![蓮藕的孔居然還有這麼多的學問！趕緊來看！]( "蓮藕的孔居然還有這麼多的學問！趕緊來看！")
- 寒冷的冬季，正是蓮藕大行其道的時候。在沒有暖氣的南方，忙碌一天後，一家人圍坐在火爐旁，吃一鍋熱氣騰騰香氣四溢綿甜軟糯的排骨藕湯，是多麼的温暖和愜意啊。蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養素，生食可以涼血散淤，熟食能補五臟之虛，強壯筋骨，補血...
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- 導語：蓮藕是常用的餐菜之一，它微甜而脆，可生食也可煮食。蓮藕的做法多種多樣，無論是脆炒蓮藕丁、糖醋藕條、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道蓮藕有很好的食用價值，但是你知道它同時也擁有非常不錯的藥用價值嗎?接下來，本站小編就帶您去了解蓮藕的營養價值及功效與作用，併為...
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![蓮藕怎麼炒好吃 炒蓮藕的家常做法]( "蓮藕怎麼炒好吃 炒蓮藕的家常做法")
- 炒蓮藕是非常簡單的一道菜，雖然製作方法簡單，但是味道鮮美。蓮藕是常見的素菜，可以燉湯，也可以清炒，今天介紹大家一道蠔油藕條，這道菜加入了豐富的配料，色香味俱全。蓮藕怎麼炒好吃食材：藕400克、青椒30克、食鹽1勺、雞精1勺、葱花5克、薑絲5克、料酒1勺、蠔油1勺、白糖1勺炒蓮藕...
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![紅油蓮藕是哪個地方的菜 紅油蓮藕是哪裏的菜]( "紅油蓮藕是哪個地方的菜 紅油蓮藕是哪裏的菜")
- 紅油蓮藕是湖南省的一道用蓮藕製作而成的家常菜，屬於湘菜傳統菜系。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，是炎炎夏日開胃的一道好菜。紅油蓮藕用料有：主料：蓮藕。輔料：味精2g，蒜5g，花椒1小撮，生抽適量，香醬適量，香油少許，小葱5g，辣椒油適...
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![排骨蓮藕湯的做法]( "排骨蓮藕湯的做法")
- 食材：豬排骨500克蓮藕200克姜1塊花椒1克枸杞2克調料：鹽雞精步驟：1.排骨洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊放入清水中浸泡。姜1塊切片。2.將排骨、薑片、料酒1勺放入鍋中大火煮開，撈出排骨洗淨。3.砂鍋中放入排骨、薑片、花椒、適量清水大火煮開，換小火慢煲30分...
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- 導語：蓮藕香甜清脆，是很多人愛吃的蔬菜之一。而香糯的糯米制成的各種食品也是受到不少人的追捧。當這兩者碰撞到一起，製作成蓮藕糯米粥時，不但味道清香，口感也是是相當不錯。蓮藕糯米粥想必大家都食用過，但您可知道蓮藕糯米粥營養價值有哪些?蓮藕糯米粥功效與作用是什麼嗎?今天...
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![蓮藕發黑了還能吃嗎 蓮藕變黑還可以吃嗎]( "蓮藕發黑了還能吃嗎 蓮藕變黑還可以吃嗎")
- 導語：蓮藕的最佳保存温度是五度左右，因此大家最好放置在冰箱中保存，能降低蓮藕的變質腐爛程度。有些朋友想來了解一下，蓮藕發黑了還能吃嗎？蓮藕變黑還可以吃嗎？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。蓮藕發黑了還能吃嗎蓮藕不能吃。因為燉煮後...
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![蓮藕的功效與作用 蓮藕圖片]( "蓮藕的功效與作用 蓮藕圖片")
- 蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以涼拌、蒸、炒、燉湯。蓮藕維生素含量高、纖維含量低，因此深受大眾喜愛。那麼你知道蓮藕的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！蓮藕的功效與作用1、促進排便：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘...
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![蓮藕牛骨湯的做法 蓮藕牛骨湯怎麼煲]( "蓮藕牛骨湯的做法 蓮藕牛骨湯怎麼煲")
- 蓮藕紅棗牛骨湯是由蓮藕等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。蓮藕燉煮之後口感綿香，和牛骨一起燉湯，鮮味十足，喜歡吃牛骨湯的人趕緊試試。蓮藕牛骨湯怎麼煲食材：牛骨200克、紅棗50克、蓮藕50克，鹽1茶匙、姜1塊、香菜5克蓮藕牛骨湯的做法1、牛骨洗淨剁成塊，蓮藕切塊，紅棗去殼...
