![糉葉怎麼處理纔不會粘米 怎麼處理糉葉纔不會粘米]( "糉葉怎麼處理纔不會粘米 怎麼處理糉葉纔不會粘米")
- 糉葉洗淨之後放入鍋中，加水，加入適量的鹼面和麻油，然後放在火上煮5分鐘左右，撈出晾涼，即可使用。加入了鹼面、麻油一起煮的糉葉，表面不澀手，更滑。包出來的糉子也不容易粘椰子。這樣煮出來的糉葉顏色也更加鮮亮好看。糉子粘糉葉的原因：1、糉子煮太軟了：糉子是用糯米制成的，而糯米本...
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![糉葉怎麼處理才能包糉子 買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子]( "糉葉怎麼處理才能包糉子 買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子")
- 糉葉的處理過程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。糉葉經過這幾個流程後，會變得更加有韌性，這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。還有，糉葉更加容易把自己的味道滲透到糉子裏面，這樣吃起來會有糉葉的清香。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉（ruòyè）等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉...
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![包糉子的葉子要煮多久 新鮮糉子葉子怎麼處理]( "包糉子的葉子要煮多久 新鮮糉子葉子怎麼處理")
- 本站包糉子當然少不了糉子葉，而糉子葉分很多種，但不管是哪種糉子葉，都儘量煮過比較好，因爲從山上採摘回來的新鮮糉葉不是很乾淨，煮過後會比較乾淨安全。煮糉子葉主要是爲了殺菌消毒，所以不需要煮太久，具體包糉子的葉子要煮多久?如果是你新鮮糉子葉子怎麼處理?以下爲您介紹。包糉...
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![幹糉葉如何處理 幹糉葉怎麼處理好用]( "幹糉葉如何處理 幹糉葉怎麼處理好用")
- 幹糉葉可以用清水浸泡一晚，次日用刷子反覆刷洗，或者放進開水鍋中煮幾分鐘再用冷水浸泡，就可以用來包糉子了。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。幹糉葉怎麼處理好用？將幹糉...
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![揉麪團怎麼揉纔會光滑 揉麪團怎麼揉纔會光滑不粘手]( "揉麪團怎麼揉纔會光滑 揉麪團怎麼揉纔會光滑不粘手")
- 1、將麪粉放到盆裏，中間挖一個坑，倒入一定量的水。2、用筷子把麪粉拌勻成絮狀，再和成麪糰。3、將和好的麪糰放到案板上，如果面絮狀態時水分充分攪拌幹散，案板上不撒乾麪也不會粘。4、手不能沾水，將麪糰反覆進行揉搓，並且力道要均勻。5、將麪糰醒至15分鐘左右，再揉搓，反覆三次，麪糰...
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![糉子不粘怎麼回事 糉子怎麼煮好吃粘一些]( "糉子不粘怎麼回事 糉子怎麼煮好吃粘一些")
- 糉子不粘是因糯米在包之前需泡透，熬煮時間不夠久造成。首先糯米要泡透，讓米粒最大程度的吸水漲發，煮時也要泡。糉子煮完後不要馬上撈出，而是繼續使電飯鍋持續保溫，泡一夜。泡時要多放些水。一個普通的鹹肉糉子，含米量約一碗左右，熱量約爲400至500卡路里。因此，專家建議，吃糉子，女性...
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![幹糉葉怎麼處理才能包糉子 幹糉葉的處理方法]( "幹糉葉怎麼處理才能包糉子 幹糉葉的處理方法")
- 首先把糉葉放在水裏，雙面都清洗乾淨，然後將糉葉放入鍋中，用熱水燒十分鐘出鍋，出鍋後泡在清水中等待糉葉變軟，一般泡一夜後糉葉就會變軟，這時候就可以拿出來包糉子了。糉葉長期生長在林間、山岩中，特性是喜陰溼、耐寒、耐肥，怕烈日直曬，海拔3000米以下的環境都適宜生長。買回來的糉...
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![炒鍋粘鍋怎麼辦 炒鍋粘鍋的處理方法]( "炒鍋粘鍋怎麼辦 炒鍋粘鍋的處理方法")
- 相信大家在炒菜的時候時候遇到過這樣的問題，就是炒鍋粘鍋。炒的菜一半都粘在了鍋上。不僅浪費食材，還不容易洗掉。那炒鍋粘鍋怎麼辦呢?我們要如何做才能讓炒鍋不粘鍋。下面我們一起來學學炒鍋粘鍋的處理方法。炒鍋粘鍋處理方法一我們將鍋中倒入白醋，然後開啟爐竈，將白醋均勻...
