![不膩又脆口，這個祕方百吃不厭~]( "不膩又脆口，這個祕方百吃不厭~")
- 4、在小碗中依次加入鹽、糖、辣椒油、花椒油、麻油、陳醋，攪拌均勻。醬汁也是關鍵哦！5、肉要涼透，這樣切出來的肉片纔會薄而不爛。擺盤，備用。6、將蒜瓣剁至蒜泥。（如果喜歡口味更加濃郁的，則需將蒜瓣搗碎，這樣其味道才能充分展示出來，也能使肥肉的膩人感得到緩解，使肉片更加醇香...
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![黃瓜這樣醃，爽脆可口又解膩，實在太好吃了！]( "黃瓜這樣醃，爽脆可口又解膩，實在太好吃了！")
- 刀拍黃瓜除了酸辣瓜條，最受歡迎的涼菜就是刀拍黃瓜了！一分鐘就上桌~①準備食材。黃瓜洗淨後颳去毛刺，切段後用刀背拍一下方便入味。②醃製黃瓜。將黃瓜裝入碗中，加一勺鹽，用手抓勻後醃製5分鐘。③製作料汁。將蒜末、香菜配上2勺生抽、2勺辣椒油、2勺白醋、1勺香油、2勺白糖，調...
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![清脆爽口的黃瓜沙拉卷，吃完整個人都清新了！]( "清脆爽口的黃瓜沙拉卷，吃完整個人都清新了！")
- 【材料】1.黃瓜/金槍魚罐頭/沙拉醬/胡蘿蔔2.苦菊/紫甘藍【步驟】1.黃瓜用土豆削皮刀從上到下削出長長的薄片，金槍魚罐頭加入沙拉醬拌勻，蔬菜洗淨切條。2.在黃瓜條1/3處,塗上金槍魚罐頭。3.豎着碼上蔬菜。4.從一端捲起，卷緊，完成！5.切幾片胡蘿蔔片墊在黃瓜卷的下方，託着吃，還很優...
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![爆米花不脆了怎麼辦 爆米花不脆了怎麼變脆]( "爆米花不脆了怎麼辦 爆米花不脆了怎麼變脆")
- 第一，放進微波爐中高溫加熱2至3分鐘左右。第二，放入鍋中稍微加熱除去潮氣，再放到冷凍室半小時左右。第三，放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放...
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![這道菜爽脆可口，還能補虛殺菌，好多人都不知道！]( "這道菜爽脆可口，還能補虛殺菌，好多人都不知道！")
- 【材料】蒜薹，油豆腐，肉絲，鹽，醬油，料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨，切段。3.肉絲加鹽，料酒和醬油醃製以後，先下鍋翻炒至變色，立刻盛起。4.熱鍋下油，放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒，加入適量鹽調味。6.加入肉絲，翻炒均勻即可。...
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![脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿]( "脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿")
- 雞腿是一種可以製作成各種美味的食物，不僅好吃，也擁有着非常高的營養價值。雞腿的做法多樣，今天教大家做的是脆皮雞腿，這是一道特色美食，外皮酥脆，肉質細嫩。怎麼做脆皮雞腿食材：雞腿300克，雞蛋1個，麪粉50克，麪包糠100克，料酒1湯匙，胡椒粉1湯匙，鹽1茶匙，醬油1湯匙，生薑5克，花椒10粒脆皮雞...
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![中秋節月餅種類大全：10種系類月餅酥脆香口]( "中秋節月餅種類大全：10種系類月餅酥脆香口")
- 導語：中秋將至，月餅是少不了的主角。攤上剛出爐的月餅香氣撲鼻，尤其是每年臨近中秋節，市民都要排隊購買。而超市裏包裝簡約的散裝貨已陸續上市。傳統的蓮蓉、五仁、棗泥、鳳梨等口味外，還有山楂、榴蓮、巧克力等非主流口味，本站在此爲您介紹中秋節月餅種類大全，關於中秋10種系類...
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![夏季吃苦瓜排毒清火 7道苦瓜食譜清脆爽口吃起來]( "夏季吃苦瓜排毒清火 7道苦瓜食譜清脆爽口吃起來")
- 導語：夏季有一些食物是非常好吃的，生薑、苦瓜、黃瓜等等都是餐桌上的必不可少的食物。有些人嫌苦瓜太苦從來不吃，這是一種損失哦。因爲苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，營養價值高能治療多種不適症狀，如治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛等等。同時也是女性減肥排毒的最佳之選...
