- 反覆泡水三次,累積用時十分鐘左右。紫菜需要泡一下主要是因紫菜買回來時會含有部分細沙,需要用水泡一下將細沙淘掉,食用前用清水泡發,並換1~2次水以清除污染、毒素。紫菜(別名索菜、紫英)是一種中藥材、食材,主要爲紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。據不完全統計,世界上的紫菜有130多...
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- 紫菜用冷水泡。紫菜做湯的時候要先把紫菜在水裏泡3分鐘。反覆泡水三次即可,大概十分鐘左右。紫菜需要泡一下主要是紫菜買回來會含有部分細沙,需要用水泡一下把細沙淘掉,食用前用清水泡發,並換1~2次水以清除污染。紫菜是一種大形紅藻,屬低等植物、海藻類蔬菜,以葉狀體作蔬菜食用,...
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- 猴頭菇泡發沒有固定的時間,如果用冷水浸泡,最少需要浸泡24小時才能泡發,用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5~6個小時。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加溫以後,用沸水浸泡則只需要兩小時左右就能把幹猴頭菇泡好。猴頭菇爲齒菌科真菌猴頭菌的子實體,只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,...
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- 根據情況而定。梅乾菜洗淨,用熱水泡15分鐘,若用冷水泡,大概需要2小時左右,溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒着進行食用,會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水,江西撫州等地稱“梅乾菜”,浙江台州稱“菜乾”,廣東梅州稱“梅菜乾”。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾...
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- 幹香菇在使用之前一般要泡8-10個小時,如果香菇體積較大,則需要泡12個小時以上;選擇用溫水泡幹香菇能相對節約時間,一般只需要5-8小時。但要注意,香菇不能泡過久,泡時間太長,香菇的水分和糖分增多,容易遭受細菌和黴菌等侵襲,從而加速香菇發生腐敗變質。在我們浸泡幹香菇的時候,首先...
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- 導語:平常大家都喜歡吃紫菜,因爲紫菜的食用價值高,滋味鮮美,營養豐富,富含蛋白質與各種維生素。有些朋友剛買了幹紫菜,所以想了解下:幹紫菜不泡可以吃嗎?幹紫菜不泡能不能吃?有不知道的小夥伴趕快跟着小編來學習一下吧,希望大家閱讀愉快。幹紫菜不泡可以吃嗎紫菜乾紫菜不泡不可以吃...
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- 幹百合要用30度到40度左右的溫水泡發20分鐘纔可以炒菜。幹百合需要用水浸泡,主要是能夠讓百合變得非常柔軟,用涼水浸泡需兩個小時,而用溫水僅需20分鐘即可將其泡發。百合富含蛋白質、脂肪、還原糖及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素等外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水...
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- 菠蘿一般來說,浸泡15-30分鐘爲佳。如果浸泡得過久,菠蘿裏面的營養成分析出,而且菠蘿的口感會變得比較粗糙,口感不是很好,因此,日常生活中,最好是將菠蘿切成小塊,然後放在淡鹽水中浸泡15-30分鐘。泡菠蘿是用鹽水,菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸,還含有能分解蛋白質的菠...
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- 菠蘿泡30分鐘即可。泡菠蘿是用鹽水,菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸,還含有能分解蛋白質的菠蘿酶,如果不用鹽水泡直接吃,這種酶會對口腔產生刺痛的感覺。因此,吃之前將菠蘿切成片或塊,放在冷鹽水中浸泡半小時,再衝洗乾淨,達到消除過敏性物質的目的,還會使菠蘿味道更甜...
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- 根據情況而定。梅乾菜洗淨,用熱水泡15分鐘,若用冷水泡,大概需要2小時左右,溫水則40分鐘左右。若梅乾菜還未泡發就炒着進行食用,會影響其口感。浙江紹興、寧波、金華、麗水,江西撫州等地稱“梅乾菜”,浙江台州稱“菜乾”,廣東梅州稱“梅菜乾”。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾...
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- 菠蘿要用鹽水泡半個小時左右的時間,如果菠蘿用鹽水泡製的時間比較短,不容易破壞菠蘿當中含有的菠蘿蛋白酶。鹽水比例一般是500g水加50g鹽,鹽放得多反而影響口感和風味,爲了保持菠蘿的新鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裏浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味。冷水浸泡...
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- 幹黃花菜一般需要泡十至三十分鐘才能泡開,最好用溫水泡,等幹黃花菜充分吸收水分泡漲回軟後即可使用。有的在菜市場買來的可能會含有化學成分鹼,所以需要多泡一會兒,然後倒掉清水多清洗幾遍。幹黃花菜又叫幹金針菜,原名叫萱草,古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。...
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- 紫菜煮五分鐘左右即可。吃紫菜時需要將紫菜泡上十五分鐘左右,讓紫菜充分泡開,因爲紫菜裏含有很多沙。紫菜煮大約五分鐘左右即可食用,煮制時間過長不會有毒素產生,但是會影響口感。紫菜的簡介紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門,原紅藻綱,紅毛菜目,紅毛菜科,是一類生長在潮間帶的海藻...