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![蓮藕花生豬骨湯的做法 蓮藕花生豬骨湯功效怎麼樣]( "蓮藕花生豬骨湯的做法 蓮藕花生豬骨湯功效怎麼樣")
- 現在，很多年輕人呢都更加註重養生，養生湯就是很好的養生美食，今天教大家做的養生湯是蓮藕花生豬骨湯，蓮藕花生豬骨湯的做法講究，做出來的豬骨湯味道鮮美，營養健康。主料：豬筒骨300克，蓮藕200克，花生米80克；輔料：姜1塊，小葱2根，鹽3勺，雞精1勺，料酒1勺；蓮藕花生豬骨湯的做法步驟：1.蓮藕切小...
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![蓮藕品種 蓮藕的品種有哪些]( "蓮藕品種 蓮藕的品種有哪些")
- 導語：又到吃藕的季節，藕的食用方法有很多種，可以生吃、煎炒燉煮，或者曬乾磨粉飲用。蓮藕一般是在農曆10月後採摘。那麼，蓮藕的品種有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒養顏、助消化、養陰清熱的作用。下面就和小編一起來看看蓮藕品種。蓮藕品種蓮藕中較為常見的品種有鄂蓮一號、馬口白...
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![秋天吃蓮藕有什麼好處 什麼時候是吃蓮藕的季節]( "秋天吃蓮藕有什麼好處 什麼時候是吃蓮藕的季節")
- 秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，促使有害物質排出，十分有益。什麼時候是吃蓮藕的季節？秋季蓮藕是應時應季的食物，是...
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![蓮藕可以生吃嗎 蓮藕要煮多久才熟]( "蓮藕可以生吃嗎 蓮藕要煮多久才熟")
- 蓮藕是非常營養健康的食材，秋冬季節常吃藕對人體大有益處，關於吃藕你真的瞭解多嗎?比如：蓮藕可以生吃嗎?蓮藕要煮多久才熟呢?關於吃藕的這些常識，本文中將為大家詳細道來。蓮藕可以生吃嗎?蓮藕是可以生吃的。蓮藕生吃口感脆還有點甜，作為水果也不為過，並且生吃蓮藕還具有一定的...
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![蓮藕為什麼有孔 蓮藕有孔的原因]( "蓮藕為什麼有孔 蓮藕有孔的原因")
- 植物生長離不開空氣，由於水底的泥中空氣很少，所以在水下長根的植物，都要採用各種辦法吸取空氣，藕的節和節之間長有很多根，空氣通過藕的孔傳給根，這些小孔就是空氣的通道。如果藕上的空洞被堵住，蓮花就會枯萎。所以藕上面的孔是為了傳輸空氣的。蓮藕的特徵蓮藕，山龍眼目睡蓮科植物...
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![如何辨別粉藕和脆藕 怎麼挑選比較粉的蓮藕]( "如何辨別粉藕和脆藕 怎麼挑選比較粉的蓮藕")
- 蓮藕的表面粗糙，顏色比較深，比較粗，藕絲多的是粉藕。蓮藕的表面光滑，顏色比較白，相對比較細，藕絲很少的是脆藕。挑選方法一、摸表面我們可以摸一下表面，如果蓮藕摸起來一點都不光滑而且有很嚴重的粗糙感，那麼這就説明這個是一個面藕，相反如果摸起來是比較光滑的那就會是脆藕。挑選...
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![排骨燉蓮藕正宗做法 排骨燉蓮藕怎麼做]( "排骨燉蓮藕正宗做法 排骨燉蓮藕怎麼做")
- 排骨洗淨浸泡半小時，再洗淨血水，鍋中放水，將排骨放鍋中，加料酒焯水2分鐘撈出，蓮藕切滾刀塊，玉米切小段，生薑切片，高壓鍋中倒水燒開，將排骨、蓮藕、玉米、生薑放進去;，大火煮開後，改小火慢燉12分鐘左右關火，加鹽，再蓋上蓋子繼續燉5分鐘左右，關火，燜一會打開蓋子即可。排骨燉蓮藕怎麼做主...
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![蓮藕原來有7孔和9孔的區別，這種的才好吃，千萬別買錯了！]( "蓮藕原來有7孔和9孔的區別，這種的才好吃，千萬別買錯了！")
- 保存蓮藕蓮藕買回家不好好保存就會發黑變質。由於蓮藕中含有一種單寧的成分，又稱鞣質，氧化後便會發黑。因此，蓮藕買多了吃不完，可以洗淨後浸泡在清水中防止氧化，記得每隔一兩天換一次水即可。此外，由於在烹飪時，蓮藕中的多酚類化學物與鐵離子結合會形成藍色或紫色的有色絡合物。...
