![安徽亳州特色菜品有哪些]( "安徽亳州特色菜品有哪些")
- 亳州歷史悠久，是中華民族古老文化的發祥地之一，當地的美食也是豐富多彩，主要的特色菜品有熱蒸洋槐花麥飯、義門薰牛肉、銅關粉皮、亳州牛肉饃、扁豆糕等。熱蒸洋槐花麥飯：把花序上的花朵摘下來、洗乾淨，用開水燙燙，將水分捏去，再拿專門的“擦子”把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放...
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![安徽淮北特色菜品推薦]( "安徽淮北特色菜品推薦")
- 安徽淮北也是一個美食聚集的地方，常見的特色菜品有淮北面皮、南坪響肚、王憨子油茶、葡萄魚。淮北面皮面皮其實是米做的，類似於南方的米粉。因為柔嫩、勁道就象上好的麪條一樣，故名之。可以切到麪條那樣細，也可以澆上調料湯後就囫圇放在碗裏拌着吃的。南坪響肚南坪響肚是南坪...
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![安徽滁州特色菜品有哪些]( "安徽滁州特色菜品有哪些")
- 滁州市區的飲食受到皖江風味的影響，以原味鮮美略帶鹹為主，多使用“炸”等烹調技法。其特色菜品分別是：古河獅子頭、定遠山羊肉、管壩牛肉、雷官板鴨、御膳豆腐等。這裏的飲食體現出淮揚菜的特點，兼用“燉”等烹調方法。而且滁州的飲食獨具特色，值得一品。古河獅子頭古河獅子頭...
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![安徽六安特色菜品]( "安徽六安特色菜品")
- 六安市的主要特色菜品有：臭桂魚、八公山豆腐、金寨紅豆腐、桃溪瓦罐湯。臭桂魚：漢族傳統名菜，徽州菜的代表之一。源於安徽省徽州地區，流行於徽州地區。這道特色菜品具有獨特的風味而，只要吃一口就會發現它的美味之處。八公山豆腐：又名四季豆腐，因四季可做，故名。此菜實為素菜之珍...
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![安徽馬鞍山的特色菜品有哪些]( "安徽馬鞍山的特色菜品有哪些")
- 安徽馬鞍山的特色菜品有很多，下面主要介紹的有越嚼越美味，擁有“天下第一香”美譽的炸麻雀；營養豐富，美味可口的姥橋花生酥；肉質脆嫩，香味深厚，還能清涼敗火的白橋糖藕；聞着臭吃起來香，餐桌有幸吃一口，三年五載沒法忘的爛醃菜汁蒸豆腐等。1.馬鞍山特色菜品：炸麻雀這道有600多年曆史...
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![安徽宣城特色菜品]( "安徽宣城特色菜品")
- 宣城的主要特色菜品有：花茹田雞、胡適一品鍋、拔絲芋頭、無為板鴨。花茹田雞花茹田雞，安徽宣城著名的漢族小吃，將田雞腿在開水中抄一下後瀝乾，用薑汁，精鹽，甜米酒，味精醃漬入味。將田雞腿排列在碗中，花菇放在田雞腿上面，加入豬油，雞湯，另用一隻盤子蓋好，上籠旺火蒸15分鐘後取出花菇。...
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![安徽池州特色菜品有哪些]( "安徽池州特色菜品有哪些")
- 安徽池州特色菜品有：幹豆角燒肉、韭菜花炒河蝦、什錦肉丁、葛粉圓子、山粉條燒肉、臭鱖魚。幹豆角燒肉是廣水當地的傳統名菜。首先把幹豆角用温水泡好，五花肉切成兩釐米見方的丁，泡好的幹豆角和五花肉大約是一比一的樣子;然後再準備蒜瓣和姜以及大葱，老抽、白糖、幹辣椒、大...
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![青海有哪些特色菜 青海特色菜有哪些]( "青海有哪些特色菜 青海特色菜有哪些")
- 青海是一個非常有魅力的都市，這裏的美食遍佈大街小巷，很多來過這裏的人都會被這裏豐富的青島美食所吸引，來到青島怎麼能不吃青島特色菜呢？青海有哪些特色菜是一定要吃的呢？青海手抓羊肉手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、哈、維等民族喜愛的傳統食物，原以手抓食用而得名。手抓羊肉...
