![鮑魚可以凍麼 鮑魚可以凍嗎]( "鮑魚可以凍麼 鮑魚可以凍嗎")
- 可以，鮑魚冷凍並不會對肉質和營養有很大的影響，且冷凍箱温度屬於低温，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，對食材的保存時間有所延長。但是時間也不宜過長，以免解凍之後鮑魚有軟化、變質等情況，一般可保存3-6個月。鮑魚是生凍還是熟凍冷凍保存鮑魚一般建議直接生凍，如果煮...
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![鮑魚的清洗方法 鮑魚怎麼洗乾淨]( "鮑魚的清洗方法 鮑魚怎麼洗乾淨")
- 大家都知道，鮑魚是營養價值很高的海洋食用貝殼類，還被譽為“軟黃金”。由此可見鮑魚的價值有多高，那麼在烹飪鮑魚之前，如何才能將鮑魚清洗乾淨?一起來看看吧!鮑魚的清洗方法第一步：準備好温水和食鹽，然後混合温水和食鹽，攪拌均勻之後，將買回來的新鮮鮑魚用温鹽水浸泡半小時左右，之...
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![鮑魚要蒸多久 鮑魚怎麼做好吃]( "鮑魚要蒸多久 鮑魚怎麼做好吃")
- 蒸鮑魚的最佳時間是三分鐘。具體時間要根據鮑魚的大小來決定，如果是小鮑魚的話用大火蒸3-5分鐘就可以食用了。如果是大鮑魚的話，一般要用大火蒸10-15分鐘。吃鮑魚的時候，清蒸是一種比較不錯的做法，能夠最大程度的保留鮑魚裏面的營養物質，同時還能提升口感。鮑魚怎麼處理乾淨1...
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![鮑魚的清洗及做法 鮑魚怎麼吃]( "鮑魚的清洗及做法 鮑魚怎麼吃")
- 鮑魚是海產的八珍之一，是非常名貴的食材。像小編這樣的普通家庭很少有機會吃到，一般都是去酒店才能品嚐。在家裏幾乎吃不到。隨着社會的發展，日子也一天一天的好起來了。想在家裏吃鮑魚已經不算事兒了，可是鮑魚買來容易，想要做出來卻是個難題，鮑魚從挑選，到做出來，對我們來説都是...
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![三文魚可以冷凍保存嗎 三文魚能冷凍儲存嗎]( "三文魚可以冷凍保存嗎 三文魚能冷凍儲存嗎")
- 導語：大家都知道，在買三文魚的時候，要買那種新鮮的三文魚，因為這樣才能保存得久一些。許多人會把三文魚放進冰箱裏冷凍，那麼，大家清楚三文魚可以冷凍保存嗎？三文魚能冷凍儲存嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。三文魚可以冷凍保存嗎三文魚可以冷凍保存...
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![鮑魚殺了可以冷凍嗎 鮑魚殺了能冷凍嗎]( "鮑魚殺了可以冷凍嗎 鮑魚殺了能冷凍嗎")
- 鮑魚殺了可以冷凍，但一般建議直接冷凍，因為鮑魚殺了之後，其肉質會直接與空氣中的細菌等微生物接觸，時間一長就會出現變質的情況，保存的時間較短，而直接冷凍鮑魚外表的硬殼，能夠在一定程度上緩解細菌等有害物質的滋生，延長食材的保存時間，最大程度上保留鮑魚中的水分和營養物質。鮑...
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![鮑魚粥鮑魚用焯水嗎 鮑魚粥鮑魚用不用焯水]( "鮑魚粥鮑魚用焯水嗎 鮑魚粥鮑魚用不用焯水")
- 要焯水。鮑魚本身有一定腥味，焯水能起到去腥的作用，還能對鮑魚中的細菌等微生物起到清除殺菌的作用，焯水後煮出的鮑魚粥味道清香，口感濃郁。但是需要注意，焯水的時間不宜過長，以免營養成分流失過多，降低食用價值。鮑魚粥的做法：1、大米倒入碗中，洗淨浸泡30分鐘，蝦剝殼去蝦線切段備...
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![鮑魚做法 鮑魚的做法步驟]( "鮑魚做法 鮑魚的做法步驟")
- 紅燒鮑魚的做法：1、選用鮮活鮑魚，冷凍鮑魚或是罐頭鮑魚也可，用加鹽的清水浸泡鮑魚10分鐘，用勺子挖出肉身，去內臟，用牙刷蘸鹽水刷去黑色的黏膜。2、沖洗乾淨。鮑魚殼不要扔，留做盤飾用。3、鮑魚正反兩面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切斷。鍋里加少許冷水，水量能沒過鮑魚。4、...
