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相關料理的常識百科

料理機的功能有哪些 料理機的功能都有哪些
  • 料理機的功能有哪些 料理機的功能都有哪些

  • 料理機的功能:攪拌功能:不僅可以用來打汁,還可以用來絞肉,使用時,它的攪拌功能非常好;打磨功能:由於食材不同,可以按照食材本身的特點進行打磨。要是想打的更加細緻,那麼把時間延長一些;擠壓功能:使用擋板進行擠壓後,再將多餘的水分去掉。料理機,集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡以及...
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原來西瓜還可以這樣吃,這吃法太奇葩,真擔心又變成“黑暗料理”!
  • 原來西瓜還可以這樣吃,這吃法太奇葩,真擔心又變成“黑暗料理”!

  • 西瓜是絕大部分人都喜歡吃的一種水果,尤其是到了炎熱的夏天時,涼哇哇的西瓜總是變的格外受歡迎,人們會喜歡把西瓜放到冰箱裏,拿出來吃的時候特別涼快,而且西瓜的吃法也比較多樣,不是隻侷限於一種。西瓜不僅可以切開直接食用,還可以榨成西瓜汁,而且吃完的西瓜皮也可以做菜用呢,不過...
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親子創意料理DIY:中秋烤肉點心~馬鈴薯炸彈
  • 親子創意料理DIY:中秋烤肉點心~馬鈴薯炸彈

  • 今年中秋節和國慶在一起,這樣孩子和父母在一起的時間就越來越多了,不妨來點新意,試一試嗆辣夠勁的馬鈴薯炸彈,這道需費時1小時的點心會是烤肉夜結束前的最後一道驚喜!食材:(2人份)費時:90分鐘1.馬鈴薯4顆2.火腿4片3.葱1根4.起司絲適量sco或辣椒醬隨意6.香菜少許做法:1.將馬鈴薯洗...
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這些奇葩的“黑暗料理,”你能想象到吃起來是怎麼的一種體驗嗎?
  • 這些奇葩的“黑暗料理,”你能想象到吃起來是怎麼的一種體驗嗎?

  • 草莓什麼時候也可以炒着吃了,難道只是為了配顏色?雖説芹菜可以降壓,草莓補充維生素C,這個吃法也太那個了吧!難不成草莓最近很便宜嗎?怎麼什麼菜都可以配草莓了?真想象不到水果炒成鹹味吃起來口感怎樣?這個是什麼鬼?你確定這不是半成品?雞蛋補充蛋白質,怎麼覺得得放烤箱再加工一下呢?...
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只吃驢打滾怎麼夠?去北京必吃的10道料理
  • 只吃驢打滾怎麼夠?去北京必吃的10道料理

  • 北京烤鴨最後要介紹的,當然就是北京烤鴨囉!不過小鑑想特別介紹的是,其實在北京吃烤鴨一次可以吃到很多料理方式,像是我們常見的切片、炒汁等等,最特別的是他們會將烤鴨的骨架拿去熬湯,做出這一盅濃厚、香甜的白湯,只有北京道地的老餐廳才吃得到!看完以上的料理,你是不是也開始覺得...
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英國也有好料理,牧羊人派一定要快快學起!
  • 英國也有好料理,牧羊人派一定要快快學起!

  • 【材料】土豆2個/羊肉餡100g黃油50g/雞湯一小碗洋葱半個/胡蘿蔔1根/蒜2瓣迷迭香/百里香黑胡椒/番茄醬/鹽/紅酒【步驟】1.橄欖油燒熱,倒入羊肉餡煸炒,接下來,把洋葱末,胡蘿蔔絲,蒜末倒入一起煸炒。撒入一小撮迷迭香、百里香、一小撮鹽、黑胡椒,倒入半湯勺紅酒,兩茶匙番茄醬,煸炒後...
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  • 高校恐怖黑暗料理 血淋淋的 “喪屍“大餐你敢吃嗎

  • 昨日(10月31日),是西方最刺激搞怪的節日萬聖節,四川高校食堂推出了與節日相襯的大餐——恐怖黑暗料理,喪屍大餐、人眼泡湯、麻辣人腦……各種逼真而極恐大餐將恐怖黑暗料理推到了極致,你可能會覺得很噁心吃不下甚至是不敢看,不過膽子大的學生們一下子就...
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超受歐巴喜愛的8款韓國料理,迷妹們不來get?
  • 超受歐巴喜愛的8款韓國料理,迷妹們不來get?

