![米皮是什麼做的 米皮的做法]( "米皮是什麼做的 米皮的做法")
- 米皮是由秈米、糯米、食用鹽、植物油、辣椒油和祕製調料製作而成的。米皮，起源於陝西西安的一種小吃，以米爲主要原料，透過一系列的蒸制加工，製成的一種美食，其歷史悠久，顯著特點是筋、軟、薄、細。相傳，秦始皇在位時，秦鎮附近有稻田十萬畝。有一年，關中大旱，灃河缺水，農民無法，只好在...
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![豬皮凍的做法 怎樣做豬皮凍]( "豬皮凍的做法 怎樣做豬皮凍")
- 豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統美食，因爲是冷卻後食用，冷卻可以說作是冷凍，所以叫作豬皮凍。這是一種傳統食物，製作出來口感細嫩，是好吃的家常菜之一。今天教大家豬皮凍的做法，感興趣的快看看。怎樣做豬皮凍食材：豬皮500克、姜2克、大蔥10克。調味料：花椒1克、八角1個、桂皮3...
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![蒸皮皮蝦的做法 皮皮蝦清蒸怎麼做]( "蒸皮皮蝦的做法 皮皮蝦清蒸怎麼做")
- 姜1塊切片、切末。用刷子將皮皮蝦刷乾淨，加鹽、料酒、薑片拌勻醃製20分鐘。調蘸料：取一小碗，加薑末、醋1湯勺、生抽半湯勺、糖半茶匙。蒸鍋水開後，放入皮皮蝦、薑片大火蒸10分鐘，取出即可。皮皮蝦清蒸怎麼做食材：皮皮蝦200克、姜1塊蒸皮皮蝦的做法：1、姜1塊切片、切末；2、用刷子...
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![皮皮蝦怎麼做好吃 皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦怎麼做好吃 皮皮蝦的做法")
- 皮皮蝦放入碗中，加薑絲和白醋拌勻，再倒入芡粉，紅椒切丁、幹辣椒切開，切一些蔥花，皮皮蝦放油鍋中炸2分鐘後撈出，鍋中熱油，倒入蔥花和薑絲，倒入幹辣椒、紅椒丁，再倒適量的油，放皮皮蝦翻炒，撒一些鹽、孜然粉、辣椒粉和蔥花，中火翻炒，關火盛入碗中，撒點蔥花即可。皮皮蝦怎麼做好吃食材：皮皮...
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![糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法]( "糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法")
- 糯米卷是一種很受歡迎的點心，主要是用糯米粉製作而成，糯米卷是蒸制而成，口感香糯，加上豆沙餡之後，味道更好。豆沙糯米卷香甜可口，但是腸胃不好的人不宜多吃。糯米卷的做法食材：糯米粉85克、玉米澱粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙餡100克豆沙糯米卷的做法...
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![蛋餃皮怎麼做 蛋餃皮的做法]( "蛋餃皮怎麼做 蛋餃皮的做法")
- 用料：雞蛋4個、紅薯粉3勺、瘦肉半斤、香蔥5棵。步驟：1、瘦肉、香蔥、白蘿蔔混合剁成肉餡，根據自己的口味，加入香菜等香料。2、雞蛋4個攪勻，紅薯粉加適當水攪勻後與雞蛋混合，能增加蛋皮的韌性嚼勁，不易破皮。3、在圓形鍋底加入蛋汁。4、蛋皮半乾時加入肉餡，注意不能等蛋皮完全成形...
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![青椒炒皮蛋的做法 炒皮蛋的家常做法]( "青椒炒皮蛋的做法 炒皮蛋的家常做法")
- 皮蛋大家都怎麼吃呢？很多人喜歡涼拌，其實皮蛋也可以炒着吃。今天教大家這道青椒炒皮蛋，這道菜用到的主料是皮蛋、紅尖椒、皮蛋和肉末，把食材放入鍋中一起炒，然後調味，做法簡單，喜歡吃皮蛋的人不要錯過了！炒皮蛋的家常做法食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1...
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![肉末粉皮的做法 肉末粉皮的家常做法]( "肉末粉皮的做法 肉末粉皮的家常做法")
- 粉皮大家吃過嗎？這是一種非常常見的食物，炒着吃鮮香入味。今天教大家好吃的肉末粉皮的做法，這道菜用粉皮作爲主料，加入了肉末、小蔥、大蒜等，這道菜製作方法簡單，符合大部分人的口味。肉末粉皮的家常做法食材：肉末100克、粉皮200克、小蔥1根、大蒜2瓣調味料：食用油5克、料酒1克、...
