![要等热油冒烟了才放菜？你又做错了！这些炒菜习惯很危险]( "要等热油冒烟了才放菜？你又做错了！这些炒菜习惯很危险")
- 4、炒菜时加入多种含盐调料？盐是百味之首，缺了盐，有些人就会觉得“没胃口”。世卫组织建议每人每天盐的摄入量是6克，可是我国的人均摄入量都达到了10克左右。为什么？就是做菜时加入了太多含盐的调料！生抽、老抽、鸡精等都是属于高盐调料，特别是酱油类，盐的含量达到15%—20%。口味...
- 27459
![要等热油冒烟了才放菜？你又做错了！这些做菜习惯很危险]( "要等热油冒烟了才放菜？你又做错了！这些做菜习惯很危险")
- 5、油炸过的、炒完肉的剩油接着炒菜做油炸食物需要大量的油，而这些剩油估计没有几个家庭是会倒掉的，会继续用它们来炒菜。殊不知，这种油里面已经有了残留的致ai嫌疑物，如果再次高温烹调，会让这些有毒物质加倍。所以，如果实在不舍得倒掉，那就少吃油炸食物吧，或者适当地用来调拌凉...
- 5197
![炒菜先放盐还是后放盐？炒菜时什么时候放盐最好？]( "炒菜先放盐还是后放盐？炒菜时什么时候放盐最好？")
- 在日常生活中，炒菜是一门技术活，会有很多的学问和讲究，尤其是在调料的使用方面。在炒菜的时候，很多人都会经常放盐。那么炒菜先放盐还是后放盐呢？一般情况下，炒菜时候放盐是很有讲究的尤其是放盐的时间和比例。不同的菜，放盐的时间也是不同的，放盐的比例也会不同。那么炒菜时什么...
- 12349
![韭菜放冰箱里能放多久 韭菜怎么保存]( "韭菜放冰箱里能放多久 韭菜怎么保存")
- 2-3天。先将韭菜枯黄的和烂的摘掉，用保鲜袋将其装好，放进冰箱保鲜室即可。但不可将其放置于冷冻室，否则会快速腐烂，并且韭菜放在冰箱里最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，...
- 17876
![剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放几天就不能吃了]( "剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放几天就不能吃了")
- 剩菜放冰箱一天后不能吃。剩菜会在几个小时内产生亚硝酸盐，虽然冰箱可抑制细菌增长，但时间过长依旧会滋生不少细菌，使其变质，生成有害物质，食用后不利于身体健康，因此剩菜放冰箱一天后不能吃。放多久的菜是剩菜剩饭呢？放5个小时算剩菜剩饭。剩饭剩菜的储存時间，以不隔餐为宜，早剩...
- 10542
![咸菜放冰箱里可以放多久 咸菜放冰箱能保存多久]( "咸菜放冰箱里可以放多久 咸菜放冰箱能保存多久")
- 咸菜放冰箱里能放3个月。咸菜是用食盐等调味料腌制而成的食物，具有一定的防腐、防变质能力，能在阴凉处存放3个月左右。咸菜有较强的咸味，制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。中国各地的咸菜各有特点，互不相同。咸菜保存方法1、我们平时自己腌制咸菜时，都会用食...
- 16261
![菜冷了放冰箱还是热的放冰箱 饭菜等凉了再放冰箱还是趁热]( "菜冷了放冰箱还是热的放冰箱 饭菜等凉了再放冰箱还是趁热")
- 一般是热的放冰箱。当食物的温度降到60度以下的时候，细菌就开始繁殖。而食物温度迅速降到7度左右，大部分细菌就进入了休眠状态。所以把热菜放到外面放凉其实是给细菌更多的繁殖时间，而且如果不加盖或者是保鲜膜的话，空气中的细菌也会落到碗里。热菜放冰箱里建议加盖或者保鲜...
- 29775
![大白菜能放多久 大白菜可以放多长时间]( "大白菜能放多久 大白菜可以放多长时间")
- 导语：大白菜是我们生活中常常会吃到的蔬菜，味道美味又价格实惠。小编有些朋友买了好多大白菜，但是不清楚大白菜的保存时间。那么，下面来看看，大白菜能放多久？大白菜可以放多长时间？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。大白菜能放多久大白菜能放五到十五天，最长...
