![如何做粽子 怎麼做粽子]( "如何做粽子 怎麼做粽子")
- 包粽子的方法是把準備好的糯米浸泡一夜，浸泡期間要多換幾次水。首先要把粽子葉清洗乾淨，然後把粽子葉放入開水中煮1~4分鐘，把粽子葉洗好後撈出，放在冷水裏降温。糯米浸泡好以後要再洗幾遍，糯米要控幹水分。選擇三張完整的粽子葉，捲成漏斗狀，先裝入一定量的糯米，不要裝太多，然後把...
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![四川粽子的做法 端午節粽子的做法介紹]( "四川粽子的做法 端午節粽子的做法介紹")
- 導語：端午節吃粽子，你喜歡吃哪一款?粽子的種類繁多一般為甜味與鹹味，按地理位置來劃分，有廣式、蘇式、北方式等等。而一種粽子最為特別，那就是四川粽子。這和四川人偏好吃辣味粽子息息相關。四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。那...
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![手工五彩粽子的做法 五彩粽子怎麼編方法步驟]( "手工五彩粽子的做法 五彩粽子怎麼編方法步驟")
- 本站一般粽子都是拿來吃的，但是有人發明了一種粽子手工製法——手工五彩粽子。手工五彩粽子不僅能鍛鍊大家的動手能力，還能豐富小朋友的校園生活，是端午節一項不錯的活動。那麼這種手工五彩粽子的做法是怎麼樣的呢?五彩粽子怎麼編方法步驟是什麼?以下小編帶您來學...
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![粽子加熱的方法 粽子的包法]( "粽子加熱的方法 粽子的包法")
- 粽子加熱的方法：1、水蒸：在鍋中加入清水，放置蒸籠或者隔水板，在粽子上噴灑適量的清水，之後將其放置在蒸籠上，等鍋燒開後5-10分鐘將粽子取下即可。2、水煮：將清水放置鍋內並加熱，等水沸騰後放置粽子，加熱8～10分鐘，取出食用即可。水面必須完全沒過粽子。3、微波爐加熱：把粽葉撕開，用碟子...
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![五花肉粽子的做法 端午節粽子的做法介紹]( "五花肉粽子的做法 端午節粽子的做法介紹")
- 導語：端午節粽子的種類繁多，主要是南鹹北甜為主。南方的粽子比較豪氣個頭大大的，而南方的粽子比較秀氣小巧玲瓏的感覺。有一種粽子就是南方系粽。它就是五花肉粽子，五花肉肥而不膩多汁美味，是很多人心頭肉。那麼五花肉粽子的做法怎麼做呢?本站養生頻道小編將為您列出端午節粽...
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![鹼水粽子怎麼做 鹼水粽子的做法]( "鹼水粽子怎麼做 鹼水粽子的做法")
- 鹼水粽是粽子的其中一種，因食材中加入了鹼水而得名。鹼水粽子色澤橙黃，晶瑩透亮，入口軟糯，味道香甜可口，還帶着粽葉的清香。此粽除拌糖吃外，還可用蓮子、火腿、香腸、棗泥等精細原料做餡，製成各種風味的品種。鹼水粽子怎麼做？一起來了解一下吧！鹼水粽子怎麼做食材：糯米200克、鹼面2...
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![廣式粽子的做法 端午節粽子的做法介紹]( "廣式粽子的做法 端午節粽子的做法介紹")
- 導語：粽子的口味日益大眾化、多樣化，傳統的粽子以北方棗粽南方肉粽為主。而廣式粽子是典型的華南粽子，它的特點是粽葉和內餡具有多樣化的選擇。包裹的粽葉一般選用箬葉包裹。儘管現在的粽子出現了一些水晶粽子、星冰粽子、榴蓮粽子等新潮粽類。不過這也不足以撼動廣式粽子在...
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![肉粽子的做法 肉粽子有哪些做法]( "肉粽子的做法 肉粽子有哪些做法")
- 粽子分為簡易肉粽、鮮肉粽等諸多種類，每一種的粽子的做法不盡相同，比較常見的粽子是鮮肉粽，先準備好糯米、五花肉、粽葉、老抽、白砂糖、鹽巴、雞精、料酒等配料。後將粽葉放入清水中，微煮隨後取出擦拭乾淨，之後將糯米和調料攪拌均勻，以及洗乾淨的五花肉放入其中...
