![水煮蝦的做法 如何水煮蝦]( "水煮蝦的做法 如何水煮蝦")
- 蝦沖洗乾淨，去血絲，鍋里加入適量清，然後將蝦放進去，水要沒過蝦，水煮開之後，倒入鹽、生薑、黃酒個蔥結，蝦煮至變紅後，轉小火再燒2分鐘，撈出即可。如何水煮蝦用料：蝦30只，鹽1小勺，生薑3片，蔥1根，味精小半勺，黃酒水煮蝦的做法1.蝦沖洗乾淨，去血絲。2.鍋里加入適量清，然後將蝦放進去，水要沒過蝦...
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![蝦冷水煮還是熱水煮 白灼蝦冷水煮還是熱水煮]( "蝦冷水煮還是熱水煮 白灼蝦冷水煮還是熱水煮")
- 蝦在沸水中快速成熟，滾燙的開水可以在一定程度上去除蝦的腥氣，再輔以蔥姜或者料酒，這樣做出來的蝦沒有腥味，蝦肉細嫩緊實。如果用涼水慢慢地煮蝦，這樣做出來的蝦，不僅容易煮老，口感不好，而且蝦的腥氣也去不掉，非常容易成熟。蝦的細菌在蝦線中，只要在煮蝦前挑去蝦線，並且用滾燙的開水...
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![蝦煮多久可以熟 蝦煮多久]( "蝦煮多久可以熟 蝦煮多久")
- 蝦煮五分鐘左右就熟了。一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。煮蝦時水不要放的太多，沒過蝦即可。時間一定要掌握好，不要時間過長，否則蝦肉發死。煮蝦要多長時間也...
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![水煮蝦要提前去蝦線嗎 水煮蝦需要先清理蝦線嗎]( "水煮蝦要提前去蝦線嗎 水煮蝦需要先清理蝦線嗎")
- 導語：蝦有許多做法，如水煮蝦、油燜蝦、幹鍋蝦等等。而水煮蝦是以鮮蝦爲主要食材的家常菜，蝦味鮮美，營養豐富。有些朋友不清楚：水煮蝦要提前去蝦線嗎？水煮蝦需要先清理蝦線嗎？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。水煮蝦要提前去蝦線嗎蝦水煮蝦要提前去蝦線，這樣水煮...
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![小龍蝦要煮多久 小龍蝦要煮多長時間]( "小龍蝦要煮多久 小龍蝦要煮多長時間")
- 小龍蝦要溫度達到100℃持續煮5-10分鐘。如果是存放在冰箱裏的小龍蝦，煮的時間需要延長，因爲小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。吃小龍蝦一定要熟透了在吃。食用小龍蝦時要注意正確的方法 1、小龍蝦體內的重金屬和病菌大都集中在外殼、頭、鰓和內臟中。所以，食用...
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![皮皮蝦水煮多久能熟 皮皮蝦水煮多久]( "皮皮蝦水煮多久能熟 皮皮蝦水煮多久")
- 煮皮皮蝦要用冷水下鍋，直接用沸水煮容易讓肉質萎縮，從而影響皮皮蝦口感，但要注意冷水下鍋煮時間不易過長，一般用大火煮，3-5分鐘左右就可以了。煮皮皮蝦可以腹部朝上，很多人煮皮皮蝦的時候不會注意皮皮蝦的擺放，但其實煮皮皮蝦腹部朝上是最好的，因爲腹部朝上容易進味，背部的殼比較...
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![煮蝦煮多久 煮蝦煮多少分鐘最好]( "煮蝦煮多久 煮蝦煮多少分鐘最好")
- 蝦煮五分鐘左右就熟了。一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。蝦最好別超過5分鐘，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說有損害。蝦的做法有...
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![白灼蝦煮幾分鐘 白灼蝦冷水還是熱水下鍋]( "白灼蝦煮幾分鐘 白灼蝦冷水還是熱水下鍋")
- 蝦是日常生活中比較常見的海鮮之一，其含有豐富的蛋白質和多種微量元素。常吃蝦可以補充人體所需，而蝦最能保持鮮味的做法是水煮。那麼，白灼蝦需要煮多長時間呢？白灼蝦是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？一起來看看吧！白灼蝦煮幾分鐘 蝦在開水下鍋之後煮上兩分鐘即可...
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![皮皮蝦水煮還是清蒸比較好 皮皮蝦水煮多久能熟]( "皮皮蝦水煮還是清蒸比較好 皮皮蝦水煮多久能熟")
- 皮皮蝦既可以水煮也可以清蒸，具體的製作方法可以依據個人的喜好來決定。一般清蒸的皮皮蝦比水煮的皮皮蝦口味會好一些，因爲水煮的皮皮蝦裏面需要加入很多種佐料，製作出來口味自然就重一些，吃起來也沒有清蒸皮皮蝦那麼鮮美了，但是味道是很足的，如果喜歡重口味的還是可以選擇的。...
