- 苦菊能生吃。苦菊,菊科菊苣屬植物。苦菊根圓錐狀,垂直直伸,有多數纖維狀的鬚根;莖直立,單生,高40-150釐米,有縱條棱或條紋,不分枝或上部有短的傘房花序狀或總狀花序式分枝;全部莖枝光滑無毛,或上部花序分枝及花序梗被頭狀具柄的腺毛。性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,適生...
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- 苦瓜可以生吃,但味道會很苦,通常建議烹調後食用,可以減少一些苦味,口感會更。爲什麼苦瓜會苦苦瓜的苦味是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素,主要是以糖甙的形式存在於瓜中;另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在,瓜就會出現苦味。像西瓜和南瓜雖然含有...
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- 菊花茶過期了不能喝。過期的菊花茶很容易造成食物中毒,從而影響我們的身體健康。除了食物中毒之外,喝了過期的菊花茶會影響到人的腸胃,會讓人產生噁心嘔吐,以及腸胃不適的現象出現,尤其是對本身就腸胃不好的人而言,會加劇腸道的負擔,同時還會影響我們正常的進食,從而導致營養不能...
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- 涼拌苦菊是一道涼菜,因爲口感清香,涼拌苦菊的做法也比較簡單,很多人逗願意在家裏做。苦菊也是很健康的食材,你知道苦菊怎麼涼拌纔好吃嗎?今天就將涼拌苦菊的做法教給大家。苦菊怎麼涼拌纔好吃?主料:苦菊300克;輔料:蒜3瓣,小米椒2個,鹽半勺,雞精半勺,白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油半勺; 涼拌...
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- 導語:腰果具有很好的益智健腦、潤腸通便等功效,而且味道香,所以很多人喜歡吃。但是,有些腰果時常會有一些奇怪的哈喇味道,而且又苦又辣。那麼,一般腰果吃到腰果有哈喇味道有苦有辣還能繼續吃嗎嗎?到底腰果有苦辣味還能不能吃?一起來了解。吃到腰果有哈喇味道有苦有辣還能繼續吃嗎...
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- 香椿不能生吃。平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽,生吃香椿易導致身體不適。只用水洗過的香椿亞硝酸鹽含量爲每公斤34.1毫克,而用開水燙後僅爲每公斤4.4毫克。可以選擇採摘較嫩的枝葉,在烹飪的時候用開水燙一下,使亞硝酸鹽降低,符合人們飲食的安全標準。香椿被稱爲“樹...
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- 導語:衆所周知,現在許多人喜歡榨汁蔬菜來飲用,如胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、蓮藕、芹菜、苦瓜等等。有些朋友想了解下:生苦瓜可以榨汁飲用嗎?生苦瓜能不能榨汁飲用?想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了,爭當做個無所不知的文化人。生苦瓜可以榨汁飲用嗎生苦瓜生苦瓜可以榨汁...
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- 生葡萄能吃。葡萄沒有毒性,沒成熟的葡萄和成熟的葡萄都可以食用,但未成熟的葡萄偏酸,口感不好,不建議食用。成熟葡萄口感偏甜,味美可口,營養價值豐富。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部,世界各...
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- 梨可以分着吃。梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種爲常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。梨子含有鉀、鈣,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用,常食可補充人體的營養。...
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- 菊花茶有很好的清熱解毒效果,在夏季秋季容易火旺的時節,菊花茶就可以派上用場了,但是菊花茶是不是適合任何人飲用呢?比如特殊體質的孕婦,那孕婦能喝菊花茶嗎?還有哪些人不能喝菊花茶呢?健康飲用菊花茶看看你是否屬於下面這類人之一。孕婦能喝菊花茶嗎?孕婦能喝菊花茶。菊花茶...
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- 西蘭花可以生吃,將西蘭花做成沙拉生吃是在美國十分流行的做法。但西蘭花生吃不易消化,西蘭花等十字花科蔬菜,含有豐富的膳食纖維,煮熟再吃不僅口感更好,人體也更容易消化。西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球爲產品的一個變種。原產歐洲地中海...
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- 蠶豆不能生吃。蠶豆是屬於豆類蔬菜,所生長的環境意味着它會攜帶一些污染物及病菌,需要進行高溫消毒後再食用,而且蠶豆中含有比較豐富的巢菜鹼苷,這種物質會給人體帶來危害,高溫處理的蠶豆能很好的分解這種物質,讓吃起來也更放心,因此不建議大家生吃蠶豆。蠶豆是豆類蔬菜中重要的...
