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怎麼做花捲 花捲的做法
  • 怎麼做花捲 花捲的做法

  • 麪粉里加鹽、酵母和糖揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵,麪糰壓扁排氣,鬆弛15分鐘,塗一層植物油,撒上一些蔥花,從一邊向另一邊折成長條形麪糰,麪糰切成10份,兩個摞起來,筷子從中間壓下去,捏着兩頭提起來擰1圈,兩頭往底部折底部捏緊,花捲發酵30分鐘,蒸鍋冷水上屜,蒸18分鐘即可。怎麼做花捲主料:中...
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芋泥卷的做法 芋泥卷怎麼做
  • 芋泥卷的做法 芋泥卷怎麼做

  • 芋頭洗淨切塊,上鍋蒸20分鐘,加椰奶和糖壓成泥狀,碗裏放蛋黃和糖拌勻,再加食用油和牛奶拌勻,篩入低粉,篩入泡打粉,蛋白分次加糖打發,蛋黃中加三分之一蛋白霜,攪拌後倒回剩餘蛋白霜中,鋪入裝盤,烘焙20分鐘,取出,芋泥抹在蛋糕上,捲成圓柱,切成塊,撒點糖在即可。芋泥卷怎麼做食材:油50g,雞蛋4個...
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花捲的做法 花捲怎麼蒸
  • 花捲的做法 花捲怎麼蒸

  • 麪粉加清水揉成麪糰,將麪糰分成幾塊,混合揉捏,擀成餅的形狀,表面撒上適量胡椒粉,倒入少許清油,分攤均勻,麪糰擀成條狀後,切成十幾個小塊,把幾個面塊疊加在一起,以這樣的方式把花捲卷好,花捲放入蒸籠中,蒸熟,盛入盤中即可。花捲怎麼蒸食材:麪粉,胡椒粉適量,清油,花捲的做法:1.麪粉加清水,揉成...
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卷粉的做法 卷粉怎麼做好吃
  • 卷粉的做法 卷粉怎麼做好吃

  • 豬肉洗淨剁成肉末,木耳、胡蘿蔔、豆角、韭菜切碎裝盤,鍋裏倒油,將切好的配料放進去,大火炒熟,起鍋前放醬油、耗油和適量鹽炒勻盛出,取一塊涼皮,舀一勺餡料放進去捲起來,將所有的餡料卷好即可。卷粉怎麼做好吃主料:豬肉200克,胡蘿蔔1根,豆角適量,木耳,韭菜;輔料:涼皮600g卷粉的做法1.把...
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土豆培根卷的做法 培根土豆卷怎麼做
  • 土豆培根卷的做法 培根土豆卷怎麼做

  • 培根土豆卷是一道菜品,主料爲小土豆、培根,這道菜是一道非常簡單且美味的菜餚,製作方法並不難,大家都可以嘗試一下。培根土豆卷用料簡單,油香撲鼻,你也可以在家裏試試!培根土豆卷怎麼做食材:培根4條、土豆200克、食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克土豆培根卷的做...
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魚卷怎麼做 如意魚卷的做法
  • 魚卷怎麼做 如意魚卷的做法

  • 魚卷是一種非常有特色的食物,將魚肉剁成魚蓉,然後加入調味料拌勻,魚肉餡放入蛋皮中,加入紫菜卷好,上鍋蒸熟即可。魚卷是一種口味鮮美,口感豐富的食物,色香味俱全,很多人喜歡吃,有興趣的小夥伴一起來做吧!魚卷怎麼做食材:魚肉200克、雞蛋3個、雞蛋清1個、姜1塊、生抽1湯匙、胡椒粉1茶...
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花捲怎麼做好吃 花捲的家常做法
  • 花捲怎麼做好吃 花捲的家常做法

  • 酵母用溫水化開,然後放入麪粉中,揉成麪糰。蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。排氣揉圓,擀成面片,刷上一層油,抹上鹽和蔥花。由上至下捲成條,然後切成小段。將兩小段疊起,筷子在中間按壓一下,拇指和食指向裏面收捏。花捲放入蒸籠二次發酵。發酵完後,水燒開,蒸熟出鍋。花捲怎麼做好吃原料:麪粉3...
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海帶蒸卷的做法 海帶蒸卷怎麼做
  • 海帶蒸卷的做法 海帶蒸卷怎麼做

  • 海帶蒸卷是一道特色菜餚,用海帶作爲外皮,加入了豐富的餡料,然後放入鍋中蒸熟,這道菜口感比較豐富,而且不需要很高的技巧,基本上一看就會,喜歡吃的就趕緊試試吧!海帶蒸卷怎麼做食材:幹海帶30克,肉末200克,幹香菇10克,胡蘿蔔100克,幹木耳5克,小蔥3根,姜3克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,香...
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五花肉怎麼吃 紫蘇卷五花肉的做法
  • 五花肉怎麼吃 紫蘇卷五花肉的做法

