![蒸大米飯用多長時間 米飯可以放多久]( "蒸大米飯用多長時間 米飯可以放多久")
- 蒸大米飯大概需要半個小時左右的時間，如果是用電飯煲的話，只需要二十分鐘左右的時間。蒸米飯之前可以先將大米在冷水裏浸泡一個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分，蒸出來的米飯粒粒飽滿。除此之外，蒸米飯時米和水的比例應該是1比1.2，好的大米蒸出來的米飯粒粒晶瑩剔透飽滿，米香...
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![蒸餃需要蒸多長時間 新鮮蒸餃需要蒸多長時間]( "蒸餃需要蒸多長時間 新鮮蒸餃需要蒸多長時間")
- 蒸餃需要蒸10到15分鐘左右。一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可。而肉餡的速凍餃子，蒸的時間就會慢一系誒，要在上汽後蒸15到20分鐘。一般蒸餃子是先大火，然後中小火，無論是蒸剛包好的餃子還是冷凍餃子，首先都需要用大火約5分鐘左右，將蒸餃子鍋中的水燒開...
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![烏米飯要泡多久 烏米需要泡多長時間]( "烏米飯要泡多久 烏米需要泡多長時間")
- 烏米飯要泡6個小時。烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是採集野生植物烏飯樹的葉子浸泡而成。將南燭葉洗乾淨，瀝乾水分後將葉子搓成汁。再加入水浸泡、過濾即可，將糯米沖洗乾淨，瀝乾水分，放入汁水中浸泡即可。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳説是因為釋迦牟尼的弟子目連，為...
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![夏天米飯常温可以放多久 米飯夏天可以放多長時間]( "夏天米飯常温可以放多久 米飯夏天可以放多長時間")
- 視情況而定。如天氣涼爽可以放一天，隔夜後還可以吃，如果氣温在30度或以上就不能再吃。温度高米飯容易變質變味。建議熟米飯當天食用完，米飯才最新鮮，口感也最好。如果要保存到第二天食用，建議放冰箱冷藏，第二天加熱透再食用。天氣逐漸熱起來，食物也容易腐敗變質。食品選購應選擇...
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![竹筒飯要蒸多久才熟 竹筒飯要蒸多長時間]( "竹筒飯要蒸多久才熟 竹筒飯要蒸多長時間")
- 20-30分鐘。以一節長25釐米、直徑6釐米的竹筒為例，加水為100毫升為佳。火候：大火15分鐘，中火5分鐘，小火3分鐘即可。燒竹筒飯的時候，千萬不能讓竹筒着火，要適當的旋轉竹筒，因為竹筒很燙手，所以準備一雙手套是必要的，還不會髒手。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝進適量...
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![粉蒸肉要蒸多長時間 粉蒸肉一般要蒸多長時間]( "粉蒸肉要蒸多長時間 粉蒸肉一般要蒸多長時間")
- 粉蒸肉一般要蒸40分鐘以上。粉蒸肉發源於江西。粉蒸肉可見於袁枚的《隨園食單》中關於粉蒸肉的記載：“用精肥參半之肉，炒米粉黃色，拌麪醬蒸之，下用白菜作墊，熟時不但肉美，菜亦美。以不見水，故味獨全。江西人菜也。”粉蒸肉的做法：1、五花肉切片，姜切末，葱切碎，捲心菜掰下菜葉。2、五...
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![螃蟹要蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間]( "螃蟹要蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間")
- 螃蟹的外殼較硬，而肉質較為柔軟，新鮮的螃蟹，通常加熱10-15分鐘即可，加熱時間過短，螃蟹可能沒有熱透，易有細菌或者寄生蟲，加熱時間過長則容易使螃蟹的肉質變老，口感變柴，綜合來説，普通大小的螃蟹蒸10-15分鐘即可。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分...
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![大閘蟹一般蒸多長時間 大閘蟹一般蒸多長時間熟了]( "大閘蟹一般蒸多長時間 大閘蟹一般蒸多長時間熟了")
- 大閘蟹一般蒸二十分鐘左右。蒸螃蟹的具體時間蒸多久還是要看螃蟹個頭的大小，3兩以下的螃蟹要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。製作方法清蒸大閘蟹的第一步就是要清洗。清洗之前，要準備一...