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![如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色]( "如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色")
- 煮糉葉時候要熱水下鍋，水中加入適量的食鹽，增加糉葉的韌性，從而達到糉葉保持原色的效果，同時能讓糉葉更結實。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包糉子，還用於包裝其他的食品及...
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![糉葉需要泡多久才能用 新鮮糉葉泡多長時間才能用]( "糉葉需要泡多久才能用 新鮮糉葉泡多長時間才能用")
- 冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的糉葉在煮之前需要將其清洗乾淨。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉泡多久可以包糉子？如果是新鮮的糉葉，需要浸泡兩個小時左右才能包糉子；如果是乾硬的糉葉...
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![糉子葉怎麼泡 糉子葉怎麼泡好用]( "糉子葉怎麼泡 糉子葉怎麼泡好用")
- 先對糉葉進行刷洗，這樣可以防止它開裂；糉子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接到冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右，前提是用冷水下鍋至煮開後5分鐘，在撈起來就可以了。這時的糉葉就能用於包糉子了，包好的糉子再用開水煮40到60分鐘就能夠食用了。糉葉簡介糉葉是“端午節”節日那天所食用的...
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![糉子葉要煮多久纔可以 糉葉怎麼煮比較好]( "糉子葉要煮多久纔可以 糉葉怎麼煮比較好")
- 導語：端午節到了，很多家庭都會包糉子。大家都知道包糉子要用到糉子葉，是製作糉子必不可少的材料。最近有許多朋友來問小編：糉子葉要煮多久纔可以？糉葉怎麼煮比較好？今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招，希望可以給大家帶來實質性的幫助。糉子葉要煮多久纔可以糉子葉步驟一：要...
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![如何挑選糉葉 怎麼挑選糉葉]( "如何挑選糉葉 怎麼挑選糉葉")
- 1、看糉葉的完整度：質量好的糉葉是沒有切口，也沒有破損的，如果有切口或者破損就不要買了。2、看糉葉的顏色：質量好的糉葉顏色是青綠色的，煮過後呈暗黃色，加工過的糉葉會綠得發亮，而且煮過後也不變色，發現糉葉顏色不對就不要買了，用這種糉葉包出來的糉子吃了對人體不好。3、看手感：...
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![糉子是用什麼米做的 糉子是粘米還是糯米]( "糉子是用什麼米做的 糉子是粘米還是糯米")
- 糯米。傳統的糉子是用糯米和肥肉製作的，但是糯米性粘稠、不易消化，對於一些胃不太好的人糯米做的糉子是不太受得了的。包糉子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好糉子葉，用在包糉子上就被稱爲糉葉。其次則是準備糉子裏面的餡料，將餡料置於糉葉中，再用線包起來，糉子則包好了。糉...
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![冰箱冷凍過的糉子葉怎麼處理 凍過的糉葉怎麼處理才能用]( "冰箱冷凍過的糉子葉怎麼處理 凍過的糉葉怎麼處理才能用")
- 冰箱冷凍過的糉子葉需要用的時候須取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。糉子葉也可以曬乾以後儲存，購買糉子葉以後，全部用水浸泡了，這時想要儲存，必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾，然後再用一個重物壓制幾天，壓平以後裝入到保...
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![鐵皮石斛不長葉子怎麼辦 鐵皮石斛不長葉子怎麼辦處理]( "鐵皮石斛不長葉子怎麼辦 鐵皮石斛不長葉子怎麼辦處理")
- 一、調節溫度，理由：鐵皮石斛喜歡在涼爽的氣候環境下生長，長期氣溫較高時，生長緩慢，容易出現問題，新葉不易長出。辦法：夏天一定要注意好遮陽，擋住強光，還要及時噴些水，既能補充水分，又能降低溫度，夏季氣溫較高時，可放在衛生間裏養着，晚上溫度降低時，又可以移到室外養着。二、合理施肥理由...
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![糉子怎麼包 糉子怎麼包不漏米]( "糉子怎麼包 糉子怎麼包不漏米")
- 包糉子之前，首先要準備一些材料，大家可以根據自己的口味，以及自己喜歡的餡料，來對糉子進行製作。我家今天準備了一些臘腸丁，還有一碗糯米，糯米中加了一些生抽、老抽，還有一些炸好的黃豆。接着還要準備一些糉葉，和一些細線，糉葉我準備了50張。準備好的糉葉，提前用溫水對其泡發一個晚...