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![杭州特色菜有哪些 杭州特色菜]( "杭州特色菜有哪些 杭州特色菜")
- 筍乾老鴨煲筍乾老鴨煲是浙江杭州地區傳統名菜之一。在杭州的知名度相當高，燒的時候要用文火燉四五個小時。最大的特色是湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，吃來蠻開胃。蛋黃青蟹蛋黃青蟹是浙江杭州地區傳統名菜之一。在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯，是時下非常流行的一種烹...
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![特色菜有哪些 中國特色菜有哪些]( "特色菜有哪些 中國特色菜有哪些")
- 各地特色菜有所不同。如廣東特色菜有燒乳豬、鹽焗雞、燒鵝、冬瓜盅、古老肉等；浙江特色菜有龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞等；山東特色菜有油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚等；重慶特色菜有烤腦花、黔江雞雜、燒公雞、芋兒雞、萬州烤魚等。菜系，也稱“幫菜”，是指在選料、切配、烹飪...
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![海南十大特色菜 海南特色菜有哪些]( "海南十大特色菜 海南特色菜有哪些")
- 海南的美食很多，尤其是菜品，不僅豐富多樣，類型也很多，所以如果有機會來到海南度假，吃一吃海南美食也是一大享受，海南特色菜有哪些你們都知道嗎？海南特色菜不僅有海鮮，還有很多口味獨特的美味，今天為大家推薦海南十大特色菜，一起看看你吃過幾個？白切文昌雞這道菜北方少有，算是一道很有...
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![瀋陽特色菜有哪些 瀋陽什麼特色菜好吃]( "瀋陽特色菜有哪些 瀋陽什麼特色菜好吃")
- 瀋陽特色菜不少人應該都知道，比如鍋包肉，地三鮮等等，到了東北，進了東北菜館，這些菜都是必點的，到底瀋陽特色菜有哪些呢？瀋陽什麼特色菜好吃？一起看看吧！瀋陽特色菜有哪些？亂燉亂燉大家應該都很熟悉了，這是一道地地道道的東北菜，很多人呢覺得這道菜不夠“講究”，其實確實不用“考究”，這...
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![煙台特色菜排名 煙台有什麼特色菜好吃]( "煙台特色菜排名 煙台有什麼特色菜好吃")
- 煙台菜也被叫做膠東菜，是地道的煙台美食之一，到底煙台有什麼特色菜是一定要吃的呢？為你推薦煙台特色菜排名，這些都是當地特色美食，風味獨特。煙台特色菜排名NO1煙台燜子在煙台，隨處都可以吃到的煙台美食就是燜子了，燜子是當地的一大特色，基本上街頭巷尾都有，不僅是很多餐廳有，地攤...
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![山東菜有哪些特色菜 山東都有哪些特色菜]( "山東菜有哪些特色菜 山東都有哪些特色菜")
- 山東菜的特色菜有：一品豆腐、葱燒海蔘、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片、温熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、木樨肉（木須肉）、膠東四大拌、糖醋里脊、紅燒大蝦、招遠蒸丸、棗莊辣子雞、清蒸加吉魚、濟南把...
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![廣東特色菜 廣東特色菜介紹]( "廣東特色菜 廣東特色菜介紹")
- 1、沙溪扣肉；2、白切雞；3、石岐乳鴿；4、白灼豬肚粉腸；5、烤乳豬；6、中山脆肉鯇；7、廣州文昌雞。沙溪扣肉是廣東中山沙溪鎮所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得製作的傳統名萊，屬於粵菜系。這種菜式首先講究選料，所選豬肉既不太肥也不太瘦，以偏肥的"五花腩"為首選。白斬雞白斬雞又叫...
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![福州特色菜有哪些 福州有什麼特色菜]( "福州特色菜有哪些 福州有什麼特色菜")
- 福州美食大家都吃過吧，福州不僅有很多傳統風味小吃，福州菜也相當受歡迎，福州菜屬於閩菜系，風味獨特。到底福州特色菜有哪些，福州有哪些特色菜是最值得吃的呢？今天為大家介紹好吃的福州特色菜，一起看看吧！福州特色菜有哪些？七星魚丸七星魚丸是一種特色包心丸子，起源於清初。因為丸子...