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![鮑魚保存方法 鮑魚怎麼保存]( "鮑魚保存方法 鮑魚怎麼保存")
- 1、冷凍保存：新鮮鮑魚煮熟後取出，用乾淨的保鮮袋密封好，直接放入冰箱的冷凍室中保存，如此可以讓鮑魚肉保存很長時間不變質，需要食用時取出化開即可。2、冷藏保存：在冷藏保存前，需要將煮熟後的鮑魚從鍋中取出降温，然後將鮑魚殼去掉，再整齊擺放在可以密封的保鮮盒中，密封好，存入冰箱的...
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![鮑魚是生凍還是熟凍 鮑魚儲存是生凍還是熟凍]( "鮑魚是生凍還是熟凍 鮑魚儲存是生凍還是熟凍")
- 鮑魚是生凍。鮑魚是比較推薦採用生凍的方式，因為鮑魚進行烹飪煮熟之後，其中肉質本身就受到了破壞，再讓入冰箱中冷凍保存，肉質會進一步的受到破壞。而且烹飪熟了的鮑魚其中的水分是非常容易流失的，從而熟鮑魚放入冰箱冷凍，肉質的口感會變得比較柴、硬，食用價值降低。而直接生鮑魚...
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![鮑魚粥鮑魚要焯水嗎 鮑魚粥鮑魚要不要焯水]( "鮑魚粥鮑魚要焯水嗎 鮑魚粥鮑魚要不要焯水")
- 鮑魚粥鮑魚要焯水。鮑魚本身有一定的腥味，焯水不僅能去腥，還能清除細菌，起到殺菌的效果。焯水後做出來的鮑魚粥味道清香，口感濃郁。但需要注意，焯水的時間不宜過長，一般1-2分鐘左右即可。鮑魚作為一種海鮮，口感是很鮮嫩的，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸以及多種...
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![新鮮鮑魚冷凍需要去殼嗎 新鮮鮑魚冷凍需不需要去殼]( "新鮮鮑魚冷凍需要去殼嗎 新鮮鮑魚冷凍需不需要去殼")
- 不用去殼。 新鮮鮑魚帶殼沖洗乾淨，鍋中放水燒開後轉中火，把洗淨的帶殼鮑魚(內臟不用處理)倒進鍋中煮兩分鐘，關火放涼。然後用小號的食品密封袋將鮑魚裝進去，一般是一個袋子裝一個鮑魚，然後加入幾勺煮鮑魚的水，沒過鮑魚，密封放進冰箱冷凍。吃的時候拿一個出來解凍，沸水裏滾兩分鐘...
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![鮑魚怎麼做好吃 鮑魚怎麼做好吃呢 鮑魚怎麼做好吃又入味]( "鮑魚怎麼做好吃 鮑魚怎麼做好吃呢 鮑魚怎麼做好吃又入味")
- 首先把粉絲提前放到清水中泡發，粉絲泡發至變軟就可以了。不要用熱水泡發，粉絲容易碎。大蒜切末，小葱切葱花，再把清理乾淨的鮑魚肉切十字花刀，深度切2/3就可以了，然後把紮好的粉絲放在鮑魚殼裏，上面放上鮑魚，將炒好的蒜蓉舀出，分別澆在擺好的鮑魚上面。蒸鍋加入水燒開，放入裝鮑魚的...
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![鮑魚冷水下鍋蒸多久 鮑魚冷水下鍋蒸多久就可以]( "鮑魚冷水下鍋蒸多久 鮑魚冷水下鍋蒸多久就可以")
- 根據情況而定。一般將鮑魚冷水放入鍋中蒸8-10分鐘即可，但較大的鮑魚大約需要10-15分鐘，因此最好根據鮑魚的大小來判斷蒸的時間。蒸鮑魚最好用冷水蒸，如果在沸水中蒸鮑魚，表面的一部分蛋白質會迅速凝結，鮑魚表面的肉質相對較老。鮮鮑魚的挑選方法選鮮鮑魚的話，要觸碰時它在動，按...
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![鮑魚能和雞肉燉湯嗎 雞湯可以和鮑魚一起燉嗎]( "鮑魚能和雞肉燉湯嗎 雞湯可以和鮑魚一起燉嗎")
- 鮑魚可以和雞肉一起燉湯。鮑魚是一種名貴的海珍品，被譽為海洋的軟黃金，其肉質十分細嫩，而且營養豐富，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素以及微量元素等；而雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，並且富有營養，其中含有蛋白質、多種氨基酸、維生素、核黃素以及鈣、磷、鐵等多種成分，鮑魚和...
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![魚放在冰箱冷凍可以放多久 冰箱冷凍的魚可以放多久]( "魚放在冰箱冷凍可以放多久 冰箱冷凍的魚可以放多久")
- 魚放入冰箱中冷凍保存，能夠保存5-7天的時間不等，具體時間需要根據保存方式和實際情況來決定。如果是新鮮已經經過處理的魚，其冷凍的時間則會比較久一些，保存時間大約在1個星期。如果是沒有經過處理的魚，其保存時間則會相對低一些，大約在3-5天不等。冷凍食物也要注意保質期雞、...
