![羊排为啥要先煮后烤 烧烤羊排需要先煮一下吗]( "羊排为啥要先煮后烤 烧烤羊排需要先煮一下吗")
- 1、先煮熟再烤会更入味。煮熟后的羊排在烧烤时会更易吸收孜然粉、辣椒粉，味道会更浓，口感更佳。2、缩短烤制时间。用水煮过的羊排更易烤熟，烤羊排的时间也较短。烤羊排需要提前用食用盐、生姜、料酒、胡椒粉、辣椒粉等腌制，腌制后的羊排再烧烤会更结实更入味。羊肉，性温，羊肉有...
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![玉米煮之前要洗吗 玉米煮前需要洗下吗]( "玉米煮之前要洗吗 玉米煮前需要洗下吗")
- 导语：玉米是一种很常见的食物，农村有些人会种植一片玉米田，等成熟后直接摘回家煮着吃的。有些朋友打算自己在家煮玉米，那么，大家知道玉米煮之前要洗吗？玉米煮前需要洗下吗？接下去给大家分享一些知识点，大家可以灵活运用，以下内容希望对大家有所帮助。玉米煮之前要洗吗吃玉米要洗，用...
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![烤箱烤红薯需要锡纸吗 用烤箱烤红薯要锡纸吗]( "烤箱烤红薯需要锡纸吗 用烤箱烤红薯要锡纸吗")
- 用烤箱烤红薯可以要锡纸，也可以不要。烤红薯是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，在民间称为“卖烤地瓜的”，一般是推着一个大的炭火炉在街上叫卖，冬天比较常见。红薯又名番薯、甘薯、地瓜等，旋花科一年生植物，常见的多...
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![成都烤全羊、烤羊排、羊肉串大集合！这个冬天你需要这份清单！]( "成都烤全羊、烤羊排、羊肉串大集合！这个冬天你需要这份清单！")
- 小编每年冬天都要吃一次烤全羊或者烤羊排，约三五群好友喝上小酒！有种置身在大草原一般！成都第一家资格烤羊肉串抚琴路上，在一片老居民区里，滴滴儿大的一家店，没得熟人带路真心不好发现。据说老板一天只要达到5w营业额就收摊了，想吃要趁早。店内卖的烤串有4种——羊肉、羊肚、羊...
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![烤肉需要哪些佐料 烧烤需要哪些调料]( "烤肉需要哪些佐料 烧烤需要哪些调料")
- 调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、老干妈、孜然、五香粉、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水等。咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不...
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![炸土豆块需要煮一下吗 炸土豆块要煮一下吗]( "炸土豆块需要煮一下吗 炸土豆块要煮一下吗")
- 要煮一下，因为土豆块体积比较大，光用油炸的话要么就会让土豆块中心是生的，要么就会导致土豆块表面都被炸糊，这和炸薯条之前要煮土豆的道理是一样的。在煮土豆的时候要注意控制时间，若是将土豆块煮过了的话就会导致炸出来的土豆块不够酥脆。通常让土豆块沸水下锅煮两三分钟即可...
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![火锅底料要炒一下再煮吗 火锅底料要不要炒一下再煮]( "火锅底料要炒一下再煮吗 火锅底料要不要炒一下再煮")
- 看个人习惯，很多人吃火锅时都是直接将火锅底料下锅加水煮，但其实如果能先将火锅底料炒一下的话会更好。因为炒一下的话火锅底料的香味能够更好的释放出来，这样炒出来的底料煮火锅的话也会更加的香，食物也能够煮的更加入味。在炒的时候可以加上适量的食用油当油温达到五成热的...
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![烧烤要准备什么东西 烧烤前需要准备什么]( "烧烤要准备什么东西 烧烤前需要准备什么")
- 烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋、调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱...
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![烧烤需要哪些材料 烧烤需要的材料]( "烧烤需要哪些材料 烧烤需要的材料")
- 一进入夏天，就会有很多人喜欢吃烧烤，特别是夜间的时候，烧烤通常是作为夜宵的首选。很多人也喜欢约上三五好友去野外进行露营、烧烤，那就需要我们自己准备烧烤材料了，那么烧烤需要哪些材料呢？一起来看看吧！烧烤需要哪些材料一、工具烧烤架、打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻...
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![烤板栗要不要煮 烤板栗需要煮一下吗]( "烤板栗要不要煮 烤板栗需要煮一下吗")
- 导语：大家都知道，烤出来的板栗都是特别的香气扑鼻，非常受吃货们的喜爱。有些朋友准备在家烤板栗，那么，小编就和朋友们来聊聊，烤板栗要不要煮？烤板栗需要煮一下吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。烤板栗要不要煮烤板栗烤箱烤板栗没必要煮，否则就没有烤...
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![野外烧烤需要准备什么东西 野外烧烤需要准备哪些东西]( "野外烧烤需要准备什么东西 野外烧烤需要准备哪些东西")
- 1、需要带的工具：烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋等。2、需要带的调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、...
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![烤板栗要放油吗 烤板栗需要放油吗]( "烤板栗要放油吗 烤板栗需要放油吗")
- 导语：板栗被誉为干果之王，经常吃可以提高身体免疫力，预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。有些小伙伴准备烤板栗，但是不清楚烤板栗要放油吗？烤板栗需要放油吗？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。烤板栗要放油吗烤板栗要放油。放油的板栗烤出来的...
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![红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗]( "红烧肉放盐吗 煮红烧肉要放盐吗")
- 红烧肉放盐。做红烧肉时一般在出锅前十分钟左右放盐，这样做能锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐，肉细胞中的水分会渗出，导致红烧肉缺少水分，从而影响肉的口感和味道。红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好...