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- 導語:衆所周知,花膠其實就是魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成的。花膠不僅有豐富的蛋白質,而且有滋陰養顏、補血、補腎等功效。有些朋友想知道下:花膠要泡多久爲最佳?花膠要泡多久好?接下去小編帶大家見識下吧,歡迎大家閱讀。花膠要泡多久爲最佳花膠一般花膠泡發薄一點的用...
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- 幹木耳需要泡2小時左右。木耳是一種營養豐富的真菌類食物,經暴曬和浸泡後的木耳沒有毒性,浸泡至少需要2小時。但是木耳泡發時間不能超過8小時,因爲木耳泡發時間過長,會被細菌、黴菌污染,產生黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏季,氣溫高、天氣熱,木耳浸泡在水中更容易黴...
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- 幹猴頭菇在泡發時沒有固定的時間,如果用冷水浸泡,最少需要浸泡24小時才能泡發,用沸水浸泡幹猴頭菇則只需要5~6個小時就能泡好。如果把幹猴頭菇放在蒸鍋中隔水蒸制加溫以後,用沸水浸泡則只需要兩小時左右就能把幹猴頭菇泡好。 猴頭菇是齒菌科、猴頭菇屬真菌。猴頭菇在中國既...
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- 包糉子的米要泡三個小時左右。糯米越泡會越黏,包的糉子越好吃,正確的做法是:用清水浸沒糯米,每天換2~3次水,浸泡幾天後再包糉子,由於細胞吸水將細胞壁脹破,黏性成分釋放出來,可使糉子異常黏軟。只要每天堅持換水,糯米是不會變質的。糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統...
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- 紫菜要泡,因爲能去除紫菜中的雜質,食用起來更加的健康,且能夠讓它軟化一些。過浸泡時間也不能過長,天氣炎熱的時候容易滋生細菌,出現變質、變味的情況。紫菜的食用方法:取泡軟的紫菜,放入鍋中,加入清水、雞蛋液,鹽、雞精、蔥、芝麻油,煮熟即可食用。紫菜的形態特徵真紫菜亞屬藻體的...
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- 視情況而定。若荔枝已去殼,泡10分鐘鹽水即可。若沒去殼,則需半小時左右。荔枝不耐儲存,建議以低溫高溼(攝氏二至四度,溼度90%至95%)儲存。最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,割去枝丫之意。原來,古人已認識到,這種水果不能離開枝葉,假如連枝割下,保鮮期...
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- 需要在冷水裏浸泡12個小時左右,並且還需要及時更換水,有助於砷量的溶解。再將海帶清洗乾淨,用水煮10分鐘左右,再用清水洗乾淨。還要看這個海帶質量而定,如果這個海帶的肉質是比較硬,那麼時間再泡長一點。如果這個海帶的肉質是比較軟,那麼時間應該適當縮短一些。海帶中含碘量很高...
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- 一般涼水泡3-4小時才能使銀耳完全泡透,看起來跟鮮品一樣晶瑩剔透、軟彈飽滿,如果浸泡的時間較短,中間會殘留有硬芯部分,還可能夾帶沙塵等物質,十分影響食用口感。使用熱水泡發銀耳速度是很快的,一般10-20分鐘就可以泡發開來,但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量,也會影響到銀耳的泡...
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- 紅豆泡8小時,需提前一天浸泡。經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裏大火燒開,打去浮沫,再小火燜煮,鍋裏的紅豆很快會被煮爛,用高壓鍋煮更快。紅豆若是用來煮粥,紅豆和大米結合在一起香甜軟糯,再加上冰糖會更加濃稠。快速煮爛豆子的小妙招1、先煮或泡再冷藏:綠豆、黃豆、赤豆等煮後冷...
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- 30分鐘。幹松茸在食用前需要泡發,一般來說40℃左右的溫水最合適,浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。用冷水也可以泡幹松茸,但是冷水泡的話時間比較長,所以用溫水泡比較合適。泡幹松茸的水是有營養的可以用來煲粥,不要倒掉,但若是松茸皮就不要了,因松茸皮帶的泥沙較多,影響口感。松茸幹...
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- 薏米一般用清水泡1-2小時,薏米膨脹變軟即可,如果薏米浸泡時間過短,吸水不夠,可能依舊比較難煮軟;若是浸泡時間過長,會造成薏米中的營養成分流失,影響薏米粥的營養價值。薏米用冷水泡還是熱水泡建議冷水泡。雖然用熱水泡薏米可以縮短薏米的浸泡時間,能快速讓薏米膨脹變軟,但是薏米...
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- 白木耳涼水泡1-2個小時即可,熱水泡20分鐘左右即可。但是冷水泡可以最大程度保留白木耳的營養價值與較脆的口感,而熱水泡發則會破壞其營養成分,使其口感變得粘軟,沒有冷水浸泡的清脆感,因此建議泡發白木耳時儘量使用冷水泡發。白木耳其實就是銀耳,又稱作雪耳、銀耳子等,有“菌中...
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