![家裏的鐵鍋用點這個，不但不生鏽，而且不粘鍋！]( "家裏的鐵鍋用點這個，不但不生鏽，而且不粘鍋！")
- 竈臺除鏽燃氣竈的鐵架，上面不僅有長期積累的重油污，還鏽跡斑斑，很難用普通的清潔劑洗掉。這時只要用上一個密封保鮮袋，將鐵架裝起來，往裏面倒上適量的氨水溶液，密封儲存一晚，鏽漬油污就會自動脫落，只要簡單沖洗竈具就能潔淨如新。學會了這些方法，鏽漬再也不用發愁，不管沾上什麼鏽漬...
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![【技巧】香煎豆腐怎做不粘鍋？一口下去外酥裏嫩香極了！]( "【技巧】香煎豆腐怎做不粘鍋？一口下去外酥裏嫩香極了！")
- 祕訣三：放點芝麻煎豆腐時，撒點芝麻在鍋裏，增味提香，讓一道普通的家常小菜變得更加精緻可口，簡直是畫龍點睛之筆。芝麻有兩種添加方式，一種是在下鍋煎之前放，搭配醬料，裹上薄薄一層在豆腐塊上；另外一種是煎豆腐過程中放，和豆腐一起煎，還沒起鍋，芝麻的香味就能讓你流口水。酸辣脆豆腐吃...
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![炒粉、炒麪、炒飯這樣做，不僅超美味，還不粘鍋！]( "炒粉、炒麪、炒飯這樣做，不僅超美味，還不粘鍋！")
- 吃膩了煮的飯和麪條，那就試試炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食慾大增啦。但是做炒麪、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麪不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，吃得開心！炒麪不粘鍋底的技巧炒鍋的選擇很重要最好選用不粘鍋熱鍋涼油開炒先把配菜炒熟...
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![怎麼煎魚不粘鍋不掉皮 怎麼煎魚不粘鍋不掉皮不散]( "怎麼煎魚不粘鍋不掉皮 怎麼煎魚不粘鍋不掉皮不散")
- 煎魚不粘鍋不掉皮的方法：1、在熱鍋熱油的時候加一點鹽，待鹽溶解後，晃動鍋讓油跑滿鍋面後放魚。2、煎魚之前用廚房的紙把魚身擦乾至沒有水分，然後再下鍋煎。3、冷鍋冷油，加一勺澱粉後晃動鍋使澱粉和油在鍋裏分佈基本均勻，然後開火，待油七分熱再下魚煎，魚定型後再翻身。4、將鍋洗淨...
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![品牌不粘鍋排行榜 不粘鍋品牌排行榜前十名]( "品牌不粘鍋排行榜 不粘鍋品牌排行榜前十名")
- 依託全網大數據，根據品牌價值、口碑評價等多項指數評選出了2023年不粘鍋品牌排行榜，前十名分別是：蘇泊爾/SUPOR、愛仕達/ASD、炊大皇、康巴赫/KOBACH、雙立人/Zwilling、九陽/Joyoung、福騰寶/WMF、巴拉利尼/BALLARINI、菲仕樂/FISSLER、特福/TEFAL。蘇泊爾上榜理由：蘇泊爾是...
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![不粘鍋有毒嗎 不粘鍋有沒有毒]( "不粘鍋有毒嗎 不粘鍋有沒有毒")
- 不粘鍋無毒。常用的特氟龍塗層不粘鍋的安全使用溫度上限爲260℃，塗層熔點爲350℃左右，415-420℃會產生熱分解。分解後會產生氟光氣，都是有毒物質，而一般食用油的發煙溫度爲200℃左右，小於安全上限。特氟龍塗層分解後會產生氟光氣，都是有毒物質，而一般食用油的發煙溫度爲200℃左...
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![【吃貨技巧】怎麼炒飯、炒土豆不粘鍋？一招就搞定！]( "【吃貨技巧】怎麼炒飯、炒土豆不粘鍋？一招就搞定！")
- 家裏如果有沒吃完的麪條、米飯可別浪費了，做成炒麪和炒飯，快捷方便，美味可口，換換口味，令人食慾大開。但是在做炒麪、炒飯的時候，經常遇到一個棘手的問題：粘鍋!米麪一粘鍋就會燒糊，影響品色和味道。教幾個炒飯炒麪不粘鍋的絕招，安心下廚，美美地開吃吧。炒麪不粘鍋底的技巧：1、要用生...
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![不粘鍋塗層是什麼材料，使用不粘鍋時要注意哪些事項？]( "不粘鍋塗層是什麼材料，使用不粘鍋時要注意哪些事項？")
- 不粘鍋是目前來說比較受人們喜歡一種，這種鍋讓人們遠離了油煙的危害，但是這種鍋它都是會塗上一層材料，所以在使用這種鍋的時候還是要注意一些細節的。下面小編就來給大家介紹一下不粘鍋塗層是什麼材料及使用不粘鍋時要注意哪些事項。不粘鍋塗層是什麼材料不粘鍋塗層是什麼材...
