重慶巴南有哪些特產?
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重慶巴南有着悠久的歷史,這些特產也同樣具有悠久的歷史!!
1、魚洞烏皮櫻桃
烏皮櫻桃又名“黑珍珠”,在重慶市巴南區具有悠久的種植歷史,是中國良種櫻桃之一。
烏皮櫻桃果實中等大,0形,果皮厚,耐貯運性能好。初熟時果皮鮮紅色,充分成熟時果皮紫紅烏亮,故名烏皮櫻桃,也有人將其稱為黑珍珠櫻桃。果肉淡黃色,肉質細嫩,爽口化渣,味特甜。有香氣,品質極上等,是目前中國櫻桃中品質最佳的品種之一。在重慶地區4月中下旬成熟。【詳情>>】
2、五布柚
五布柚又稱五布紅心柚,原產重慶巴縣五布鄉。為選出的地方良種柚,以重慶市栽培為多,廣西、浙江也有引種。【詳情>>】
3、利君板鴨
重慶市利君飲食文化有限公司座落在秀麗的花溪江畔,位於重慶李家沱長江大橋邊。食品廠生產的“利君牌”風味板鴨是馳名的“中華名小吃”。
“利君牌”風味板鴨,取江南久負盛名之天然柳葉麻鴨,配巴渝大地盛產之傳統天然香料,承渝州老巴縣百年傳統之板鴨製作工藝基礎,去其糟粕,取其精華,並加以改進和創新,輔之現代化生產工藝,歷經數年潛心探索,研製而成。【詳情>>】
4、石灘大米
石灘大米是重慶市巴南區石灘鎮的特產。石灘大米獲國家地理標誌證明商標。
石灘鎮是巴南區最邊遠的山區鎮之一,境內旅遊資源豐富,極具開發潛力,“巴南三峯”中的兩峯方斗山和雙寨山鑲嵌石灘,獨特的地理環境優勢為有機農業、養生養老、鄉村旅遊提供了理想的發展環境。【詳情>>】
5、巴南銀針
巴南銀針是巴南二聖茶廠開發生產的特製高級針形名茶,繫系列茶葉產品中的名綠茶珍品。它以早春幼嫩芽葉為原料,手工精細製作,其外形挺直秀麗,綠潤顯毫,嫩香持久,滋味鮮爽回甘。【詳情>>】
6、麻園
每到重慶旅遊都要品嚐當地的小吃——重慶麻圓。個大、皮脆、色澤微黃,一層芝麻緊緊的鑲在皮面上,口感香甜綿軟,性黏而不粘口。經研究和實踐。【詳情>>】
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