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haccp是什麼意思 haccp是指什麼意思
1、HACCP是英文“HazardAnalysisandCriticalControlPoint”的縮寫,是指危害分析與關鍵點。2、HACCP是指食品安全體系,該體系是鑑別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系。HACCP表示危害分析的臨界控制點,確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的...
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