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相關米飯的常識百科

10元的大鍋燉,天冷最受北方人喜愛,米飯蒸少了真不行
  • 10元的大鍋燉,天冷最受北方人喜愛,米飯蒸少了真不行

  • 3、小黃魚在麪粉裏滾一圈,均勻裹上面粉。坐熱油鍋,放入適量食用油,燒到六成熱,放入小黃魚,炸至定型,這一步不用炸的很透,因為一會兒還有燉煮。4、另起鍋,放入少許食用油,爆香蒜末薑末,再加入朝天椒段,炒香。5、放入雪菜,翻炒均勻。6、加入炸好的小黃魚,倒入一小勺生抽,適量白糖。雪菜本...
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為什麼米飯煮熟後泛黃 煮過的米飯怎麼變黃了
  • 為什麼米飯煮熟後泛黃 煮過的米飯怎麼變黃了

  • 米飯煮熟後泛黃的原因:水質問題;大米陳化;大米腐化發黴。可能因為米是沉米,含有黃麴黴素,不建議繼續食用。也有可能因為米中含有大量的澱粉,發生氧化反應引起的。還有可能是鍋的問題,如果是鐵鍋因為有鐵鏽,導致煮熟的米飯泛黃。煮米飯的注意事項煮米飯前先把米淘洗乾淨,因為米上可...
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做壽司用熱米飯還是冷米飯 做壽司要熱飯還是冷飯
  • 做壽司用熱米飯還是冷米飯 做壽司要熱飯還是冷飯

  • 用冷米飯,或者温的,因為熱的米飯會把做壽司的紫菜燙壞。壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,待降温後才用來製作壽司。壽司的種類有哪些1、按照製作的方法不同可分為手握壽司、卷壽司、軍艦壽...
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五一廣州美食之旅 廣州不能錯過的米飯
  • 五一廣州美食之旅 廣州不能錯過的米飯

  • 都説食在廣州一點不假喲。不過小編此次推薦的並非是廣州的傳統美食喲,而是全廣州最不能錯過的米飯美食。五一假期將至,何不來一趟五一廣州美食之旅,去嚐嚐好吃的米飯。五一廣州美食之旅-蟹子牛油飯蟹子牛油飯價格:32元座標:江南西路紫金大街35號101(江南西路潤匯大廈)江南西一...
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蒸米飯的3個錯誤4個技巧,學會了新手也能蒸出噴香晶瑩的米飯 !
  • 蒸米飯的3個錯誤4個技巧,學會了新手也能蒸出噴香晶瑩的米飯 !

  •  白米飯是咱中國人最喜愛的主食之一,蒸米飯聽上去簡單,其實想要口感好吃的更營養也有不少講究,下文是大家在家蒸米飯時最常犯的三種錯誤,看看你中了幾條?不管是新米還是陳米,用上這四個小技巧,新手也能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯!蒸米飯常犯的3個錯誤1. 米淘很多遍很多人淘米...
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在米飯里加一物,幫你瘦成小腰精~
  • 在米飯里加一物,幫你瘦成小腰精~

  • 黑豆黑豆是一種營養豐富全面的豆類,有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等,對女性健康非常有幫助,可以排毒減肥、抗衰老、補腎、和益脾。在米飯里加入黑豆一起煮,吃飯也不會胖,還有更多保健功效。加入蔬菜如洋葱等做成黑豆炒飯,香噴噴的養顏炒飯,讓你越吃越美膩~黑...
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自熱米飯能不能帶上火車 火車上可以帶自熱米飯嗎
  • 自熱米飯能不能帶上火車 火車上可以帶自熱米飯嗎

  • 自熱米飯能帶上火車,自熱米飯不屬於違禁品。由於自熱火鍋、米飯等自熱食品的加熱包在數秒內就可達到100攝氏度高温,產生的蒸汽容易燙到您和周圍旅客,甚至觸發煙霧警報器,因此動車上禁止使用自熱食品,建議您乘車時不要攜帶,以免造成不必要的麻煩。哪些東西帶不上車?香煙每名旅客...
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米飯裏面加點它,穩血壓降血脂,一定要告訴家裏做飯的人!
  • 米飯裏面加點它,穩血壓降血脂,一定要告訴家裏做飯的人!

  • 米飯是我們日常飲食中必不可少的東西,但是您一定不知道,米飯除了可以填飽肚子,如果在米飯中加點兒料,那麼很多困擾我們的毛病也會隨着每天吃下去的飯輕鬆解決掉。淨化血液、降血脂一把糙米和黑米糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來説,都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調節血...
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米飯二次怎麼加熱 米飯怎麼二次加熱
  • 米飯二次怎麼加熱 米飯怎麼二次加熱

  • 1、如果電飯煲有熱飯功能,將米飯平鋪到鍋底,蓋上電飯煲蓋後按下熱飯功能鍵,顯示冷飯加熱即可。2、如果沒熱飯功能,把米飯打散,再將米飯平鋪到鍋底,澆少許開水,蓋上蓋後像蒸新米飯一樣,選擇煮飯模式即可。加熱剩米飯前,先聞一下米飯是否有酸味,觀察有沒有變色,如果出現變色、有異味等...
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立夏為何吃烏米飯?
  • 立夏為何吃烏米飯?

