![不腻又脆口，这个秘方百吃不厌~]( "不腻又脆口，这个秘方百吃不厌~")
- 4、在小碗中依次加入盐、糖、辣椒油、花椒油、麻油、陈醋，搅拌均匀。酱汁也是关键哦！5、肉要凉透，这样切出来的肉片才会薄而不烂。摆盘，备用。6、将蒜瓣剁至蒜泥。（如果喜欢口味更加浓郁的，则需将蒜瓣捣碎，这样其味道才能充分展示出来，也能使肥肉的腻人感得到缓解，使肉片更加醇香...
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![脆皮炸鸡的做法 怎么做脆皮炸鸡]( "脆皮炸鸡的做法 怎么做脆皮炸鸡")
- 鸡洗净切块，在鸡肉表面划几刀，葱切丝，姜切末，蒜切末，鸡肉里加葱段、姜末、蒜末拌匀，调盐、味精、香醋、料酒、生抽和白糖腌制15分钟，鸡蛋打入碗中，加淀粉拌匀，将鸡肉裹一层蛋糊，再裹一层面粉，将鸡肉放在盘中，油温烧至7成热，将鸡肉放进去炸，小火炸至金黄，捞出控油。怎么做脆皮炸鸡材料：鸡1...
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![锅巴不脆了怎么才能变脆 锅巴受潮怎样变脆]( "锅巴不脆了怎么才能变脆 锅巴受潮怎样变脆")
- 1、冰箱冷冻：受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时，冰冻后锅巴不再软塌。2、烘烤：利用微波炉或是烤箱烘烤，锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可，若仍旧软塌再以30秒的时间，继续加热。3、烘干：锅巴由于吸收了水分不再酥脆，将其放进锅中大火烘干两分钟拿出，晾凉即可变酥脆。锅巴做法：米饭...
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![火爆双脆的做法 火爆双脆怎么做]( "火爆双脆的做法 火爆双脆怎么做")
- 猪黄喉切片，猪腰切花，二荆条切粒，小米椒切粒，沸水放黄喉焯水捞出，放腰花汆烫至变色捞出，油温烧至7成热，放豆瓣酱、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放黄喉、猪腰、料酒、生抽炒匀，放二荆条、小米椒翻炒半分钟，放盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。火爆双脆怎么做主料：猪黄喉150克，猪腰200克，...
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![脆花粒是什么 什么是脆花粒]( "脆花粒是什么 什么是脆花粒")
- 脆花粒是一种食品配料，主要由水，小麦粉，植物油和红曲粉制备而成，形状是比米粒大点的小球形颗粒，市面上售卖的脆花粒主要分为黄色和红色，根据不同的烹饪需求可以选择不同颜色的脆花粒。脆花粒多用来类似面包糠一样裹在需要煎炸的食物外面，炸后口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感...
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![这道菜爽脆可口，还能补虚杀菌，好多人都不知道！]( "这道菜爽脆可口，还能补虚杀菌，好多人都不知道！")
- 【材料】蒜薹，油豆腐，肉丝，盐，酱油，料酒【做法】1.油豆腐切开。2.蒜薹洗净，切段。3.肉丝加盐，料酒和酱油腌制以后，先下锅翻炒至变色，立刻盛起。4.热锅下油，放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒，加入适量盐调味。6.加入肉丝，翻炒均匀即可。...
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![挂面做的煎饼，味正香脆口感好到爆！]( "挂面做的煎饼，味正香脆口感好到爆！")
- 【用料】挂面适量，鸡蛋3个，油适量，香油少许，青椒少许，黄瓜少许，豆瓣酱两大勺，生抽1勺【做法】1.做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。2.挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。3.平底锅加热，放入适量油。4.放入挂面，小火煎两分钟。5.鸡蛋放到...
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![脆红李和青脆李区别 脆红李和青脆李区别有哪些]( "脆红李和青脆李区别 脆红李和青脆李区别有哪些")
- 脆红李和青脆李的区别：脆红李的树势中庸，树冠呈自然开心形，果实呈正圆形或近圆球形，果实较小，果皮呈紫红色，果粉比较厚，肉质脆甜;青脆李的核小而肉厚，果实饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜。脆红李的果皮是紫红色的，果肉呈黄色或夹带一丝丝红色，果实大多是正球形，但是比较小，只有15～2...