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![粽子的做法 甜粽、肉粽做法大全圖解]( "粽子的做法 甜粽、肉粽做法大全圖解")
- 導語：端午節即將迎來之際，各大商家已經紛紛推出了粽子熱賣活動。市場上的粽子種類繁多，傳統的有鮮肉粽、蛋黃粽、豬油夾沙粽、赤豆粽、白米粽等等。也有不少新穎的粽子如玉米粽、榴蓮粽、巧克力粽，還有最奇葩的台灣腳臭粽子更是引來大家的瞧鮮。端午粽子你是自己包煮還是直接...
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![江米粽子的做法 怎麼做江米粽子]( "江米粽子的做法 怎麼做江米粽子")
- 端午節這天大家都會吃粽子，而很多家庭都會在家自己包粽子，江米粽子香糯可口，今天就教大家江米粽子的做法，到底怎麼做江米粽子才正宗呢？一起來看看吧！怎麼做江米粽子主料：江米1大碗，粽葉；輔料：小紅棗30顆，葡萄乾30顆，白糖2勺，清水適量；江米粽子的做法：1.將米浸泡一下，水量大約沒過米的兩指...
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![粽子的做法大全 端午節粽子的做法]( "粽子的做法大全 端午節粽子的做法")
- 端午節是中國的傳統節日，這天每家每户都會吃粽子，如今的粽子口味繁多，可以根據自己的口味進行選擇，今天就教大家幾款簡單但是好吃的粽子的做法大全，這些都是最常見的端午節粽子的做法，相信大家都可以學會。粽子的做法大全紅棗粽子主料：糯米1000克，粽葉40片；輔料：紅棗200克；紅棗粽子...
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![西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做]( "西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做")
- 西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘，將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形，放西米，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩，水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛出，晾涼。西米粽子怎麼做主料：西米水晶粽子，西米250g，細砂糖3大勺...
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![海鮮粽子的做法和配料 海鮮粽子製作方法步驟]( "海鮮粽子的做法和配料 海鮮粽子製作方法步驟")
- 導語：粽子的口味多種多樣，有些地區因為靠近海，還製作了海鮮粽子。不過，海鮮粽主要流行在南方，因為鹹粽子主要是南方人吃，北方以甜粽為主。那麼你吃過海鮮粽嗎?海鮮粽子製作方法步驟是怎麼樣的呢?如果你想吃，可以參考以下海鮮粽子的做法和配料哦。海鮮粽子的做法和配料海鮮粽子制...
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![鹼水粽子的做法 鹼水粽子的做法竅門]( "鹼水粽子的做法 鹼水粽子的做法竅門")
- 鹼水粽子的做法：1、糯米洗淨用水浸泡10個小時，取出沖水一次，瀝乾後加入鹼水。2、幹粽葉提前二天用水浸泡乾淨，洗乾淨備用。3、粽繩洗淨備用。4、放適量的粽葉在手掌上。5、用勺子舀入適量當用鹼水浸泡好的糯米。6、旁邊往裏面折起。7、然後兩頭再對摺起來。8、用粽繩綁起來扎...
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![水晶粽子的做法 水果水晶粽子的做法]( "水晶粽子的做法 水果水晶粽子的做法")
- 1、西米用清水浸透，將西米分成三份，一份加入抹茶粉、一份加入可可粉，充分拌勻上色，然後加色拉油拌勻；2、粽葉洗淨，先摺疊成圓錐形，圓錐形的頂部收緊，將一部分西米放入葦葉圓錐體內，再放上蜜棗，最後用西米覆蓋，把圓錐體填滿，將葦葉的另一端折起，包成粽子，用棉線紮緊；3、包好的粽子放清水...
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![蛋黃粽子的做法 怎麼做蛋黃粽子]( "蛋黃粽子的做法 怎麼做蛋黃粽子")
- 粽葉洗淨，把粽葉的上角剪掉，鍋里加清水，粽子葉和粽子繩放鍋裏煮一煮，撈起洗淨，糯米提前泡好，剝開鹹鴨蛋，取出蛋黃，將兩條粽子葉疊在一起包粽子，把粽子葉裹成三角錐型，放入糯米，再放入一個蛋黃，最後再放一層糯米，包好粽子，將粽子放鍋裏煮熟即可。怎麼做蛋黃粽子主料：糯米500克，鹹鴨蛋5個輔...
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![粽子有哪些口味 粽子有哪些餡]( "粽子有哪些口味 粽子有哪些餡")
- 粽子主要有甜、鹹、鹼等口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“...