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![通化特別好吃的飯店 通化菜品好的特色飯店]( "通化特別好吃的飯店 通化菜品好的特色飯店")
- 來到了通化，一定要吃地道的東北菜，東北菜種類繁多，還有東北小吃，其實不管去哪，想要吃當地的地道美食，就要去最好的飯店，通化菜品好的特色飯店在哪呢？今天就推薦幾家在當地口碑爆好的通化特別好吃的飯店。通化特別好吃的飯店——金達萊烤肉這家烤肉是地道的集安特色，好吃的朝鮮族明...
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![長沙特色菜有哪些 長沙有什麼特色菜]( "長沙特色菜有哪些 長沙有什麼特色菜")
- 長沙美食中湘菜是很受歡迎的一種，不少人都喜歡吃，長沙特色菜有不少，大多屬於湘菜系，你知道長沙有什麼特色菜是必吃的呢？今天就為大家推薦好吃的長沙特色菜。長沙特色菜有哪些？口味蝦長沙美食口味蝦大家應該都知道了，口味蝦又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南長沙特色菜。主料選用...
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![四川菜有哪些特色美食 四川菜有哪些特色菜]( "四川菜有哪些特色美食 四川菜有哪些特色菜")
- 四川菜特色美食有：夫妻肺片、宮保雞丁、螞蟻上樹、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、魚香茄子、雞絲涼麪、擔擔麪、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道傳統名菜，屬於川菜系，該菜品由郭朝華、張田政夫妻創制而成，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚...
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![安徽安慶特色菜品有哪些]( "安徽安慶特色菜品有哪些")
- 安慶是安徽省的一座城市，是一座非常漂亮的地方，很多人都喜歡到這裏來旅行，而且這裏的美食也有很多哦!下面給大家介紹的就是這裏的幾款特色菜，老雞湯泡沙米、醬汁肉、蘺蒿炒臘肉、雪湖貢藕、油淋鮰魚和山粉圓燒肉等等，一起來流口水吧！老雞湯泡沙米老雞湯泡沙米可是安慶的一道特...
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![粵菜特點 粵菜有什麼特色]( "粵菜特點 粵菜有什麼特色")
- 粵菜的第一個特色是口味清淡，可用“清鮮嫩滑爽香”六字概括其風味特色。這是粵菜廣受歡迎的根本原因。粵菜調味品種類繁多，遍及酸、甜、苦、辣、鹹、鮮。粵菜的第二個特點是博採眾長，善於變化，製作精良，勇於創新。粵菜具有“雜交”的優勢。因為粵菜形成的歷史是由中外飲食文化...
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![湖南有什麼特色菜 湖南有哪些特色菜]( "湖南有什麼特色菜 湖南有哪些特色菜")
- 湖南特色菜有剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、東安子雞、臘味合蒸、麻辣子雞、辣椒炒肉、永州血鴨、湘西外婆菜、口味蛇等。湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。代表作：1、剁椒魚頭是湖南省...
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![安徽淮南的特色菜品有哪些]( "安徽淮南的特色菜品有哪些")
- 安徽美食名遍天下，那屬於這裏的特色菜品到底有哪些呢？下面要介紹的就是這安徽淮南的特色菜品，一起來看看吧，看看這裏的美食菜品，用來宴請賓客的菜品都有哪些吧。火腿燉甲魚火腿燉甲魚屬於徽菜，主要原料是甲魚、火腿，口味是鮮香，工藝是燉，烹飪難度屬於高級。甲魚有較好的淨血作用，常...
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![川菜特色招牌菜有哪些 正宗川菜有哪些知名菜品呢]( "川菜特色招牌菜有哪些 正宗川菜有哪些知名菜品呢")
- 魚香肉絲、回鍋肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、樟茶鴨子、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、辣子雞丁、麻婆豆腐等。魚香肉絲是一道漢族特色傳統名菜，以魚香味調味而得名，屬於川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲，民國年間則是由四川籍廚師創制而成。回鍋肉是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜餚的...
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![上海特色菜 上海特色菜有哪些]( "上海特色菜 上海特色菜有哪些")
- 上海特色菜有：蝦子大烏參、上海白斬雞、青魚下巴甩水、松江鈣魚、雞骨醬、桂花肉、八寶雞、楓涇丁蹄、糟缽頭等。上海菜即滬菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區傳統飲食文化的一個重要流派。上海菜常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。後為適應...
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秒知幫