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![清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間]( "清蒸鴿子要蒸多長時間 清蒸鴿子要蒸多久時間")
- 清蒸鴿子要蒸40分鐘~50分鐘左右。鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。在蒸制時，將鴿子洗淨後，用鹽將其醃製半個小時左右。醃製好後放碗裏，然後倒兩勺米酒，再放入鍋裏隔水蒸40分鐘~50分鐘即可，也可以加水進行蒸制，味道非常好。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白...
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![蒸饅頭多長時間能蒸熟 蒸饅頭需要多長時間能蒸熟]( "蒸饅頭多長時間能蒸熟 蒸饅頭需要多長時間能蒸熟")
- 蒸饅頭時間需要參考多方面原因：鍋的大小、饅頭的大小、火候的大小。一般在饅頭放入鍋內、水開後20分鐘最佳。原因就是因為越大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越大的饅頭就越容易熟。3-4公分直徑的饅頭，開鍋後用十分鐘左右就可以了，蒸饅頭具體時間要靠自己掌握。饅頭簡介饅頭，...
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![蒸甲魚要蒸多長時間 甲魚要蒸多長時間]( "蒸甲魚要蒸多長時間 甲魚要蒸多長時間")
- 甲魚一般約蒸40分鐘。殺甲魚時候，從甲魚的內臟中揀出膽囊，取出膽汁，待甲魚洗淨後，往甲魚的膽汁中加些水，塗抹在甲魚全身，稍放片刻後用清水漂洗乾淨。這樣處理過的甲魚，再烹製時就沒有腥味了。甲魚，是鼈的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鼈目鼈科軟殼水生龜的統稱。共...
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![花捲蒸多長時間能熟 花捲蒸多長時間]( "花捲蒸多長時間能熟 花捲蒸多長時間")
- 蒸籠的水滾開之後，放入花捲以中大火蒸約8~12分鐘左右，熄火三分鐘開蓋即可食用。蒸花捲的時候看好時間，最多12分鐘，蒸時間長了就不好吃了，把花捲蒸太過，口感就較差。花捲與饅頭相似，但為卷狀。花捲略帶甜味或鹹味，亦有製作時摻入麻醬的麻醬花捲。可以直接食用，中國南方飲食習慣也可...
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![螃蟹蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間]( "螃蟹蒸多長時間 蒸螃蟹多長時間")
- 螃蟹是最受人們歡迎的海鮮之一，螃蟹不僅好吃，而且做法也有很多種，其中以蒸螃蟹最受大家歡迎。無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。蒸螃蟹最重要的是...
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![蒸螃蟹冷水蒸多長時間 蒸螃蟹需要蒸多長時間]( "蒸螃蟹冷水蒸多長時間 蒸螃蟹需要蒸多長時間")
- 螃蟹用冷水蒸大概是需要20到30分鐘的樣子就差不多了，當螃蟹的蟹殼完全變成紅色的時候，螃蟹就算是已經蒸熟了，但是蒸螃蟹的時間其實還是要根據螃蟹的大小來決定，螃蟹大點的話，蒸螃蟹的時間可能就需要更長一些，螃蟹小一點的話，蒸螃蟹的時間大概就不需要這麼長了。其實蒸螃蟹用熱水...
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![蒸饅頭要多長時間 蒸饅頭要多長時間熟]( "蒸饅頭要多長時間 蒸饅頭要多長時間熟")
- 一般建議蒸饅頭時間為15分鐘到30分鐘左右。關鍵是我們在蒸饅頭的時候，用的是冷水還是燒開了的水，如果我們做好饅頭開始蒸，鍋裏是倒的是涼水，那要把水煮開，才可以上氣，所以需要的時間就會久一些，大概要蒸上30分鐘了。如果先燒開水再蒸，那15分鐘就能把饅頭蒸熟了。蒸饅頭怎樣不粘蒸...
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![蒸米飯的比例是多少 蒸米飯最佳比例]( "蒸米飯的比例是多少 蒸米飯最佳比例")
- 蒸米飯時大米與水的比例為1：1.2或1：1.5。比例為1：1.2時，蒸出的米飯比較鬆軟，低於1：1.2時米飯會稍微硬一點。比例為1：1.5時，蒸出的米飯偏黏稠。如果沒有具體測量水的器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米即可。蒸米飯方法1、最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，一般在買微波爐時會配有一...