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![玉米葉子能包糉子嗎 玉米葉子能不能包糉子]( "玉米葉子能包糉子嗎 玉米葉子能不能包糉子")
- 玉米葉子能包糉子，玉米葉子沒有很粗的筋，只有一些細小的筋脈，且葉子寬大，用來包糉子不容易破。另外，用玉米葉包糉子，還可以起到利水消腫的作用，而且玉米葉也有提味增鮮的作用，把它包着糯米一起煮，會有淡淡的玉米香味，也不會粘在一起。還有哪些葉子能包糉子除了玉米葉子還有很多都可...
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![糉子粘糉葉是什麼原因 糉子粘糉葉的原因]( "糉子粘糉葉是什麼原因 糉子粘糉葉的原因")
- 1、糉子煮太軟了。糉子是用糯米制成的，而糯米本身就有很強的黏性，其中的支鏈澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強，如果糉子煮的比較軟，糉子含水量高，那麼吃的時候就容易粘在糉葉上面。2、糉葉沒有處理好。包糉子的糉葉，一般都需要事先處理一下，比如說用鹼水煮一下，如果沒有處理，包...
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![不粘鍋第一次用怎麼養鍋 不粘鍋第一次使用怎麼處理]( "不粘鍋第一次用怎麼養鍋 不粘鍋第一次使用怎麼處理")
- 1、將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。2、避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。3、定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘，即完成...
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![新鮮糉葉怎麼處理 新鮮糉葉的處理方法]( "新鮮糉葉怎麼處理 新鮮糉葉的處理方法")
- 1、篩選：將一捆一捆的糉葉中破損、枯黃、蟲蛀的葉子剔除，保留青翠，面積大的糉葉。2、清洗：將糉葉重疊，側身放在水盆裏，室溫水泡15-25分鐘，最後用乾淨的抹布將正反面清洗乾淨。3、消毒：糉葉全部放在大鍋中，水量淹沒糉葉爲宜，旺火烹煮20分鐘，關火後第二次剔除破損的糉葉。4、修剪：待糉...
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![包糉子的葉子要怎麼處理 糉葉不煮可以包糉子嗎]( "包糉子的葉子要怎麼處理 糉葉不煮可以包糉子嗎")
- 導語：包糉子的葉子要怎麼處理呢?包糉子中一種材料都需要精心準備，其中包括糉葉也要認真做好前期工作。首先，糉葉採摘回來是需要煮的，然後纔是清洗。但是有人覺得煮糉葉太麻煩了，直接清洗就包糉子了。那麼，糉葉不煮可以包糉子嗎?我們一起來了解。包糉子的葉子要怎麼處理糉葉不煮...
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![糉子需要煮多久纔會熟 生米糉子需要煮多久纔會熟]( "糉子需要煮多久纔會熟 生米糉子需要煮多久纔會熟")
- 生糉子用高壓鍋要煮1個小時能熟，用普通鍋具煮5-8個小時能熟，糉子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟。煮糉子的時間，不是固定的，因爲煮糉子所需要的時間與很多因素都有關係，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、糉子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮糉子的時間...
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![煎魚怎麼不粘鍋 如何煎魚纔不會粘鍋]( "煎魚怎麼不粘鍋 如何煎魚纔不會粘鍋")
- 魚肉比較鮮美，而且還含有豐富的蛋白質，吃了不會發胖。是我們餐桌上經常會出現的一道菜。魚的做法有很多種，但煎魚也是我們會常選的烹飪方式。可是煎魚沒有技巧就老是會粘鍋。那煎魚怎麼不粘鍋呢?下面一起來看看煎魚不會粘鍋的方法。方法一、油把鍋燒熱後放油，油燒到最熱到冒...
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![怎麼煮糉子葉子不黃 煮糉子怎樣使葉子不變黃]( "怎麼煮糉子葉子不黃 煮糉子怎樣使葉子不變黃")
- 先將糉葉洗淨，然後鍋裏燒一鍋水。待水燒開後，再將洗乾淨的糉葉放進去一起煮。等水再次開的時候立即將糉葉撈出來，不要煮過長的時間，會變黃。取出來的糉葉要放到涼水裏泡，使糉葉立即降溫，這樣糉葉就不會發黃了。煮糉子是冷水下鍋還是熱水下鍋正確煮糉子的方法是冷水下鍋，並且要先...
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秒知幫