  • 烏米飯,烏黑油亮,清香可口,由糯米浸入烏樹葉內數小時後燒煮而成。立夏這一天,江南農村人人愛吃。據説,這個風俗源於戰國時期著名軍事家孫臏。孫臏和龐涓本是同窗學友,都是鬼谷子的學生。兩人學業、智謀都不相上下,但孫臏為人誠實厚道,龐涓卻富有心計。兩人跟隨師父苦學三年,龐涓見...
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雞蛋超下飯的做法, 米飯備不夠都不敢炒這個菜!
  • 雞蛋超下飯的做法, 米飯備不夠都不敢炒這個菜!

  • 3、鍋裏倒入適量油,燒熱後倒入剁椒小火慢慢翻炒4、聞到剁椒炒出香味後,倒入提前準備好的雞蛋液5、大火快速翻炒至雞蛋表面微黃出鍋小貼士:1、沒有榆錢的可以替換為其他食材2、剁椒中鹹味比較重,炒雞蛋時不需要再單獨加鹽3、喜歡吃雞蛋餅的,雞蛋液倒入鍋中後就不要翻動,小火攤平...
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米飯餅的做法 剩大米飯怎麼做成餅
  • 米飯餅的做法 剩大米飯怎麼做成餅

  • 有時候我們剩下的米飯不知道怎麼處理,今天教大家做一道米飯餅,剩大米飯怎麼做成餅呢?教大家這個方法,將米飯和配料攪拌起來,然後放入不粘鍋中煎好,米飯餅製作並不難,配料可以根據自己的喜好進行搭配。剩大米飯怎麼做成餅食材:白米飯1碗,玉米粒30克,胡蘿蔔丁30克,雞蛋1個調味料:食用油...
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米飯也銷魂!在合肥,絕對不能錯過的9碗飯!
  • 米飯也銷魂!在合肥,絕對不能錯過的9碗飯!

  • 黑椒牛仔骨飯色慾滿滿的一盤牛仔骨飯!不用聞就已經口水滿地!飽含超多肉汁的牛肉軟爛好嚼,搭配果蔬,緩解了口感上的油膩,再搭配一份香甜軟糯的白米飯!光香味兒就能讓你滿足好一會兒!一半一伴咖啡人均:48元地址:蒙城路與淮河路交口東南角大衞壹番屋在這裏能嚐到各種口味的咖喱飯,濃稠...
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米飯的由來 米飯是怎麼來的
  • 米飯的由來 米飯是怎麼來的

  • 米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯...
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夢見蒸米飯是什麼意思 夢見蒸米飯是什麼預兆
  • 夢見蒸米飯是什麼意思 夢見蒸米飯是什麼預兆

  • 導讀:我們常常做一些千奇百怪卻又異常清晰的夢,夢境尤為逼真,每個微小的細節似乎都觸手可及。那麼,夢到蒸米飯意味着什麼?夢裏蒸米飯代表什麼意思?每天我們都會夢到不同的夢,夢到蒸米飯這個夢好不好?讓我們看看下面小編為大家整理的夢到蒸米飯的徵兆。夢見蒸米飯的含義是什麼夢見...
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夢見米飯有什麼寓意 夢見米飯好不好
  • 夢見米飯有什麼寓意 夢見米飯好不好

  • 導讀:每一個人都會做夢,而且有的時候夢中的場景,讓我們感覺很熟悉,好像自己經歷過。有人説夢具有預言性,甚至能夠預知未來,也有人説夢境是內心慾望的體現。那麼,夢到米飯預示着什麼?夢裏米飯代表什麼意思?夢到米飯這個夢是好是壞?請隨小編往下看,哪一種米飯夢境解析最能説服你。夢到...
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減輕腸道負擔,關於米飯的健康祕笈
  • 減輕腸道負擔,關於米飯的健康祕笈

  • pstrong{margin-left:-2em;}米飯是我們日常飲食中必不可少的東西,但是您一定不知道,米飯除了可以填飽肚子,如果在米飯中加點兒料,那麼很多困擾我們的毛病也會隨着每天吃下去的飯輕鬆解決掉。淨化血液降血脂一把糙米和黑米糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來説,都是絕佳的主食選...
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藕買噶!肉丸里居然有藕,三碗米飯都不夠!
  • 藕買噶!肉丸里居然有藕,三碗米飯都不夠!

