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相關冷凍的常識百科

糉子放冷藏還是冷凍 糉子放冷藏還是冷凍好
  • 糉子放冷藏還是冷凍 糉子放冷藏還是冷凍好

  • 糉子可以冷藏,也可以冷凍。煮熟的糉子放在冷凍,一般都可以儲存3個月,如果是放在冷藏,可以保鮮五天。放在冷凍的糉子最好用保鮮袋密封成一個小包,要吃的時候直接取出小包,這樣也不會讓糉子的水分流失。另外,煮熟的糉子放在冷凍最好與肉類、魚類食物分開放,以免混味,影響口感。糉子...
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韭菜凍了還能吃嗎 韭菜放冷凍裏還能吃嗎
  • 韭菜凍了還能吃嗎 韭菜放冷凍裏還能吃嗎

  • 韭菜凍了還能吃。新鮮的韭菜只要沒有變質,就算是凍了也可以吃,但是味道已經不好了,就是人們說的“臭韭菜味”。可以把凍好的韭菜放在水裏清洗解凍,把它用熱水再泡一下,切成韭菜末,放入調好的麪粉糊當中,加入一些鹽,糖,味精,香料粉等製作成韭菜麪餅,然後倒入鍋中煎成韭菜餅來吃,非常不...
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冷凍肉多久就不能吃了 肉冷凍多久不可以吃
  • 冷凍肉多久就不能吃了 肉冷凍多久不可以吃

  • 豬肉、牛肉、羊肉等。這些肉類的保質期比較久,基本上,保質期是在10個月到12個月左右。雞、鴨、鵝保質期比紅肉短上很多的。基本上,保質期爲8個月左右。海鮮類的保質期,是在四個月左右,超過四個月,就不宜食用。對於家禽類的肉類來說,例如雞,鴨,我們不能直接放入冷凍,應該先處理乾淨,...
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糉子可以用微波爐加熱嗎 冰箱冷凍的糉子可以用微波爐加熱嗎
  • 糉子可以用微波爐加熱嗎 冰箱冷凍的糉子可以用微波爐加熱嗎

  • 糉子可以用微波爐加熱。加熱時間不要太久,小個糉子用高火加熱三十秒到一分鐘,大個糉子兩三分鐘即可。吃不完的糉子可以放在冰箱冷凍室裏,從冷凍室拿出來的糉子加熱時要用微波解凍檔加熱,這樣才能裏外均勻。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統節慶食物之一。糉子種...
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各種蔬菜冷凍方法 新鮮蔬菜冷凍儲存方法
  • 各種蔬菜冷凍方法 新鮮蔬菜冷凍儲存方法

  • 1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小,在沸水中燙1-2分鐘,晾涼後擠幹水分,分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨,用沸水燙一下迅速撈出放涼水裏降溫,擠幹水份,再裝入保鮮袋冷凍存儲。3、玉米直接去皮單個包好或者切成段冷凍都是可以的,食用的時候無...
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冰箱冷凍過的糉子葉怎麼處理 凍過的糉葉怎麼處理才能用
  • 冰箱冷凍過的糉子葉怎麼處理 凍過的糉葉怎麼處理才能用

  • 冰箱冷凍過的糉子葉需要用的時候須取出來用熱水一滾,味道和剛買時候的一樣清香,而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。糉子葉也可以曬乾以後儲存,購買糉子葉以後,全部用水浸泡了,這時想要儲存,必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾,然後再用一個重物壓制幾天,壓平以後裝入到保...
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凍黃魚應該怎麼做好吃 冷凍黃魚的做法和步驟
  • 凍黃魚應該怎麼做好吃 冷凍黃魚的做法和步驟

  • 凍黃魚好吃的做法:黃花魚的魚鱗、肚腸及魚鰓部分全部清理掉,洗淨後再在魚肚子上均勻的劃上幾刀待用;將食鹽和胡椒粉塗抹在魚的身上,接着倒入料酒和魚露醃製20分鐘;將醃製好的黃花魚吸掉多餘的水分,再在魚身上撒上均勻的澱粉;鍋中燒熱油,然後將黃花魚加入煎制兩面金黃即可。黃花魚...
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蒸熟的饅頭冷凍能儲存多久 饅頭冷凍能儲存多久
  • 蒸熟的饅頭冷凍能儲存多久 饅頭冷凍能儲存多久

  • 視情況而定。根據不同食物的類別和冷凍的溫度,冷凍食物的保質期都會不同。少的一個月,最長的儲存時間不能超過半年。饅頭之類的放在冰箱冷凍最多不能超過6個月,建議儘早吃完,在冷凍室裏放太久再吃口感一般都不太好。不要把饅頭等澱粉類食品放在冰箱冷藏室內,主要原因是饅頭在...
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玉米儲存冷藏還是冷凍 儲存玉米冷藏還是冷凍
  • 玉米儲存冷藏還是冷凍 儲存玉米冷藏還是冷凍

