![春分为什么可以立蛋 怎样才能把鸡蛋立起来]( "春分为什么可以立蛋 怎样才能把鸡蛋立起来")
- 因为春分时，南北半球昼夜时长相等，地轴与地球绕太阳公转的轨道刚好处于一个相对平衡的状态，同时地球的磁场也相对平衡，所以这天竖蛋更容易竖起来，以此就有了春分竖蛋的说法。此外，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。怎样才能把鸡蛋立...
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![熟鸡蛋可以放几天能吃 熟鸡蛋几天后不能吃]( "熟鸡蛋可以放几天能吃 熟鸡蛋几天后不能吃")
- 熟鸡蛋的存放时间根据存放的温度决定，十度上下能存放2到3天，温度二十五度以上，只能存放1天。不想熟鸡蛋快速坏掉，能将煮熟的鸡蛋放在冰箱里或放入盐水中，能延长保存时间。吃鸡蛋时注意鸡蛋的状态，蛋白带有粘性，颜色变黄，味道闻起来发臭发臭，则不可食用。新鲜的鸡蛋怎么挑选呢？1、看...
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![这才是春季番茄正确的打开方式！你还只是番茄鸡蛋吗？]( "这才是春季番茄正确的打开方式！你还只是番茄鸡蛋吗？")
- 番茄可以有很多很多的吃法哦，别再只吃西红柿炒鸡蛋了，今天为大家带来酸酸甜甜的番茄菜肴。番茄炖牛腩食材：西红柿3个（约500克）；牛腩约350-400克调料：油1汤匙；桂皮1根；香叶3片；料酒2茶匙；番茄酱2汤匙；白胡椒粉半茶匙；糖3茶匙；水3碗做法：1.将番茄洗净切块，牛腩切块，备用2.锅中倒入清水和牛腩...
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![扁桃体发炎能吃鸡蛋吗 有哪些饮食注意事项]( "扁桃体发炎能吃鸡蛋吗 有哪些饮食注意事项")
- 很多人都在潜意识当中得知，一旦感冒或者扁桃体发炎是不可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋属于发物。那扁桃体发炎能吃鸡蛋吗?吃鸡蛋会加重病情吗?扁桃体炎患者有哪些饮食注意事项呢?一起来看看吧。扁桃体发炎能吃鸡蛋吗?扁桃体发炎的人可以吃鸡蛋，因为扁桃体炎是病毒或细菌感染引起的，不...
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- 导语：在生活中，蛋类我们最常见的就是鸡蛋和鸭蛋了，这二种蛋类营养价值都很高，而且，都很受大家的喜欢，不过，很多朋友更想知道，关于这二种蛋类，到底哪种营养价值更高一些呢?鸭蛋与鸡蛋的营养价值有何不同呢?下面，本站小编就为大家介绍鸭蛋与鸡蛋营养价值区别。鸡蛋鸭蛋与鸡蛋的营养价...
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![白活了这么多年！剥鸡蛋只需要3秒就搞定！]( "白活了这么多年！剥鸡蛋只需要3秒就搞定！")
- 你还在用最原始的方法剥鸡蛋吗？太慢了！今天巧巧就教大家一种快速剥鸡蛋的方法，只要3秒钟哦~不信？来看看吧第一步：先敲鸡蛋的“腰”，也就是鸡蛋中间的位置。第二步：拦“腰”轻轻碾轧一圈然后滚，或者说叫轻度碾轧也就是360度的给它轻轻地按摩一下听到鸡蛋壳噼里啪啦碎的声音最好千...
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![鸡蛋用水洗了会坏吗 洗过的鸡蛋容易坏的原因是什么]( "鸡蛋用水洗了会坏吗 洗过的鸡蛋容易坏的原因是什么")
- 鸡蛋用水洗了会坏。鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样的物质封住，细菌不能进入，蛋内的水分也不宜蒸发，起了保护鸡蛋的作用，用水洗，会破坏蛋壳上的胶皮，导致细菌侵入，进而导致鸡蛋变坏。对于有污物的鸡蛋用布擦干净即可。煮鸡蛋八分钟最营养煮鸡蛋时间短了，蛋黄...
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![水煮鸡蛋一般煮几分钟 水煮鸡蛋一般煮几分钟才能熟]( "水煮鸡蛋一般煮几分钟 水煮鸡蛋一般煮几分钟才能熟")
- 煮8分钟。煮8分钟的鸡蛋蛋清早已凝固，蛋黄也微微凝固，颜色金黄。此时，抗营养物质被破坏，也能将沙门氏菌控制在安全范围，且营养保留较完整。这个状态的鸡蛋老少皆宜。凉水煮8分钟（或者煮沸的状态保持5分钟左右），口感好又安全，营养保留较完整，是最好的选择。热水煮鸡蛋也是大概8分钟...
