- 金針肥牛是四川省地區的傳統名菜,屬於川菜系。主要原料是肥牛、金針菇,工藝是煮,這道菜在做的時候氽燙的時間不能過長,略燙軟就好。金針菇肥牛的做法比較簡單,而且搭配的配料非常豐富,吃起來鮮香可口。喜歡吃這道菜的小夥伴可以學一學。金針肥牛的家常做法食材:肥牛片200克、金...
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- 金針菇不論是炒、拌、配菜都很好吃,今天小編就爲大家介紹一款素炒金針菇的方法!做法簡單,是一款家常必備的小菜,一起學起來吧~素炒金針菇的製作方法食材:金針菇200克胡蘿蔔半根青椒1個姜1塊蒜2瓣步驟:1.金針菇洗淨,切去根部,胡蘿蔔切絲,青椒切絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末2.鍋中放入適量...
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- 一道非常快手的素炒金針菇,小編這裏有巧妙的方法讓你不用擔心“seeyoutomorrow”!主料:金針菇300g 幹辣椒適量薑末15g 蒜末15g小蔥適量做法:1.金針菇去掉根部洗淨備用2.薑末,蒜末,幹辣椒切段。3.一飯勺白糖,三勺醋,兩勺醬油,兩勺豆瓣醬(沒有用甜麪醬代替)調勻,豆瓣醬鹹鹽可...
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- 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。蒜蓉蒸金針菇的製作方法食材:金針菇200克蒜8瓣生抽1勺小蔥2根生抽1勺蠔油半勺白糖半勺步驟:1.金針菇切掉根部洗淨,淋幹水份放在盤中。...
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- 金針菇切掉頭,撕成一根一根的,洗淨,紅辣椒切圈,大蒜掰開,剝好切末,鍋裏倒清水煮開,倒入金針菇,焯熟撈出,將金針菇放入涼開水中浸泡一下,撈出瀝乾,鍋燒熱,倒入食用油,放蒜末和紅辣椒圈煸炒出香味,倒入陳醋、香油、鹽炒香,趁熱,將炒好的調料淋在金針菇上,撒上蔥花即可。如何涼拌金針菇主料:金...
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- 金針菇洗淨,大蒜切末,鍋里加清水燒開,放入金針菇煮1分鐘,撈出,用涼開水沖涼,金針菇上加蒜末,淋上豆瓣醬,鍋內加適量油,燒熱之後澆到金針菇上,最後放少許醋、鹽和雞精攪拌均勻即可。金針菇涼拌怎樣做主料金針菇1把輔料雞精1勺,醋少量,鹽1.5勺,豆瓣醬適量,大蒜2瓣涼拌金針菇的做法:1.金針...
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- 導語:金針菇學名毛柄金錢菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的食材之一。食用金針菇可謂益處多多,它不僅可抑制血脂升高,降低膽固醇,而且還能抗癌。今天,本站就爲大家金針菇的營養價值及功效。愛吃金針菇的朋友趕快去看看吧...
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- 金針菇又可以叫做毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,在我國金針菇的出產分佈十分廣泛,按常理來說金針菇易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。金針菇有很高的營養價值,特別是其中的氨基酸含量,所以人們多吃金針菇可以有防癌的作用。接下...
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- 黃花菜和金針菇是有種非常具有人氣的產品,不僅風味獨特,而且有着非常好的營養價值,今天就給大家介紹一下這個金針菇和黃花菜的特色吃法,加入了非常豐富配料,好吃下飯。如何涼拌金針菇黃花菜食材:金針菇200克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克調味料:生抽2克、醋1克、白糖1...
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- 金針菇是一種非常健康的食物,很適合涼拌着吃,涼拌金針菇的家常做法很簡單,用多種食材作爲調味料,還加入了鮮黃花菜作爲輔料,色澤鮮豔,口感鮮香,喜歡吃涼菜的小夥伴可以試試這道菜。金針菇和什麼涼拌好吃食材:金針菇150克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克、生抽2克、醋1克...
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- 導語:金針菇的味道十分鮮美,營養也豐富,所以許多人愛吃。但是金針菇是一定要煮熟吃的,因爲吃了不熟的金針菇,可能會引起中毒。那麼,大家知道金針菇多久能煮熟?金針菇多長時間可以煮熟?今日小編給大家分享一些比較實用的內容,希望能給大家帶來一些幫助。金針菇多久能煮熟金針菇6到7...
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- 導語:金針菇可以說是菌菇類界最受歡迎的菇種之一了,你可以從各種餐館的食物搭配中看到它的身影,尤其是火鍋店,在小編認爲,沒有金針菇的火鍋,就不是一次完整的火鍋。有些食物不僅好吃,它的營養價值還高,金針菇就是這樣一種食物。那麼,金針菇的營養價值有多高?孕婦能吃金針菇嗎?小編...
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- 相信很多朋友都特別喜歡吃金針菇,因爲金針菇的口感非常好,無論是做什麼美食,只要搭配上金針菇,味道都會變得非常好。那麼你知道金針菇怎麼做好吃嗎?今天小編就給帶來3道金針菇菜譜,保證能夠學會哦!1、爽口金針菇材料:金針菇300克、枸杞子1把、小蔥適量、食鹽適量、生抽1小匙、醋2...