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![午餐就吃炒麪吧，歹歹的，太攢勁了，有不粘鍋的小竅門喲]( "午餐就吃炒麪吧，歹歹的，太攢勁了，有不粘鍋的小竅門喲")
- 新疆涼麪又叫黃面，因其色黃而得名，維吾爾語叫“賽熱克阿希”，屬夏令風味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰來源於戈壁上的“臭蓬蒿”，這是一種野生植物。現在黃面的吃法已經創新了很多種，雞肉炒黃面，黃面烤肉等等，最有名的就數黃面烤肉，是新疆的一種特色小吃，俗稱“民間小吃”它已有...
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![新不粘鍋第一次用怎麼開鍋 新不粘鍋第一次用如何開鍋]( "新不粘鍋第一次用怎麼開鍋 新不粘鍋第一次用如何開鍋")
- 1、撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，（如果鍋身沒有標籤可以跳過這一步）。2、用溫水加點洗潔精，以海綿擦洗（別忘了鍋底部分），然後用清水沖洗乾淨。3、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。4、待鍋然冷卻後，再...
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![不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎麼去除 不粘鍋怎麼去除黑漬]( "不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎麼去除 不粘鍋怎麼去除黑漬")
- 首先，將一小碗白醋倒入燒糊的鍋中，覆蓋住鍋底燒糊的黑漬即可。然後，將鍋中的白醋燒開。燒開後可以加入少許冷水讓鍋冷卻。然後用百潔布進行擦拭。經過白醋泡過的黑漬完全出乎意料，幾乎沒費力很輕鬆的就把頑固的黑漬刷下來，而且刷過的地方光亮如新。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋...
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![不粘鍋是鐵鍋嗎 不粘鍋和鐵鍋哪個好]( "不粘鍋是鐵鍋嗎 不粘鍋和鐵鍋哪個好")
- 不粘鍋不是鐵鍋，是由特殊塗層製成的，最常見塗層包括氟龍塗層和陶瓷塗層。與鐵鍋相比容易清洗，加熱快。不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。鐵鍋簡介鐵鍋適合炒菜。合格的鐵鍋採...
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![怎麼炒土豆絲不粘鍋? 炒土豆絲的時候經常粘鍋? 上海廚娘教你幾個好方法！]( "怎麼炒土豆絲不粘鍋? 炒土豆絲的時候經常粘鍋? 上海廚娘教你幾個好方法！")
- 要是做飯的人都肯定有過失敗的經歷，那就是在土豆絲在鍋裏不粘，但是這要怎麼解決呢？要是炒的粘鍋不光不好吃還難洗鍋呀，你是不是也想過應該怎麼做菜的時候類避免這個問題。比如多放一點油，但是要是多放油了，菜炒出來又吃的油膩了，要是換一個不粘鍋，又覺得有的鍋的品牌又有些貴，有好...
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![不粘鍋的原理介紹 不粘鍋有哪些分類]( "不粘鍋的原理介紹 不粘鍋有哪些分類")
- 不粘鍋的原理就是鍋底採用了不粘塗層，通常用的是特氟龍塗層和陶瓷塗層。簡單來說就是把摩擦係數低的材料噴塗在鍋體表面達到不粘效果。其中，特氟龍是聚四氟乙烯的商業名稱，聚四氟乙烯的化學穩定性很好，和大多數東西都不起反應，高溫也不起反應，所以可以不沾。它可以在溫度-190～26...
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![只需一招！電飯鍋煮飯再也不粘鍋！]( "只需一招！電飯鍋煮飯再也不粘鍋！")
- 電飯鍋粘鍋怎麼辦?1、就是我們掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們纔有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了;2、在我們的電飯煲裏面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋，雖然...
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![煎魚怎麼不粘鍋 如何煎魚纔不會粘鍋]( "煎魚怎麼不粘鍋 如何煎魚纔不會粘鍋")
- 魚肉比較鮮美，而且還含有豐富的蛋白質，吃了不會發胖。是我們餐桌上經常會出現的一道菜。魚的做法有很多種，但煎魚也是我們會常選的烹飪方式。可是煎魚沒有技巧就老是會粘鍋。那煎魚怎麼不粘鍋呢?下面一起來看看煎魚不會粘鍋的方法。方法一、油把鍋燒熱後放油，油燒到最熱到冒...