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![鸡蛋怎样煮好剥起来不粘壳 怎么才能让煮鸡蛋壳容易剥]( "鸡蛋怎样煮好剥起来不粘壳 怎么才能让煮鸡蛋壳容易剥")
- 鸡蛋煮好后可用冷水浸泡，剥起来不粘壳。刚煮出的鸡蛋很难剥皮原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下。可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。但要注意，煮熟鸡蛋应放入煮开冷...
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![鸡蛋和牛奶可以一起吃吗 鸡蛋能和牛奶一起吃吗]( "鸡蛋和牛奶可以一起吃吗 鸡蛋能和牛奶一起吃吗")
- 鸡蛋和牛奶对于大部分人是可以一起吃的，二者的营养成分不会发生冲突，而且具有协同作用，因此合在一起吃，是一个很好的搭配。但是有部分人，鸡蛋和牛奶是不能一起服用。若是那种对蛋白质容易过敏的人，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，牛奶也含有丰富的蛋白质，若是短期之内进食较多的蛋白质...
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![番茄鸡蛋已不再是绝配，这个才是！！！]( "番茄鸡蛋已不再是绝配，这个才是！！！")
- 一提到番茄，很多人想到的就是番茄鸡蛋，但今天要告诉您，跟番茄更搭的不是鸡蛋，而是——土豆。为什么呢？番茄：两千年的毒果两千年前，番茄是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，外表鲜亮，到了16世纪由英国人俄罗达拉公爵引入英国，作为献给女王的珍稀礼物，但是因为长得太漂亮，女王...
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![鸡蛋煮多久能熟 鸡蛋煮多久]( "鸡蛋煮多久能熟 鸡蛋煮多久")
- 1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。2、煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。3、煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。4、煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮鸡蛋的技巧：1、鸡蛋的蛋壳是否好剥掉，这跟煮鸡蛋...
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![为什么咸蛋要用鸭蛋 咸鸭蛋为什么不用鸡蛋]( "为什么咸蛋要用鸭蛋 咸鸭蛋为什么不用鸡蛋")
- 因为鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高，咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，鸡蛋没有鸭蛋的油分大，不容易腌制，且鸭蛋多产于南方，以前没有冷藏设备，生活比较艰辛，腌制便于贮存，待到需要时拿出来食用。咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为...
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![冬天鸡蛋要放冰箱保存吗 冬天鸡蛋需要放在冰箱保存吗]( "冬天鸡蛋要放冰箱保存吗 冬天鸡蛋需要放在冰箱保存吗")
- 导语：在日常生活中，鸡蛋是大家人见人爱的食物，所以很多人会在鸡蛋便宜的时候，多买一些放在家里备着。有些朋友来咨询小编，冬天鸡蛋要放冰箱保存吗？冬天鸡蛋需要放在冰箱保存吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。冬天鸡蛋要放冰箱保存吗鸡蛋要放冰箱保存...
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- 导语：说到珍珠鸡蛋，可能很多朋友都不太知道。其实它是珍珠鸡所产下的食用蛋。珍珠鸡蛋的蛋壳厚，个头小、呈锥形、蛋清纯白，蛋黄多是鲜艳的橙红色，且没有鸡蛋的腥味，煮熟的珍珠鸡蛋比一般鸡蛋口感细腻，有淡淡的咸味，所以还没吃过珍珠鸡蛋的朋友不妨买来尝尝。接下来，本站小编就带您...
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![鸡蛋品牌排行榜 2022年鸡蛋十大品牌排行榜]( "鸡蛋品牌排行榜 2022年鸡蛋十大品牌排行榜")
- 依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年鸡蛋十大品牌排行榜，前十名分别是：德青源、圣迪乐、正大食品、黄天鹅、神丹、晋龙养殖、兰皇、伊势、华曦、咯咯哒。德青源上榜理由：北京德青源农业科技股份有限公司，知名纯天然鸡蛋品牌，旗下拥有大型蛋品养殖场，致力于为消费...