  • 短時間儲存可選擇冷藏,長時間儲存可選擇冷凍。長時間儲存法:剝去玉米外層的厚皮,留三層玉米的內皮。不必擇去玉米鬚,不必清洗。放入保鮮袋或塑料袋中,封口,放入冰箱的冷凍室裏儲存。新鮮玉米儲存期很長,在下一個玉米上市季節之前,能保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。玉米是禾本科玉蜀...
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怎樣將冷凍的麪條快速解凍 如何把冷凍麪條立即解凍
  • 怎樣將冷凍的麪條快速解凍 如何把冷凍麪條立即解凍

  • 導語:在日常生活中,麪條是我們隨處可見的是食物,也可以做成各種口味,如拌麪、湯麪、炒麪、涼麪等等。有些朋友來諮詢小編,怎樣將冷凍的麪條快速解凍?如何把冷凍麪條立即解凍?今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招,希望可以給大家帶來一些幫助。怎樣將冷凍的麪條快速解凍麪條要...
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香菜可以冷凍儲存嗎 香菜可以冷凍保鮮嗎
  • 香菜可以冷凍儲存嗎 香菜可以冷凍保鮮嗎

  • 香菜可以冷凍儲存,在冷凍香菜時建議注意冷凍的方法,或者使用冰箱的冷藏層儲存香菜也是可以的,香菜的味道比較好聞,在儲存的時候使用正確的方法來儲存不僅香菜不會壞掉,香味也不會散掉。首先將香菜擇乾淨,然後用清水清洗乾淨,將洗淨的香菜鋪在一個透氣的工具上面,香菜清洗乾淨之後...
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菠蘿蜜果肉能冷凍嗎 菠蘿蜜果肉能不能冷凍
  • 菠蘿蜜果肉能冷凍嗎 菠蘿蜜果肉能不能冷凍

  • 菠蘿蜜果肉能冷凍,但不宜久凍,不然口味和營養都會有很大損傷,放入冰箱前裹上保鮮膜,用保鮮膜包好,放在冰箱裏,但最好不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下殺菌。菠蘿蜜爲熱帶水果,是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重的超過59公斤。菠蘿蜜果肉可鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁,種子富...
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自己包的餃子放冰箱冷凍後怎麼煮 餃子放冰箱冷凍後怎麼煮
  • 自己包的餃子放冰箱冷凍後怎麼煮 餃子放冰箱冷凍後怎麼煮

  • 1、在鍋裏面倒入足夠的水,一定要能將水餃蓋住,大火煮水,待水煮開後放一點鹽,防止餃子下鍋後粘連在一起。2、水開後將餃子倒入鍋中,在煮的過程中改用中火,用湯勺將水餃勻開,煮片刻又推散,以免黏在一起。3、煮七分鐘左右即可,餃子浮在面上即可撈出食用。除了煮着吃,蒸的凍餃子也很受...
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蔥可以放冰箱冷凍儲存嗎 蔥可以冷凍嗎
  • 蔥可以放冰箱冷凍儲存嗎 蔥可以冷凍嗎

  • 蔥可以放冰箱冷凍儲存。但是需要注意正確的儲存方式:把蔥去掉皮,蔥根清洗乾淨,把水瀝乾,不然時間放長了會發粘,然後把蔥切成段,放在一個乾淨的塑料袋子內,把口紮緊,直接放在冰箱的冷藏室內,溫度不能太低,一般4-7度即可,這樣儲存一週應該沒有問題。不同蔬菜保鮮法蔥:將蔥切碎並瀝乾表...
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生蠔冷凍可以儲存多久 生蠔冷凍一般可以儲存多久
  • 生蠔冷凍可以儲存多久 生蠔冷凍一般可以儲存多久

  • 生蠔冷凍可以儲存一個月左右。因爲冷凍室的溫度很低,不易細菌的滋生,生蠔儲存30天左右也不會出現很大的問題。但是儲存時間越長,生蠔的營養成分流失得越多,口感也會變差,所以買回來的生蠔最好儘快食用。生蠔作爲一種優質的海產養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼...
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過年炸製冷凍食品哪種操作更安全 炸冷凍食品怎麼炸好
  • 過年炸製冷凍食品哪種操作更安全 炸冷凍食品怎麼炸好

  • 導語:除夕當晚,人們製作夜飯的時候會使出十八般武藝,包括蒸煮炸等各種方式進行製作。其中,我們在炸的時候,如果是冷凍食物,直接放進油裏會容易被油噴出來燙傷。那麼,一般過年炸製冷凍食品哪種操作更安全?到底冷凍食品怎麼炸好?一起來了解。過年炸製冷凍食品哪種操作更安全油炸食物...
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海鮮隔夜放冰箱還能吃嗎 海鮮隔夜放冰箱冷凍還能吃嗎
  • 海鮮隔夜放冰箱還能吃嗎 海鮮隔夜放冰箱冷凍還能吃嗎

