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相關湖北魚糕做法的常識百科

湖北魚糕怎麼做?
  • 湖北魚糕怎麼做?

  • 湖北魚糕算是湖北的特產,顧名思義,這是用魚做主料製成的食物,因諧音“魚高”,有“年年有餘,步步高昇”的寓意,向來是荊楚之地的一道名菜。那關於湖北魚糕怎麼做就跟着小編往下看吧。湖北魚糕怎麼做:1.將青魚宰殺洗淨,取淨魚肉,用刀排剁成蓉,豬肥膘肉切丁。2.將魚蓉放入盆內,蛋清用筷...
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怎樣做豬油糕 豬油糕的做法
  • 怎樣做豬油糕 豬油糕的做法

  • 豬油糕是一種傳統糕點,在廣東、福建、浙江温州地區都很有名。豬油糕是用豬油製成,潔白晶瑩,葱香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。喜歡吃豬油糕的人很多,今天就給大家介紹怎樣做豬油糕。怎樣做豬油糕食材:糯米粉50克、米粉100克、沸水適量、黑芝麻80克、豬油50克、白糖25克、糖粉25...
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烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 烤箱做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 黃油軟化,然後加入細砂糖打發至蓬鬆,再加雞蛋液,攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥,倒入打發的黃油中,將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中,攪拌至無干粉。烤箱預熱,將麪糊倒入模具,震出大氣泡。入烤箱中下層,上下火170度,烤45分鐘即可。烤箱做蛋糕食材:低筋粉125克、香蕉70克、黃油10...
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雪糕怎麼做法 雪糕的簡單做法
  • 雪糕怎麼做法 雪糕的簡單做法

  • 火龍果切成小塊,檸檬切片,檸檬洗淨,備一杯涼白開水,加少許白砂糖,火龍果、藍莓和檸檬片放雪糕模具裏,倒入備好的糖水,插好冰棒棍,然後放入冰箱冷凍一晚,取出冰棒模具,用温水在模具上淋約10秒左右,即可輕鬆脱模。雪糕怎麼做法主料:火龍果1個,藍莓5顆,檸檬1個;輔料:涼白開,細砂糖;雪糕的簡...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕家常做法
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕家常做法

  • 雞蛋磕入盆中,再加入細砂糖,打發。打發後,再加入低粉拌勻。牛奶和色拉油混合均勻,加入麪糊融合,再倒入麪糊中。蛋糕模具裏刷一層油,將麪糊倒進去,然後再放入烤盤。烤至蛋糕出現黃褐色,取出。海綿蛋糕家常做法用料:全蛋4個,牛奶60克,細砂糖120克,低粉130克,色拉油30克海綿蛋糕的做法:1、...
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茯苓糕的做法 茯苓糕家常做法
  • 茯苓糕的做法 茯苓糕家常做法

  • 準備一個盆,將粘米粉、茯苓粉、糯米粉、細砂糖放進去拌勻,加清水適量,搓揉成碎屑狀。把粉倒入模具裏,輕輕壓平,放入蒸鍋中開始蒸,蒸大約20-30分鐘,取出即可。茯苓糕家常做法食材:粘米粉80克、糯米粉20克、茯苓粉18克、細砂糖15克茯苓糕的做法:1、準備一個盆,將粘米粉、茯苓粉、糯米...
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西湖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做最好吃
  • 西湖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做最好吃

  • 西湖醋魚大家都知道吧,這是浙江地區的名菜,很多杭州的飯店都有。西湖醋魚在南宋的時候就有了,歷史悠久,西湖醋魚也被叫做是宋嫂魚,西湖醋魚非常講究選料和工藝以及刀工,最正宗的西湖醋魚都是採用草魚進行製作,但是現在很多餐廳也會用到桂魚或者是鱸魚,甚至還有鱖魚、筍殼魚等昂貴...
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馬蹄糕的做法 馬蹄千層糕的做法
  • 馬蹄糕的做法 馬蹄千層糕的做法

  • 馬蹄糕是一種傳統甜點小吃,其色呈半透明,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜,入口即化,非常受歡迎。馬蹄糕千層製作方法比較講究,外觀精緻,是粵菜中的經典。馬蹄糕的做法食材:馬蹄粉45克、椰漿160克、牛奶80克。糖水層:馬蹄粉55克、紅糖100克馬蹄千層糕的做法:1...
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炒年糕的做法 炒年糕的家常做法
  • 炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