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![煮鸡蛋要煮多久 煮鸡蛋的步骤]( "煮鸡蛋要煮多久 煮鸡蛋的步骤")
- 煮鸡蛋一般煮八分钟左右就可以了。喜欢吃全熟的水煮蛋时间可以控制在十分钟，之后必须关火焖两分钟，这样做的好处就是蛋白凝固起来了，蛋黄也变凝不发青。需要注意的是，煮鸡蛋的水温一定要是冷水，一定不要用开水煮，不然容易导致鸡蛋爆裂，或者会出现蛋黄没熟的情况。煮鸡蛋的步骤：1...
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![鸡蛋和什么不能一起吃 鸡蛋的营养价值及功效]( "鸡蛋和什么不能一起吃 鸡蛋的营养价值及功效")
- 鸡蛋的营养成分比较全面且均衡，并且每天吃一个鸡蛋可以补充人体所需的营养元素，鸡蛋当得起全营养食品的称号，但是你知道鸡蛋和什么不能一起吃吗?鸡蛋与哪些食物相克呢?下面本站小编就给大家科普一下与鸡蛋相克的食物。鸡蛋和什么不能一起吃?NO.1鸡蛋和兔肉不能一起吃《本草...
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![为什么洗干净的鸡蛋容易坏 能让鸡蛋保质期更长的方法]( "为什么洗干净的鸡蛋容易坏 能让鸡蛋保质期更长的方法")
- 因为鸡蛋外壳都有一层白霜，封闭蛋壳上的气孔，既能防止细菌进入鸡蛋，又能防止蛋内水分蒸发，保持蛋液的鲜嫩。用水冲洗后，这层白霜就会脱落，进而细菌侵入，水分蒸发，导致鸡蛋变质。如果鸡蛋在上面有一些污垢，可以用干净的布擦拭后放入冰箱冷藏即可。能让鸡蛋保质期更长的方法1、鸡蛋...
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![还在吃鸡蛋别炒西红柿？一分钟get鸡蛋新吃法，特美味！]( "还在吃鸡蛋别炒西红柿？一分钟get鸡蛋新吃法，特美味！")
- 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、面粉、葱、油、芝麻等制作而成。口感香滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。最适合初春，适合上火的天气啦~材料：鸡蛋两个，芝麻适量，盐适量，面粉80g，葱花适量步骤：1，两个鸡蛋打入碗中，加入葱花，黑芝麻搅拌均匀2，倒入面粉，适量清水，搅拌成面糊3，锅烧热加入适量...
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![金针菇和鸡蛋这么做出来绝对好吃！]( "金针菇和鸡蛋这么做出来绝对好吃！")
- 5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图5. 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。6. 成品图...
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![夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天 鸡蛋长期保存的正确方法]( "夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天 鸡蛋长期保存的正确方法")
- 鸡蛋不放冰箱就只能够常温保存30-45天。鸡蛋放在夏季常温保存，可以存放30天左右，放在冬季常温保存，可以存放45天的时间。常温保存鸡蛋时，需要将鸡蛋放在阴凉通风的环境中存放。保存鸡蛋时，不要将鸡蛋和容易串味的食物放在一起，以免鸡蛋口感变差。鸡蛋长期保存的正确方法1、千万...
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![鸡蛋如何除腥味 鸡蛋去腥味最好方法]( "鸡蛋如何除腥味 鸡蛋去腥味最好方法")
- 1、添加白醋：在搅拌鸡蛋之前先往鸡蛋内加入一些白醋，然后再搅拌均匀，即可去除鸡蛋的腥味。2、添加姜粉：同理，还可以往鸡蛋中添加一些姜粉，也能够去除鸡蛋的腥味，还能够使鸡蛋的口感变得更好。3、添加料酒：在煮鸡蛋之前，往鸡蛋里面添加一些料酒，同样能够去除鸡蛋的腥味。4、芝麻油：采...
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![鸡蛋室温下可以放多久 鸡蛋常温下能放多久]( "鸡蛋室温下可以放多久 鸡蛋常温下能放多久")
- 鸡蛋常温条件下一般为10~15天。夏季保存时间可能略微短一点，冬季保存时间可能略微长一点。可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。但不可储存过久，否则不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现...
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![鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄 如何挑选鸡蛋]( "鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄 如何挑选鸡蛋")
- 导语：大家都知道，每天吃个鸡蛋是有助于补充蛋白质的，所以鸡蛋受到了人们的喜爱。但是鸡蛋是分蛋清和蛋黄的，那么，大家清楚鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄？如何挑选鸡蛋？小编在这里为朋友们整理出来了一些需要的信息，希望大家继续阅读。鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄鸡蛋鸡蛋蛋白质在蛋清，蛋...
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秒知帮
