![紅燒大蝦的做法 如何挑選新鮮蝦]( "紅燒大蝦的做法 如何挑選新鮮蝦")
- 1、首先將新鮮的大蝦處理好，去掉蝦線和內臟，然後開背。2、在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，鹽及水調出紅燒汁備用。3、起鍋燒油放入葱薑蒜末煸炒出香味，放入蝦翻炒成紅色，然後倒入提前準備好的紅燒調料翻炒，再蓋鍋蓋燜一兩分鐘收汁，關火裝盤就可以了。如何挑選新鮮蝦：1、看蝦的體形...
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![紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎麼做")
- 鮮蝦洗淨挑出蝦線，薑切片，大葱切粒，碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水調成紅燒汁，油温燒至6成熱，放葱薑蒜爆香，倒入蝦，翻炒至蝦體變紅，倒入紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒收汁，放鹽、雞精調味即可。紅燒大蝦怎麼做主料：鮮蝦500克;輔料：大葱1段，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒半勺，澱粉半勺...
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![紅燒大排怎麼做 紅燒大排的做法]( "紅燒大排怎麼做 紅燒大排的做法")
- 紅燒大排主要是以大排與調料一起所組成的一道菜。紅燒大排屬於家常菜譜，主要原料是豬肉，口味：鹹香，工藝：燒。紅燒大排到底怎麼做才好吃？下面就將紅燒大排的詳細步驟分享出來，一起來學習吧！紅燒大排怎麼做食材：豬排骨300克、葱段10克、薑片5克調味料：精鹽5克、味精5勺、醬油10克、紹...
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![紅燒草魚的做法 紅燒草魚的家常做法]( "紅燒草魚的做法 紅燒草魚的家常做法")
- 草魚切塊，大葱切粒，大蒜切末，小葱切葱花，青尖椒切圈，小米椒切圈。魚塊中加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香，再加澱粉，醃製半小時。碗中放生抽、耗油、鹽、白糖、清水，做成醬汁。鍋中倒油燒熱，魚塊煎至兩面金黃，盛出。鍋中留底油，加蒜末炒香，再加魚塊、辣椒、大葱、醬汁，煮至湯汁濃稠，盛出...
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![紅燒肘子最正宗的做法 紅燒肘子的做法大全]( "紅燒肘子最正宗的做法 紅燒肘子的做法大全")
- 紅燒肘子是很多人都喜歡吃的一道家常菜，也是魯菜的代表之一。肘子是傳統美食，在很多的宴席上都看得到，尤其是這道紅燒肘子，色澤紅潤，油而不膩，色香味俱全，肘子也是一種營養健康的食物，含有豐富的膠原蛋白，多吃肘子對健康很有好處。紅燒肘子最正宗的做法你知道嗎？怎麼做紅燒肘子好吃...
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![紅燒小龍蝦的家常做法 紅燒小龍蝦的家常做法竅門]( "紅燒小龍蝦的家常做法 紅燒小龍蝦的家常做法竅門")
- 紅燒小龍蝦的家常做法一：葱4顆、姜2片、蒜6瓣、香葉3片、花椒1小把、幹辣椒適量、醬油2大匙、精鹽適量、料酒2大匙、糖適量、味精適量。步驟：1、清洗小龍蝦，2、鍋內熱油，六成熱時，下入花椒、薑片、蒜瓣、幹辣椒，香葉煸炒出香味。3、隨即倒入小龍蝦大火翻炒。4、調入料酒、醬油...
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![家常燒豆腐的做法 大蝦燒豆腐的做法]( "家常燒豆腐的做法 大蝦燒豆腐的做法")
- 大葱切末，姜切末。大蝦去蝦頭、蝦鬚和蝦爪，清洗乾淨。豆腐切成方塊。鍋里加入適量色拉油燒熱，放入葱末和薑末炒出香味，倒入大蝦炒至變色。然後倒入高湯，加入豆腐，加少許鹽，大火燒開，轉小火後加適量味精，水澱粉勾芡，淋入香油，盛出即可。家常燒豆腐的做法食材：大蝦200克、豆腐300克、大...
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![紅燒豆腐的家常做法 紅燒豆腐的做法大全]( "紅燒豆腐的家常做法 紅燒豆腐的做法大全")
- 豆腐的做法多樣，可以作為配菜，同時也可以作為主菜，今天就介紹大家一道川菜名菜，那就是紅燒豆腐。大家都知道川菜口味比較豐富，這道紅燒豆腐脆嫩爽口，關鍵是紅燒豆腐的做法簡單，大家都可以學，一起來盤點一下紅燒豆腐的做法大全。紅燒豆腐的家常做法做法一：主料：豆腐500克，蒜苗2根；輔料...