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![怎样烧羊排好吃 烧羊排的做法]( "怎样烧羊排好吃 烧羊排的做法")
- 羊排洗净，清水浸泡2个小时，去除血水，锅里加清水，将泡好的羊排放进去，大火烧开，锅里加葱、姜、八角、桂皮、草果、香叶、丁香等，再加入豆豉、酱油和冰糖，大火烧开，焖30分钟，加盐再焖30分钟，捞出，另起锅，加适量油，下羊排开始炸，炸至羊排表皮酥脆，撒上椒盐即可。怎样烧羊排好吃主料：羊排1000...
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![烤箱烤红薯需要锡纸吗 烤箱烤红薯要用锡纸吗]( "烤箱烤红薯需要锡纸吗 烤箱烤红薯要用锡纸吗")
- 导语：现在生活水平提高了，饮食也越来越好了，因此肥胖的朋友也就越来越多了，而红薯是减肥人士的首选。有些朋友准备烤红薯，但是不清楚烤箱烤红薯需要锡纸吗？烤箱烤红薯要用锡纸吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。烤箱烤红薯需要锡纸吗烤红薯需要。但...
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![烧烤需要哪些调味料 烧烤需要哪些调味料呢]( "烧烤需要哪些调味料 烧烤需要哪些调味料呢")
- 烧烤用的调味料有胡椒粉、孜然、辣椒粉、十三香、椒盐或食用盐、调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。不但...
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![炒豇豆用不用先焯一下水 炒豇豆需要先焯水吗]( "炒豇豆用不用先焯一下水 炒豇豆需要先焯水吗")
- 导语：在日常饮食中，炒豇豆是我们的一道家常菜。有些朋友第一次炒豇豆，想提前了解想炒豇豆的相关内容，那么，今天就来说说，炒豇豆用不用先焯一下水？炒豇豆需要先焯水吗？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。炒豇豆用不用先焯一下水炒豇豆是要先焯一下水，这样豇...
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![白木耳要先泡再煮吗 白木耳要不要先泡再煮]( "白木耳要先泡再煮吗 白木耳要不要先泡再煮")
- 白木耳要先泡再煮，因为白木耳一般都是干制品，在进行煮食之前都需要经过泡发，将其中的杂质与根部去除之后，再进行煮食，才可以有比较好的口感，发挥出它的最大的保健效果。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可。让银耳慢慢的吸水，最大程度地将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于...
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![烤羊肉串需要什么调料 烤羊肉放什么调料最佳]( "烤羊肉串需要什么调料 烤羊肉放什么调料最佳")
- 酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油、烤香料等。孜然粉是新疆特产调味香料，形如大茴香，研成粉后有一股特殊芳香味。若不使用孜然粉，则非正宗新疆羊肉串味。羊肉宜选精瘦肉，或肥瘦相间者，剔净筋膜，成品始软嫩可口，带筋者必咀嚼不动。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受...
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![水煮虾要提前去虾线吗 水煮虾需要先清理虾线吗]( "水煮虾要提前去虾线吗 水煮虾需要先清理虾线吗")
- 导语：虾有许多做法，如水煮虾、油焖虾、干锅虾等等。而水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，营养丰富。有些朋友不清楚：水煮虾要提前去虾线吗？水煮虾需要先清理虾线吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。水煮虾要提前去虾线吗虾水煮虾要提前去虾线，这样水煮...
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![炒年糕需要先煮一下吗 年糕是怎样做出来的]( "炒年糕需要先煮一下吗 年糕是怎样做出来的")
- 不需要。年糕比较干硬，如果直接用开水煮的话比较容易粘锅，吃起来黏糊糊的，所以可以用热水浸泡的方式来代替用开水煮，这样既能把年糕泡软，而且口感还非常的劲道，表面也不会黏糊糊的粘锅。炒年糕昰传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养...
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![炒年糕要先煮一下吗 炒年糕要不要先煮一下]( "炒年糕要先煮一下吗 炒年糕要不要先煮一下")
- 炒年糕之前是否要用水煮是根据年糕的质地来决定的。如果是刚做出来的新鲜的年糕，或者才放上一到两天的年糕切片之后，摸上去是比较软的，这时候可以直接放入锅中去炒，没有任何问题。但是如果年糕放置的时间比较久，或者放到冰箱里面进行速冻冷藏过了，那么拿出来的年糕是非常硬的，这...
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![玉米煮熟后过凉水吗 玉米煮熟后需要过下凉水吗]( "玉米煮熟后过凉水吗 玉米煮熟后需要过下凉水吗")
- 导语：玉米有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质，所以许多人喜欢吃。有些朋友没怎么煮过玉米，所以想来了解一下，玉米煮熟后过凉水吗？玉米煮熟后需要过下凉水吗？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。玉米煮熟后过凉水吗玉米玉米煮熟后需要...
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![野外烧烤需要准备什么 野外烧烤需要准备什么调料]( "野外烧烤需要准备什么 野外烧烤需要准备什么调料")
- 野外烧烤需要准备的东西有：必备工具：木炭、酒精、报纸、烧烤炉、碳夹、食物夹、烤叉、钎子、烧烤网、油刷、调味盒、扇子、打火机或火柴、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋等。食物类：肉类、腌制肉类、水产、蔬果、饮料等。调味品类：辣椒粉、孜然、调和油、盐、烧烤酱、...
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![烧烤需要什么食材 烤烧烤需要哪些食材]( "烧烤需要什么食材 烤烧烤需要哪些食材")
- 鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、鱼丸、肉丸、鸡胗、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜等。穿串方法先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2－4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（...
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秒知帮