- 19670
![鱼汤可以放菠菜吗 鱼汤可以放什么蔬菜]( "鱼汤可以放菠菜吗 鱼汤可以放什么蔬菜")
- 鱼汤味道鲜美并且营养丰富，有很好的补钙作用，但是光喝鱼汤可能会有点腻，如果加点蔬菜可以让鱼汤的味更鲜，那么鱼汤可以放什么蔬菜呢?鱼汤可以放菠菜吗?关于鱼汤与蔬菜的搭配，有以下推荐。鱼汤可以放菠菜吗?鱼汤里面可以放菠菜煮。鱼肉和菠菜并不相克，一起吃不但没有害处反而有...
- 27978
![耐放的蔬菜 耐放的蔬菜有哪些]( "耐放的蔬菜 耐放的蔬菜有哪些")
- 耐放的蔬菜有1、四季豆四季豆本身的表层有一层蜡，能具有非常好的维护功效，因此可将四季豆套上先后防护膜置放在荫凉的地区存储10天上下就可以。2、长豆角长豆角假如长期性放会出現变硬的状况，因此能够先将长豆角在开水中绰水后捞起来随后置放在荫凉自然通风的地区，假如要想长...
- 29617
![酸菜鱼的配菜可以放哪些 酸菜鱼可以放什么配菜]( "酸菜鱼的配菜可以放哪些 酸菜鱼可以放什么配菜")
- 豆芽、白菜、金针菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，放置其他菜属于次要的选择，可根据自我喜好而定。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重...
- 13965
![包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多长时间]( "包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多长时间")
- 导语：在日常生活中，有很多朋友会买一些包菜回家炒着吃，但有时候又吃不完，这时候大家一般会放冰箱保存。小编有些朋友想来了解一下，包菜放冰箱可以放多久？包菜放冰箱能放多长时间？今天小编要分享给大家的是满满的干货，大家注意查收哦！包菜放冰箱可以放多久包菜图片可以放1-2周左右...
- 6820
![凉菜在冰箱可以放几天 凉菜在冰箱能放多少天]( "凉菜在冰箱可以放几天 凉菜在冰箱能放多少天")
- 导语：凉菜有凉拌黄瓜、凉拌木耳、拌拉皮、拌卷心菜、拌腐竹、香菜拌炒花生、小萝卜、凉拌菜苔等等。最近有些朋友来咨询小编，凉菜在冰箱可以放几天？凉菜在冰箱能放多少天？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。凉菜在冰箱可以放几天凉菜在冰箱凉菜...
- 30098
![做什么菜适合放柠檬 哪些菜可以放柠檬]( "做什么菜适合放柠檬 哪些菜可以放柠檬")
- 柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾、柠檬布丁、柠檬蛋糕、柠檬木耳、柠檬藕片、柠檬鸡爪、柠檬黄瓜丝、柠檬秋刀鱼、柠檬生蚝、柠檬鸡胸肉等。别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生...
- 10558
![菜为什么要凉透放冰箱 菜要凉透才能放冰箱吗]( "菜为什么要凉透放冰箱 菜要凉透才能放冰箱吗")
- 冰箱内部应维持4度左右，冰箱里储藏的食物才能放得久。当把热菜放进冰箱里，冰箱里温度会升高，没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，会使冰箱里储藏的食物容易变质。当把热的东西放进冰箱里时，会将一些热量带进里冰箱，冰箱就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也...
- 27756
![哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些]( "哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些")
- 番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。绿叶蔬菜是不适合放进冰箱里储存的，像是菠菜、油菜等绿色蔬菜放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分，再加上一些细菌和酶的作用，绿叶蔬菜会腐败的更快，也会产生一些对身体有害的物质。绿叶蔬菜最好能够随吃随买，这样才能最新...
