- 導語：鴨蛋在我們的生活中是很常見的食物，但是很多人相比較鴨蛋和雞蛋，都更喜歡食用雞蛋。其實鴨蛋的營養價值及功效並不比鴨蛋的差。那麼，新鮮生鴨蛋的營養價值有哪些?吃鴨蛋有什麼好處呢?也許很多朋友還不太瞭解。今天，本站就為大家一一介紹!新鮮生鴨蛋的營養價值新鮮生鴨蛋...
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![端午節為什麼吃鹹鴨蛋 端午節吃鴨蛋有什麼好處]( "端午節為什麼吃鹹鴨蛋 端午節吃鴨蛋有什麼好處")
- 導語：端午節南京人有吃鹹鴨蛋的習慣，而鴨蛋是傳統端午食物五黃中的一種。新鮮煮好的鹹鴨蛋，蛋白如凝脂，細嫩而清爽，蛋黃又沙又油，不是太鹹，實在是很好吃的。那麼端午節為什麼吃鹹鴨蛋?端午節吃鴨蛋有什麼好處?本站為您介紹吧。端午節為什麼吃鹹鴨蛋：端午節吃鹹鴨蛋，可以祛毒，利於保...
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![立夏吃什麼好 立夏當然要吃鴨蛋]( "立夏吃什麼好 立夏當然要吃鴨蛋")
- 導語：立夏吃什麼好?鴨蛋這個自然就是首推的第一。有俗語説，立夏就是立蛋。這裏的蛋蛋指的就是立鴨蛋。在立夏時節，鴨蛋不僅能立起來，還能都起來，最後也能把他吃掉。而且立夏的時候鴨蛋正是肥美的時候，製作的鹹鴨蛋到了端午的時候吃都能流出金燦燦的油脂，那真是太美妙了。所以立...
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- 導語：在日常生活裏，鴨蛋受到很多人的喜愛，主要它含有的營養價值較高，而且在味道上也非常很獨特，同時在滋補身體上，它也是有着很好的效果。對於孕婦來説，吃鴨蛋更是好處頗多，那麼，孕婦吃鴨蛋的好處有哪些?孕婦吃鴨蛋的營養價值又是什麼呢?下面，本站就帶您一一瞭解，並向您介紹孕婦吃鴨...
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![鴨蛋的營養價值及功效與作用 吃鴨蛋有什麼好處]( "鴨蛋的營養價值及功效與作用 吃鴨蛋有什麼好處")
- 鴨蛋很多人喜歡吃，是家鴨的卵，鴨蛋也能醃成鹽鴨蛋來吃，鴨蛋中含有多種對人體有益的營養成分，食用後有一定的滋補作用。平時鴨蛋可以直接製作成各種美味的食物，可以炒，可以蒸，營養健康。鴨蛋的營養價值及功效與作用鴨蛋主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等，還有蛋白質、...
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![端午吃鹹鴨蛋的由來 端午吃鴨蛋的好處]( "端午吃鹹鴨蛋的由來 端午吃鴨蛋的好處")
- 端午節預示着炎熱夏季的到來，這個時候的氣候是很潮濕的，特別容易滋生細菌，引起“瘟瘡”之類的疾病。而鴨蛋的形狀比較像是一顆心，所以古時候的人認為，吃了鹹鴨蛋就可以保護自己的心氣神不受損害了，所以在端午節的時候，為了自己和家人的健康，很多家庭都會準備好鹹鴨蛋。端午吃鴨蛋...
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![鴨蛋的功效與作用及食用方法 孕婦能吃鴨蛋嗎]( "鴨蛋的功效與作用及食用方法 孕婦能吃鴨蛋嗎")
- 導語：鴨蛋是一種味道鮮美，營養價值豐富的食物。鴨蛋富含磷脂、維生素A、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，經常食用可有益於我們的身體健康。生活中，許多朋友就很喜歡吃鴨蛋，其中不缺乏一些特殊人羣——孕婦，那麼對於懷孕期間飲食尤為注意的孕婦能吃鴨蛋嗎?鴨蛋的...
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![鹹鴨蛋的吃法有哪些 鹹鴨蛋的做法大全]( "鹹鴨蛋的吃法有哪些 鹹鴨蛋的做法大全")
- 導語：鹹鴨蛋有青蛋、鹽鴨蛋的別稱，在中國歷史悠久。在清朝時期，鹹鴨蛋不僅內銷，而且還出口海外，其中以紅心鹹蛋最受外國人的喜愛。鹹鴨蛋不僅美味可口，而且極富營養價值，因此，適量食用對身體健康極其有益。生活中，有不少朋友都很喜歡食用鹹鴨蛋。那麼，鹹鴨蛋的吃法有哪些呢?下面，本...