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![蝦需要煮多久 蝦要煮多長時間]( "蝦需要煮多久 蝦要煮多長時間")
- 要看個頭，如果是個頭比較小的蝦，水開下鍋煮2-3分鐘就差不多熟了。而如果蝦的個頭比較大，則一般需要煮5分鐘左右。如果是給小孩子吃，也最好煮久一點。但是也最好不要超過5分鐘，因爲如果煮久了肉就老了，不好吃。而具體的煮制時間，就看蝦身什麼時候變紅變彎曲，就證明熟了。以上時間...
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![煮熟的蝦可以放多久 大蝦煮熟後能存放幾天]( "煮熟的蝦可以放多久 大蝦煮熟後能存放幾天")
- 煮熟的蝦室溫放可放置6小時，冰箱冷藏可達3到7天。煮熟的蝦最好在一頓或者當天吃完，常溫下最好不要放超過六小時，因爲像蝦這種食物隔夜可能會讓蝦體內的蛋白質等對人身體有益的物質損失掉。一般理論來講放在冰箱裏，保鮮可以儲存3—7天，冷凍可以儲存一個月以上，實際情況看冰箱檔...
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![小龍蝦要煮多久才熟 小龍蝦要煮多久才熟透]( "小龍蝦要煮多久才熟 小龍蝦要煮多久才熟透")
- 小龍蝦要煮12分鐘左右。小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。春季正是小龍蝦上市的季節，顏色鮮紅，由於蝦紅素的作用，甚至紅的發暗。小龍蝦的殼比一般的對蝦、虎蝦等紅很多，有的甚至紅的發暗，這種紅色的物質就是天然蝦青素。肉味鮮美廣...
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![小龍蝦怎麼煮纔好吃 小龍蝦怎麼煮纔好吃呢]( "小龍蝦怎麼煮纔好吃 小龍蝦怎麼煮纔好吃呢")
- 小龍蝦最常見的做法有：1、蒜蓉小龍蝦，2、麻辣小龍蝦。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等。在做小龍蝦之前，先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質，用刷子刷洗乾淨，剪掉頭部的三分之一將蝦黃保留，去沙線，將尾部剪開，清水沖洗乾淨。1、蒜蓉小龍...
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![清水煮小龍蝦的做法 怎樣用清水煮小龍蝦]( "清水煮小龍蝦的做法 怎樣用清水煮小龍蝦")
- 清水煮小龍蝦只用將蝦洗淨下水煮，再放上佐料即可。清水煮小龍蝦需要要買鮮活的小龍蝦。只有新鮮的食材才能做出美味的蝦。小龍蝦是一種淡水蝦，腥味比較重，其中富含蛋白質成分，肉質十分細嫩。清水煮小龍蝦時讓水蒸氣慢慢滲入，就不會破壞小龍蝦的鮮味，使其肉質更加細嫩。清水煮小...
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![小龍蝦煮多久 小龍蝦煮多久可以殺死寄生蟲]( "小龍蝦煮多久 小龍蝦煮多久可以殺死寄生蟲")
- 小龍蝦用水煮的話需要煮10分鐘以上，對於那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話，需要煮15分鐘左右。若是用啤酒煮的話，啤酒中的二氧化碳可以促進成熟，因此嫩小龍蝦可以煮8分鐘左右，比較老的話需要煮10到12分鐘左右。煮小龍蝦要注意什麼：煮小龍蝦的時候不...
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![清水煮蝦是開水還是冷水 煮蝦時冷水下鍋還是熱水下鍋]( "清水煮蝦是開水還是冷水 煮蝦時冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 清水煮蝦需用開水，蝦在水煮開後下鍋，不僅可以去腥味，還可以保持蝦肉的鮮嫩。蝦遇熱後會迅速熟化，如果放入冷水中，隨着溫度的升高，顏色慢慢改變的同時，蝦肉中的維生素也會受到破壞。水煮開後再放入蝦，高溫還可殺死蝦裏的細菌。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很...
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![小龍蝦焯水冷水下鍋嗎 煮小龍蝦是用熱水煮還是冷水煮好]( "小龍蝦焯水冷水下鍋嗎 煮小龍蝦是用熱水煮還是冷水煮好")
- 小龍蝦焯水是冷水下鍋。小龍蝦是一種淡水蝦，相對於海蝦來說腥味會比較重，而且其中富含蛋白質成分，肉質十分細嫩，如果食用冷水下鍋的話，可以讓水蒸氣慢慢滲入，使其肉質更加細嫩，不會像熱水接觸到小龍蝦的肉會破壞小龍蝦的鮮味。而若是直接熱水下鍋焯水的話，小龍蝦的肉質會變得緊縮...