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![糯米粥的做法 茯苓糯米粥的做法]( "糯米粥的做法 茯苓糯米粥的做法")
- 糯米粥大家都吃過吧，現在很多人都非常注重自己的飲食健康，糯米粥口感香糯，濃香可口。糯米粥可補血養脾，是具滋補作用的佳品，體質虛弱的人吃糯米粥能提高體力。今天教大家做茯苓糯米粥，有興趣的趕緊試試吧！糯米粥的做法食材：糯米50克，益智仁粉5克，茯苓5克，枸杞2克。茯苓糯米粥的做法：1...
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![涼皮的做法 怎麼做涼皮]( "涼皮的做法 怎麼做涼皮")
- 麪粉加水和麪，和成麪糰，醒半個小時，準備一盆清水洗面，剩下面筋，洗好的水靜止沉澱5個小時，倒去清水，披薩盤刷一層油，倒入粉漿，鍋裏水燒開，把披薩盤放進去蒸至起大泡，揭下涼皮刷上油，麪筋上鍋蒸熟，切成寬條，蒜末加水調成蒜水，倒碗中，加鹽、牛肉粉等調成醬汁，加辣椒油拌勻。怎麼做涼皮原料：小...
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![椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦怎麼做]( "椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦怎麼做")
- 皮皮蝦是一種非常珍貴的海產品，它的肉質水分充足，而且香甜嫩滑，有一種獨特誘人的鮮味。皮皮蝦腦部全部都是膏脂，肉質非常的鮮嫩，今天教大家做一道美味的椒鹽皮皮蝦，好吃而且不油膩。皮皮蝦椒鹽皮皮蝦怎麼做主料：皮皮蝦200克、麪包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、...
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![清蒸皮皮蝦怎麼做 清蒸皮皮蝦的做法]( "清蒸皮皮蝦怎麼做 清蒸皮皮蝦的做法")
- 清蒸皮皮蝦，一道海鮮類菜品，以蝦爲主料。皮皮蝦又叫蝦蛄，因爲皮皮蝦一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦，它的肉質非常鮮甜可口，而食用皮皮蝦的最佳月份爲每年的4-7月間，此時，它的肉質最爲飽滿，下面就教大家清蒸皮皮蝦的做法，到時自己在家做來吃額。清蒸皮皮蝦怎麼做食材：皮皮蝦5...
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![粉皮怎麼做 家常粉皮的做法]( "粉皮怎麼做 家常粉皮的做法")
- 粉皮好吃且製作簡單，得到了很多人的喜愛，你知道粉皮怎麼做味道好嗎？今天教大家家常粉皮的做法，用粉皮作爲主料，加入雪菜作爲配料一起炒，調味豐富，清淡爽口，你也試試吧！粉皮怎麼做食材：粉皮200克、雪菜末50克、小蔥1根、姜1克、食用油5克、白糖1克、雞精1克家常粉皮的做法：1、粉皮切...
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![皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法]( "皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法")
- 豆腐切片，皮蛋剝殼後切塊。香菜切成碎，大蒜切末。把香菜碎、蒜末放到碗裏，再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻，調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上，澆上料汁即可。皮蛋豆腐的家常做法食材：皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙皮蛋豆腐的...
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![西瓜皮的做法 西瓜皮的吃法]( "西瓜皮的做法 西瓜皮的吃法")
- 西瓜皮的做法：1、去掉西瓜瓤和外面的硬皮。2、切成均勻的細條，洗乾淨控水，裝入盆中。3、灑適量的鹽，醃製一會兒。4、取小碗一個，放幹辣椒麪，花椒，白芝麻進去。5、炒鍋點火入油燒熱。6、熱油澆在碗裏，再放蔥花，蒜末進去接着潑油。7、加生抽，陳醋，鹽，味精，白糖進去，攪拌均勻。8、醃好的西...
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![脆皮玉米的營養價值 脆皮玉米的養生功效及做法]( "脆皮玉米的營養價值 脆皮玉米的養生功效及做法")
- 導語：脆皮玉米是臺灣特有的一種特色小吃，實際上就是把玉米加上一些材料然後把玉米皮炸脆，吃起來比一般的玉米要可口美味，跟適合年輕人的口味。玉米雖然沒有其他糧食的營養價值高，但也不能小覷。現在和小編一起來了解關於脆皮玉米的營養價值，以及關於脆皮玉米的養生功效及做法。...
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![虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒的家常做法]( "虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒的家常做法")
- 虎皮尖椒是一道地道的四川名菜，屬於川菜系，這道菜以尖椒作爲主要材料，還加入了大蒜、鹽、雞精、糖、醋等配料，吃起來外脆內軟，辣味十足。虎皮尖椒的做法大家都知道嗎？其實這道菜的做法並不難，關鍵是要掌握好火候，還要注意調味，今天就教大家這道菜的製作步驟。虎皮尖椒的家常做法食...