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![鴨蛋過期還能吃嗎 鴨蛋過期了可以吃嗎]( "鴨蛋過期還能吃嗎 鴨蛋過期了可以吃嗎")
- 鴨蛋過期了不能吃。過期即指食物中有細菌滋生而導致了腐敗，不管是新鮮鴨蛋還是鹹蛋，過期了都不能進行食用，否則有食物中毒的可能，即使沒有中毒，也會導致身體積累毒素。人們常常認為鹹蛋是用鹽研製過的，能阻止細菌的生成，即使過期的鹹蛋也進行了食用，實際上這是錯誤的認知。鴨蛋簡...
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![怎麼醃鴨蛋出油又好吃 醃鹹鴨蛋的方法]( "怎麼醃鴨蛋出油又好吃 醃鹹鴨蛋的方法")
- 鴨蛋洗淨，擦乾或者晾乾，將鴨蛋放酒裏四周滾上酒，再將沾滿酒的鴨蛋放到碗中，滾上鹽，所有的鴨蛋按照步驟滾上鹽，放容器中密封好，鴨蛋放置在乾燥、陰涼、通風處，最快20天即可醃製好，鹹鴨蛋醃製好後，蒸熟或者煮熟即可。怎麼醃鴨蛋出油又好吃材料：鴨蛋10個，白酒，鹽;醃製鹹鴨蛋的做法1.鴨蛋...
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![鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋如何吃]( "鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋如何吃")
- 鹹鴨蛋是中國的特色菜餚之一，有着悠久的歷史，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。那麼，鹹鴨蛋要怎麼吃呢？鹹鴨蛋最簡單的吃法，就是煮熟或蒸熟後，直接食用。另外，用鹹鴨蛋煲粥也是一道美食，薺菜鹹蛋粥既簡單又美味。如果想吃蒸菜，還可以將它與其他食材一起蒸，比如鹹蛋蒸豬肉、鹹蛋蒸...
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- 導語：鹹海鴨蛋選用優質的鮮海鴨蛋，採用傳統工藝和科學西方精製加工而成。該產品蛋黃多油、具有鮮、細、嫩鬆、沙、油六大特點。鹹海鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，味美醇香，精爽可口，久吃不膩，可以助酒開胃，增進食慾，因此，深受不少人喜愛。但是很多人不太知道鹹海鴨蛋的營養...
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![孕婦能吃鹹鴨蛋嗎 吃鹹鴨蛋的注意事項]( "孕婦能吃鹹鴨蛋嗎 吃鹹鴨蛋的注意事項")
- 鹹鴨蛋是我國經典傳統美味，在端午節等傳統節日在必吃的食物，鹹鴨蛋雖然美味但是含鹽量卻相當的高，那孕婦能吃鹹鴨蛋嗎?吃鹹鴨蛋的注意事項都有哪些呢?這些小常識你應該瞭解下。孕婦能吃鹹鴨蛋嗎?孕婦應謹慎吃鹹鴨蛋，對於高血壓、高血脂以及妊娠水腫的孕婦來講，最好是不吃鹹鴨...
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![端午節吃鹹鴨蛋的寓意 端午吃鹹鴨蛋什麼説法]( "端午節吃鹹鴨蛋的寓意 端午吃鹹鴨蛋什麼説法")
- 導語：端午節這天，除了吃粽子之外，有些地方還會吃鹹鴨蛋，當然，有的人會把鹹鴨蛋直接放到粽子裏，粽子鴨蛋一起吃，寓意就都有了。那麼，你知道端午節吃鹹鴨蛋的寓意是什麼嗎？到底端午吃鹹鴨蛋什麼説法呢？下面我們一起來了解。端午節吃鹹鴨蛋的寓意端午節吃鹹鴨蛋端午節吃鹹鴨蛋也是一大...
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![鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎麼吃]( "鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎麼吃")
- 鴨蛋的功效與作用1、美容養顏：鴨蛋含豐富多彩的維生素B2，能夠推動身體生長髮育和體細胞的再生；促進肌膚、手指甲、頭髮的一切正常生長髮育；因而，常吃鴨蛋對維持肌膚及頭髮身心健康，並做到美容養顏護膚有實際效果。2、補充維生素：鴨蛋是一種營養成分很高的食物，食用之後能補充蛋白...
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![鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎麼做好吃]( "鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎麼做好吃")
- 導語：鴨蛋是我們日常生活中常見的一種蛋類食物。它營養價值豐富，其含人體所需的蛋白質、維生素及多種礦物質，因此，常食對人體十分有好處。平日裏，不少朋友都很喜歡吃鴨蛋，而它的做法也多種多樣。那麼，鴨蛋怎麼做好吃?鴨蛋的功效與作用又有哪些呢?下面，本站就為您介紹!愛吃鴨蛋的...
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![端午節為什麼吃鹹鴨蛋 端午節吃鹹鴨蛋的由來]( "端午節為什麼吃鹹鴨蛋 端午節吃鹹鴨蛋的由來")
- 導讀：端午節就要來了，不少地區都準備了鹹鴨蛋這個食物，因為這也是端午節的美食之一。我們吃鹹鴨蛋一般是吃粽子時才吃到，突然聽説鹹鴨蛋是端午節特色美食之一，大家多少有些疑惑，那麼端午節為什麼吃鹹鴨蛋？端午節吃鹹鴨蛋的由來是什麼呢？想知道，就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。鹹鴨蛋...