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![吃苦瓜怎麼做不苦 清脆爽口6小技巧好烹飪]( "吃苦瓜怎麼做不苦 清脆爽口6小技巧好烹飪")
- 導語：夏天心陽旺盛，火氣易怒。不妨多吃些苦瓜，苦瓜的營養價值很高，有清熱去暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目等功效。可是苦瓜的苦味卻令很多人不敢嘗試，尤其是挑食者更將苦瓜排除在外。不過，如果苦瓜可以做得不要那麼苦，估計有很多人還是喜歡的。畢竟苦瓜是夏季的好食物。那麼...
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![脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞]( "脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞")
- 雞洗淨切塊，在雞肉表面劃幾刀，蔥切絲，姜切末，蒜切末，雞肉里加蔥段、薑末、蒜末拌勻，調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘，雞蛋打入碗中，加澱粉拌勻，將雞肉裹一層蛋糊，再裹一層面粉，將雞肉放在盤中，油溫燒至7成熱，將雞肉放進去炸，小火炸至金黃，撈出控油。怎麼做脆皮炸雞材料：雞1...
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![芝麻薄脆餅的做法 自制薄脆餅]( "芝麻薄脆餅的做法 自制薄脆餅")
- 薄脆餅大家應該都吃過，這是一種非常好吃的零食，其實薄脆餅也可以自己在家裏做，只需要簡單的幾步就能完成，喜歡吃薄脆餅的小夥伴，可以試試。自制薄脆餅食材：低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克芝麻薄脆餅的做法：1、蛋白倒入大碗中，打散，加入白糖混合；2、再篩入...
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![妙脆角是哪個國家的品牌 妙脆角口味有哪些]( "妙脆角是哪個國家的品牌 妙脆角口味有哪些")
- 妙脆角是美國的品牌。妙脆角，英文名爲Bugles，是屬於美國卡西薩爾公司的一款膨化食品。妙脆角的產品有着獨特的樣子，像號角一樣可以套在手指上吃，大人小孩都喜歡，而且口味衆多，如玉米角、香米角、土豆角、西紅柿角、燒烤角等。妙脆角製作所需要的原料主要有：玉米澱粉、大米澱粉、...
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![麪條里加點這個，爽脆可口，關鍵還不會長胖！]( "麪條里加點這個，爽脆可口，關鍵還不會長胖！")
- 5、將豆芽鋪在碗底，加入煮好的面，鋪上青瓜絲、雞絲，澆上醬汁。撒上白芝麻和花生碎，放些蔥花、蒜末，拌一拌，就可以開吃了！在炎熱的日子裏遇到涼麪，是一種幸福，怎麼吃都不擔心長肉肉，吃起來感覺夏天都變得涼快了~5、將豆芽鋪在碗底，加入煮好的面，鋪上青瓜絲、雞絲，澆上醬汁。撒上白芝麻...
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![2月份吃什麼水果 6種應季水果可口香脆]( "2月份吃什麼水果 6種應季水果可口香脆")
- 導語：冬季氣候乾燥，對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。那麼2月吃什麼水果?小編在此彙總6種應季水果，這些可口香脆的水果多吃，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用。2月吃什麼...
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![脆花粒是什麼 什麼是脆花粒]( "脆花粒是什麼 什麼是脆花粒")
- 脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分爲黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎炸的食物外面，炸後口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感...
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![一口脆開胃菜！自制空心爆汁鍋塌豆腐！]( "一口脆開胃菜！自制空心爆汁鍋塌豆腐！")
- 外焦裏嫩，滿口蔥香，太好吃了。主料：豆腐1塊 澱粉適量 大蔥1根 鹽半勺味極鮮生抽1勺 蒸魚豉油1勺 白胡椒粉少許做法：1.豆腐切方塊，放鹽水中泡10分鐘，去豆腥、防碎還入鹹味。2.大蔥切段備用，蔥多放出味香。3.豆腐塊均勻沾上一層澱粉。也可再沾上層蛋液，個人喜好。...
