变羊肉吕是怎么回事 羊肉串为什么变成了羊肉吕")
- 这“串”字和“吕”字只差一竖，这两个字平时也没啥关联，可如今却因为羊肉有了联系。到底，羊肉串变羊肉吕是怎么回事呢?羊肉串为什么变成了羊肉吕?原来，这与近期的垃圾分类有关，很多人在点餐的时候，会标注：羊肉串不要签。羊肉串变羊肉吕是怎么回事羊肉串变羊肉吕据中国之声报道：您...
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![羊肉如何去腥味 去除羊肉腥味的小窍门]( "羊肉如何去腥味 去除羊肉腥味的小窍门")
- 冬天不吃一次羊肉你的冬天怕是不好过。从小编记事以来就是知道每年冬天都要去吃一次羊肉，据说在寒冷的天气喝上一碗羊肉汤，可以温暖全身。虽然寒冷的冬季用羊肉来进补是最好不过了，但是羊肉的腥味，让很多人望而止步。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，想要羊肉吃起来没有...
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![清炖羊肉汤的做法 羊肉炖汤怎么做]( "清炖羊肉汤的做法 羊肉炖汤怎么做")
- 粉丝用冷水泡15分钟。小葱、香菜切末。羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟。汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，捞出羊肉切片。汤锅中留肉汤，加入水煮沸，加羊肉片和粉丝，加盐烫1分钟捞出，撒上香菜、葱花即可。羊肉炖汤怎么做食材：羊肉1块、粉丝1把、洋葱半个、小葱2...
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![羊肉怎么挑选 羊肉的挑选方法]( "羊肉怎么挑选 羊肉的挑选方法")
- 1、看外观：新鲜的羊肉切面有光泽，肉的颜色是红色而且色彩分布均匀，如果肉的颜色呈现暗红色或深红色，说明肉放置时间可能比较久。2、看肉的致密度：如果羊肉的肉质坚硬而且细嫩，则是新鲜羊肉，这样的肉口感最佳，放心购买。如果肉质松软则是劣质羊肉。3、看肥瘦程度：新鲜的羊肉瘦肉中...
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![羊肉怎么烧 烧羊肉的家常做法]( "羊肉怎么烧 烧羊肉的家常做法")
- 羊肉是一种特色肉食，肉质与牛肉相似，但肉味较浓，能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气。羊肉大家都怎么吃呢？今天教大家烧羊肉的家常做法，用羊肉作为主料，加入了丰富多样的配料，滋补又美味。羊肉怎么烧食材：羊肉300克，葱1段，姜1块，桂皮1块，八角2个，酱油1茶匙，白糖1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，...
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![羊肉怎么去膻味 羊肉如何去膻味]( "羊肉怎么去膻味 羊肉如何去膻味")
- 首先要把住挑选关，就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉；然后就是把好清洗关，要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净。烹调关更重要，烹调时采取的去膻办法有：1、加醋，羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克...
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![羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃]( "羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃")
- 羊肉是一种非常滋补的肉类，你知道羊肉怎么吃最营养吗?你想要学习一些羊肉的做法大全吗?今天小编就为大家推荐了一些羊肉的做法，马上跟着小编去学学吧!羊肉的做法大全羊肉炖萝卜主料：羊肉400克，白萝卜1根；辅料：姜2片，枸杞少许，盐，鸡精1大勺，胡椒粉,1勺；萝卜炖羊肉的做法：1.冷水将羊肉...
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![瘦肉精羊肉怎样识别 怎么知道羊肉有没有打瘦肉精]( "瘦肉精羊肉怎样识别 怎么知道羊肉有没有打瘦肉精")
- 导语：打了瘦肉精的肉类，吃了会对身体造成极大的危害，所以我们一定要学会如何识别它们。其中，近些年市场上有很多瘦肉精羊肉，那么，我们在买的时候，瘦肉精羊肉怎样识别出来呢？到底怎么知道羊肉有没有打瘦肉精？下面我们一起来看看瘦肉精羊肉的识别技巧吧。瘦肉精羊肉怎样识别怎么知道...