  • 姜切末,蒜切末,小葱切葱花。番茄放入開水中燙2分鐘,撈出去皮,然後切塊。鍋中水燒開,年糕放進去煮2分鐘左右,盛出。炒鍋中倒油,油温燒至7成熱,放入葱薑末炒香。將切好的番茄塊放入鍋中,翻炒出汁,然後倒入年糕一起炒。待湯汁收濃,加鹽、雞精調味,盛出撒上葱花即可。炒年糕的家常做法食...
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九層糕的做法 九層糕怎麼做
  • 九層糕的做法 九層糕怎麼做

  • 九層糕是一種特色糕點,層勻美觀,鹹甜好吃,得到了很多人的喜愛,今天就為大家介紹九層糕的做法,這是一種可以在家裏做的糕點,用到的主要食材是木薯粉和粘米粉,還加入了椰漿、糖漿、玫瑰花漿,口感豐富,軟香好吃,外觀也很好看,喜歡就試試吧!九層糕怎麼做食材:木薯粉150克、粘米粉10克、椰...
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蛋糕的做法 做蛋糕的材料和各種做法
  • 蛋糕的做法 做蛋糕的材料和各種做法

  • 導語:大家都覺得製作蛋糕很難,所以經常經常會花很多錢去買蛋糕,其實,蛋糕的做法有很多種,有難的做法,當然也有非常簡單的做法,而不管是什麼蛋糕,都離不開一些基礎材料。下面小編為大家介紹做蛋糕的材料和各種做法。蛋糕的做法做蛋糕的材料和各種做法蛋糕做法蛋糕的做法:最簡單做法...
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烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
  • 烤蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

  • 雞蛋打入容器中,倒砂糖,用打蛋器開始打,將蛋液打到顏色發白,且泡沫細膩,沒有大氣泡,分次篩入低筋麪粉,倒植物油拌勻至無顆粒,模裏面墊上油紙託,蛋糊倒入小紙杯裏面,烤箱預熱上下火180度,中層,烤制20分鐘左右,烤好後立即取出,取出放在晾架上晾涼即可。蛋糕怎麼做主料:雞蛋3個,低筋麪粉90g...
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蛋糕的簡單做法 蛋糕的做法大全
  • 蛋糕的簡單做法 蛋糕的做法大全

  • 蛋黃和糖放碗中,再把水和油放碗中攪拌,篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉,把蛋白分次加糖打發,混合蛋白霜和蛋黃糊,把主料放入烤盤烘培取出,奶油加糖打發,並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片,捲成圓柱,抹上奶油即可。蛋糕的做法大全聖誕草莓蛋糕食材:低筋麪粉,可可粉,蛋黃,糖,奶油聖誕草莓...
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簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
  • 簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做

  • 盆裏加蛋白打至粗泡,再加15克細砂糖打至細膩泡沫,加15克細砂糖打至呈紋路狀,把剩下的細砂糖放進去打至發泡,盆裏放蛋黃和細砂糖打勻,加色拉油,加入牛奶,篩入低筋麪粉拌至光滑,蛋黃糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,麪糊倒入蛋白霜盤中,麪糊倒入模中烤40分鐘,蛋糕烤...
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烤箱做蛋糕的方法 蛋糕的做法
  • 烤箱做蛋糕的方法 蛋糕的做法

  • 蛋清中分3次加入糖粉,然後將蛋清打到乾性發泡為止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉,然後篩入低粉,攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中,拌勻,倒入模具裏。烤箱預熱150度,中層上下火,烤30分鐘左右。烤好後取出蛋糕,在外面塗上奶油,再撒滿黑巧克力碎,放上櫻桃即可。烤箱做蛋糕的方法...
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蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕家常做法
  • 蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕家常做法

  • 白蘿蔔削皮切絲。鍋中水燒開,放入蘿蔔絲煮30分鐘左。蝦米放水中浸泡一段時間,撈出切碎。鍋中倒油,加入絞肉、醬油、白糖、鹽、白胡椒、蝦米翻炒均勻,撈出。粘米粉加清水調勻,倒進煮蘿蔔絲的鍋裏,改小火,加入肉糊,拌成稠狀。把米漿倒入容器中,上鍋蒸2個小時,取出切塊。蘿蔔糕家常做...
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正宗東北芙蓉糕製作方法 芙蓉糕的做法
  • 正宗東北芙蓉糕製作方法 芙蓉糕的做法