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![掛麪做的煎餅，味正香脆口感好到爆！]( "掛麪做的煎餅，味正香脆口感好到爆！")
- 【用料】掛麪適量，雞蛋3個，油適量，香油少許，青椒少許，黃瓜少許，豆瓣醬兩大勺，生抽1勺【做法】1.做拌料，兩勺豆瓣醬加一勺生抽，加三五滴香油，攪拌均勻加入青椒末、黃瓜末。2.掛麪下至七成熟，撈出放三五滴色拉油，攪拌均勻。3.平底鍋加熱，放入適量油。4.放入掛麪，小火煎兩分鐘。5.雞蛋放到...
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![火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做]( "火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做")
- 豬黃喉切片，豬腰切花，二荊條切粒，小米椒切粒，沸水放黃喉焯水撈出，放腰花汆燙至變色撈出，油溫燒至7成熱，放豆瓣醬、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放黃喉、豬腰、料酒、生抽炒勻，放二荊條、小米椒翻炒半分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉翻炒均勻即可。火爆雙脆怎麼做主料：豬黃喉150克，豬腰200克，...
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![脆紅李和青脆李區別 脆紅李和青脆李區別有哪些]( "脆紅李和青脆李區別 脆紅李和青脆李區別有哪些")
- 脆紅李和青脆李的區別：脆紅李的樹勢中庸，樹冠呈自然開心形，果實呈正圓形或近圓球形，果實較小，果皮呈紫紅色，果粉比較厚，肉質脆甜;青脆李的核小而肉厚，果實飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜。脆紅李的果皮是紫紅色的，果肉呈黃色或夾帶一絲絲紅色，果實大多是正球形，但是比較小，只有15～2...
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![醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜]( "醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜")
- 黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻，倒入黃瓜中拌勻醃製1小時，醃好後盛出即可。怎麼醃脆黃瓜食材：黃瓜1根，鹽2勺，...
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![鍋巴不脆了怎麼才能變脆 鍋巴受潮怎樣變脆]( "鍋巴不脆了怎麼才能變脆 鍋巴受潮怎樣變脆")
- 1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再以30秒的時間，繼續加熱。3、烘乾：鍋巴由於吸收了水分不再酥脆，將其放進鍋中大火烘乾兩分鐘拿出，晾涼即可變酥脆。鍋巴做法：米飯...
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![外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停！]( "外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停！")
- 多數做藕餅是做成藕夾，像漢堡包一樣，但是這個不太一樣，是把藕剁成碎丁，這樣的藕餅更加香脆！主料：五花肉餡兒250克 蓮藕2節香蔥50克 雞蛋1顆料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺鹽適量做法：1.蓮藕去皮洗淨後切小碎丁。2.豬肉要選擇肥瘦的，五花肉最好。加料...
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![脆脆的桃子是什麼品種 脆桃是什麼品種]( "脆脆的桃子是什麼品種 脆桃是什麼品種")
- 脆脆的桃子是油桃，油桃口感清脆，吃起來酸甜。油桃是薔薇科桃屬落葉小喬木。油桃源於中國，在亞洲及北美洲皆有分佈。油桃葉爲窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時爲白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，肉質可食，爲橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深...
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![魚骨酥脆 一口下去絕不卡喉的“牙籤帶魚”]( "魚骨酥脆 一口下去絕不卡喉的“牙籤帶魚”")
- 牙籤肉相信很多人都吃過吧，那麼牙籤帶魚呢？你吃過嗎？牙籤帶魚食用起來非常方便，不用擔心會被刺卡，因爲根本就吃不出來，而炸制過的魚骨酥脆鮮香，特別好吃。主料：帶魚1條 肉餡調味汁10g輔料：油適量 料酒3g 白胡椒粉1g 孜然粉2g 辣椒麪3g 牙籤帶魚的做法：1.備好所...
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![海靈菇是指什麼 如何才能保持海靈菇爽脆的口感]( "海靈菇是指什麼 如何才能保持海靈菇爽脆的口感")
- 海靈菇是指一種遠洋深海里的頭足類軟體動物的足部吸盤部分。海靈菇因爲外表看起來像菇類，所以取名海靈菇。海靈菇含有豐富的營養價值，含有豐富的鈣、磷、鐵元素，味道非常好，吃法也比較多，因此受到人們的歡迎。海靈菇產自遠洋深海海產，主要特點是：體厚、肉質堅實、光亮平滑。如何...
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秒知幫