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![街坊们，羊肉腥味怎么去除？16个方法教你巧除羊肉膻味！]( "街坊们，羊肉腥味怎么去除？16个方法教你巧除羊肉膻味！")
- 新鲜的羊肉买回来，都会有很腥的味道，也就是人们常说的膻味。那么，羊肉腥味怎么去除呢?下面这16个妙招你可以试一试。1山楂把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。2蒜头炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。3鲜笋在500克羊肉中加鲜笋250克...
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![羊肉这么炖，一点也不膻！]( "羊肉这么炖，一点也不膻！")
- 这个周末和室友一起去逛超市，猛然间，看到羊腿，那一刻才真的意识到，冬天真的来了！很多人不爱吃羊肉，是因为羊肉的膻味难去，今天小编就教大家一招去羊膻味的方法。此刻就跟着小编炖一锅赶走寒冷的羊肉吧~胡萝卜炖羊腿材料羊腿2斤/胡萝卜2根/香菇10个腐竹3根/ 姜1块/红枣2个/八角1...
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![羊汤好喝但是处理不好会膻怎么办？教你一招完美搞定]( "羊汤好喝但是处理不好会膻怎么办？教你一招完美搞定")
- 说起羊汤，想必大家就会想起大西北的羊吧，呢真的是口感极好，而且一点都不膻。其实不只是大西北的羊，别的地方的羊肉只要熬的好都可以熬出意想不到的味道。现在小编就教大家怎么熬羊汤喽。材料如下:香料：一根桂皮、三个草果、一大块良姜、三片白芷、三个白豆蔻新鲜羊腿一只、葱...
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![茴香炒羊肉的做法 茴香炒羊肉怎么做]( "茴香炒羊肉的做法 茴香炒羊肉怎么做")
- 炒羊肉大家都爱吃，只是制作羊肉还是讲究方法的，如果做得不好，很可能会有膻味。今天教大家茴香炒羊肉，用茴香作为配料，炒出来的羊肉风味独特，而且制作方法不难，大家可以试试。茴香炒羊肉怎么做食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克。调味料：食用油10克，盐1克，料...
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![羊肉的羊膻味从哪来 羊肉的羊膻味怎么来的]( "羊肉的羊膻味从哪来 羊肉的羊膻味怎么来的")
- 导语：平常生活中，许多朋友都爱吃羊肉，是因为其性温，既能御风寒，又可补身体。大家都知道，羊肉是有羊膻味的，那么，大家知道羊肉的羊膻味从哪来？羊肉的羊膻味怎么来的？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。羊肉的羊膻味从哪来羊肉羊肉的膻味主要来自于脂肪，而且数...
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![羊肉怎么做膻味不重呢？？]( "羊肉怎么做膻味不重呢？？")
- 美味的羊肉是冬季进补佳品，冬日里里吃上一顿美味可口的羊肉，浑身都暖暖的，搭配一些食材一起炖汤更加的营养。那么，羊肉和什么一起炖最好?怎么做羊肉好吃无膻味？1.涮：膻味小很多人不喜欢羊肉的膻味，涮着吃就可以减少膻味。此外，冬天将羊肉用冷水浸泡一夜，夏天泡一两个小时，也可以把...
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![羊肉火锅的做法 羊肉火锅怎么做]( "羊肉火锅的做法 羊肉火锅怎么做")
- 羊肉火锅是一种非常滋补的美食，加入了胡萝卜、姜蒜等配料，清淡爽口，汤鲜味美，非常符合大众的口味。羊肉的做法比较讲究，营养价值高，喜欢吃的小伙伴可以在家里做。羊肉火锅怎么做食材：羊肉300克、胡萝卜200克、干辣椒10克、香叶2片、姜片5片、大蒜4瓣、冰糖4颗、桂皮1块、八角3个...
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![羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法]( "羊肉怎样去除腥味 羊肉去除腥味的方法")
- 1、山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、米醋：羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。3、白酒：用清水漂洗，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500克羊肉加50克白酒，再漂洗3遍，用开水烫一烫，这样烹调的羊肉不会再有腥味和膻味了。4、蒜头...