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![涼皮的做法 自制涼皮的方法]( "涼皮的做法 自制涼皮的方法")
- 涼皮是一種可口的美食，香辣爽口，夏季吃的人尤其多，今天教大家自制涼皮的方法，其實涼皮的做法並沒有想象中那麼難，大家都可以在家裏嘗試。自制涼皮的方法主料：高筋麪粉500克，水500克，鹽7克，紅薯澱粉20克;輔料：綠豆芽300克，黃瓜1根，大蒜6瓣，油辣椒，生抽，醋;涼皮的做法：1.將紅薯澱粉和鹽倒面...
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![綠豆糯米粥的做法 糯米粥的做法]( "綠豆糯米粥的做法 糯米粥的做法")
- 糯米粥大家吃過嗎？平時我們都習慣了吃糯米飯，其實糯米粥也是非常健康的食物，具有很好的養胃效果，食慾不振的人可以吃。今天教大家綠豆糯米粥的做法，在糯米粥中放入綠豆一起煮，不僅風味更好，營養價值也更高。糯米粥的做法食材：糯米60克、綠豆40克、冰糖5克綠豆糯米粥的做法：1、綠豆...
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![虎皮青椒的做法 虎皮青椒的家常做法]( "虎皮青椒的做法 虎皮青椒的家常做法")
- 青椒洗淨去籽，切成2段，大蒜切末備用，在碗中加入生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，來調醬汁，鍋中加入適量油，放入青椒改小火煎制，煎至兩面微焦後撈出，鍋中加入適量油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒10秒倒入醬汁，放入鹽兩勺炒勻後即可出鍋。虎皮青椒的家常做法食材：青椒，大蒜，食用油，鹽虎皮青椒的做法1...
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![蝦皮絲瓜的做法 蝦皮絲瓜的家常做法]( "蝦皮絲瓜的做法 蝦皮絲瓜的家常做法")
- 蝦皮絲瓜是一道由絲瓜、蝦皮等做成的美食。烹製方法爲炒，口味鹹鮮，還有活血化瘀、補血、護齒、保護骨骼的功效，是一道必備的家常美食。蝦皮絲瓜的製作方法食材：絲瓜1根蝦皮5克蒜1瓣姜5克步驟：1.絲瓜切條，蔥薑蒜切末2.蝦皮倒入碗中加入適量水浸泡5分鐘，去除多餘鹽分，然後瀝乾水分3...
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![粉皮雞的做法 怎麼做粉皮雞]( "粉皮雞的做法 怎麼做粉皮雞")
- 粉皮是一種非常好吃且口味豐富的食物，可以直接煮着吃，同時也可以燙火鍋，今天教大家一種特色的吃法，那就是做成粉皮雞。這是一種特色家常菜，用粉皮和雞肉作爲主料，製作方法不難，但是口感多樣，你也試試吧！怎麼做粉皮雞食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根調味料：食用...
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![豆皮的做法 涼拌豆皮的做法]( "豆皮的做法 涼拌豆皮的做法")
- 豆皮切成絲，胡蘿蔔切絲。香菜切段，大蒜切末。鍋中加水燒開，放入豆皮絲焯水30秒，撈出。碗中放入豆皮絲，然後加胡蘿蔔絲、蒜末、香菜段，再調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克，攪拌均勻，即可裝盤。豆皮的做法食材：豆皮300克、胡蘿蔔半根、香菜2根、大蒜2瓣。調...
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![糯米藕的做法 糯米藕的家常做法]( "糯米藕的做法 糯米藕的家常做法")
- 藕洗淨去皮，去蒂。糯米浸泡一下，淘米水倒出，加白糖拌勻。把糯米灌入藕孔裏面，然後放入蒸鍋中，用旺火蒸一個半小時。將蒸好的藕取出晾涼，切成圓片。藕片沾上面粉，然後下入油鍋中煎至兩面金黃，撈出。鍋中加清水，再加白糖、蜂蜜、桂花醬澆沸，放入藕片，中火燒至湯汁濃稠，盛入盤中。糯米藕...
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![脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法]( "脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法")
- 脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一，經過油鍋氽炸，可以做到外脆裏嫩，再澆上美味的汁兒，酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚，這道菜製作方法簡單的，用草魚作爲主料，調味豐富，掌握好這些步驟你也可以做出來。脆皮魚的家常做法食材：草魚1斤、泡椒10克、雞蛋2個、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、...
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秒知幫
