![貢菜是什麼做的 貢菜是什麼做的菜]( "貢菜是什麼做的 貢菜是什麼做的菜")
- 貢菜是大芥菜做的。貢菜不是合成食品，而是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高，栽培歷史有兩千二百多年。貢菜是一種草本植物，它的表面顏色是十分翠綠的，很多蔬菜都是綠色的，這種蔬菜食用之後，對人體是極好的。春節前至...
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![橄欖菜是什麼菜 橄欖菜是什麼菜做成的]( "橄欖菜是什麼菜 橄欖菜是什麼菜做成的")
- 橄欖菜是由芥菜、橄欖以及其它調料製作而成的菜品。橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制，經鹽醃發酵、煮制的傳統工藝製作而成。橄欖菜還是潮汕地區鹹菜延伸的特色品種，是潮汕美食文化的重要組成部分。橄欖菜的主要原料是青橄...
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![夢見做菜是什麼意思 夢見做菜是什麼預兆]( "夢見做菜是什麼意思 夢見做菜是什麼預兆")
- 夢見做菜是什麼意思？做夢夢見做菜好不好？夢見做菜有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見做菜的詳細解説吧。夢見做菜夢境解析1、夢到自己做菜，表示你很會照顧別人，你的家人對此很滿意，過的很和諧快樂。2、夢到別人做菜，暗示了你最近一段時間感覺超...
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![貢菜是什麼菜 貢菜到底是什麼菜]( "貢菜是什麼菜 貢菜到底是什麼菜")
- 貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。它是一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口。貢菜的栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。貢菜得名有三種説法：一是因其製作講究，味道獨特，風味殊佳，可作“貢品”；二是“貢”是潮汕的一種醃製方法，如貢腐、貢豉等；三是清乾隆年...
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![橄欖菜是什麼 橄欖菜是什麼做的]( "橄欖菜是什麼 橄欖菜是什麼做的")
- 橄欖菜是由芥菜、橄欖以及其它調料製作而成的菜品，具有鹹香的味道，是廣西地區的風味小菜。製作橄欖菜的芥菜也不是我們常説的那種，而是菜幫和菜葉五五開的大葉芥菜。此外，製作橄欖菜時還會加入花生油（或菜籽油）、食鹽和醬油等調味料。橄欖菜還是潮汕地區鹹菜延伸的特色品種，是潮...
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![大頭菜是什麼菜 大頭菜是什麼菜做的]( "大頭菜是什麼菜 大頭菜是什麼菜做的")
- 大頭菜是芥菜的一個變種。為根用芥菜，營養成分很高，含有多種維生素，對人體也有較好的保健功效。大頭菜在我國分佈比較廣泛，葉子位綠色、深綠、黃綠色等，喜歡比較濕潤陰涼的地方，不耐寒，比較耐凍。在我國北方和西南方，還有醃製大頭菜食用的傳統，因此大頭菜常常作為榨菜和小菜出現在...
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![貢菜是什麼做的 貢菜是什麼菜]( "貢菜是什麼做的 貢菜是什麼菜")
- 貢菜不是合成食品，而是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高，栽培歷史有兩千二百多年。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。貢菜喜涼怕熱，生長適温15～20℃。賓川縣秋季氣温高，宜選擇曾自源亳州貢菜王...
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![配菜師都幹什麼活 配菜師是做什麼的]( "配菜師都幹什麼活 配菜師是做什麼的")
- 配菜師就是切配崗位，就是切菜，配菜。配菜師主要根據菜餚的質量和成本的要求，把各種加工成形的原料加以適當的配合，使其可以烹飪出一份完整的菜餚，或者配合成可以直接食用的菜餚。作為一個合格的配菜師，必需瞭解菜餚的營養搭配和食物的管理，熟悉烹飪的基礎和了解每個菜餚的組成部...
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![貢菜是不是萵筍 萵筍和貢菜的區別]( "貢菜是不是萵筍 萵筍和貢菜的區別")
- 不是。萵筍別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬...