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![大閘蟹蒸多長時間 蒸大閘蟹用冷水還是熱水]( "大閘蟹蒸多長時間 蒸大閘蟹用冷水還是熱水")
- 15-20分鐘。大閘蟹蒸多久合適和大閘蟹的大小有直接關係，若是購買的大閘蟹在3~4兩，一般蒸12分鐘即可，若在4兩以上，需要蒸15分鐘才算合適。用冷水蒸螃蟹的影響因素比較多，用大火的話一般蒸20分鐘左右就可以了。蒸大閘蟹用冷水還是熱水蒸螃蟹，喜歡吃蟹黃的人適合用熱水蒸，熱水蒸出...
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![米飯要蒸多久 米飯大概蒸多長時間]( "米飯要蒸多久 米飯大概蒸多長時間")
- 使用電飯鍋蒸米飯，需要二十分鐘左右，米飯蒸熟就會自動跳至保温模式。如果是用普通的蒸鍋放水蒸，時間需要久一些，需要半個小時左右，但是時間雖然久，蒸出來的米飯要比電飯鍋的方式更軟糯。注意事項第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣...
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![蒸大米飯多長時間 蒸大米飯多長時間能蒸熟]( "蒸大米飯多長時間 蒸大米飯多長時間能蒸熟")
- 一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟；如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要三十分鐘左右；如果是用普通的鍋蒸米飯，沒提前泡米，水開後再過三十分鐘，停火燜一燜就可以了。值得注意的是，對於米和水的比例問題，在蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。相關信息米飯的面世，可追溯至...
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![蒸發糕用多長時間 發糕需要蒸多久]( "蒸發糕用多長時間 發糕需要蒸多久")
- 發糕是大家都比較喜歡吃的一種食物，於是很多小夥伴就準備在家自己做發糕來吃，那麼發糕一般蒸多長時間？一般蒸15分鐘左右即可。發糕是生活中常見的一種美食，主要是由小麥粉或者麪粉、酵母、雞蛋等食材製成的，廣泛流傳於我國各地，是比較容易被蒸熟的，一般只需要將發糕做好之後，放進...
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![蒸蝦多長時間 蒸蝦多長時間最佳]( "蒸蝦多長時間 蒸蝦多長時間最佳")
- 蒸蝦需要3~5分鐘。1、若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為本身蛋白質含量很高，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。2、若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去頭了，蝦肉內部水分會更易蒸發，因此蝦肉的受熱也會明顯加快，一般上汽蒸4分鐘...
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![蟹子蒸多長時間最好 蟹子蒸多長時間]( "蟹子蒸多長時間最好 蟹子蒸多長時間")
- 蟹子蒸10-25分鐘左右最好。螃蟹不同重量所需蒸的時間不同，一般半斤以上的螃蟹要蒸20分鐘左右，六兩左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌，半斤以下的螃蟹只需在水燒開後蒸上12分鐘即可。蒸大閘蟹需要肚子朝上放到蒸屜上避免蟹黃流出，然後冷水下鍋，等水開後大火蒸10-25分鐘，如果...
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![微波爐蒸米飯需要多長時間 微波爐蒸米飯需要多久]( "微波爐蒸米飯需要多長時間 微波爐蒸米飯需要多久")
- 10-15分鐘。微波爐蒸米飯，可以使米飯的温度迅速升高，起到蒸熟米飯的作用，因此，其所需要的時間並不需要太長，通常只需要十至十五分鐘即可使米飯蒸熟。如果所蒸的米飯較少，所需要的時間更短。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。微波爐電源...
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![臘腸蒸多長時間能蒸熟 臘腸要蒸多長時間]( "臘腸蒸多長時間能蒸熟 臘腸要蒸多長時間")
- 臘腸蒸20分鐘左右後就能夠蒸熟了。臘腸除了可以直接放到電飯煲裏面和米飯一起燒，將其蒸熟以外，還可以單獨把臘腸進行蒸。首先要準備1~2根臘腸清洗乾淨，然後將它放到鐵盤裏面，再把它放到加滿水的鍋中，在鍋裏面放一個架子，要與水隔開來，然後再開大火將其煮開，直到煮大概20分鐘左右...
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![生蠔蒸多長時間能熟 生蠔蒸多長時間]( "生蠔蒸多長時間能熟 生蠔蒸多長時間")
- 去殼生蠔肉一般蒸3分鐘。去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以成熟，如果是喜歡熟一點的口感，可以多蒸1-2分鐘。開殼生蠔一般蒸5分鐘左右。生蠔開殼蒸，蒸汽可以直接作用於蛋白質，水開之後再蒸5分鐘就可以了，如果是個頭較大的生蠔，蒸制...
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秒知幫