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![蝦皮燒冬瓜的做法 蝦皮燒冬瓜怎麼做]( "蝦皮燒冬瓜的做法 蝦皮燒冬瓜怎麼做")
- 冬瓜去皮洗淨，切成片，蝦皮洗淨，香菜切碎，葱切段，姜蒜切末，鍋裏放少許油，燒熱後，放葱薑蒜炒出香味。，接着倒入冬瓜翻炒均勻，再倒入清水沒過冬瓜，煮沸後放入蝦皮，燜煮10分鐘左右，調入少許鹽，撒上香菜即可。蝦皮燒冬瓜怎麼做材料：冬瓜300克，蝦皮適量，葱2根，姜1塊，蒜3瓣，香菜2根蝦皮燒冬瓜的做法：1...
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![如何做紅燒大對蝦 紅燒大對蝦的做法]( "如何做紅燒大對蝦 紅燒大對蝦的做法")
- 紅燒大蝦是山西漢族著名的風味菜，色澤紅潤，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，在生活中喜歡吃紅燒大蝦的人有很多，但是不知道怎麼做好吃。下面就將紅燒大蝦的詳細做法分享出來，學會了自己在家做着吃。紅燒大對蝦怎麼做食材：大對蝦300克、葱20克、蒜5瓣、姜1塊調味料：色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1...
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![紅燒大蝦的簡單做法 家常紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦的簡單做法 家常紅燒大蝦怎麼做")
- 鮮蝦洗淨，背部剪開，挑出蝦線。薑切片，大葱切粒，蒜切片。碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、澱粉半勺、清水適量調成紅燒汁。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入葱薑蒜爆香，倒入蝦翻炒至蝦體變紅時，倒入調好的紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒收汁，放入適量鹽、雞精調味即可...
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![紅燒扁魚家常做法 紅燒扁魚的做法]( "紅燒扁魚家常做法 紅燒扁魚的做法")
- 扁魚處理乾淨，在魚身劃上幾刀，葱切段，大蒜切蒜末，胡蘿蔔切絲，鍋裏倒適量油，扁魚放鍋中煎至金黃色，加清水，放入葱段、薑片、胡蘿蔔絲大火燒開，然後放佐料料酒、醬油、糖、醋、花椒、大料等小火慢燉，最後收汁，裝盤即可。紅燒扁魚家常做法主料：扁魚1條，胡蘿蔔2個;輔料：鹽1小勺，葱1根，姜2片，蒜...
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![紅燒豬腳的做法 紅燒豬腳的家常做法]( "紅燒豬腳的做法 紅燒豬腳的家常做法")
- 豬腳很多人喜歡吃，最常見的豬腳做法就是燉和紅燒，今天就教大家紅燒豬腳，紅燒豬腳的做法比較簡單，但是很講究配料和火候。豬腳很適合女性吃，具有美容養顏的作用，鮮香入味，非常好吃。紅燒豬腳的家常做法食材：豬腳300克、薑片5片、葱30克、八角20克、幹辣椒10克、白糖20克、生抽1湯...
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![紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚的家常做法]( "紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚的家常做法")
- 鯽魚洗淨兩面各劃2刀，放鹽，料酒醃製10分鐘，蒜切片，大葱切葱絲，姜切薑絲，幹辣椒切成段，魚醃好後，兩面撒上幹澱粉，油温燒至7成熱，放醃好的鯽魚炸至兩面金黃盛出，留底油放豆瓣醬、姜蒜幹辣椒爆香，放鯽魚、青紅椒粒加水，生抽，白糖大火煮開，小火燜煮8分鐘，收汁放鹽拌勻即可。紅燒鯽魚的家常做...
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![紅燒明蝦怎麼做 紅燒明蝦的做法]( "紅燒明蝦怎麼做 紅燒明蝦的做法")
- 明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質，吃法也是多種多樣，日常我們的做法就是白灼和紅燒，白灼相對來説比較簡單，紅燒會難一點點，那紅燒明蝦怎麼做呢？紅燒明蝦怎麼做食材：明蝦200克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、青杭椒20克、紅杭椒10克調味料：油適量、鹽1茶匙、黃酒1茶匙、老抽1茶...
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![家常紅燒肉的做法大全 怎麼做紅燒肉]( "家常紅燒肉的做法大全 怎麼做紅燒肉")
- 將五花肉煮10分鐘後撈出，切成2cm的方塊，加少量油燒至七成熱，放五花肉塊大火煸炒至微焦，放生抽料酒、姜蒜、香葉以及冰糖，加清水、老抽後用大火煮，然後倒入燉鍋中悶煮半個小時，加入土豆，放入雞精、葱花即可。土豆紅燒肉食材：五花肉，土豆，姜蒜，香葉，生抽，料酒，老抽，清水;土豆紅燒肉的做法1....