  • 很多人喜歡吃五花肉,五花肉肥瘦相間,最適合炒着吃,油香撲鼻。五花肉煎着吃也別有一番風味,今天教大家紫蘇卷五花肉,這是一種特色吃法,用五花肉捲上五花肉,去掉了五花肉的油膩感,風味更好。五花肉怎麼吃食材:五花肉200g、紫蘇20克。調味料:食用油5克、生抽1克、蠔油1克、鹽1克、孜然...
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歐蕾卷的做法 歐蕾卷怎麼做好吃
  • 歐蕾卷的做法 歐蕾卷怎麼做好吃

  • 歐蕾是一種非常好吃的小點心,做法簡單,非常適合新手做。在軟軟的蛋糕夾上奶油和自己喜歡吃的水果,入口綿軟,非常受歡迎。其實歐蕾卷看似製作麻煩,其實並不難,按照步驟操作即可。歐蕾怎麼做好吃食材:低筋粉60克、蛋黃2個、蛋清80克、奶油適量、芒果50克、白糖10克、白糖適量、檸...
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豆皮卷怎麼做 豆皮卷什麼好吃
  • 豆皮卷怎麼做 豆皮卷什麼好吃

  • 豆皮卷是一種非常有特色的美食,將豆腐皮作爲外皮,裏面捲上糯米、香菇、臘腸等拌成的餡料,豆皮卷裏面的配料可以根據自己的喜好進行添加,味道也可以自行調製,製作方法多樣,口感豐富。豆皮卷什麼好吃食材:豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋...
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春捲皮怎麼做 春捲皮的簡單做法
  • 春捲皮怎麼做 春捲皮的簡單做法

  • 高筋麪粉放入大盆中,注入清水,攪拌麪粉,直至揉成麪糰,期間加少許鹽。用手指蘸水,半握拳頭用指頭部位蘸水壓面,重複壓面,直至面可以從面盆拉起。拿着甩好的麪糰,在平底鍋上輕輕一轉。用小火,麪皮全部由白變成米黃色後翻面。然後另外一面煎制1分鐘即可。春捲皮怎麼做食材:高筋麪粉適...
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香芋卷怎麼做 怎麼做香芋卷
  • 香芋卷怎麼做 怎麼做香芋卷

  • 香芋大家都怎麼吃呢?香芋是一種非常具有人氣的美食,不管是蒸着吃還是燉湯都很美味,其口感綿香,味道豐富,深受大家喜愛。香芋卷就是用香芋作爲主料,吐司作爲輔料,然後下鍋炸,這道菜外酥內香,喜歡吃的可以試試。香芋卷怎麼做食材:香芋300克、吐司8片、雞蛋1個、牛奶50克、食用油20克...
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在家怎麼做春捲 春捲的做法
  • 在家怎麼做春捲 春捲的做法

  • 麪粉加鹽加水揉成有韌性的麪漿,平底鍋燒熱,舀一塊麪漿攤成麪皮,烘乾後揭下即成春餅皮,豬裏脊肉切絲,白菜取洗淨切絲,炒鍋燒熱下豬油,放肉絲略煸,放入菜絲,加鹽及湯水燒至菜酥熟,用溼澱粉勾厚芡出鍋,春餅皮攤開放上餡料包好,菜油燒至七成熱,將春捲炸至金黃色撈即成。在家怎麼做春捲主料...
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芸豆卷的做法 北京芸豆卷怎麼做正宗
  • 芸豆卷的做法 北京芸豆卷怎麼做正宗

  • 芸豆卷是北京著名的小吃,口感香甜,非常受歡迎。其實做芸豆卷也並不是很難,只要掌握好這幾個步驟,你也可以做出正宗的口味。芸豆卷主要用芸豆豆沙製作而成。色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口。北京芸豆卷怎麼做正宗食材:芸豆200克、豆沙150克、白砂糖30克、黑芝麻30克、白芝麻...
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蒸花捲做法 在家自己蒸花捲的方法
  • 蒸花捲做法 在家自己蒸花捲的方法

  • 發麪提前一個晚上泡好,第二天,在泡好的發麪里加麪粉揉至光滑,發酵,在發好的麪粉裏放鹼面,開水泡開,倒入發麪內,再加麪粉混合,碗中放蔥花、鹽、十三香,倒入食用油調勻,反覆揉麪團,分開兩份擀成薄片,捲成花捲形狀,鍋裏水燒開後,放入饅頭,蒸半個小時即可。在家自己蒸花捲的方法主料:普通麪粉...
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炒捲心菜的家常做法 炒捲心菜怎麼做
  • 炒捲心菜的家常做法 炒捲心菜怎麼做