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![立冬要吃羊肉吗 立冬羊肉怎么吃好]( "立冬要吃羊肉吗 立冬羊肉怎么吃好")
- 立冬要吃羊肉。羊肉属温补，可以抵御冬季寒冷。清代宫廷，就有立冬吃涮羊肉的规矩，后来民间也热衷此道。在台湾，立冬时节，街头的“羊肉炉”等冬令进补餐厅也是人气满满。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。羊肉怎么健康吃羊肉一般以现...
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![煮羊肉的小技巧 羊肉怎么做好吃]( "煮羊肉的小技巧 羊肉怎么做好吃")
- 煮羊肉之前可以先在羊肉表面涂一层芥末放入冰箱冷冻一天后再煮，也可以将茶叶或者山楂放入锅里和羊肉一起煮这样能够缩短煮羊肉的时间。煮羊肉的时候要用热水煮，放入白萝卜一起煮可以去羊肉的膻味。小技巧一：热水煮羊肉煮羊肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质...
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![怎样煮羊肉不膻]( "怎样煮羊肉不膻")
- 很多人平常在煮羊肉的时候都会有一股膻味，这样非常影响羊肉的口感，那么怎样煮羊肉不膻呢？一起来看一下。1、将羊肉洗净，切成块，白萝卜去皮洗净，切成块备用。2、羊肉下入开水锅中焯去血水，枸杞、红枣用清水泡透。3、锅置火上，加入色拉油烧热，放入姜片、羊肉块煸炒出香味。4、再加入...
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![羊肉怎么做好吃 家常羊肉的做法]( "羊肉怎么做好吃 家常羊肉的做法")
- 羊肉属于比较温补的食物，含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高，具有温补脾胃的作用。日常生活中我们吃羊肉很怕有膻味，今天教大家做一道栗子羊肉，这道菜的特色就是口感好，滋补强身。羊肉怎么做好吃食材：羊肉250克、栗子150克、芹菜段少许、红腐乳汁1小匙、淀粉适量、食用油3大匙...
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![葱爆羊肉怎么炒 葱爆羊肉的做法]( "葱爆羊肉怎么炒 葱爆羊肉的做法")
- 葱白洗净切葱丝，羊肉切片，红椒切块，青椒切块，羊肉片中加料酒、生抽、糖拌匀，腌制10分钟，锅中倒油，烧热后，倒入腌好的羊肉片，翻炒至羊肉变色，倒入一半葱丝，翻炒至变软，倒入剩下的一半葱丝，倒入青红椒块，快速翻炒，最后倒米醋、蒜末、盐调味即可出锅。葱爆羊肉怎么炒用料羊肉250克;辅料：大葱...
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![羊肉煲的做法 羊肉煲怎么做]( "羊肉煲的做法 羊肉煲怎么做")
- 羊肉大家都吃过吧，羊肉具有温补强身的作用，很多人喜欢吃，尤其是冬天吃，具有暖胃的作用。今天教大家羊肉煲的做法，羊肉煲是一道非常滋补的菜肴，其做法讲究，用料丰富，不仅好吃，也很健康，感兴趣的一起来做吧！羊肉煲怎么做食材：羊肉200克、白萝卜100克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒5个...
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![羊肉用什么去膻味 羊肉去膻味的最佳方法]( "羊肉用什么去膻味 羊肉去膻味的最佳方法")
- 羊肉口感嫩滑，还有着丰富的营养，秋冬吃羊肉确实对身体有很多好处。不过羊肉就和榴莲一样，有着让人很难接受的味道，羊肉的骚味让很多人都无法接受。今天小编教给大家去羊骚味的小窍门，让更多的人能吃到羊肉。1、橘皮去膻味法吃橘子的时候留着一些橘子皮，在炖羊肉的放一些洗干净...
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![蒜苗炒羊肉的做法 羊肉怎么炒好吃]( "蒜苗炒羊肉的做法 羊肉怎么炒好吃")
- 羊肉是一种常见的肉食，可以炖着吃，同时也能炒着吃，今天就教大家一道美味的蒜苗炒羊肉。蒜苗炒羊肉用蒜苗和羊肉作为主要食材，加入各种调味料炒制而成，十分钟就能完成，大家也试试吧！羊肉怎么炒好吃食材：羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料：食用油10克、料酒3克、盐2克、...
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秒知帮