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![烏江榨菜是什麼菜做的 烏江榨菜是用哪種菜做的]( "烏江榨菜是什麼菜做的 烏江榨菜是用哪種菜做的")
- 導語：中華文明源遠流長，對於中國人而言，雖然吃的是食物，但其實品的是文化。烏江榨菜是一道在國內外都很有名的開胃菜，那麼，大家知道烏江榨菜是什麼菜做的？烏江榨菜是用哪種菜做的？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。烏江榨菜是什麼菜做的榨菜烏江榨菜是重...
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![自貢美食 自貢名菜有哪些]( "自貢美食 自貢名菜有哪些")
- 冷吃兔、魚翅芙蓉包、長生面、謝涼粉、富順豆花、開花白糕、燈草糕、蜂窩土豆、牛佛烘肘、火邊子牛肉、水煮牛肉等。冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區一種民間傳統美食，迄今已有百餘年曆史。四川富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們十分喜愛吃兔...
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![菜籽油是什麼菜籽做的 菜籽油是用什麼做的]( "菜籽油是什麼菜籽做的 菜籽油是用什麼做的")
- 菜籽油是用油菜籽做的。菜籽油為俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的食用油。是我國主要食用油之一，主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。菜籽油簡稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子（含油22%-49%，平均40%）。含...
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![梅菜扣肉的做法是什麼 梅菜扣肉的做法]( "梅菜扣肉的做法是什麼 梅菜扣肉的做法")
- 食材五花肉500g，梅菜適量，葱白、薑片、料酒、白糖、老抽、生抽、豆豉醬、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉適量。做法1、將五花肉切成正方塊，梅菜乾用温水泡10-15分鐘。2、鍋裏沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、薑片焯煮幾分鐘。3、將五花肉撈出，然後在五花肉幾面都均勻抹上生...
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![苔菜和貢菜的區別 苔菜和貢菜的區別是什麼]( "苔菜和貢菜的區別 苔菜和貢菜的區別是什麼")
- 苔菜和貢菜是同一種菜，兩者並無區別。為一年生草本植物，其因清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”，後因地區叫法不同，也稱之為苔菜、苔幹、響菜、山蜇等。貢菜色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。貢菜喜涼怕熱，生長適温...
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![如何區分貢菜和萵筍乾 萵筍乾和貢菜乾怎麼區別]( "如何區分貢菜和萵筍乾 萵筍乾和貢菜乾怎麼區別")
- 1、看外形：貢菜色澤鮮亮，而且質地很好。萵筍是一種圓柱形的存在，表面有硬皮，去皮以後肉質綠色，有白色的液體出現。2、嘗口感：貢菜炒熟以後爽脆的口感不會發生改變。萵筍入鍋以後很快就會變軟，炒好以後吃在嘴裏有一種綿軟的感覺。3、營養價值不同：貢菜含有蛋白質、果膠、多種氨基...
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![郭麒麟做菜是什麼綜藝 郭麒麟做菜的綜藝叫什麼]( "郭麒麟做菜是什麼綜藝 郭麒麟做菜的綜藝叫什麼")
- 郭麒麟是德雲社的郭德綱的兒子，他不僅會説相聲，還很會演戲，參加過的節目也很多。那你知道郭麒麟做菜是什麼綜藝嗎？下面就來看看郭麒麟做菜的綜藝叫什麼吧！郭麒麟做菜是什麼綜藝郭麒麟做菜是綜藝《星廚駕到第三季》，該系列節目一共有三季，在《星廚駕到第三季》中加盟的首發嘉賓有...
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![酸菜是什麼菜 酸菜是什麼菜做的]( "酸菜是什麼菜 酸菜是什麼菜做的")
- 酸菜最常見的是用白菜、蘿蔔菜、薺菜和包菜製作，將蔬菜用水浸泡沖洗後乾淨，然後加入食用鹽醃製2個小時，再裝入罈子中，加入生抽、辣椒等調味料，密封醃製15天左右即可，醃製時要注意放在陰涼通風的地方。酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來製作菜餚，可分...