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- 牡蠣能生吃,而且吃起來肉質十分細軟、彈滑,有鮮味。但是新鮮牡蠣的腥味基本上是大海海水的氣味。只有海水受到污染腥臭,生長在裏面的牡蠣纔會有令人生厭的腥氣味,因此腥味過重的牡蠣如果用於生吃應該謹慎。牡蠣生吃的風險主要有三個方面:微生物致病菌污染、重金屬污染、貝毒素...
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- 不能吃。正常情況下,生蠔肉是白色的,煮熟後有淡淡的蛋白質香味,如果發現顏色發紅,則說明生蠔有變質現象或是其中寄生了某些生物,如曾經有報道生蠔裏出現的紅蟲是海蚯蚓幼蟲寄生的現象,但爲了安全起見,在自己無法判斷生蠔是否可食之前,都不要輕易嘗試吃帶有異常現象的生蠔。牡蠣俗...
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- 秋葵是可以生吃的。秋葵學名爲咖啡黃葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。咖啡黃葵性喜溫暖,原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。咖啡黃葵耐旱、耐溼,但不耐澇。發芽期土壤溼度過...
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- 可以,生抽老抽都可以直接食用,但通常不建議生吃或多吃。生抽屬於醬油的一種,是生活中常見的調味品,主要原料是黃豆、黑豆等,發酵成熟後提取而成,色澤淡、味道鹹,通常情況下用來調味提鮮,在炒菜或者做涼菜的時候使用較多。生抽開啟了可以用幾個月生抽在常溫下,也就是溫度20-25度的...
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- 茄子不能生吃。一方面生茄子吃着帶有澀味,口感不好,另一方面生茄子性寒,生吃對胃腸道有較強的刺激作用,且生茄子還含有有毒的茄鹼物質,會刺激腸胃,如果食用過量可能引起食物中毒的現象,如腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。茄是茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,平貼或具短...
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- 生苦瓜可以吃,但味道會很苦,建議烹調後食用,可以減少苦味,口感更好。苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,爲一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數...
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- 西瓜沒熟,也是可以吃的,只是不好吃,生西瓜沒有什麼味道,但是大家可以加些白糖攪拌一下,能夠增加甜味。西瓜爲夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑。西瓜喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒,生長髮育的最適溫度24-30度。西瓜種類可以分爲鮮食西瓜和籽用西瓜。選育的西瓜品種多爲鮮食西瓜,是西...
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- 甜瓜有苦味最好不要吃。甜瓜發苦的原因有三方面,分別是自然因素、人爲因素以及正常生長現象,若甜瓜受高溫、乾旱及長期陰雨天氣等自然因素的影響,會累積大量的苦味素,較難儲存糖分,因此味道帶苦。如果甜瓜在生長過程中,過量施用氮肥,可能會導致成熟後帶有苦味。另外,未成熟的甜瓜...
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- 筍苦了還能吃。筍,禾本科竹亞科多年生常綠植物,原產中國。竹筍是江南美食之材,過去甚至有“居不可無竹,食不可無筍”之說。作爲蔬菜型竹筍,必須具備組織柔嫩、無苦味、無其它惡味或雖稍帶苦味,經加工除苦後可以食用的條件。因此,筍本來就有苦味的。通常購買的或者大超市裏賣的都...
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- 根據情況而定。如果哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的,中間的果肉是甜的,這樣的哈密瓜可以繼續食用,如果整個果肉都有點發苦,說明這種哈密瓜已經壞掉了,滋生了大量細菌以及有害物質,不僅食用口感比較差,還會對人體造成傷害,不能繼續食用。哈密瓜可以放多久哈密瓜切開後比較容易與空氣中的...
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- 野生木耳一般寄生於陰溼、腐朽的樹幹上,但是有些銀杏樹上也生長木耳。野生木耳大多長在陰冷潮溼的南方。在農村經常看到腐朽的樹幹上長着木耳。很多人就會問這種野生木耳能吃嗎?下面小編就帶大家來了解一下。野生的木耳是可以吃的,它不但能吃還能爲人體補充豐富營養,而且能清...
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- 蛋撻可以蒸着吃。蛋撻液的主要原料爲牛奶、雞蛋、奶油等,是一種營養價值較高的食物,可以直接蒸着食用,對人體不會有什麼有影響,反而其中的營養成分對人體健康具有一定的好處。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱爲蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相...
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- 根據情況定,生活中導致柚子發苦的原因是很多的,一般來說,只要不是柚子變質導致的發苦,那麼柚子還是可以進行食用的,只是這樣的柚子口感比較差。但要是柚子是滋生了細菌以及微生物之後導致的發苦,那麼這樣的柚子就不能再吃了,否則很容易加重人體腸胃負擔。柚子是爲芸香科柑橘屬植...
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