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![紅燒泥鰍的做法 紅燒泥鰍的家常做法]( "紅燒泥鰍的做法 紅燒泥鰍的家常做法")
- 泥鰍洗淨，薑切片，小葱切葱花，油温燒至6成熱，放泥鰍、薑片、蒜瓣炒至微焦，放幹辣椒、花椒、豆瓣醬、生抽、老抽炒勻，加清水煮開，換小火燜至湯汁收濃，放鹽，雞精炒勻，盛出撒上葱花即可。紅燒泥鰍的家常做法主料：泥鰍300克;輔料：姜1塊，蒜6瓣，豆瓣醬半勺，幹辣椒6個，花椒1克，小葱3根；紅燒泥鰍的做...
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![紅燒魚怎麼做 紅燒魚的做法]( "紅燒魚怎麼做 紅燒魚的做法")
- 用料：鱸魚1條、鹽2克、料酒1湯匙、蒜末2茶匙、葱段15克、薑片15克、醬油2湯匙、糖10克、八角1個、油適量、家樂老母雞湯口味濃湯寶1粒。做法步驟：1、將魚處理後洗淨，在魚身斜切幾個切口，不要切斷。2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻，靜置20分鐘去腥備用。3、鍋中放油燒至五成熱，將魚...
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![家常紅燒肉的做法 香芋紅燒肉的做法]( "家常紅燒肉的做法 香芋紅燒肉的做法")
- 紅燒肉是非常著名的菜餚，現在很多人都喜歡吃紅燒肉，而且會吃不同口味的紅燒肉，今天教大家做一道香芋紅燒肉。香芋紅燒肉主要是用五花肉和香芋作為主要材料，加入豐富的配料，色香味俱全，大家也來試試吧！家常紅燒肉的做法食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根。調...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉最正宗的做法]( "紅燒肉的做法 紅燒肉最正宗的做法")
- 紅燒肉是一道江浙菜，也是最有人氣的家常菜之一，幾乎人人都愛吃。紅燒肉是一道傳統菜餚，紅燒肉的做法比較講究，想要做的好吃，一定要掌握好技巧，今天就為大家介紹紅燒肉最正宗的做法，一起看看吧！紅燒肉最正宗的做法主料：胡蘿蔔200克，五花肉400克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，八角1個，香葉2片，冰糖10克...
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![腐乳紅燒肉的做法 紅燒肉的家常做法]( "腐乳紅燒肉的做法 紅燒肉的家常做法")
- 紅燒肉是一道最常見的家常菜，基本上每家每户都會做，只是腐乳紅燒肉的做法你知道嗎？腐乳紅燒肉和一般的紅燒肉做法不一樣，加入了腐乳作為輔料，在味道上更有特色，如果想要改一改口味的小夥伴，可以嘗試一下在家裏製作這道腐乳紅燒肉，絕對不會讓你失望。紅燒肉的家常做法食材：五花肉20...
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![紅燒菜譜大全 簡單紅燒菜的做法]( "紅燒菜譜大全 簡單紅燒菜的做法")
- 紅燒是一種烹飪方式，很多的食材都可以紅燒，紅燒菜色香味俱全，適合大部分人的口味。紅燒菜的做法比較講究，所以很多看似簡單的家常菜，其實想要做好還是不容易的。今天就為大家介紹紅燒菜譜大全，這些都是簡單紅燒菜的做法，大家都可以學一學。紅燒菜譜大全紅燒肉食材：五花肉500克，桂...
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![紅燒大排怎麼做 紅燒大排的家常做法]( "紅燒大排怎麼做 紅燒大排的家常做法")
- 鍋中加水燒開，排骨放進去焯透，撈出冷卻。鍋中留底油燒熱，放入薑片、葱段，炒香，再烹入紹酒、醬油、白糖及清水，最後放入鹽，燒。然後下入排骨，蓋上鍋蓋，燒至熟爛入味。揀去葱段、薑片，加入味精，水澱粉勾芡，淋上明油即可。紅燒大排怎麼做食材：排骨300克、葱段10克、薑片5克、精鹽5克、味...
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![紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃]( "紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃")
- 雞爪是一種很受歡迎的家常菜，雞爪的做法多樣，今天介紹最常見的紅燒雞爪，紅燒雞爪怎麼做好吃？首選食材要新鮮，其次就是製作祕訣了，和一般的紅燒做法大致相同，主要是在調味上要注意，為你推薦紅燒雞爪的做法大全，趕緊學一學吧！紅燒雞爪的做法一：食材雞爪750g，花椒1小把，八角2個，桂皮2小片，...
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![紅燒魚的做法 紅燒魚的家常做法]( "紅燒魚的做法 紅燒魚的家常做法")
- 魚去掉脊骨，切斜刀紋。豬肉切片，胡蘿蔔切片，油菜切開，大蒜切碎。鍋中倒油，油温燒至8成熱，魚放入油鍋炸至金黃色，撈出。留少許底油，下姜、蒜、葱花炒香，倒入肉片、胡蘿蔔片和油菜，倒入適量清湯，然後加白醋、醬油、鹽、白糖、紹酒，調味。魚下鍋，加醬油、味精燜熟，撈出。鍋中留湯，轉大火倒...
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秒知幫