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![鹹鴨蛋可以直接吃嗎 買的鹹鴨蛋能直接吃嗎]( "鹹鴨蛋可以直接吃嗎 買的鹹鴨蛋能直接吃嗎")
- 鹹鴨蛋可以直接吃，但加熱後的鹹鴨蛋會比冷的鹹鴨蛋口感更佳且更衞生。鴨蛋醃製後，依舊有較好的營養。鹹蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃接近，含有優質蛋白質、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質，還有人體所需的各種氨基酸和微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。鹹鴨蛋的做法有兩種...
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![如何自制鹹鴨蛋好吃 鹹鴨蛋的做法]( "如何自制鹹鴨蛋好吃 鹹鴨蛋的做法")
- 把生鴨蛋洗淨，用白酒蘸洗一下，鍋裏倒水，加八角、花椒、香葉、姜煮開，轉小火慢煮5分鐘，然後加鹽攪拌至鹽水飽和，再加少許高度白酒，滷汁調製好放涼，撈出桂皮，密封容器清淨控幹水分，倒入滷汁，放入過酒的鴨蛋，將滷汁注入到瓶口下，放在陰涼處30到40天左右即可。如何自制鹹鴨蛋好吃主料：鮮鴨...
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![如何醃鴨蛋出油又好吃 怎麼醃鴨蛋出油]( "如何醃鴨蛋出油又好吃 怎麼醃鴨蛋出油")
- 鴨蛋洗淨，擦乾水分。準備一碗清水，倒入白醋拌勻。將鴨蛋再放入盆中浸泡2個小時。鴨蛋泡好後撈出，洗乾淨，然後瀝乾水分。鍋裏倒入清水，放入桂皮、八角、青花椒和鹽，水燒開。鹽水煮開後，晾涼，倒入罈子中，鴨蛋放進罈子裏，再加高度白酒。密封，醃製10-15天即可。如何醃鴨蛋出油又好吃材料...
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![鹹鴨蛋壞了能吃嗎 鹹鴨蛋壞了可以吃嗎]( "鹹鴨蛋壞了能吃嗎 鹹鴨蛋壞了可以吃嗎")
- 鹹鴨蛋壞了不能吃。鹹鴨蛋壞了，一般是醃製時或者醃製之前，鴨蛋外殼破裂，使得微生物、細菌通過裂縫或者鴨蛋的氣室進入鴨蛋內部，大量繁殖，從而產生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物質，造成污染，最後生成硫化氫，使得鴨蛋變質。即使高温蒸煮，其中的細菌毒素和亞硝酸鹽等物質也無法消除...
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![鹹鴨蛋的營養價值 吃鹹鴨蛋能補什麼]( "鹹鴨蛋的營養價值 吃鹹鴨蛋能補什麼")
- 鹹鴨蛋是由新鮮的鴨蛋醃製而成的，其獨特的風味備受歡迎。我們知道鴨蛋很有營養價值，那麼鹹鴨蛋的營養價值有哪些呢?我們平時吃鹹鴨蛋能補充什麼營養呢?一起來看看。【鹹鴨蛋的營養價值】1、維生素b2。鹹鴨蛋中富含了維生素b2，是補充維生素b族的理想食物。維生素b對人體精神...
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![鹹鴨蛋的營養價值 孕婦能吃鹹鴨蛋嗎]( "鹹鴨蛋的營養價值 孕婦能吃鹹鴨蛋嗎")
- 導語：鹹鴨蛋是我們日常生活中常食的一種食物，它是以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋。鹹鴨蛋吃法多種多樣，最簡單地就是直接煮熟或者蒸熟後食用，食用時用筷子輕輕一挑，便有黃油冒出，讓人看後食慾大增。但是鹹鴨蛋畢竟是經過高鹽醃製的食物，所以要適當食用。那麼，特殊人羣...
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![鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋怎麼吃好吃]( "鹹鴨蛋怎麼吃 鹹鴨蛋怎麼吃好吃")
- 鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"醃鴨蛋"、"青蛋"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有"醃蛋"一條:"醃蛋以高郵為佳。下面我...
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![烤鴨蛋的營養價值 烤鴨蛋好吃嗎怎麼吃]( "烤鴨蛋的營養價值 烤鴨蛋好吃嗎怎麼吃")
- 導語：你或許吃過蒸煮炒的鴨蛋，但你不一定吃過烤鴨蛋。有些人見到烤鴨蛋的第一反應就是什麼?鴨蛋還能用烤的?烤鴨蛋要怎麼烤怎麼吃?。首先，小編要説一下有關烤鴨蛋的營養價值，烤鴨蛋的營養價值和普通鴨蛋一樣價值一樣，但是口感大有不同，至於什麼味道，你就要親自去嚐嚐了。那麼，到...
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秒知幫