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![龍蝦煮多久纔可以吃 龍蝦要煮多長時間才能吃]( "龍蝦煮多久纔可以吃 龍蝦要煮多長時間才能吃")
- 龍蝦煮10分鐘左右可以吃。在烹調小龍蝦時使溫度達到100℃，並持續10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱裏的小龍蝦，煮的時間需要延長，因爲小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。小龍蝦畢竟是吃腐殖動物屍體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多地積存在體內，所以人們儘量要買剛...
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![開水煮蝦還是涼水 開水煮蝦還是冷水煮蝦]( "開水煮蝦還是涼水 開水煮蝦還是冷水煮蝦")
- 蝦有着很鮮美的味道，如果我們不會做飯又想吃蝦，又不想出去吃，那麼我們可以嘗試白水煮蝦。做飯一般都有先後順序，那麼我們煮蝦的時候是用熱水還是冷水呢?我們煮蝦應該用熱水，先將冷水燒開，水開了之後將蝦放進去。開水下鍋時蝦的皮會迅速變熟，蝦會變成紅色，這樣就能保護蝦...
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![蝦煮幾分鐘就熟了 煮蝦用冷水還是熱水]( "蝦煮幾分鐘就熟了 煮蝦用冷水還是熱水")
- 煮蝦大約5分鐘就可以煮熟。但是時間可以根據個頭的大小有所區別，只要蝦體變紅就意味着蝦熟了。蝦肉中的營養成分比較高，肉質非常細嫩，容易消化和吸收，特別適合老人和小朋友食用，同時對於治療很多疾病也有着輔助的功效。另外，營養不良，氣血不足，體質虛弱的人羣也非常適合。製作步...
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![小龍蝦多長時間能煮熟 小龍蝦要煮多久才熟]( "小龍蝦多長時間能煮熟 小龍蝦要煮多久才熟")
- 小龍蝦開水下鍋用大火煮十分鐘左右就能煮熟了。小龍蝦是一種比較容易被煮熟的食物。如果用高壓鍋會更快，因爲溫度高，所以煮小龍蝦的話時間比較短，在高壓鍋汽頂被壓力衝上去之後，煮3分鐘左右就可以了。小龍蝦煮沒煮熟，可以看顏色，生的小龍蝦是深棕色，熟的則呈鮮紅色狀。還可以看...
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![基圍蝦冷水煮還是熱水煮 煮基圍蝦用冷水還是熱水]( "基圍蝦冷水煮還是熱水煮 煮基圍蝦用冷水還是熱水")
- 基圍蝦是用熱水煮，用煮的方式食用基圍蝦最好使用熱水下鍋，這樣基圍蝦成熟的時間快，煮制的時間短，基圍蝦失水較少，肉質更爲鮮嫩；而冷水煮基圍蝦，因其烹飪時間長，水分流失多，蝦肉會變老，影響基圍蝦的口感。基圍蝦一般煮上5分鐘左右，基本上就可以煮熟了。不過由於基圍蝦頭部有一處苦囊，...
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![皮皮蝦蒸還是煮 皮皮蝦清蒸還是水煮]( "皮皮蝦蒸還是煮 皮皮蝦清蒸還是水煮")
- 皮皮蝦水煮和清蒸都是可以的，每個人的喜好都會不一樣，可以根據自己的個人喜好來決定。皮皮蝦水煮的話，營養成分會流失的比較多，而且也沒有原來的鮮味了，會流失一些鮮味。清蒸可以保持皮皮蝦的鮮味，但是口味沒有水煮的重，蘸姜醋吃會比較好一些。皮皮蝦多穴居，常在淺海沙底或泥沙底...
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![龍蝦水煮需要幾分鐘 龍蝦要煮多少分鐘才熟]( "龍蝦水煮需要幾分鐘 龍蝦要煮多少分鐘才熟")
- 通常大龍蝦煮十分鐘左右即可，如是小龍蝦時間大概維持五六分鐘左右即可。煮太長營養成分會有所流失，並且口感會變得很差。一百攝氏度的沸水是最適合煮小龍蝦，如溫度低，會導致小龍蝦口感不佳，且還需浪費很多時間，也不能完全熟透。由於小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛後對人體健康...
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![小龍蝦需要煮多久才熟 小龍蝦要煮多少分鐘]( "小龍蝦需要煮多久才熟 小龍蝦要煮多少分鐘")
- 視情況而定。在烹調小龍蝦時使溫度達到100℃，並持續10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱裏的小龍蝦，煮的時間需要延長5-10分鐘，因小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種料理，都受到了普遍的歡迎。由...
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秒知幫