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![鮑魚屬於什麼類 鮑魚是魚類嗎]( "鮑魚屬於什麼類 鮑魚是魚類嗎")
- 鮑魚是屬於原始的海洋貝類，是單殼軟體動物。鮑魚的身體外邊，包被着一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。鮑魚是魚類嗎？鮑魚不屬於魚類。鮑魚雖然名字中有個魚字，但其實是...
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![清蒸鮑魚的做法 鮑魚怎麼吃]( "清蒸鮑魚的做法 鮑魚怎麼吃")
- 現在很多人都比較注重飲食健康，怎麼吃更健康，吃哪些東西更健康，都是大家比較關心的問題。鮑魚是非常滋補的食物，鮑魚怎麼吃好呢?教大家這道清蒸鮑魚，口感清淡，味道鮮美。鮑魚怎麼吃食材：鮑魚6只、葱花10克、薑末適量、蒜末適量、生抽1湯匙、糖1茶匙、蒸魚豉油適量。清蒸鮑魚的做...
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![鮑魚蒸多久才可以吃 鮑魚蒸多久能吃]( "鮑魚蒸多久才可以吃 鮑魚蒸多久能吃")
- 鮑魚具體蒸多久和鮑魚的大小有關係，個頭小一點的鮑魚一般蒸8-9分鐘左右即可，個頭大一點的鮑魚則可以多蒸2分鐘。蒸好的鮑魚肉質緊實潤滑，爽口彈牙有嚼勁，但蒸好的鮑魚建議立即拿出，如果時間一長就會將鮑魚蒸老，這樣口感就會變硬。主要：蒸鮑魚要用大火，為了保持鮑魚肉質的鮮嫩，蒸鮑...
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![鮑魚如何泡發 鮑魚怎麼泡發]( "鮑魚如何泡發 鮑魚怎麼泡發")
- 1、鹼面泡發：先將幹鮑魚洗乾淨放到鍋中，並且向鍋中加入適量的開水，把鮑魚煮至發軟。然後撈出放到冷水盆中清除黑皮和一些雜質，再把它放入開水盆中，加入少量鹼面後繼續燜煮，等到鮑魚煮到完全發透並且有彈性的時候換水，最後洗掉鹼味就可以了。2、清水泡發：首先用冷水把鮑魚乾浸泡上...
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![鮑魚放冰箱能保存多久 鮑魚可以放冰箱保鮮幾天]( "鮑魚放冰箱能保存多久 鮑魚可以放冰箱保鮮幾天")
- 鮑魚在冰箱裏可以冷藏1-2天。將洗乾淨的鮑魚裝進保鮮袋，然後密封放入冰箱可以抑制細菌的繁殖，延長鮑魚的食用時間。曬乾後裝入密封袋放置在陰涼的地方可以保存更久。冰箱冷凍的條件下，可以保存3-4天左右的時間，保存時間比較長。鮑魚的繁殖期是它們的最佳捕撈季節，此時的鮑魚肉...
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![鮑魚是魚嗎 鮑魚屬於魚嗎]( "鮑魚是魚嗎 鮑魚屬於魚嗎")
- 鮑魚雖有“魚”名，但它可不是魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪...
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![魚凍在冰箱裏可以放多久 鮮魚在冰箱裏能冷凍多久]( "魚凍在冰箱裏可以放多久 鮮魚在冰箱裏能冷凍多久")
- 魚凍在冰箱裏可以放3個月左右。在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存一週左右不變質。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可保存3天不變質。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80℃～90℃）中，1分鐘便撈出，再用保鮮...
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![鮑魚死了一晚上還能吃嗎 鮑魚死了一晚上還可以吃嗎]( "鮑魚死了一晚上還能吃嗎 鮑魚死了一晚上還可以吃嗎")
- 鮑魚死了一晚上不能再吃了。鮑魚味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質成分，一旦死亡之後，就很容易滋生細菌以及微生物。要是鮑魚剛死不久，那麼是可以再進行食用的。鮑魚的保存方法1、冷凍保存：新鮮鮑魚煮熟後取出，用乾淨的保鮮袋密封好，直接放入...
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![鮑魚煮多久才可以吃 鮑魚煮多長時間能煮熟]( "鮑魚煮多久才可以吃 鮑魚煮多長時間能煮熟")
- 鮑魚煮10分鐘左右就可以吃。根據鮑魚的個頭大小可以分不同的時段，如果是個頭大一點的兩頭鮑魚或者是三頭鮑的話，那就需要煮25分鐘到半個小時。如果是煮湯的話可以煮20分鐘左右，這樣可以使鮑魚味道充分進入到湯中，更加鮮美。在煮帶殼的鮑魚時，先在鍋中加入適量的清水，把帶殼的鮑...
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秒知幫