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![中秋节月饼种类大全：10种系类月饼酥脆香口]( "中秋节月饼种类大全：10种系类月饼酥脆香口")
- 导语：中秋将至，月饼是少不了的主角。摊上刚出炉的月饼香气扑鼻，尤其是每年临近中秋节，市民都要排队购买。而超市里包装简约的散装货已陆续上市。传统的莲蓉、五仁、枣泥、凤梨等口味外，还有山楂、榴莲、巧克力等非主流口味，本站在此为您介绍中秋节月饼种类大全，关于中秋10种系类...
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![一口脆开胃菜！自制空心爆汁锅塌豆腐！]( "一口脆开胃菜！自制空心爆汁锅塌豆腐！")
- 外焦里嫩，满口葱香，太好吃了。主料：豆腐1块 淀粉适量 大葱1根 盐半勺味极鲜生抽1勺 蒸鱼豉油1勺 白胡椒粉少许做法：1.豆腐切方块，放盐水中泡10分钟，去豆腥、防碎还入咸味。2.大葱切段备用，葱多放出味香。3.豆腐块均匀沾上一层淀粉。也可再沾上层蛋液，个人喜好。...
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![清脆爽口的黄瓜沙拉卷，吃完整个人都清新了！]( "清脆爽口的黄瓜沙拉卷，吃完整个人都清新了！")
- 【材料】1.黄瓜/金枪鱼罐头/沙拉酱/胡萝卜2.苦菊/紫甘蓝【步骤】1.黄瓜用土豆削皮刀从上到下削出长长的薄片，金枪鱼罐头加入沙拉酱拌匀，蔬菜洗净切条。2.在黄瓜条1/3处,涂上金枪鱼罐头。3.竖着码上蔬菜。4.从一端卷起，卷紧，完成！5.切几片胡萝卜片垫在黄瓜卷的下方，托着吃，还很优...
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![爆米花不脆了怎么办 爆米花不脆了怎么变脆]( "爆米花不脆了怎么办 爆米花不脆了怎么变脆")
- 第一，放进微波炉中高温加热2至3分钟左右。第二，放入锅中稍微加热除去潮气，再放到冷冻室半小时左右。第三，放入油锅中炸1至2分钟左右捞出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放...
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![腌脆黄瓜的做法 怎么腌脆黄瓜]( "腌脆黄瓜的做法 怎么腌脆黄瓜")
- 黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀，倒入黄瓜中拌匀腌制1小时，腌好后盛出即可。怎么腌脆黄瓜食材：黄瓜1根，盐2勺，...
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![外脆内脆的“双脆”藕饼好吃到嘴巴不停！]( "外脆内脆的“双脆”藕饼好吃到嘴巴不停！")
- 多数做藕饼是做成藕夹，像汉堡包一样，但是这个不太一样，是把藕剁成碎丁，这样的藕饼更加香脆！主料：五花肉馅儿250克 莲藕2节香葱50克 鸡蛋1颗料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺盐适量做法：1.莲藕去皮洗净后切小碎丁。2.猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料...
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![夏季吃苦瓜排毒清火 7道苦瓜食谱清脆爽口吃起来]( "夏季吃苦瓜排毒清火 7道苦瓜食谱清脆爽口吃起来")
- 导语：夏季有一些食物是非常好吃的，生姜、苦瓜、黄瓜等等都是餐桌上的必不可少的食物。有些人嫌苦瓜太苦从来不吃，这是一种损失哦。因为苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，营养价值高能治疗多种不适症状，如治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛等等。同时也是女性减肥排毒的最佳之选...
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![芝麻薄脆饼的做法 自制薄脆饼]( "芝麻薄脆饼的做法 自制薄脆饼")
- 薄脆饼大家应该都吃过，这是一种非常好吃的零食，其实薄脆饼也可以自己在家里做，只需要简单的几步就能完成，喜欢吃薄脆饼的小伙伴，可以试试。自制薄脆饼食材：低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克芝麻薄脆饼的做法：1、蛋白倒入大碗中，打散，加入白糖混合；2、再筛入...