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- 生的金針菇隔夜能吃,熟金針菇隔夜不宜食用。金針菇和肉類食物不一樣,屬於真菌類食物,買回來的金針菇會帶一部分根,在陰涼環境中能存活很長時間,因此,過夜的生金針菇能吃。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇...
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- 剁椒蒸金針菇是一道比較家常的美食,屬於湘菜的一種,有着爽滑的口感,非常開胃下飯,製作起來也很方便快捷,今天就一起來學學這道菜的正宗家常做法吧!剁椒蒸金針菇製作方法食材:金針菇200克剁椒1勺步驟:1、切去金針菇尾部相連的部分,用水洗乾淨撕散裝盤,蒜1瓣切末2、鍋中放入水把金針...
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- 金針菇切去根部,然後撕成小束洗淨,金針菇放鍋裏汆燙至斷生,撈出瀝乾,培根鋪平,放金針菇捲起,油溫燒至7成熱,放培根卷小火煎制,放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌勻,撒上黑胡椒粉、白芝麻即可。怎麼做培根金針菇主料:培根100克,金針菇200克;輔料:生抽1勺,蠔油半勺,水澱粉半勺,芝麻油5克,黑胡...
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- 材料:金針菇250克,雞蛋3只,小蔥,紅辣椒,食用油,料酒,鹽,雞精做法:1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部,小蔥切段,辣椒切小段2、將雞蛋打在碗裏,倒入一點點的料酒,打散待用3、鍋內倒入少量的食用油,燒至七成熟,倒入金針菇和辣椒翻炒,翻炒至金針菇斷生,盛出待用4、鍋子洗乾淨,再倒一點食用油,八成熱...
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- 幹木耳溫水中泡發,洗淨切絲,金針菇洗淨去根部,胡蘿蔔切絲,蔥切段,蒜切末。水燒開放木耳絲、金針菇焯至熟透,撈出瀝乾。油鍋燒至7成熱,放蒜末炒香後,加胡蘿蔔絲炒至斷生,加木耳絲、金針菇翻炒半分鐘,放蔥段、鹽、蠔油、雞精炒勻即可。胡蘿蔔金針菇怎麼做?主料:胡蘿蔔200克,金針菇200克...
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- 裏脊肉切片,放鹽、料酒拌勻,加紅薯澱粉醃製10分鐘,萵筍切片,金針菇切去根部,撕成小束,油溫燒至7成熱,放姜蒜末爆香,放萵筍片翻炒半分鐘,倒清水燒開,加醃好的肉片,放金針菇煮至斷生,放鹽、雞精拌勻後撒上蔥花即可。金針菇萵筍肉片湯怎麼做主料:金針菇200克,裏脊肉100克,萵筍200克;輔料:姜1...
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- 根:買來的金針菇在切完根後,還可以再生長。選購時,可選擇一些新鮮,根部看起來很好,上頭可帶點沙土。生長的很緊密的根部比較利於後期再進行生長。容器:選擇合適的容器,其高度約爲10cm,並能適應其生長。培養液:在其中加入兩到三勺小蘇打或食用鹼,這樣加入量不能過大,鹼度不能過高。加...
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- 今天介紹大家素炒金針菇的做法,準備食材金針菇,胡蘿蔔,姜蒜,青椒等等,金針菇去根部,胡蘿蔔切絲,姜蒜炒香,放胡蘿蔔絲一起炒,斷生後,放青椒絲,調味出鍋即可,素炒金針菇的做法具體如下。怎樣素炒金針菇?主料:金針菇200克,胡蘿蔔半根;輔料:青椒1個,姜1塊,蒜2瓣,鹽半勺,雞精半勺;素炒金針菇的做法...
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- 金針菇是我們日常比較常見的一種菌類蔬菜,不僅口感美味,而且能和許多食物搭配成豐富的美食,那麼金針菇的營養價值具體都有哪些呢?金針菇有什麼養生保健功效,下面就讓我們一起來了解下吧。【金針菇的營養價值】1、氨基酸成分金針菇中含有人體必須的氨基酸成分,其中賴氨酸和精氨...
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- 金針菇切掉根部洗淨,胡蘿蔔切絲,尖椒切絲,姜切成薑絲,大蒜切,鍋內倒油,加入薑絲和蒜末炒香,放入切好的胡蘿蔔絲繼續翻炒,炒至胡蘿蔔變軟,放金針菇,再加生抽快速翻炒,金針菇炒熟之後,加入尖椒絲,再調入鹽,放少些醋,翻炒均勻出鍋即可。如何素炒金針菇用料金針菇200克胡蘿蔔1根,尖椒2根;輔料...
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- 蔥切片,薑切片。金針菇去蒂洗淨,五花肉洗淨,然後切長條片。五花肉中加入料酒,抹上醬油和蔥姜,醃製10分鐘。五花肉裹住金針菇,用牙籤穿起來。鍋燒熱放入金針肉,倒入適量油,兩面煎至金黃。煎好後倒入清水,加入一點鹽,大火收汁,即可出鍋。五花肉卷金針菇怎麼做好吃食材:金針菇200克、五...
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- 金針菇憑藉豐富的營養、味道鮮美獲得了大衆的喜愛。可食物相生相剋,有些食物是不能和金針菇同食的,否則可能會金針菇不能和什麼一起吃引起不適。那麼金針菇不能和什麼一起吃呢?一起來看看吧!金針菇不能和什麼一起吃第一種:金針菇不能和驢肉、鴨肉一起吃。因爲金針菇本身性寒...
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