  • 蛋清倒入碗中,加入白糖,打至顏色發白。將糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,攪至無顆粒狀。加入奶油並用電動打蛋器打至濕性發泡。將麪糊倒入托盤中,加入果醬,放入蒸鍋中蒸20分鐘。將蒸好的糕點切成小塊,裝盤即可。正宗東北芙蓉糕製作方法食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油...
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簡單糕點做法 家常美味糕點做法
  • 簡單糕點做法 家常美味糕點做法

  • 松仁糕是一種非常有特色的糕點,主要是用松仁粉、粘米粉和麪粉做成,這道糕點口感鬆軟,帶着松仁的香味,有着非常高的營養價值,得到了大家的喜愛。自己在家裏也可以做松仁糕,喜歡吃的可以學一學。家常美味糕點做法食材:松仁粉80克、粘米粉100克、麪粉50克、糖粉50克松仁糕的做法:1、...
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如何做蛋糕 烤蛋糕的做法
  • 如何做蛋糕 烤蛋糕的做法

  • 如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕,過程樂趣十足,同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法,按照這個步驟操作就行,任何人都可以學會。如何做蛋糕食材:低筋麪粉150克、黃油150克、雞蛋150克、糖粉120克。烤蛋糕的做法:1、黃油軟化倒入碗中,加糖粉打至顏色變黃,體積膨脹;2、...
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自制米糕的做法 米糕怎麼做
  • 自制米糕的做法 米糕怎麼做

  • 大米浸泡8個小時,泡好後加水,放破壁機打成米漿。米漿分3份,其中一份上鍋蒸5分鐘,取出與剩餘米漿混合。温水加酵母,加適量糖混合,攪拌至糖融化,倒入混合好的米漿中,蓋保鮮膜發酵1個小時。發酵好的米漿和剩餘的米漿加糖混合均勻,蓋保鮮膜二次發酵到兩倍大。開水上鍋蒸15分鐘,燜2分鐘...
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紅豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法
  • 紅豆糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法

  • 糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作為主料製作而成的特色糕點,色澤潔白,口感鬆軟,香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕,其實自己在家裏也能做,而且蒸糯米糕的做法也並不難,看一遍就會了,大家也來試試吧!蒸糯米糕的做法食材:糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克...
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棗糕的做法 棗糕怎麼做正宗
  • 棗糕的做法 棗糕怎麼做正宗

  • 棗糕是一種特色糕點,其味道香甜,入口絲甜,不僅好吃還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣,具有補脾和胃、益氣生津、養顏防衰的作用。今天教大家做的就是棗糕,喜歡吃的可以試試。棗糕怎麼做正宗食材:低筋麪粉150克、大棗70克、牛奶60克、雞蛋4個、紅糖105克、泡打粉3克、蘇打粉2克、...
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綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕怎麼做

  • 綠豆清水浸泡,揉搓搓掉綠豆皮,將脱皮的綠豆用水泡六個小時,上小火蒸30分鐘,蒸爛為止,綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開,放入綠豆泥小火翻炒,分兩次放入麻油,加麥芽糖,加糖,少許鹽繼續翻炒,調料放完,小火熬製;7.水分熬幹後,攆成小團,倒入模具定型。綠豆糕怎麼做主料:綠豆500...
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湖北臘乾魚怎麼做?
  • 湖北臘乾魚怎麼做?

  • 1.首先準備好醃魚的調料,40克花椒焙熟,用擀麪杖擀成粉裝,有料理機的用料理機打成粉也行;2.然後草魚從背部開刀,取出內臟,腹部黑膜洗淨控幹水分備用;3.晾乾水分的魚,如果還有水分,就用乾淨的毛巾抹乾水分,把草魚用高度白酒裏外都抹一遍,這樣做出來的臘魚味道鮮,還防腐;4.把鹽和花椒...
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辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法
  • 辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法

  • 辣炒年糕大家都吃過吧,這是一種非常有特色的食物,有不同的做法,今天介紹大家辣炒年糕的做法,這道菜做法並不難,而且步驟簡單,只需要掌握好火候和配方就行了。喜歡吃年糕的小夥伴,千萬不要錯過這道美食哦!炒年糕的家常做法食材:年糕200克、韓式辣醬1湯匙、葱段適量、蒜末適量辣炒年...
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