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- 導語：蓮藕又稱藕，是蓮的地下莖，其形狀肥大有節，內有灌裝小孔，自古以來，便被人們看做美容、養顏的珍品。生活中，很多人都很喜歡吃蓮藕，不管是蓮藕煲湯、炒蓮藕、亦或是涼拌蓮藕，味道都非常的美味。那麼，大家知道蓮藕有什麼營養價值嗎?吃蓮藕有什麼好處呢?不知道的朋友就請您跟隨本站...
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![冬季養生湯大全：蓮藕排骨湯的做法]( "冬季養生湯大全：蓮藕排骨湯的做法")
- 導語：冬季養生湯大全：蓮藕排骨湯的做法——南方的冬天潮濕寒冷，北方的冬天不光有大雪還有凌冽的寒風。不管在哪個地方，來上一碗熱乎乎的排骨蓮藕湯都是享受。加了蔬菜的排骨湯，有淡淡的蔬菜甜味，飄着點點油花卻不油膩。排骨軟爛，輕咬即可脱骨。蔬菜也因為吸足了肉汁，變...
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![潤肺吃哪些食物比較好：百合蓮藕山藥]( "潤肺吃哪些食物比較好：百合蓮藕山藥")
- 導語：現在到了氣候乾燥的冬季，加上霧霾非常的嚴重，大家的呼吸道會出現問題，除了喝水可以潤肺，大家要多吃一些潤肺的食物，潤肺吃哪些食物比較好?下面小編就説説潤肺的食物有哪些吧。潤肺吃哪些食物比較好潤肺吃哪些食物比較好：百合1、百合熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼...
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![蓮藕放冰箱可以放多久 蓮藕在冰箱能放多長時間]( "蓮藕放冰箱可以放多久 蓮藕在冰箱能放多長時間")
- 導語：蓮藕的營養價值很高，有豐富的維生素，能增強人體免疫力，清熱祛痘，滋潤皮膚。有些朋友喜歡把蓮藕放進冰箱裏保持，那麼，大家知道蓮藕放冰箱可以放多久？蓮藕在冰箱能放多長時間？今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨，大家注意查收哦！蓮藕放冰箱可以放多久蓮藕可以放7天左右。一般切...
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![蓮藕煲豬骨湯做法 蓮藕豬骨湯做法步驟]( "蓮藕煲豬骨湯做法 蓮藕豬骨湯做法步驟")
- 豬骨是一種非常健康的食物，很多人都會拿來燉湯，今天介紹的是這款蓮藕煲豬骨湯，用豬骨作為主要材料，加入了好吃的蓮藕，還加入了綠豆，骨湯濃郁，還有着豐富的營養。蓮藕煲豬骨湯做法食材：琵琶骨400克、綠豆20克、蓮藕300克、姜3克、小葱2根。調味料：鹽2克，胡椒粉1克、料酒2克。蓮藕豬...
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![蓮藕的功效與作用 怎樣炒藕片好吃又簡單]( "蓮藕的功效與作用 怎樣炒藕片好吃又簡單")
- 導語：蓮藕的功效與作用是什麼?蓮藕是我們生活中最長吃的食物之一，因為具有很好清熱消暑之效，一般夏天人們都喜歡食用蓮藕降暑，與此同時，蓮藕還有止血益血之效。通常人們在食用蓮藕都是用來煲湯，其實蓮藕炒着也很好吃，那麼怎樣炒藕片好吃又簡單?以下為您推薦。蓮藕的功效與作用怎...
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![蓮藕的熱量是多少 減肥期間可以吃蓮藕嗎]( "蓮藕的熱量是多少 減肥期間可以吃蓮藕嗎")
- 藕是我們常吃的蔬菜類之一，尤其是在秋冬季節，餐桌上總是少不了藕湯或者炒藕，怎麼吃都很美味。現代人對於食物總是會關心它的熱量問題，那蓮藕的熱量高嗎?藕的熱量是多少呢?減肥期間可以吃蓮藕嗎?關於蓮藕的這一連串問題，本文做出來以下的解答。蓮藕的熱量是多少?蓮藕的熱量也不...
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![糖醋蓮藕的經典做法 糖醋蓮藕家常做法介紹]( "糖醋蓮藕的經典做法 糖醋蓮藕家常做法介紹")
- 糖醋蓮藕是一道江浙地區的傳統美食，主要是用蓮藕等食材做成的，非常美味誘人，許多人吃了第一次就還想再吃，今天就一起來學學自己在家怎麼做糖醋蓮藕吧！糖醋蓮藕的製作方法食材：蓮藕1節大蒜1瓣1.大蒜1瓣切末，藕洗淨去皮，切簿片，並泡在清水中（水中滴幾滴白醋，以防氧化），濾去澱粉。2.兑1個...
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