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![青菜做鹽菜的方法 鹽菜怎麼做]( "青菜做鹽菜的方法 鹽菜怎麼做")
- 青菜葉曬乾，洗淨瀝乾。再把青菜葉掛起來，重新曬。曬乾後切碎，再加鹽揉搓，揉至有水分溢出，擠幹。鹽菜裝入一個乾淨的罈子裏，壓緊，塞上一些塑料袋，倒過來。將罈子放在陽光下曬1-2個星期，直到沒水了為止。然後撒上白酒，裝壇即可。鹽菜怎麼做用料：青菜，鹽，白酒青菜做鹽菜的方法：1、把青菜葉...
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![貢菜是什麼菜 貢菜是什麼]( "貢菜是什麼菜 貢菜是什麼")
- 貢菜，又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇。貢菜含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等元素，食用價值極高。貢菜栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜，是北温帶珍貴蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱...
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![貢菜煮多久可以吃 貢菜煮多久能吃]( "貢菜煮多久可以吃 貢菜煮多久能吃")
- 貢菜煮三到五分鐘即可，貢菜耐煮，但煮三到五分鐘口感最好。貢菜是一種擁有兩千多年栽培歷史的食物，因為它曾在清朝時期被年年上貢於朝廷，所以才以“貢”命名。我們平時所食用的貢菜通常都經過脱水處理，它吃起來能發出清脆的聲音。涼拌貢菜做法：可用温開水（40度左右）浸泡25-30分鐘，...
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![苔菜是什麼菜 苔菜是什麼菜做成的]( "苔菜是什麼菜 苔菜是什麼菜做成的")
- 苔菜屬於綠藻類，又名海青菜、海菜、苔條等。苔菜的植物體非常纖細，肉眼看去呈綠色細絲狀，一般生長在中潮帶石沼中，我國沿海皆有分佈。苔菜的色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進...
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![泡菜的做法 泡菜怎麼做]( "泡菜的做法 泡菜怎麼做")
- 包菜切塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切長條，熱鍋底倒入八角調料和冰糖，撒點鹽，倒入清水中火煮沸，用筷子把包菜放入罈子中，再放蘿蔔塊後加入紅辣椒和青椒，放入白蘿蔔塊，將冷卻完的水倒入罈子，用筷子多攪拌幾下，最後把封口蓋在壇口上就可以了。泡菜怎麼做食材：白蘿蔔，紅蘿蔔，白菜，料酒，冰糖，八角，桂皮，香...
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![老虎菜是什麼菜 老虎菜是什麼菜做的]( "老虎菜是什麼菜 老虎菜是什麼菜做的")
- 老虎菜是東北菜。老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，其因此菜辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋，故而得名老虎菜。老虎菜主要是用香菜與辣椒共同切絲，加入黃瓜以及花生米涼拌，再澆上炒好的肉絲，這樣做出來的口味鮮香辣，清爽開胃。製作方法：1、鍋中放少許油，花生米小火炸至變色，盛出備用，辣...
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![梅菜是什麼菜 梅菜是什麼菜曬乾的]( "梅菜是什麼菜 梅菜是什麼菜曬乾的")
- 梅菜是用芥菜、雪裏蕻、蘿蔔幼苗或油菜等蔬菜曬乾而成。主要產地是在梅州地區、惠州地區，相傳為梅仙姑送的菜種，故叫梅菜，是廣東（梅州、惠州）的特色傳統名菜，屬於醃製食品。梅菜歷史悠久，聞名中外，是嶺南三大名菜之一，為嶺南著名傳統特產。梅菜是梅州地區、惠州地區土生土長的著名...
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![貢院是幹什麼的 貢院是做什麼的]( "貢院是幹什麼的 貢院是做什麼的")
- 貢院是古代會試的考場，即開科取士的地方，貢就是通過考試選拔人才貢獻給皇帝或國家的意思。貢院內建有明遠，為考試時供監試和巡查官員防察考生作弊舉動的地方，在當時起着號令和指揮全考場的作用。又以荊棘遍置圍牆上，故又稱為“棘闈”。貢院裏的監考很嚴格，進貢院大門時，要進行嚴...
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秒知幫