  • 【準備食材】200g豬肉,150g藕,15g澱粉,10g生薑(切末),5ml麻油,5ml料酒,5ml醬油,鹽,胡椒粉,葱花,30ml醋,15ml醬油,15ml料酒,15g糖【具體步驟】1.藕削皮,切丁,肉放入攪拌機。2.碗中加醋、醬油、料酒、糖,拌勻,醬汁備用。3.碗中加藕、肉餡、鹽、胡椒粉、澱粉、薑末、麻油、料酒、醬油、葱花,攪拌...
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自熱米飯能帶上高鐵嗎 自熱米飯可以帶上高鐵嗎
  • 自熱米飯能帶上高鐵嗎 自熱米飯可以帶上高鐵嗎

  • 自熱米飯可以帶上高鐵,因為自熱米飯既不是違禁品,它既不屬於易燃易爆物品,也不屬於管制物品,能夠正常通過安全檢查,並且自熱米飯在發熱過程中無任何污染和安全隱患。自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3-5秒鐘內即刻升温,温度高達150℃以上,蒸汽温度達200℃,最長保温時間可達3小時,...
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杭州立夏吃什麼 “立夏狗”、野米飯、灰鴨蛋
  • 杭州立夏吃什麼 “立夏狗”、野米飯、灰鴨蛋

  • 導語:2016年立夏於6月5日迎來,萬物至此皆已長大,故名立夏。明日09點41分意味着進入初夏。南方已經一片葱葱郁郁。而東北、西北多地氣候多涼爽有些寒餘。你知道杭州立夏習俗吃什麼嗎?小編帶領你去看看杭州塘棲古鎮的人們是怎麼過立夏的吧。有三樣立夏風俗食物得提一提,分別是...
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別再用涼水蒸米飯,您竟然還不知道嗎?
  • 別再用涼水蒸米飯,您竟然還不知道嗎?

  • 米飯是我們家家户户,餐桌上都離不開的主食,蒸一鍋香噴噴的好吃的米飯,是主婦們“夢寐以求”的事情。淘洗大米後加入涼水蓋上鍋蓋,是大部分朋友的做法,其實這種做法,並不是保留營養的最好選擇。最好的做法是用開水煮米飯,這樣做的優點如下:眾所周知,我們家裏用的自來水都是經過加氯...
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板栗的熱量有多高 幾顆板栗相當於吃一碗米飯
  • 板栗的熱量有多高 幾顆板栗相當於吃一碗米飯

  • 導語:又到了吃糖炒板栗的季節了,糖炒板栗也算是冬天的三件套之一了。而且板栗也是冬季的應季食物。板栗的營養豐富,可生吃或者是煮菜。不過,板栗的熱量也是很高的。那麼,板栗的熱量有多高?幾顆板栗相當於吃一碗米飯呢?下面就和小編一起來了解下吧。板栗的熱量有多高糖炒板栗常見...
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煮米飯時加點這個,氣色好了,血管也不堵了!
  • 煮米飯時加點這個,氣色好了,血管也不堵了!

  • 白米飯多加一樣料,功效大不同!不僅煮飯更香更美味,還能瘦身減脂、養生防病,輕鬆吃出好身體和好身材!1精白米+紫米黑米吃出好氣色白米飯吃膩了,加點顏色吧!紫米、黑米都是珍貴的穀物,營養價值遠勝於普通大米。紫米可補血暖胃,用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎,對皮膚、頭髮都很好。黑米更...
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蛋炒飯的最高境界!剩米飯這樣做特別美味哦~
  • 蛋炒飯的最高境界!剩米飯這樣做特別美味哦~

  • 在蛋炒飯的世界裏有一個傳説——蛋炒飯的最高境界,是每一粒米飯上面都均勻的粘裹上雞蛋。在此基礎上,添加點蔬菜、肉類什麼的,其實就是錦上添花,讓你的蛋炒飯更加有色有料!今天就告訴大家做蛋炒飯的訣竅,這樣做真的特別美味哦~訣竅:1.加入雞蛋液之前,首先要翻炒米飯,使其除去額外...
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這麼做的菜極好吃了,不用五分鐘就上桌,可惜的就是太費米飯了!
  • 這麼做的菜極好吃了,不用五分鐘就上桌,可惜的就是太費米飯了!

  • 3,待香菇炒至六成熟後,放入紅辣椒和青辣椒一起翻炒,倒上適量的蠔油和鹽炒勻起鍋。4,一道簡單的組合菜,不用三分鐘就可以上桌,吃起來辣爽很是開胃。對於食慾不佳的朋友不妨試吃下,給自己開下胃。吃上一口菜讓我吃了一碗飯,相信你肯定知道為啥會這樣!小貼士:1,不太喜歡吃辣的朋友,一定...
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