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![肉粽子的做法 肉粽怎麼做]( "肉粽子的做法 肉粽怎麼做")
- 粽子很多人喜歡吃，端午節是吃粽子的時候，其實不僅是端午節，平時我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡單的肉粽子的做法，肉粽是比較常見的一種粽子，口感豐富，油香撲鼻。肉粽怎麼做主料：糯米200克、五花肉100克。輔料：料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量。肉粽子的做...
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![臘肉粽子的做法和配料 臘肉粽子的做法有哪些]( "臘肉粽子的做法和配料 臘肉粽子的做法有哪些")
- 糯米浸泡兩個小時，臘肉切塊泡水把鹹味泡掉一些，臘肉比較鹹，多泡一會兒，不吃肥的，可以只挑瘦肉，老抽、生抽、蠔油適量跟大米一起攪拌均勻，臘肉撈出瀝乾水分，就可以開始包粽子了，包好的粽子涼水下鍋，先大火煮30分鐘左右，改小火大概一個半小時即可；煮好後悶鍋裏一小時後，出鍋開吃，臘肉的鹹...
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![陝西粽子蜂蜜涼粽的做法 端午節粽子的做法介紹]( "陝西粽子蜂蜜涼粽的做法 端午節粽子的做法介紹")
- 導語：端午粽子是必不可少的節令食品。每逢端午粽子的清香總是能成功挑起大家的食慾，端午吃粽子就好比中秋吃月餅一樣，吃一口嚐嚐鮮應應景，也給節日增添了不少氛圍。尤其是全家老小團聚一堂，品粽子談端午那頗有一番趣味。説起粽子你腦海裏應該是熱氣騰騰吧。不過，有一種粽子就是...
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![粽子的製作方法步驟 粽子怎麼做]( "粽子的製作方法步驟 粽子怎麼做")
- 粽子的製作方法步驟是：1、將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用；2、將糯米淘洗乾淨，瀝水，浸泡備用；3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水；4、包粽子。取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子紮緊；5、煮...
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![蜜棗粽子的做法和包法 包粽子的蜜棗是哪種]( "蜜棗粽子的做法和包法 包粽子的蜜棗是哪種")
- 本站粽子種類繁多，不僅僅有南北甜鹹之分，光是甜粽子的材料上就多種多樣，你可以根據你喜愛的口味選擇你的粽子食材。其中有一種甜粽子廣受孩子們的喜愛，那就是蜜棗粽子，所謂蜜棗粽子自然是與蜜棗有關的，那麼，你知道蜜棗粽子的做法和包法嗎?一般包粽子的蜜棗是哪種?以下小編教你蜜...
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![鹼水粽子的做法和配料 鹼水粽的製作方法]( "鹼水粽子的做法和配料 鹼水粽的製作方法")
- 鹼水粽子的做法：1、先將糯米淘洗乾淨，瀝水，放入容器內，倒鹼水，拌勻，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻；2、粽葉用清水洗淨浸泡在清水裏，取粽葉兩張，折攏成尖角鬥形，放入糯米二兩，將兩邊的粽葉向裏折攏，再將前後的粽葉向裏折攏，用線繩從左到右扎牢；3、鍋內倒入清水，先用旺火燒開，將米粽放...
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![廣東粽子的做法和配料 廣東粽子的配料有哪些]( "廣東粽子的做法和配料 廣東粽子的配料有哪些")
- 糯米淘洗乾淨瀝去水分，米粽葉或竹葉洗淨備用；把一定比例的食用鹼水倒進盛糯米的盆中一起浸泡約60分鐘後，瀝乾水，加入食用硼砂攪拌均勻；1斤糯米5克鹼，把鹼用點温水先化開後和糯米一起加水浸泡一個晚上，瀝乾水後包粽子，包好用杆草細繩紮好，放鍋裏煮2小時即可。配料：糯米、去皮綠豆、...
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![嘉興粽子的做法 嘉興肉粽子的做法詳解]( "嘉興粽子的做法 嘉興肉粽子的做法詳解")
- 端午節每家每户都會吃粽子，現在不少人喜歡在外面買粽子，其實自己在家裏包粽子也不錯，還能體驗其中的樂趣。嘉興粽子糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，被譽為“粽子之王”，今天就教大家著名的嘉興粽子的做法，到底嘉興肉粽子的做法難不難呢？一起學起來吧！嘉興肉粽子的做法詳解主料：糯米6斤，...
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秒知幫