- 17928
![螺蛳粉一般放什么青菜 螺蛳粉可以放什么青菜]( "螺蛳粉一般放什么青菜 螺蛳粉可以放什么青菜")
- 螺蛳粉一般可以放白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料...
- 25912
![炒菜糖放多了怎么中和 炒菜糖放多了怎么办]( "炒菜糖放多了怎么中和 炒菜糖放多了怎么办")
- 炒菜糖放多了的办法1、可以在菜里放些醋，做成一道糖醋菜。2、加些盐，中和一下甜味。3、可以加多水，然后倒掉一半，再放点醋和盐一起炒。4、就将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。炒菜注意事项烧菜时要记牢先加糖后放盐，不然食用盐的“脱水”功效会防碍糖渗入菜里，进而影...
- 23975
![比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜有哪些]( "比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜有哪些")
- 比较耐放的蔬菜有黄瓜、西红杮、南瓜、萝卜、山药、茄子、土豆、莲藕、芋头、豆角、青菜、蘑菇、大白菜、包菜等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际...
- 11984
![凉拌菜可以放料酒吗 凉拌菜可不可以放料酒]( "凉拌菜可以放料酒吗 凉拌菜可不可以放料酒")
- 可以，但不建议。因为料酒本身就有比较强的酒味和特殊味道，能够用于鱼类去腥和提香等，其作用经过高温烹饪可以挥发出来，但凉拌菜不需要经过高温过程，加入到凉拌菜中会掩盖住凉拌菜本身的鲜美味道。“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，...
- 7252
![热菜能直接放冰箱吗 可以把热菜直接放冰箱吗]( "热菜能直接放冰箱吗 可以把热菜直接放冰箱吗")
- 能。如果热菜放凉了再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。一般来说，当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长；温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。而正常的饭菜，我们一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右，自然就能很好的...
- 9915
![快递放在菜鸟驿站可以放多久 快递放在菜鸟驿站可以放多久被退回]( "快递放在菜鸟驿站可以放多久 快递放在菜鸟驿站可以放多久被退回")
- 可以放5天。“菜鸟驿站”及与合作的美宜佳、代收宝、喜市多等便利店（包括天猫服务站）都能放5天，只要在5天内完成提货，都是免收服务费的。从收到提货短信当天开始，5天之内完成提货，是免费的。如果超出时间，站点可能会将货物退回或者收取一定的保管费。菜鸟驿站是阿里巴巴菜鸟旗下...
- 28722
![小龙虾可以放什么配菜 小龙虾都能放什么配菜]( "小龙虾可以放什么配菜 小龙虾都能放什么配菜")
- 龙虾里面可以放很多的配菜，如香菜、大葱、圆葱等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等，这样可以让这道菜更丰富，味道也会有所提升。里面放的菜是不固定的，根据个人的喜好适当的添加就可以。小龙虾烧土豆块：（1）材料：小龙虾、土豆两个、香料、姜4克、蒜一...
- 12741
![哪些蔬菜不能放冰箱 不适合放冰箱冷藏的蔬菜]( "哪些蔬菜不能放冰箱 不适合放冰箱冷藏的蔬菜")
- 在日常生活中，我们都喜欢把做菜时用不完的蔬菜放进冰箱里保存，认为这样可以保持蔬菜的新鲜度。但实际上，部分蔬菜是不可以放进冰箱里保存的。那么，有哪些蔬菜不能放冰箱里呢？和小编一起来看看吧！哪些蔬菜不能放冰箱 不能放进冰箱里保存的蔬菜主要有番茄、茄子、土豆...
- 4646
![剩菜在冰箱里能放几天 剩菜放多久就不能吃了]( "剩菜在冰箱里能放几天 剩菜放多久就不能吃了")
- 我们经常会用冰箱存储剩饭、剩菜，你是每次都是一直放到吃完为止吗?今天就告诉你，剩菜放冰箱也不是无限期保质的，那么剩菜可以在冰箱放几天呢?蔬菜不宜放冰箱有些剩的蔬菜，特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜，非但营养价值被破坏了，还会产生致病的亚硝酸盐。剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量...
- 30043
秒知帮