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![黄瓜这样腌，爽脆可口又解腻，实在太好吃了！]( "黄瓜这样腌，爽脆可口又解腻，实在太好吃了！")
- 刀拍黄瓜除了酸辣瓜条，最受欢迎的凉菜就是刀拍黄瓜了！一分钟就上桌~①准备食材。黄瓜洗净后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味。②腌制黄瓜。将黄瓜装入碗中，加一勺盐，用手抓匀后腌制5分钟。③制作料汁。将蒜末、香菜配上2勺生抽、2勺辣椒油、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖，调...
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![鱼骨酥脆 一口下去绝不卡喉的“牙签带鱼”]( "鱼骨酥脆 一口下去绝不卡喉的“牙签带鱼”")
- 牙签肉相信很多人都吃过吧，那么牙签带鱼呢？你吃过吗？牙签带鱼食用起来非常方便，不用担心会被刺卡，因为根本就吃不出来，而炸制过的鱼骨酥脆鲜香，特别好吃。主料：带鱼1条 肉馅调味汁10g辅料：油适量 料酒3g 白胡椒粉1g 孜然粉2g 辣椒面3g 牙签带鱼的做法：1.备好所...
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![吃苦瓜怎么做不苦 清脆爽口6小技巧好烹饪]( "吃苦瓜怎么做不苦 清脆爽口6小技巧好烹饪")
- 导语：夏天心阳旺盛，火气易怒。不妨多吃些苦瓜，苦瓜的营养价值很高，有清热去暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目等功效。可是苦瓜的苦味却令很多人不敢尝试，尤其是挑食者更将苦瓜排除在外。不过，如果苦瓜可以做得不要那么苦，估计有很多人还是喜欢的。毕竟苦瓜是夏季的好食物。那么...
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![脆皮鸡腿的做法 怎么做脆皮鸡腿]( "脆皮鸡腿的做法 怎么做脆皮鸡腿")
- 鸡腿是一种可以制作成各种美味的食物，不仅好吃，也拥有着非常高的营养价值。鸡腿的做法多样，今天教大家做的是脆皮鸡腿，这是一道特色美食，外皮酥脆，肉质细嫩。怎么做脆皮鸡腿食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒脆皮鸡...
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![妙脆角是哪个国家的品牌 妙脆角口味有哪些]( "妙脆角是哪个国家的品牌 妙脆角口味有哪些")
- 妙脆角是美国的品牌。妙脆角，英文名为Bugles，是属于美国卡西萨尔公司的一款膨化食品。妙脆角的产品有着独特的样子，像号角一样可以套在手指上吃，大人小孩都喜欢，而且口味众多，如玉米角、香米角、土豆角、西红柿角、烧烤角等。妙脆角制作所需要的原料主要有：玉米淀粉、大米淀粉、...
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![面条里加点这个，爽脆可口，关键还不会长胖！]( "面条里加点这个，爽脆可口，关键还不会长胖！")
- 5、将豆芽铺在碗底，加入煮好的面，铺上青瓜丝、鸡丝，浇上酱汁。撒上白芝麻和花生碎，放些葱花、蒜末，拌一拌，就可以开吃了！在炎热的日子里遇到凉面，是一种幸福，怎么吃都不担心长肉肉，吃起来感觉夏天都变得凉快了~5、将豆芽铺在碗底，加入煮好的面，铺上青瓜丝、鸡丝，浇上酱汁。撒上白芝麻...
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![2月份吃什么水果 6种应季水果可口香脆]( "2月份吃什么水果 6种应季水果可口香脆")
- 导语：冬季气候干燥，对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么2月吃什么水果?小编在此汇总6种应季水果，这些可口香脆的水果多吃，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用。2月吃什么...
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![脆脆的桃子是什么品种 脆桃是什么品种]( "脆脆的桃子是什么品种 脆桃是什么品种")
- 脆脆的桃子是油桃，油桃口感清脆，吃起来酸甜。油桃是蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。油桃叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深...
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![海灵菇是指什么 如何才能保持海灵菇爽脆的口感]( "海灵菇是指什么 如何才能保持海灵菇爽脆的口感")
- 海灵菇是指一种远洋深海里的头足类软体动物的足部吸盘部分。海灵菇因为外表看起来像菇类，所以取名海灵菇。海灵菇含有丰富的营养价值，含有丰富的钙、磷、铁元素，味道非常好，吃法也比较多，因此受到人们的欢迎。海灵菇产自远洋深海海产，主要特点是：体厚、肉质坚实、光亮平滑。如何...
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秒知帮