  • 包菜撕成小塊,洗乾淨,幹辣椒切段,大蒜切片,熱鍋倒入適量油,將辣椒和蒜片放進去煸炒出香味,倒入包菜,快速翻炒均勻,炒到包菜變軟,加入適量鹽和白酒,繼續翻炒至8成熟,倒入生抽1勺炒勻,盛出。炒捲心菜怎麼做食材:包菜350g,大蒜3粒,幹辣椒3個,鹽少許,生抽1勺,白酒少許炒捲心菜的家常做法:1.包菜...
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捲心菜的做法 捲心菜怎麼做好吃
  • 捲心菜的做法 捲心菜怎麼做好吃

  • 小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花。捲心菜洗淨,然後切絲。鍋中水燒開,滴入幾滴食用油,把白菜放進去焯水3分鐘,撈出。碗中放入蒜末和小米椒,再調入鹽、雞精、生抽、醋、白糖。鍋中倒油,油溫燒至5成熱,放薑末和蔥花炒香。將油淋在捲心菜上,拌勻即可。捲心菜怎麼做好吃食材:捲心菜30...
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蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • 碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油,拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩,倒入蛋黃盆中,再加鹽拌勻。碗中加蛋白,擠上檸檬汁,打發,分三次加入白砂糖,打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合,拌勻。烤盤刷油,鋪上烤紙,把蛋糕糊倒進去,刮平,撒上肉鬆和蔥碎,烤20分鐘,取出切塊即可。肉鬆...
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五花肉卷金針菇做法 五花肉卷金針菇怎麼做好吃
  • 五花肉卷金針菇做法 五花肉卷金針菇怎麼做好吃

  • 蔥切片,薑切片。金針菇去蒂洗淨,五花肉洗淨,然後切長條片。五花肉中加入料酒,抹上醬油和蔥姜,醃製10分鐘。五花肉裹住金針菇,用牙籤穿起來。鍋燒熱放入金針肉,倒入適量油,兩面煎至金黃。煎好後倒入清水,加入一點鹽,大火收汁,即可出鍋。五花肉卷金針菇怎麼做好吃食材:金針菇200克、五...
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捲心菜怎麼做好吃 捲心菜怎麼炒
  • 捲心菜怎麼做好吃 捲心菜怎麼炒

  • 把卷心菜撕成小塊,放淡鹽水中浸泡10分鐘,生薑切片,小米椒切圈,五花肉冷水下鍋,放入生薑、料酒煮一下,撈出切片,鍋裏倒油,放五花肉炒至變色,再放生薑、蒜粒、小米椒一起翻炒,倒入包菜翻炒至斷生,再加生抽1勺、老抽半勺、鹽少許,翻炒均勻,盛出。捲心菜怎麼做好吃食材:捲心菜半個,五花肉200...
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雞肉卷怎麼做好吃 雞肉卷的家常做法
  • 雞肉卷怎麼做好吃 雞肉卷的家常做法

  • 雞胸肉切成長條,調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱粉拌勻,醃製30分。胡蘿蔔切條,黃瓜切條。鍋內倒入適量油,放入雞胸肉炸至金黃,撈出。麪餅放入鍋中,小火烙熟,盛出放入盤中,放上生菜、黃瓜條、雞肉。最後淋上番茄醬,捲起即可。雞肉卷怎麼做好吃食材:麪餅1張、雞胸肉100克、生...
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魚卷的做法 魚卷怎麼做好吃
  • 魚卷的做法 魚卷怎麼做好吃

  • 炸魚卷是一道非常受歡迎的菜餚,平時我們都是在外面餐廳吃,今天就教大家在家裏炸魚卷的做法,步驟並不難,做出來的魚卷外酥裏嫩,和別的魚肉味道很不一樣,大家可以在家裏試試。魚卷怎麼做好吃食材:魚肉300克、黃瓜100克、火腿20克、麪粉50克、澱粉2勺、雞蛋1個、精鹽1勺、花椒鹽1勺...
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茶花葉子捲了怎麼辦 茶花葉子捲了
  • 茶花葉子捲了怎麼辦 茶花葉子捲了

  • 1.暴曬,理由:茶花適於在溫和的環境下生長,如果光線太強,不慎長時間暴曬,會造成葉片缺水捲曲。對策:平時儘量在散光環境下飼養,不慎暴曬後可立即移至陰涼處,保持良好通風,促進植株恢復生長。2.缺乏澆灌理由:茶花適宜在潮溼的環境下生長,如果長時間不澆水,盆土裏面就會比較乾燥,根部不能...
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響油黃瓜卷的做法 響油黃瓜卷怎麼做
  • 響油黃瓜卷的做法 響油黃瓜卷怎麼做

  • 黃瓜洗淨刮長條片,小米椒切碎,黃瓜捲起擺盤,碗中放蒜末、小米椒碎、鹽、白糖、生抽、醋拌勻後淋在黃瓜捲上,油溫燒至七成熱,將熱油淋在黃瓜上即可。響油黃瓜卷怎麼做主料:黃瓜2根,小米椒4個;輔料:蒜4瓣,生抽半勺,醋半勺;黃瓜的做法步驟:1.黃瓜洗淨,用刮片刀刮成長條片。小米椒切碎,蒜4...
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