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![吃貨妙招！炒粉炒麪炒飯，一招讓你怎麼炒都不粘鍋！]( "吃貨妙招！炒粉炒麪炒飯，一招讓你怎麼炒都不粘鍋！")
- 吃膩了煮的飯和麪條，那就試試炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食慾大增啦。但是做炒麪、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麪不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，吃得開心！炒麪不粘鍋底的技巧炒鍋的選擇很重要最好選用不粘鍋熱鍋涼油開炒先把配菜炒熟...
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![世界不粘鍋品牌排行榜 不粘鍋品牌排行榜前十名]( "世界不粘鍋品牌排行榜 不粘鍋品牌排行榜前十名")
- 依託全網大數據，根據品牌價值、口碑評價等多項指數評選出了2023年不粘鍋品牌排行榜，前十名分別是：蘇泊爾/SUPOR、愛仕達/ASD、炊大皇、康巴赫/KOBACH、雙立人/Zwilling、九陽/Joyoung、福騰寶/WMF、巴拉利尼/BALLARINI、菲仕樂/FISSLER、特福/TEFAL。蘇泊爾上榜理由：蘇泊爾是...
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![怎樣炒豬肉才能不粘鍋還更好吃？大招在這裏！]( "怎樣炒豬肉才能不粘鍋還更好吃？大招在這裏！")
- 經常在家裏炒菜的人一定會知道這樣一個問題，現在市場裏買的豬肉沒有我們小的時候吃的豬肉那麼香了，好似沒有以前的那種豬肉味了，這是食材本身的問題我們誰也無法改變，但是可以透過我們自己的操作手法來恢復一些本來的味道，今天我就將這些炒肉好吃的小妙招告訴大家，希望大家能夠...
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![【廚房妙招】怎樣做菜纔不粘鍋？ 這些方法你一定不知道！]( "【廚房妙招】怎樣做菜纔不粘鍋？ 這些方法你一定不知道！")
- 煎炒烹炸時，粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但會影響菜的外觀和口感，還很容易變糊，產生致癌物質。怎樣做菜纔不粘鍋呢？小編蒐羅了些烹飪小妙招給大家啦！土豆、藕片先用水泡。這類食材容易粘鍋，主要和其中含大量的澱粉有關。所以，想讓澱粉類食材不粘鍋，最好是烹飪前用清水泡，去除...
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![不粘鍋塗層有毒嗎 不粘鍋塗層脫落怎麼辦]( "不粘鍋塗層有毒嗎 不粘鍋塗層脫落怎麼辦")
- 大多數的家庭都是使用不粘鍋，小編想誰也不想炒菜煮飯的時候鍋上到處粘着吧!其實不粘鍋是因爲有一層塗層纔會煎魚煎蛋的時候不粘鍋。那疑問來了，天天都要吃飯，安全是第一位。不粘鍋的塗層有毒嗎?如果不粘鍋塗層脫落怎麼辦?不粘鍋塗層有毒嗎不粘鍋之所以不粘鍋是因爲有塗層，就...
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![不粘鍋塗層有毒嗎 不粘鍋塗層有沒有毒]( "不粘鍋塗層有毒嗎 不粘鍋塗層有沒有毒")
- 在我們日常生活中，不粘鍋的廣告隨處可見，那麼不粘鍋的原理是什麼呢？其實不粘鍋就是使用了特殊塗層才達到不粘的效果，也有人擔心用不粘鍋炒菜會有毒素融入菜中。那麼不粘鍋塗層到底有毒嗎，下面讓我們一起來看看吧。只要適當控制烹調溫度，不粘鍋塗層是沒有毒的，可以安全地使用。不...
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![不粘鍋第一次用怎麼養鍋 不粘鍋第一次使用怎麼處理]( "不粘鍋第一次用怎麼養鍋 不粘鍋第一次使用怎麼處理")
- 1、將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。2、避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。3、定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成...
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![不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎 不粘鍋能使用鋼絲球刷嗎]( "不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎 不粘鍋能使用鋼絲球刷嗎")
- 導語：自從有了不粘鍋，就受到人們的一致好評，因爲它最大的優點就是炒菜時不會粘鍋。但是炒菜完是需要清洗不粘鍋的，那麼，大家清楚不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎？不粘鍋能使用鋼絲球刷嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎不粘鍋不可以用...
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![煎魚時用點這個，不破皮不粘鍋還省油！]( "煎魚時用點這個，不破皮不粘鍋還省油！")
- NO.2魚皮瀝乾水分爲了避免入鍋後魚肉粘鍋變糊，一定要在清洗完魚後，將魚表面的水分瀝乾再入鍋。最好能食用廚房紙巾，將魚皮表面的水分徹底吸乾，這樣煎魚不會油花四濺，也能保證魚皮很快煎透。NO.3熱油熱鍋再放魚煎魚時一定不要急着讓魚下鍋，先將鍋燒熱再放油，等油燒到微微冒氣，油溫...
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秒知幫