  • 正常情況下來說海鮮隔夜放冰箱是不能夠食用的。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮中蛋白質的含量是極高的,隔夜後會產生蛋白質降解物,隔夜海鮮涼吃容易引發疾病,這是由於海產品體內存在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉,經過冷卻之後,細菌會自然再生或者重新復活,所以,如果要隔夜食用海...
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冷凍食品表面溫度不宜高於 冷凍食品表面溫度不高於多少
  • 冷凍食品表面溫度不宜高於 冷凍食品表面溫度不高於多少

  • 冷凍食品表面溫度不宜高於-9攝氏度。冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏;營養、方便、衛生、經濟;市場需求量大,在發達國家佔有重要的地位,在發展中國家發展迅速。冷卻食品:不需要凍結,是將食...
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西瓜冷凍後解凍變軟還能吃嗎 西瓜冷凍後化了變軟還可以吃嗎
  • 西瓜冷凍後解凍變軟還能吃嗎 西瓜冷凍後化了變軟還可以吃嗎

  • 導語:通常情況下,大多數人都會把未吃完的西瓜放到冰箱裏,等到想吃的時候再拿出來。那麼,大家知道西瓜冷凍後解凍變軟還能吃嗎?西瓜冷凍後化了變軟還可以吃嗎?這就是小編和大家分享的乾貨,希望大家看完這些內容後,能解決你心中的困惑。西瓜冷凍後解凍變軟還能吃嗎西瓜可以吃,但是並...
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紅薯乾冷藏還是冷凍 紅薯幹是要冷藏還是冷凍
  • 紅薯乾冷藏還是冷凍 紅薯幹是要冷藏還是冷凍

  • 導語:紅薯是減肥人士的最愛食物之一,因爲熱量低,脂肪含量少,可以當作減肥的主食。紅薯可以做成紅薯幹,那麼,大家清楚紅薯乾冷藏還是冷凍?紅薯幹是要冷藏還是冷凍?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一看。紅薯乾冷藏還是冷凍紅薯幹是冷藏。紅薯幹最好的保...
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螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能吃嗎 螃蟹蒸熟後可以放冰箱冷凍嗎
  • 螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能吃嗎 螃蟹蒸熟後可以放冰箱冷凍嗎

  • 螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後取出來是不能直接吃的,冰凍區的溫度在零下10-15℃左右,在這個溫度下儲存的螃蟹是會發生結晶冰凍的,取出來是硬邦邦的是不可以直接食用的。烹飪熟的螃蟹再次食用的時候需要將其高溫熱熟透了纔可以食用。螃蟹蒸熟後可根據個人口味在小碗中倒入適量醬油...
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速凍小餛飩下鍋一般煮幾分鐘 冷凍餛飩下鍋煮多久
  • 速凍小餛飩下鍋一般煮幾分鐘 冷凍餛飩下鍋煮多久

  • 速凍小餛飩一般10分鐘左右煮熟,全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮,水要多放。等水燒開,再下混沌,水再次燒開等一兩分鐘,再加點冷水再次燒開,繼續燒4-6分鐘即可。在此期間搖混一下,防止粘鍋或混沌之間粘着。煮冷凍餛飩的具體做法冷凍的餛飩煮之前不需要拿出來解凍,不然煮的時候...
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西紅柿能放冰箱冷凍儲存嗎 西紅柿能不能放冰箱冷凍儲存
  • 西紅柿能放冰箱冷凍儲存嗎 西紅柿能不能放冰箱冷凍儲存

  • 不能,西紅柿經過低溫冷藏後,冷氣會讓西紅柿的細胞壁受損,導致表面出現黑斑或酸敗腐爛,因此不能將西紅柿放進冰箱冷凍儲存。在常溫環境下,西紅柿可以儲存2~3天,若是將西紅柿放在冰箱中冷藏儲存,則可以儲存10天以上。西紅柿本身耐存儲,一年四季都可以食用,溫度較高的夏季可以將西紅...
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金針菇怎麼儲存 金針菇可以冷凍儲存嗎
  • 金針菇怎麼儲存 金針菇可以冷凍儲存嗎

  • 大家都知道,金針菇是一種很美味的菌類,尤其是在吃火鍋的時候。但實際上金針菇不易儲存,很容易變質。那麼金針菇應該如何儲存呢?而金針菇可以冷凍儲存嗎?和小編一起來看看吧!金針菇怎麼儲存方法一:可以先將金針菇的根部剪掉,然後用淡鹽水浸泡十分鐘左右後瀝乾,最後放進冰箱冷藏...
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冷凍的包子要蒸多久可以吃 冰箱裏凍的包子需要蒸多久
  • 冷凍的包子要蒸多久可以吃 冰箱裏凍的包子需要蒸多久

  • 視情況而定。根據包子的大小和火候,蒸5-15分鐘即可。蒸包子注意事項:鍋中應該放入充足的水分,讓水分不至於快速蒸發掉。速凍包子不要將其解凍,放入蒸籠直接蒸即可。包子,本稱饅頭,別稱籠餅,傳爲諸葛亮所發明,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食...
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