  • 一.韓式炒年糕甜甜辣辣的炒年糕,是韓國年輕人的最愛。比較特別的是,韓國年糕不是用油炒熟,而是利用水煮的方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。年糕450克、韓式辣醬8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺1、準備好年糕450克2、用刀子把年糕切短,切細...
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鮁魚真是厲害了 各種風味都能拔得“魚料理”的頭籌
  • 鮁魚真是厲害了 各種風味都能拔得“魚料理”的頭籌

  • 烤鮁魚主料:鮁魚輔料:油、鹽、醬油、葱薑蒜、大料、花椒、醋、白糖、料酒、孜然粉做法:1.鮁魚去內臟去頭,清洗乾淨2.將魚順魚肚子一切兩半,不要切段3.葱切葱花,蒜切片,薑切片,準備好花椒大料4.將白糖、鹽、醬油、醋、料酒混合攪勻5.將魚放入盤中,放上所有調味料6.醃漬至少兩個小時...
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不可錯過的三種醬汁骨料理 越吃越有“好骨氣”
  • 不可錯過的三種醬汁骨料理 越吃越有“好骨氣”

  • 糖醋排骨、糯米排骨等骨頭美食,非常受大眾的歡迎,人們享受的就是允嚼骨頭和肉之間巧妙口感!鎮江脆魚排骨菜譜特色:酸甜鬆脆的炸魚排骨,看波送酒一流。訣竅:煎東西時,先用高温燒製鐵鑊,再將鐵鑊離火一陣,將要煎的食材鋪排好在鐵鑊上,再放置火中,這樣可令食材不易粘鍋。用黑醋汁點綴的...
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夢見做料理是什麼意思 夢見做料理有什麼預兆
  • 夢見做料理是什麼意思 夢見做料理有什麼預兆

  • 導讀:料理在漢語中的本意是處理、整理,料理這個詞語在日語中卻是菜餚的意思。現實生活中,隨着日本經濟的急劇擴張,日本生活方式也逐漸向世界各地擴散。料理也是世界美食之一,日本料理自然在各國落地生根了。如果是夢見做料理是什麼意思呢?夢見做料理預兆着什麼呢?下面就是解夢...
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打死我也不想做的料理,“印度的牛糞餅”竟然是它做的!
  • 打死我也不想做的料理,“印度的牛糞餅”竟然是它做的!

  • ▲鍋燒熱後下油,約7成熱時下葱姜炒香。●下豬肝前注意控制好油温,不要過高。▲撥入豬肝,迅速撥散。●炒制時可以適量調大火,炒豬肝一定要快,別猶豫!如果不是很熟練,就別調大火。▲至兩面稍變白時,迅速倒入木耳和黃瓜片,翻勻。●還是老話,別猶豫,別在鍋裏等豬肝全熟了。但也不要追求...
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全球排名的十大黑暗料理!能堅持吃三個的就能是王者!
  • 全球排名的十大黑暗料理!能堅持吃三個的就能是王者!

  • 愛斯基摩冰淇淋(阿拉斯加)是各種各樣的動物脂肪(海豹油、鹿油,現在用豬油代替),加上莓子,葡萄乾,水果罐頭,魚,土豆,牛奶,雞蛋,糖和雪,放在一起攪碎,混在一起。根據某吃過的人説,“第一次吃的時候差點暈過去。一入口,嘴脣先讓一層大油給糊住了,然後是很強的魚腥味兒,當時...
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用雞蛋就能做出饞死人的料理,祕訣竟是這個!
  • 用雞蛋就能做出饞死人的料理,祕訣竟是這個!

  • 4.平底鍋燒熱,放油,倒入蛋液,並快速轉動。等蛋皮凝結,用筷子整張夾起~這其實是個熟能生巧的活兒,第一次做不好,多試幾次就成功了。5.將肉糜均勻塗抹在蛋皮上,捲起來。6.大火隔水蒸20分鐘,切塊裝盤。4.平底鍋燒熱,放油,倒入蛋液,並快速轉動。等蛋皮凝結,用筷子整張夾起~這其實是個熟能...
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韓國料理都有哪些菜 韓國料理的特點
  • 韓國料理都有哪些菜 韓國料理的特點

  • 韓國料理有石鍋拌飯、韓式燒烤、參雞湯、韓式拌雜菜、紫菜包飯、韓國炒年糕、韓國冷麪、大醬湯、九折板、朝鮮冷麪、神仙爐、韓國泡菜、烤鰻魚、辣白菜、醬蟹、韓定食等。其中,石鍋拌飯又稱“韓式拌飯”和“石碗拌飯”,起源於韓國全州,後來演變成韓國的代表性美食。石鍋拌飯...
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武漢美食界的十二大黑暗料理,你吃過幾樣?
  • 武漢美食界的十二大黑暗料理,你吃過幾樣?

  • {可頌包燒麥熱乾麪}不正咖啡果然食如其名,一點都不正經。喝咖啡配着可頌燒梅吃熱乾麪,這level,也是很不尋常!燒麥就是趙師傅油餅包燒梅的那個味道,可頌熱熱酥酥毫無違和感!配上咖啡師現做的卡布和拿鐵,入口的恰到好處,並且帶有絲絲咖啡回味。▶人均:49元▶地址:和平大道萬達SOHO13...
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棉花糖拌炸醬麪 韓國“逆天”黑暗料理
  • 棉花糖拌炸醬麪 韓國“逆天”黑暗料理

  • 導語:炸醬麪是中國漢族特色麪食。最初起源北京,不過在傳遍大江南北之後便被譽為中國十大面條之一。然而最近炸醬麪上頭條了。位於韓國第二大城釜山的中國餐廳,除了賣基本的中華料理,還賣一種特別的面――棉花糖炸醬麪。吃之前得先將棉花糖和炸醬麪拌到一起,讓它們融為一體,還給...
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這道幾分鐘就搞定的高級料理竟是用剩飯做的,關鍵還好吃!
  • 這道幾分鐘就搞定的高級料理竟是用剩飯做的,關鍵還好吃!

  • 4.雞湯中,放入金針菇末,淋上醬油、芝麻油、蠔油,撒鹽、白胡椒粉,攪拌均勻,沒有雞湯,也可以把不要的蝦頭,加點葱白翻炒後,倒水熬高湯用。湯汁煮得差不多了,就倒入水澱粉勾芡。5.煎好的雞蛋餅鋪在熱米飯上,淋上醬汁就可以開吃嘍~想飯的形狀好看,可以先把米飯裝在小碗裏,壓實,然後倒扣在...
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榨汁機和料理機的區別有哪些 榨汁機和料理機有什麼區別
  • 榨汁機和料理機的區別有哪些 榨汁機和料理機有什麼區別

  • 榨汁機和料理機的區別有:1、功能不同:榨汁機主要是用來把蔬菜以及水果榨成汁水用的,而料理機除了可以用來打果汁,還可以用來打豆漿、磨粉、絞肉、刨冰等。2、專業程度不同:榨汁機的專業程度不如料理機,因為料理機是對所有食品加工機器的一種統稱。3、價格不同:因為料理機比榨汁...
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這些腦洞大開的黑暗料理,你敢嘗試嗎?
  • 這些腦洞大開的黑暗料理,你敢嘗試嗎?

  • 這些腦洞大開的黑暗料理,你敢挑戰嗎?一、奧利奧燜飯這個奧利奧燜飯,你看着可能有點下不去口,其實味道還是很不錯的!吃起來奧利奧味的糯米飯,有一種淡淡的香甜味!二、方便麪雪糕用原汁原味的方便麪湯所製作而成,畫面太美,絕不能獨自承受,這樣的雪糕,你敢嘗試嗎?三、榴蓮蓋澆飯喜歡吃榴...
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國外13種最著名的黑暗料理,你能吃下幾樣?
  • 國外13種最著名的黑暗料理,你能吃下幾樣?

  • 第四名StargazyPie(仰望星空派)字面意思:好哲學的派!多有濃度的名字!實際情況:麪餅配上燒焦的魚頭,暗黑料理界的鼻祖。點評:英國人你們又贏了。第三名法式海鮮拼盤字面意思:好新鮮,分量好大啊實際情況:海鮮拼盤裏的海鮮無需任何的烹飪技術,夾着海水的腥味就這麼端上來,往裏面擠點檸檬,...
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榨汁機和料理機的區別 榨汁機和料理機有什麼不同
  • 榨汁機和料理機的區別 榨汁機和料理機有什麼不同

  • 以前,人們想自己榨果汁來喝,就需要擁有榨汁機。想喝豆漿的話,就需要購買榨汁機。但是現在不同了,為了使用方便,人們發明了集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於一身的料理機。但是,料理機和榨汁機有什麼區別呢?哪個更好?一起來看看吧!榨汁機和料理機的區別1、功能不同:...
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楊梅熬苦瓜,究竟是黑暗料理還是人間美味?吃過了你才知道
  • 楊梅熬苦瓜,究竟是黑暗料理還是人間美味?吃過了你才知道

  • 現在是楊梅大量上市的時候,可是很難保存,為了可以長時間吃到自己喜歡的食物,可以將水果做成果醬保存起來。楊梅就是經常用來做果醬,今天給大家介紹的這一道菜品,你一聽到它的名字,會覺得這是一道黑暗料理,可我個人覺得是人間美味,沒錯就是楊梅熬苦瓜。食材:楊梅兩斤苦瓜一條白糖...
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北京: 平民的美食——滷煮火燒! 無法接受的黑暗料理?
  • 北京: 平民的美食——滷煮火燒! 無法接受的黑暗料理?

  • 北京是中國的首都,一座有着3000多年曆史的文化名城,不過悠久的歷史不止體現在古建築和文化上,美食也是不可缺少的重要一環,比如滷煮火燒!滷煮火燒是北京最接地氣的特色美食之一。雖然看着不起眼,但是就和很多北京美食一樣,它也是大有來頭的!相傳,這滷煮火燒已經有上百年的歷史,最初...
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豆中之王:黑豆 養生首選的“黑暗料理”
  • 豆中之王:黑豆 養生首選的“黑暗料理”

  • 香辣黑豆麪花捲菜譜特色:不同的雜糧粉可以變換着摻在麪食裏一起做。做成花捲,吃的時候一層層的剝着吃,特別有樂趣。黑豆芝麻核桃牛奶菜譜特色:黑豆含有豐富的營養成分,蛋白質、氨基酸含量高種類多,是對人體健康非常有益處的豆類食物。黑豆與核桃及牛奶搭配食用,既能補腎,有可緩解...
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